Джерсійський гігант - американська курка

Порода курей Джерсійський гігант, по всій ймовірності, є найбільшою в світі. Хоча вона була виведена ще в 20-х роках минулого століття, в наших краях про неї дізналися порівняно недавно, при цьому порода відразу ж привернула до себе увагу птахівників. Даний матеріал присвячений опису породи і особливостям її змісту.

походження породи

Передбачається, що робота по виведенню цієї породи почалася ще в кінці XIX століття. Для створення Джерсійський гіганта схрещувалися такі породи, як «Брама», «Чорна Ява», «Чорний лангшан» і «Орпінгтон». Перших представників породи вивів американський заводчик Ухам Декстер в 1915 році.

Надалі, протягом 20-х років, тривала робота над вдосконаленням породи, яка в підсумку завершилася успіхом.

Опис зовнішнього вигляду і темпераменту

Спочатку Джерсійський гігант був чорного кольору, але згодом були виведені різновиди білої і попелясто-блакитний забарвлення. Це великий птах, вага якої досягає 7 кг - таку масу можуть набрати самці, самі подрібніше, вони важать до 5 кг.

У півня велика голова, прикрашена шестізубцовим червоним гребінцем, червоними мочками і сережками. Груди масивна, широка. Лапи чотирипалі, можуть бути сірими або чорними, стегно і гомілку добре розвинені, хвіст пишний, складається з серповидних пір`я.

Курочки більш приземкуваті, їх хвости не настільки пишні порівняно з хвостами птахів, але теж гарні. Що стосується характеру представників породи, то зазначається їх спокійна поведінка і врівноваженість.

характеристика продуктивності

Дана порода, перш за все, м`ясна. Півень може набрати 6-7-кілограмову вагу, а маса курочки складає 4-5 кг. При «м`ясної» спрямованості гіганти не втратили здатність до непоганий несучості. Нестися кури починають приблизно з семимісячного віку.

Розміри яєць порівняно невеликі - спочатку з`являються екземпляри вагою 55-60 г, трохи пізніше їх маса збільшується приблизно до 70 м За перший рік курка може знести до 180 яєць, в подальшому її продуктивність знижується.

Динаміка зростання і набору ваги

Активний набір ваги спостерігається в перші півроку життя цих курей, потім інтенсивність процесу помітно знижується, хоча набір маси і не припиняється до півтора років. За шість місяців півень може набрати 5-кілограмову масу, а курка - 3,5-4 кг.

Зазвичай птахів, що розводяться на м`ясо, забивають на 6 місяці, в іншому випадку їх зміст стає нерентабельним.

Переваги і недоліки породи

Дана порода має як безсумнівні переваги, так і деякі недоліки.

До переваг належать:

• значний вихід якісного м`яса;
• швидкий набір ваги;
• стійкість до хвороб;
• висока виживаність курчат;
• непогана несучість.

У породи є і певні недоліки, а саме:

• підвищена витрата корму;
• необхідність збільшеного простору для вигулу птиці;
• через значну вагу несучки нерідко тиснуть яйця.

Особливості змісту гігантів

Зміст Джерсійський гігантів особливої ​​складності не представляє, але все ж має свої особливості, які необхідно враховувати.

Умови утримання

Джерсійци можуть цілий рік перебувати в курнику, але оптимально їм влаштувати вигул в теплу пору року. Умови вигулу описані нижче. Що стосується курника, то там повинна дотримуватися норма - не більше двох особин на квадратний метр площі вольєра.

При цьому необхідно організувати природне і штучне освітлення вольєра, доступ свіжого повітря.

Сідала влаштовують низькими, т. К. Тяжке тіло не дозволяє джерсійцам високо підстрибувати. Підстилка повинна бути м`якою. Бажано також влаштувати в гніздах скати для яєць, оскільки масивні квочки нерідко їх тиснуть своїм тілом.

годування

Для харчування джерсийской породи використовують комбікорми, які обов`язково доповнюють черепашником, вапняком і крейдою. Годують джерсійцев 2-3 рази на добу. Типова суміш для годування складається з зерна грубого помелу і добавок: 40% кукурузи- 40% пшеніци- 20% шроту, макухи, черепашнику, крейди, вітамінних добавок.

Якщо організувати вигул джерсійцев, то в теплий період витрати на харчування можуть значно знизитися.

Вимоги до вигулу

Організація щоденного вигулу добре позначається на розвитку джерсийской породи.

Так як птахи ці важкі і не здатні перепурхувати через високі перешкоди, можна встановлювати невисоку огорожу. Поїдають ці птахи все: траву, комах, насіння.

При цьому зникає необхідність у вітамінних добавках, і, крім того, істотно знижуються витрати на годівлю, в деяких випадках більш ніж на дві третини.

Умови для зими

Ці птахи без проблем переносять навіть суворі зими, за умови підтримки позитивної температури в курнику, не нижче +5 ° С. Оптимальною є температура +10 ° С. Необхідно також забезпечити підстилку з соломи або тирси, і, крім того, хорошу вентиляцію.

зміст несучок

Для забезпечення максимальної несучості важливо не перегодовувати несучок, в іншому випадку їх продуктивність знижується. У корм несучок рекомендується додавати черепашник, пісок і вапняк, найкраще влаштувати окрему годівницю з цією сумішшю.

Оскільки джерсійци часто тиснуть знесені яйця, їх гнізда обладнують скатами для яєць. На несучості цієї породи дуже позитивно позначається щоденний вигул. Взимку продуктивність несучок практично не знижується.

Догляд за молодняком

Перші два місяці курчат містять окремо, в світлому сухому приміщенні без протягів. Оптимальна температура - +25 ... + 28 ° С. Як корм їм дають шрот або макуха, а також добавки, що містять кальцій, рибне борошно, відварні коренеплоди (картопля або морква).

У перший день курчата можуть не проявляти інтересу до їжі, це може бути пов`язано з тим, що вони ще не переварили живильну масу, що міститься в яйцях, з яких вилупилися. Підстилкою може послужити сухий комбікорм. Потрібно також подбати про питво, курчатам постійно необхідна тепла кип`ячена вода.

здоров`я

Джерсійські гіганти стійкі до захворювань, але в якості профілактики курчата отримують антибіотики та препарати проти глистів. Найбільш поширеним захворюванням є мікоплазмоз. Ця інфекція вражає респіраторні органи і може привести до загибелі птиці.

Для лікування використовуються антибіотики «Фармазин», «Енроксіл», «Тілміковет», які додають в поїлки або підмішують в корм.

В якості профілактики мікоплазмозу рекомендується підтримувати чистоту в курнику, регулярно проводити там дезінфекцію, періодично міняти підстилку, забезпечити вентиляцію. Всіх нових мешканців курника спочатку обов`язково поміщають на карантин.

Проблемою для птиці можуть стати різні паразити: кліщі, блохи, пероедов (вони ж «курячі воші»). Хорошим способом профілактики цих паразитів є пристрій ванночок з золи. Для цього зазвичай використовують коритце, в яке в рівних частках засипають пісок і золу. Шар суміші має становити 20 см.

Як бачимо, джерсійські гіганти недарма викликають інтерес у птахівників. Ця м`ясна порода відрізняється значною масою і швидким набором ваги, крім того, у неї пристойна несучість і стійкість до захворювань.

Зміст породи не викликає ніяких труднощів, вона прекрасно підходить для невеликих господарств і приватних подвір`їв.