Горобина

Зміст

• Посадка горобини у відкритий грунт
• Догляд за горобиною
• Захворювання і шкідники
• розмноження горобини
• Види і сорти горобини з фото і описом
• Горобина бузінолістная (sorbus sambucifolia)
• Берека (sorbus torminalis), або берека лікувальна
• Горобина домашня (sorbus domestica), або горобина великоплідна (кримська)
• Горобина круглолиста (sorbus aria), або арія, або горобина борошниста
• Горобина гібридна (sorbus x hybrida)
• Горобина звичайна (червона)
• Кращі сорти горобини червоної
• Горобина в ландшафтному дизайні
• Властивості горобини: шкода і користь
• Корисні властивості горобини
• Протипоказання

Горобина (Sorbus) - це рід деревних рослин триби Яблуневі, який є представником сімейства Рожеві. За інформацією, узятим з різних джерел, даний рід об`єднує 80-100 видів. Горобина червона, або звичайна (Sorbus aucuparia) є плодовим деревом і видом роду Горобина, він набув широкого поширення практично по всій території Європи, на Кавказі і в Передній Азії. Даний вид має великий ареал, який доходить навіть до Крайньої Півночі. В горах горобина червона зростає в вигляді чагарників, при цьому вони піднімаються до кордону рослинності. Наукова назва роду «sorbus» відбувається з кельтської мови, воно в перекладі означає «гіркий, терпкий», це пов`язано зі смаком ягід. Назва виду походить від латинського слова, яке перекладається як «птах» і «ловити». Справа в тому, що ягоди цієї рослини люблять їсти птиці, тому люди їх застосовували в якості приманки.

Горобина звичайна - це чагарник або дерево, висота якого не перевищує 12 метрів. Форма крони округла, на поверхні червоно-сірих стебел є опушення. У дорослих дерев кора гладка і глянсова, вона володіє коричнево-сірим або сіро-жовтим забарвленням. Непарноперістие очереднорасположенние листові пластини мають довжину близько 20 сантиметрів, в їх склад входять від 7 до 15 загострених витягнутих листочків з зубчастої крайкою, їх лицьова поверхня матова, зелена, а виворітна - пофарбована в більш світлий відтінок і має опушення. Восени листя змінює свій колір на червоні і золотисті відтінки.

Кінцеві пишні щитковидні суцвіття мають діаметр близько 10 сантиметрів, вони складаються з великої кількості квіток білого забарвлення, які володіють неприємним ароматом. Плід представляє собою соковите яблуко червоно-оранжевого кольору, діаметр якого досягає 10 мм. Зацвітає таке дерево в травні-червні. Ягоди повністю дозрівають в останні тижні літнього періоду або перші - осіннього.

При посадці слід врахувати, що така культура вкрай негативно реагує на задимленість і загазованість повітря, а ще на заболоченість і застій води в грунті.

Деревину горобинового дерева відрізняє пружність і твердість, її дуже просто обробляти. У стародавні часи її використовували для виготовлення рун і веретен. Ягоди даної культури використовуються для виготовлення барвників для тканини.

Посадка горобини у відкритий грунт

Так як рябиновое дерево досить висока, його рекомендується висаджувати на кордоні саду, в цьому випадку воно не стане причиною затінення ділянки. Найкраще підходить живильний грунт (легкий або середній суглинок, який прекрасно утримує воду), але горобину можна вирощувати і на менш родючому ґрунті. Висадку рекомендується проводити в весняний період до того, як почнеться сокодвижение або восени - під час листопаду. Для того щоб зібрати хороший урожай, на ділянці рекомендується висаджувати відразу кілька рослин різних сортів.

При покупці саджанців слід провести ретельний огляд їх системи коренів, зверніть увагу на те, що вона повинна бути повністю здоровою і добре розвиненою. У розвиненою кореневої системи є 2 або 3 розгалуження, які в довжину досягають більше 0,2 м. Саджанець з засохлими і обвітреними корінням купувати не рекомендується. Огляньте кору, вона повинна бути не зморщеною, а досить гладкою. Відламайте від рослинки маленький шматочок кори, якщо його внутрішня сторона буде коричневої, то саджанець може виявитися мертвим. У нормального живого рослини вона матиме зелене забарвлення. Перед висадкою рослина слід підготувати, для цього необхідно вирізати всі травмовані, підсохлі і пошкоджені хворобою стебла і коріння. Якщо горобину висаджують восени, то у неї з гілок обривають все листові пластини, при цьому треба постаратися не травмувати нирки, що знаходяться в пазухах.

Між саджанцями слід дотримуватися дистанції від 4 до 6 метрів, така ж відстань повинна бути від горобини до інших дерев в саду. Діаметр, а також глибина ями можуть варіюватися від 0,6 до 0,8 м. Перед висадкою підготуйте грунтосуміш, яка повинна складатися з 5 кілограм верхнього шару грунту і торфокомпосту, 200 грам суперфосфату, 2-3 лопат перепрілого гною і 100 грам деревної золи . Все добре змішайте. Засипте котлован на 1/3 частину цієї почвосмесью, після цього до половини його потрібно заповнити простим грунтом. Потім в яму вливається 10 л води. Дочекайтеся, поки рідина повністю вбереться в грунт.

Кореневу систему рослинки необхідно вмочити в глиняну бовтанку, потім його відразу ж встановлюють в центр котловану, який засипається грунтом з верхнього шару або залишками землесмеси. Коли рослина буде висаджено, поверхня ґрунту навколо нього необхідно утрамбувати, потім воно добре поливається. Деревце повинне бути висаджено на 20-30 мм глибше, ніж воно вирощувалося в розпліднику. Після того як рідина після поливу повністю вбереться в пристовбурні кола, його поверхню необхідно засипати шаром мульчі (торф, трава, тирса, перегній, сіно, солома або інший органічний матеріал), товщина якого може варіюватися від 5 до 10 сантиметрів.

Догляд за горобиною

У вирощуванні горобини немає нічого незвичайного. Для нормального росту і розвитку рослини його необхідно своєчасно поливати, прополювати, розпушувати поверхню грунту, обрізати, підгодовувати і проводити обробки в боротьбі з шкідниками та хворобами.

У поливі таке дерево потребує тільки під час тривалої посухи. При цьому потрібно врахувати, що рослина потребує обов`язкових поливах в самому початку вегетаційного періоду і після висадки у відкритий грунт, а ще за 15-20 днів до того, як буде зібраний урожай, і через 2-3 тижні після цього. По периметру пристовбурного кола рекомендується зробити канавки, в які і вливається вода під час поливу. На 1 дерево для одного поливу береться від 20 до 30 л води, при цьому кінцевий обсяг використовуваної рідини залежить від стану і складу грунту, а також від віку самої калини.

Поверхня пристовбурного кола потрібно розпушити на початку весняного періоду, протягом літа дану процедуру проводять від 2 до 3 разів. А ще поверхню пристовбурного кола треба обов`язково розпушити після того, як буде зібраний весь урожай. Найпростіше рихлити ґрунт на наступний день після дощу або поливу. Під час розпушування потрібно вирвати всю бур`ян. Коли пристовбурні кола буде розпушений, його поверхню необхідно знову засипати шаром мульчі.

Щоб горобина була більш врожайною, їй знадобляться системні підгодівлі. Починаючи з третього року зростання, під рослину в грунт вносять перегній або компост - від 5 до 8 кілограм і аміачну селітру - 50 грам. На початку червня під дерево слід вилити по 1 відру розчину пташиного посліду (1:10) або коров`яку (1: 5). Замість органічного добрива можна використовувати розчин АГРОЛАЙФ. В останні літні тижні в пристовбурні кола необхідно внести 100 грам суперфосфату і 500 міліграм деревної золи.

Обрізку проводять на самому початку весняного періоду до пробудження нирок. Потрібно вирізати все засохлі, уражені хворобою і ростуть усередину крони пагони, а також ті, що відходять під прямим кутом. Тим сортам, які плодоносять на торішніх стеблах, знадобиться проріджування і невелике укорочення гілок. Якщо ж плодоношення спостерігається на різноманітних типах плодових утворень, то таким деревам знадобиться періодичне проріджування і омолоджування кольчатки, а також укорочення скелетних гілок.

Найважливіша мета обрізки горобини полягає в кращій і рівномірної освітленості її крони, це вкрай позитивно позначається на врожайності рослини. Через те, що у такого дерева форма крони пірамідальна, гілки ростуть під гострим кутом до стовбура, що робить їх більш крихкими. При формуванні скелетних гілок необхідно намагатися зробити так, щоб вони були виведені під тупим або прямим кутом.

Якщо у рослини відзначається слабкий приріст, то йому знадобиться омолоджує обрізка. Її роблять на дворічну або трирічну деревину, в результаті чого активізується зростання нових пагонів.

Захворювання і шкідники

У травні або червні потрібно ретельно оглянути горобину, бо саме в цей час можуть проявитися перші симптоми захворювання або поразки шкідливими комахами. Ця рослина піддано наступним хвороб: антракноз, септоріоз, бура і сіра плямистості, борошниста роса, моноліоз, парша, іржа, некрози (чорний, нектріевий і цітоспоровий) і вірусна кільцева мозаїка. Якщо рослина було посаджено повністю здорове, при цьому при висадці і догляду за ним дотримувалися всіх правил агротехніки вирощування цієї культури, то горобина може взагалі ніколи не захворіти. Справа в тому, що захворювань схильні лише ослаблені дерева. Однак незважаючи ні на що, потрібно періодично проводити огляд горобини, щоб при необхідності своєчасно почати лікування.

Будь-який з видів некрозів, а також мозаїка є невиліковними захворюваннями. У зв`язку з цим треба постаратися, щоб дерево зовсім ними не захворів, а для цього необхідно проводити ряд профілактичних заходів. Потрібно дуже відповідально поставитися до вибору посадкового матеріалу, ділянці буде необхідна передпосівна підготовка, мета якої знищити збудників захворювань. Також при появі шкідників, які є переносниками вірусів, необхідно якомога швидше позбутися від них, а ще дуже важливо, щоб пристовбурні кола був завжди чистим. Не забувайте робити періодичні огляди горобини, тому що будь-яку хворобу легше вилікувати на початковому етапі розвитку.

Горобину вражають ті ж самі хвороби, що й інші культури сімейства Рожеві (яблуні, сливи, груші). При цьому симптоми захворювань і способи лікування у них однакові.

На горобині звичайної можуть оселитися близько 60 видів кліщів і інших шкідливих комах, які травмують стебла, ягоди, насіння, листові пластини, квітки і нирки дерева. Більшість з даних шкідників можуть селитися на різних плодових культурах сімейства Рожеві. Найбільш часто на горобиновому дереві поселяються:

1. довгоносики. Для їх знищення використовують Карбофос.
2. короїди. Щоб їх позбутися рослина слід обприскати Конфідором, Актара і Лепідоцид.
3. п`ядака. Щоб винищити даних шкідників застосовують Карбофос, Хлорофос або Ціанокс.
4. Горобинові галові кліщі. При їх появі дерево обприскують колоїдної сіркою.
5. горобинові молі. Їх знищують Хлорофос.
6. Зелена яблунева попелиця. Для її знищення використовують Децис або Актеллік.
7. щитівки. Від них можна позбутися, якщо обприскати горобину препаратом 30 плюс.
8. Яблуневі плодові пильщики. Для того щоб їх винищити, використовують настій білої гірчиці. Для його приготування потрібно з`єднати 1 літр води і 10 грам гірчичного порошку, все змішується і залишається на 24 години. Перед застосуванням настій слід розбавити водою у співвідношенні 1: 5.

З метою профілактики від шкідників дерево потрібно обприскати по листю до того, як почнеться сокодвижение, для цього використовують розчин мідного купоросу (на 1 відро води 100 грам). Також досить ефективні обприскування горобини і поверхні пристовбурного кола нитрафеном, які проводять навесні. Також з метою профілактики восени потрібно обов`язково згребти все листя з ділянки і знищити її, при цьому грунт в пристовбурних кругах перекопується.

розмноження горобини

Для розмноження горобини червоної використовують вегетативний і генеративний (насіннєвий) метод. З насіння найчастіше вирощують видову горобину. Висів насіння виробляють восени. Для початку їх дістають з плодів і відмивають від залишків м`якоті, потім їх потрібно заглибити в грунт на 0,5-1 см. Зверху поверхню посівів треба засипати шаром мульчі (висохлими опалим листям). Якщо висів насіння намічений на весну, то їм знадобиться стратифікація. Для цього їх з`єднують з грубозернистим піском в співвідношенні (1: 3), потім суміш 4-8 тижнів треба потримати при кімнатній температурі, а після цього на 3-4 місяці прибирають на полицю холодильника, призначену для овочів. Здалися сіянці потребують систематичному поливі і прополці, а також в розпушуванні поверхні грунту навколо них. Пересадку сіянців в шкілки проводять восени. Плодоносити дерево, вирощене генеративних способом, починає на 4-5 рік.

Для розмноження цінної сортовий горобини використовують вегетативні методи, наприклад: зеленими і здеревілими живцями, щепленням, відводками і порослю. В якості підщепи для щеплення сортового держака рекомендується взяти, вирощений з насіння саджанець горобини невежінская, звичайної або мооравской. Щеплення слід провести в перші дні квітня, коли тільки почнеться сокодвижение, а також в липні або серпні. Видалити пов`язку з місця щеплення необхідно через 20 днів. Слід провести обрізання верхівки підщепи, при цьому повинен залишитися шип. До цього шіпу і потрібно зробити підв`язку зростаючого сортового втечі.

Якщо горобина Кореневласні, то для її розмноження можна використовувати поросль. Зелені живці вкорінюються не дуже добре, в середньому 4,5-6 живців з 10. А здерев`янілих живців вкорінюються ще гірше зелених.

Види і сорти горобини з фото і описом

Садівниками культивується більшість видів горобини. Більша кількість з цих видів є плодовими, але є і декоративні.

Горобина бузінолістная (Sorbus sambucifolia)

У природних умовах цей вид зустрічається в Японії і Хабаровському краї, а також на Сахаліні, Камчатці і Курилах. Цей ефектний чагарник заввишки сягає 250 см. Не дуже густа крона може бути округлої або яйцевидної. Прямі голі стебла темно-бурого кольору мають на поверхні сизий наліт, гілки сірі з добре помітними чечевичками. Непарноперістие листові пластини в довжину досягають 18 сантиметрів і мають прилистки ланцетовидной форми. До складу листових пластин входять від 7 до 15 остропільчатие листочків овальної форми і темно-зеленого забарвлення, вони глянцеві і практично голі, розташовуються на черешках світло-червоного кольору. Складні щитковидні суцвіття складаються з квіточок, що мають діаметр близько 15 мм і білий або блідо-червоне забарвлення. На поверхні гілочок і квітконіжок знаходиться опушення світло-рудого окрасу. Їстівні ягоди соковиті насичено-червоного забарвлення і кулястої форми, вони мають пятнадцатімілліметровим діаметром і кисло-солодким смаком. Також вони не мають гіркоти і мають дуже приємним запахом. Плоди можуть не опадати з гілок до настання весняного періоду. Ця рослина невимоглива до грунту, і відрізняється стійкістю до посухи та морозу.

Берека (Sorbus torminalis), або берека лікувальна

В диких умовах такий вид можна зустріти в Криму, Західній Європі, на Кавказі, Південно-західній частині України і в Малій Азії. Така горобина росте не дуже великими групами або поодиноко. У висоту таке дерево може досягати 25 метрів. Його стовбур покриває кора темно-сірого забарвлення, що має поздовжні тріщинки. На молоденьких пагонах кора оливкового забарвлення. Прості широкояйцевідниє листові пластини в довжину досягають 18 сантиметрів, біля основи серцеподібні і округлі, також вони загострені, на верхівці розташовується від 3 до 5 лопатей. Лицьова поверхня листя темно-зелена глянцева, а виворітна - волосисто-опушена. Восени забарвлення листя змінюється на жовтий або помаранчевий. Нещільні щитковидні суцвіття, що досягають в діаметрі 8 сантиметрів, складаються з невеликих (близько 10 мм в діаметрі) квіточок білого забарвлення. Округлі ягоди, що досягають в діаметрі 1,8 см, мають блідо-червоний або помаранчевий окрас, який поступово змінюється на бурий. Борошниста м`якоть має солодко-кислий смак. Даний вид має високу стійкість до морозу, але не відрізняється посухостійкістю. Є 2 декоративні форми:

• з опушеної листям;
• з перисто-розсічені листовими пластинами.

Горобина домашня (Sorbus domestica), або горобина великоплідна (кримська)

У природних умовах цей вид зустрічається в південній частині Західної Європи і в Криму, він вважає за краще рости в підлісках широколистяних лісів одинично або групами. Ця рослина відрізняється повільним зростанням і в висоту досягає 15 метрів. Форма крони широкопирамидальная або куляста. Кора, що покриває стовбур, тріщинуватих вже у молодого рослини. Зате стебла практично голі, гладкі і глянсові. До складу Непарноперістие складних листових пластин, в довжину досягають 18 сантиметрів, входять гладкі глянсові остропільчатие листочки ланцетової форми, пофарбовані в зелений колір і мають довжину близько 50 мм. Широкопірамідальной гіллясті повстяні-опушені суцвіття, мають діаметр близько 10 сантиметрів, складаються з квіток, в поперечнику досягають 15 мм і забарвлених в білий або блідо-рожевий колір. Довгасто-яйцеподібні або грушоподібні ягоди, в діаметрі досягають 30 мм, можуть бути пофарбовані в жовто-зелений, червоний або бурий колір, мають борошнисту запашну злегка солодку терпку м`якоть, що включає в себе безліч кам`янистих клітин. Така рослина має стійкість до шкідників, посухи і морозу. Є 2 форми:

• грушоподібна;
• яблокообразние.

Горобина круглолиста (Sorbus aria), або арія, або горобина борошниста

У природі цей вид зустрічається на Карпатах і в горах Середньої і Південної Європи. Висота такого сильнорослого дерева близько 12 метрів. Форма крони широкопирамидальная. Стовбур покритий буро-червоною або коричневою корою, на поверхні стебел є повстяне опушення. Шкірясті цільні листові пластини округло-еліптичної форми по кромці гостро-двоякопільчатие. Під час розкриття листя біло-повстяна, потім лицьова поверхня листя забарвлюється в зелений колір. Восени забарвлення листя змінюється на різні відтінки бронзового кольору, через це горобина зовні починає нагадувати вільху. Щитки, в поперечнику досягають 8 сантиметрів, складаються з білих квіток. Їстівні ягоди кулястої форми в поперечнику досягають 15 мм, вони пофарбовані в червоно-оранжевий або рожево-оранжевий колір. Солодко-кисла борошниста м`якоть не така смачна, як у сладкоплодних сортів. Культивується з 1880 р Є кілька садових форм:

1. Декайсне. Квітки і листові пластини даної форми мають більшу величиною.
2. їстівна. Форма листових пластин еліптична або довгаста. Ягоди у такої рослини дещо більше, ніж у основного виду.
3. Хрізофілла. Протягом всього сезону листя забарвлена ​​в блідо-жовтий колір. Восени вона стає маслянисто-жовтої.
4. Маніфік. Під час розкриття листові пластини сніжнобіла, в літній час їх лицьова поверхня стає зеленою. Восени їх колір змінюється на бронзовий. Червоні ягоди на поверхні мають опушення у вигляді білого ворсу.
5. Маджестік. Висота такого рослини близько 15 метрів. Ягід воно не утворює.

Горобина гібридна (Sorbus x hybrida)

Ця рослина є природним гібридом горобини проміжної і горобини червоною. У природних умовах такий вид можна зустріти в Північній Європі. Складні листові пластини поєднують в собі прості перисті і лопатеві листочки. Лицьова поверхня листя зелена і гола, а виворітна - має блідо-сіре або білувате опушення. Садівники ростять ще тільки один гібрид - різновид тюрінзькому, яка була отримана при схрещуванні горобини круглолістной і горобини червоною. У даного дерева в порівнянні з горобиною гібридної лопаті на листових пластинах розрізані не так сильно, при цьому вони більш притуплені і ширше.

Горобина звичайна (червона)

Детальний опис даного виду можна відшукати на початку статті. У нього є велика кількість декоративних форм, які різняться між собою кольором ягід, формою крони і забарвленням листя, наприклад: Бурка, лікерна, гранатні, мічурінська десертна, російська, пірамідальна, плакуча, Бейснера, невежінская, моравська, або солодка, Фіфеана і ін . Всі дані форми зберігають свій ефектний вигляд протягом усього періоду вегетації. Особливу увагу потрібно приділити такими формами:

1. Невежінская. Зовні дана різновид і основний вид дуже схожі. Ці рослини відрізняються тим, що ягоди горобини невежінская не мають гіркоти і терпкості навіть недозрілі, коли у основного виду плоди можна їсти лише після того, як пройдуть перші морози.
2. Горобина моравська, або солодка. У природі знайдено в Судецьких горах. Листові пластини в порівнянні з іншими різновидами більш ажурні, а також цвітіння такої горобини починається дещо пізніше. До складу суцвіть іноді може входити близько 150 квіточок. Червоно-вогневі ягоди мають соковитою м`якоттю помаранчевого кольору і солодко-кислого смаку.
3. лікерна. Цей різновид з`явилася на світ завдяки Мічуріна, для цього він схрестив аронию черноплодную і горобину червону. Забарвлення ягід чорно-пурпурний. Така горобина володіє дуже високою морозостійкістю.
4. Гранатна. Різновид з`явилася на світ в результаті схрещування глоду великоплідного і горобини червоної в 1925 р Висота такого дерева близько 400 см. Гладкі глянцеві прості листові пластини мають довжину близько 17 сантиметрів. У верхній частині листя цільні еліптичної або яйцевидної форми, а в нижній - перисторозсічені. Бордові солодко-кислі ягоди мають величину рівну вишні. Вид має дуже високу морозостійкістю.
5. Бурка. З`явилася на світ в 1918 р при схрещуванні горобини червоної і горобини альпійської. Темно-зелені прості листові пластини перисторозсічені і мають слабке опушення. Довгасті буро-червоні ягоди мають середнім розміром. Горобина залишається дуже красивою протягом усього сезону.
6. Мічурінська десертна. Це гібрид між горобиною лікерної і мушмулою німецької. Висота дерева всього 300 см, крона широка. Непарноперістие складні листові пластини в довжину досягають 18 сантиметрів, вони складаються з 6 або 7 пар зелених листочків, виворітна поверхня яких трохи опушена. Середнього розміру темно-червоні ягоди формою дуже схожі з плодами мушмули. Деревце має високу декоративністю і морозостійкістю.

Садівниками вирощуються ще такі сорти горобини, як: змішана, проміжна, або шведська, ольхолістная, Кене, Вільморен, амурський і деякі ін.

Кращі сорти горобини червоної

1. Бусинка. Рослина середньоросле. Ягоди соковиті і мають смак схожий з журавлиною.
2. Вефед. Сладкоплодний сорт відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. Призначення даного сорту столово-десертне. Плоди рожево-жовтого забарвлення дуже ефектні.
3. сонячна. Сорт є стабільно плодоносним. Насичено-помаранчеві ягоди з рум`янцем червоного кольору дуже смачні і свіжі, і перетерті з цукровим піском.
4. Сорбінка. Сорт відрізняється врожайністю і морозостійкістю. Ягоди червоні і великі, їх можна їсти свіжими або використовувати для переробки.

Також дуже популярні такі сорти горобини червоної, як: Кірстен Пінк, Ред Тип, Карпет оф Голд, Вайт Макс, Шими Глоу, Леонард Шпрінгер, Фастігіата, Інтегерріма, Джермінс, Титан і ін.

Горобина в ландшафтному дизайні

Горобинове дерево в ландшафтному дизайні може грати другорядну або головну роль. Альтанки та арки прикрашають горобиною плакучої форми, її також садять на галявині або узліссі далеко від інших дерев, як сольний рослина.

Така рослина відмінно виглядає в групі з іншими чагарниками і деревами, наприклад, зі свидина, спірея, снежноягодника або барбарисом. Також горобина відмінно поєднується з хвойними культурами (туями, сосною, смерекою або ялиною). Тим більше восени, коли на блакитному або зеленому фоні хвойних дерев строката горобина виглядає дуже ефектно.

Також ця рослина можна висаджувати разом з листяними деревами: липою, чорним тополею, кленом, ясенем і білої вербою. Більшість видів горобини здатні підкреслити ефектність калини, горобинника рябінолістний, жимолості і троянди зморшкуватою. З чагарникової горобини можна створити живопліт, на тлі якої будуть чудово виглядати багаторічні квіти. Вибираючи місце для посадки такої культури, не слід забувати, що вона вкрай негативно реагує на загазоване і задимлене повітря, який притаманний містах.

Властивості горобини: шкода і користь

Корисні властивості горобини

У ягодах горобини червоної вітаміну С знаходиться дуже багато, його міститься навіть більше, ніж в лимонах. Також в ягодах містяться вітаміни P, B2, PP, K і E, а також провітамін A, глікозиди, амінокислоти, пектини, гіркоти, дубильні речовини, органічні кислоти (бурштинова, лимонна і яблучна), флавоноїди, йод, калій, магній, залізо , мідь, марганець, цинк, спирти, ефірну олію і фітонциди. Такі ягоди відрізняються потогінну, кровоспинну, жовчогінну і сечогінний ефект. У Норвегії така рослина використовують, як ранозагоювальний і протинабряковий засіб, в Угорщині застосовують для лікування дизентерії, в Болгарії за допомогою ягід виводять каміння з нирок.

Так як в ягодах знаходиться багато вітамінів, то вони використовуються для поліпшення стану організму при цукровому діабеті, захворюваннях нирок і печінки, недокрів`ї, геморої, хворобах органів травлення, тим більше при гастритах, колітах і виразковій хворобі.

Сік горобини сприяє порушенню апетиту, тому його рекомендують вживати при ревматичних болях, виснаженні, каменях у нирках і сечовому міхурі. Цей сік має здатність усувати набряки, приводити в норму обмін речовин, знижувати рівень холестерину в крові, зупиняє кровотечу і має антимікробний ефект. Ще сік показаний до застосування при подагрі, атеросклерозі, астенії, ламкість капілярів, гіпертонії, аритмії, кровотечах і злоякісних пухлинах, а ще при отруєнні чадним газом.

Цілющі властивості є у квіток, кори, листових пластин і ягід горобинового дерева. Гіпертонію лікують відваром кори, при цинзі рекомендований прийом препарату з листя, так як в них міститься дуже багато вітаміну С (більше, ніж в ягодах). Препарати з квіток і ягід застосовують при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту, при порушенні обміну речовин і при застуді.

Така рослина може застосовуватися і зовнішньо при ранках, різноманітних запаленнях, опіках і бородавках.

В кондитерській промисловості як сировину використовують ягоди горобини звичайної, є полівітамінним засобом. Вони використовуються для виробництва цукерок, лікерів, горілки, наливки та настоянки, повидла, мармеладу, желе, пастили, варення і безалкогольних напоїв.

Насичений відвар ягід горобини використовується у ветеринарії для лікування легеневих хвороб у тварин.

Для зміцнення здоров`я в ранковий час рекомендується вживати напій з горобини, що володіє тонізуючими властивостями. Вечірньої пори в термос об`ємом 3 л потрібно висипати по одній великій ложці свіжих або сушених ягід горобини, барбарису і шипшини. Його наповнюють тільки що скипіла водою і щільно закривають. Даний чай треба пити з ранку і до обіду, потім в термос знову заливають киплячу воду, чекають, поки напій настоїться, і знову п`ють. Коли приготований в другій напій закінчиться, дістаньте ягоди, гарненько потовчіть і знову покладіть в термос, наповнений тільки що скипіла водою. Одну порцію ягід ви зможете використовувати 3 рази.

Протипоказання

Ягоди горобини звичайної заборонено вживати людям, які перенесли інфаркт або інсульт, а ще з ішемічною хворобою серця і з підвищеним згортанням крові. Також їх не рекомендується їсти людям з підвищеною кислотністю шлунка.