Як ростуть ананаси на плантаціях, в теплицях і домашніх умовах

Де росте ананас?

Екзотичний фрукт росте на плантаціях багатьох країн Азії і Африки, в Центральній і Південній Америці, Австралії. У Росії ананаси вирощуються в теплиці.

Плід трав`янистої рослини являє собою скупчення соплодий, які зростаються і утворюють цілий фрукт. Тому зовні він виглядає як би з осередків. Кожна така комірка утворюється з квітки, які в природі запилюють пташки колібрі. В результаті такого запилення утворюються насіння, а плід не росте. Тому для отримання хорошого і смачного фрукта, висаджуються самопильні сорти ананасів.

У висадженого в грунт багаторічної рослини в перший час створюється листова розетка і потовщується ствол. його жорсткі листя має увігнуту форму і в розрізі дуже соковиті, що пояснюється недостатньою кількістю вологи в місцях зростання ананасів. Під час посухи соковита м`якоть листя підтримує вся рослина. Мочковатая коренева система знаходиться практично на поверхні.

Цвісти ананас починає через 12-18 місяців після посадки. Для розвитку плода потрібно від трьох до шести місяців. В цей час в пазухах листків починають утворюватися бічні пагони. Соковитий плід зрізається, точка росту втрачається, але рослина продовжує свій розвиток за рахунок бічних пагонів.

Як розмножуються ананаси?

Розмножити екзотичний фрукт можна декількома способами:

1. Верхівкою, яка відрізається і висаджується в землю. Зрізаний з звичайного плода зелений «чубчик» може стати цінним посадковим матеріалом. Навіть якщо він не буде плодоносити, виглядати рослина в домашніх умовах все одно буде дуже красиво і ефектно.
2. Бічними пагонами, які зрізують тільки після того, як вони дадуть коріння. У кожного дорослого рослини з боків відростають дітки у вигляді шишечок, з яких згодом починають рости коріння.
3. Насінням, які знаходяться в осередках під шкіркою і нагадують яблучні кісточки. Насіння збираються з переспілі ананаса. Виростити таким способом рослина можна, але плодоносити воно буде тільки через кілька років.

Вирощування ананасів на плантації

Найбільші плантації екзотичних фруктів знаходяться на півдні США, в Австралії, Південній Африці та Азії. Щоб швидко отримати соковиті фрукти, використовуються скоростиглі сорти і інтенсивна технологія.

В землю в два ряди висаджуються вже вкорінені живці, висота яких не менше 20 см. Відстань між рядами роблять від півтора до двох метрів.

Щоб отримати масовий урожай і змусити рослину цвісти, розсаду обробляють ацетиленом. Під впливом цього газу на молодому рослині в потрібний час утворюються квіткові бруньки.

Але щоб отримати дозрілий фрукт, що утворилося суцвіття необхідно прикрити, щоб запобігти запилення. Для цього фермери використовують спеціальні ковпаки або захисні заходи від комах і птахів.

Для поливу, добрива і боротьби з шкідниками на плантаціях використовуються механічні засоби. У відкритому грунті в тропіках отримують до трьох врожаїв ананасів в рік.

Як виростити ананас в тепличних умовах?

Уже кілька століть поспіль в Європі екзотичні фрукти вирощують в оранжереях. Завдяки сучасним технологіям доглядати за рослинами стало набагато простіше.

Коренева система поверхневого типу дозволяє використовувати для вирощування ананасів невеликий шар земляної суміші. Для її приготування змішують:

• садовий грунт;
• торф;
• перегній;
• перліт;
• деревне вугілля.

Молоді рослини поливають підкисленою водою, оскільки ананаси добре ростуть на грунтах з трохи підвищеною кислотністю. Вода для поливу повинна мати температуру повітря в теплиці. Не можна допускати застою в грунті води, інакше може почати гнити корінь і стебло.

Для отримання врожаю, вирощувані в теплиці ананаси, обкурювали димом або обробляються ацетиленом. В результаті, при належному догляді за якісним посадковим матеріалом, рослини в теплиці починають плодоносити нітрохи не пізніше, ніж вирощувані у відкритому грунті в тропічних країнах.

Вирощуємо ананаси в кімнатних умовах

Цікавою і дивовижною ідеєю може здатися вирощування екзотичного фрукта у себе вдома. При правильній посадці і догляду за рослиною, з верхівки ананаса може вийти гарна рослина з маленькими плодами.

Вибір посадкового матеріалу

Вибирати фрукт, з якого буде відрізуватися верхівка, слід ретельно. Перестиглий або недоспелий плід не підійде. Листя рослини повинні бути твердими і насичено-зеленими. Фрукт з коричневими або жовтим листям купувати не рекомендується. Необхідно ретельно перевірити, щоб плід не був підмороженому, а вся його листя була здоровою. Сам ананас повинен бути жовтого кольору і не дуже твердим.

З принесеного додому плода в першу чергу потрібно вийняти верхівку. Зробити це краще вручну, обхопивши пучок листя і повільно повернувши його. В результаті повинен вийти стебло. Оскільки листя колючі, на руки попередньо рекомендується надіти рукавички.

З недозрілі фрукта так просто вивернути стебло може не вийти. В цьому випадку потрібно скористатися гострим ножем. Листя повинні вирізатися разом з корінцем, тому від плоду вони відрізаються під кутом в 45 градусів. Частина, що залишилася на стеблі м`якоть і кілька нижніх листків віддаляються.

Способи пророщування верхівки

Перед висадкою в грунт верхівка ананаса повинна пустити коріння. Для цього очищений від листя стеблинка на 3-4 см поміщають в ємність з водою кімнатної температури. В якості ємності можна взяти непрозорий стакан або чашку. Поставити майбутнє рослина потрібно в тепле і добре освітлене місце, захищене від прямих сонячних променів. З`явитися корінці повинні приблизно через місяць.

Щоб при пересадці не травмувати коріння, держак можна посадити відразу в горщик. В цьому випадку зрізану верхівку попередньо необхідно промити в слабкому розчині марганцівки і просушити протягом 3-5 днів. Підготовлений держак висаджується в наповнений грунтом горщик і трохи зволожується. Для кращого вкорінення верхівки можна зробити теплицю, прикривши для цього розетку поліетиленовим пакетом. Вкорінюється держак при температурі в межах 25-27С, тому горщик потрібно поставити в добре освітлене і тепле місце. Коріння з`являться приблизно через півтора місяці, протягом яких майбутнє рослина потрібно потроху поливати водою кімнатної температури.

Підготовка горщика і грунту

Горщик, в якому буде рости ананас, повинен мати такий же діаметр, як і плід. Згодом обсяг ємності збільшується. Однак навіть доросла рослина має рости в горщику об`ємом не більше 3-4 літрів.

Для вирощування ананаса підійде готовий грунт для орхідей. Але приготувати земляну суміш можна і самостійно, змішавши для цього:

• дернову землю - 2 частини;
• листову землю - 1 частина;
• перегній - 1 частина;
• пісок - 1 частина.

На дно горщика обов`язково насипають дренаж.

Догляд за ананасом в домашніх умовах

У перший рік вирощування рослина буде просто активно рости. Стрілку з плодом воно може випустити тільки на другий рік після посадки. Поява стрілки можна стимулювати штучним шляхом декількома способами:

1. Газ етилен можна отримати, розклавши навколо горщика розрізані яблука. Складність полягає в тому, що неможливо розрахувати для ймовірного цвітіння необхідну кількість газу.
2. Набагато надійніше поливати рослину розчином карбіду кальцію. Для цього одна чайна ложка препарату розчиняється в 0,5 літрах води, закривається кришкою і настоюється близько доби. Отримана рідина проціджують і використовується для поливу молодого рослини. Заливається розчин в центр розетки один раз в день протягом тижня.

Догляд за ананасом в кімнатних умовах полягає в забезпеченні рослині температурного режиму в межах 25-30С, поливу трохи підкисленою відстояною водою і підгодівлі рідкими комплексними добривами для бромелієвих.

Деякі декоративні сорти ананасів вирощують як горшечную культуру і використовують для прикраси будинку або саду. Тим, кому в домашніх умовах хочеться отримати соковитий фрукт, можна спробувати виростити екзотичне рослина з верхівки купленого в магазині плода. При забезпеченні йому належних умов і догляду, через приблизно півтора року ви будете ласувати солодкими шматочками вирощеного самостійно ананаса.