Хімічний склад і застосування материнки
материнка
Зміст
Ця унікальна культура має безліч назв, таких як ладанка, зеновка, орегано, материнка та інші, проте за всіма ними ховається відома кожній людині материнка.
Хімічний склад материнки
Завдяки своєму хімічному складу материнка може сміливо конкурувати з переважним більшістю відомих препаратів і засобів. Обумовлюється це високою концентрацією в складі лікувальних речовин. У медикаментозних цілях активно застосовують висушені квіти і листя рослини, на основі яких виробляють спиртові та водні настоянки, відвари.
Також материнка насичена ефірними маслами, органічними кислотами, фенолами та кумаринами. Окремі речовини з виділяється хімічного складу материнки демонструють високу ефективність в лікуванні ряду захворювань, особливо якщо поєднувати їх один з одним.
Так, трава і суцвіття рослини містять близько 1,5% ефірного масла, що має в складі ароматичний спирт, карвакроп, тімол- вільні спірти- геранілацетат. У період цвітіння з материнки виділяють поліфенольні сполуки, глікозиди. Крім іншого, за допомогою сучасних технологій і методик з рослини активно виділяють дубильні речовини, аскорбінову кислоту і жирне масло, яке відрізняється приємним запахом і володіє унікальними бактерицидними властивостями.
Чим корисна материнка
Популярність і широке поширення даної рослини з часом викликали масу питань щодо того, чим корисна материнка для людини. Стикаючись з широким спектром сучасного застосування трави, багато хто дивується і захоплюються, що і не мудрено.Прімененіе материнки, завдяки її корисним властивостям, на цей момент практично не обмежена.
Різні склади, настойки і відвари на основі цієї лікувальної трави активно застосовуються при лікуванні захворювань нервової системи, шлунково-кишкового тракту, ряду хронічних захворювань різної природи. Діючі речовини, що знаходяться в хімічному складі материнки, надають стимулюючу дію на виділення шлункового соку, а також нормалізують травлення, підвищують аппетіт.Отвари материнки, які нерідко виступають панацеєю в рецептах народної медицини, є відмінним відхаркувальний засіб. Заспокійлива дія, яким також відрізняється лікарська материнка, в свою чергу, нерідко допомагає людям, що страждають хронічним безсонням і постійним нервовим напруженням.
Примітно, що властивості материнки в медицині використовуються навіть при лікуванні ряду шкірних захворювань, таких як висип і фурункули.Невзірая на широкий спектр і різноманітність корисних властивостей трави, її дія на організм чоловіків і жінок нерідко відрізняється, через що бажано розуміти, чим корисна материнка для чоловіків і для жінок.
Користь материнки для чоловіків
Поряд з загальновизнаною користю властивостей лікувальної трави, фахівці виділяють досить специфічні показники впливу материнки на організм чоловіків. Крім лікування шлунково-кишкового тракту, центральної нервової системи, серцево-судинної системи та інших органів, рецептура народної медицини свідчить про те, що настої і відвари з материнки здатні допомогти чоловікові позбутися алкогольної залежності і тязі до тютюнопаління.
Корисні властивості для жінок
Протягом багатьох років практично кожен лікар і народний цілитель знає, чим корисна материнка для жінок. Ліки на основі материнки здатні допомагати представницям прекрасної статі в лікуванні незліченних гінекологічних захворювань. Так, наприклад, відвар здатний позбавити дівчину від больових відчуттів при менструації, а також привести в норму збився цикл менструації.
Крім іншого, трава сприяє підвищенню освіти молока в період лактації. Безпосередньо після народження немовляти материнка допомагає швидко повернутися в норму, до звичного ритму життя, а також відновлює матку і нормалізує цикл менструаціі.Отдельние фахівці і народні лікарі вважають, що материнка, корисні властивості якої і без того численні, може допомогти дівчатам, у яких недостатньо активно розвиваються статеві органи і груди. Втім, такої думки дотримуються і численні жінки, які особисто успішно випробували даний засіб.
Крім усього перерахованого вище, при клімаксі засіб з трав сприяє зняттю неприємних хворобливих припливів, а також позбавляє від мігрені і збудливості нервової системи.
Застосування материнки в народній медицині. рецепти
Крім офіційного медикаментозного застосування, в народній медицині материнка використовується також часто і ефективно. Протягом багатьох років знахарі і лікарі вміло відповідають на питання «трава материнка: від чого допомагає», який так часто зустрічається останнім часом. Різноманітність народних рецептів на основі материнки неймовірно, проте найбільш популярні та ефективні з них відомі практично кожному.
1. Материнка корисні властивості чаю
Для приготування необхідно 20 грам заздалегідь заготовлених, висушених квітучих бутонів розкришити і залити літром окропу. Можна додати трохи сухої липи і / або м`яти. Настоюється такий чай протягом 5-10 хвилин, після чого ретельно проціджують. 2-3 гуртки в день чаю на основі материнки допомагають заспокоїти запалення органів шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи. При стресах кухоль чаю здатна заспокоїти серцево-судинну і нервову системи.
2. настій материнки
20 грам сушеної заготовки материнки потрібно залити 40 мл спирту або горілки і поставити на добу в темне, холодне місце. Після цього настойказалівается літром окропу. Через годину настоянку можна процедіть.Чаі на основі такої настойки (не більше 4 чашок в день) сприяють відведенню мокротиння, заспокоєнню кашлю, а також лікуванню бронхіту, запалення легенів та інших захворювань.
3. Масажне масло з орегано
100 грам сушених квітів материнки необхідно додати в 500 мл оливкової олії, отримане засіб ретельно збити і поставити в тепле місце, перед застосуванням профільтровать.Масло допомагає при болях в кінцівках, скронях, загальних головних болях. Для цього потрібно втирати склад невеликими круговими рухами 2-3 рази на день.Помімо цього материнка є одним з основних компонентів кошти для лікування плоского лішая.Еслі ж рецепти народної медицини не знімають симптоматику, потрібно негайно звернутися до лікаря.
Як застосовують материнку в кулінарії
Трава материнка досить часто використовується в кулінарії як прянощі. Пряність отримують з верхньої частини стебла рослини, його листя і квітів. Збір трав для використання в кулінарних цілях здійснюється в кінці літа. У багатьох країнах традиційна національна кухня неможлива без застосування цієї пряності.
Так, в Бельгії і Франції вона знайшла застосування в м`ясних і грибних стравах, а в Італії - в піці. Пікантність материнки (орегано) надає надзвичайний аромат, поєднується з ніжним гіркувато-пряний смак. Примітно, що рослина відрізняється насиченим смаком, тобто її цілком достатньо додавати в невеликих колічествах.Душіца нерідко є ключовим компонентом у складі ароматних продукції, яку використовують для ліверу, паштету, ковбас. Домогосподарки активно використовують сушену материнку при приготуванні запеченої картоплі з овочами. Крім цього практично в кожній домашній кулінарній книзі зазначається, що орегано відмінно поєднується з тушкованими, запеченими, смаженими стравами, а також з соусами і підливками.
Такі страви відрізняються ніжним, але дуже насиченим смаком.На основі материнки часто роблять пряну начинку для м`ясних страв, яєць і пирогів. Більш того, маринад для солінь і маринованих овочів також нерідко містить дану пряность.Сочетаніе материнки з іншими прянощами, такими як чорний перець, базилік, майоран, розмарин, практично унікальне й неповторне по аромату і смаковим якостям.
Як заготовити лікарську сировину
Трава орегано, застосування якої можливо в різних цілях і галузях, збирається в період цвітіння рослини і повного розкриття його квіткових бутонів. Цей період припадає на червень-серпень. Примітно, що здійснювати збір можна і пізніше, але восени зміст окремих речовин, таких так ефірні масла, знижується, що знижує якість і користь трави в цілому.
Як правило, заготовляють тільки верхівки материнки розміром близько 20-30 см. Сушать траву на відкритому повітрі або в приміщенні з хорошою вентиляцією, але обов`язково захистивши заготовку від прямих сонячних променів. Швидше висушити рослину можна за допомогою спеціалізованих сушильних апаратів з примусовою тягою, які підтримують постійну температуру повітря близько 40 градусів. Примітно, що при перевищенні цієї температури в процесі висушування орегано корисні властивості частково втрачаються, оскільки випаровуються ефірні масла.
Процес заготівлі вважається завершеним і правильним, коли трав`яний стебло при легкому згинанні ламається. Заготовлена материнка має пікантний, пряний запах і терпкий, терпкий смак. Зберігати її потрібно відокремлено від інших заготовок лікарських трав.
Материнка: протипоказання і шкода
Поряд з незаперечною користю цього лікувального рослини в окремих випадках його застосування протипоказано. Зважаючи на це слід розуміти не тільки, чим корисна трава материнка, але і до яких наслідків і в якому випадку можуть бути.
Перш за все варто пам`ятати, що материнка містить велику кількість речовин, тому застосування повинно поєднуватися з індивідуальною переносимістю і відсутністю алергії. Надмірне вживання материнки може знизити сексуальний потяг, а у чоловіків і зовсім спровокувати зниження потенції. До протипоказань можна віднести підвищену кислотність шлунка, а також гіпертонічну хворобу на останніх стадіях.
З огляду на властивостей трави в народній медицині материнку прийнято вважати ефективним засобом стимуляції викиднів. Саме тому прийом орегано протипоказаний беременним.Ефірние масла, що містяться в материнку, в окремих випадках можуть викликати роздратування шкіри і слизових оболонок, тому обсяг споживаної прянощі потрібно контролювати і мінімізувати.
материнка - трав`яниста рослина, що володіє неповторним набором корисних властивостей і застосувань. Сучасна традиційна і народна медицини, а також кулінарія неможливі без використання цієї рослини. Але, незважаючи на панацею, якої практично є материнка, її прийом дозволений не всім, тому використовувати пряність потрібно в невеликих кількостях.
