Швидка установка модульного барбекю на дачній ділянці
Збірка цегляної печі-мангала займає від двох до п`яти днів. Для складання модульного барбекю знадобиться всього кілька годин. Комплекс для пікніків складається:
- з мангала;
- стільниці з робочою поверхнею для приготування їжі;
- стільниці з мийкою.
Модульна система дозволяє легко доставляти готові частини барбекю-комплексу на ділянку замовника. Зазвичай, модульні мангали оснащуються легким металевим каркасом, що робить можливим установку таких конструкцій на терасах і верхніх поверхах приватних будинків. Читайте як самостійно зробити барбекю з цегли?
Плюси модульної системи мангала
Металевий каркас значно підвищує пожежобезпечність при використанні мангала. Крім того, він значно полегшує вагу конструкції, що дозволяє переміщати мангал при переплануванні ділянки. Це безсумнівний плюс, так як цегляну конструкцію для перестановки доведеться розбирати повністю.
Пожежна безпека модульного мангала дозволяє встановлювати його в дерев`яних будівлях і передбанниках.
Бувають випадки, коли при плануванні передбанника будівельники забувають встановити припливну вентиляцію. Через це створюється зворотна тяга, і дим заходить в приміщення. В цьому випадку необхідно встановити на димохід мангала витяжний вентилятор.
Модульна система мангала дозволяє використовувати решітку барбекю, шампури і закриту піч. Тримачі для різних насадок можна регулювати по висоті. Це робить можливим приготування різних страв одночасно.
На керамічної поверхні можна готувати рідкі страви, на відкритому вогні - м`ясо або рибу. Також є можливість підключити відділ холодного копчення.
Ремонт модульної системи
Через те, що кожен модуль установки для барбекю скріплений металевими стяжками, ремонтувати її дуже легко. За допомогою гайкового ключа на 10 мм можна відкрутити гайки і замінити пошкоджений цегла. Після заміни облицювання мангала, стяжку встановлюють назад.
Димохід потрібно періодично чистити. В іншому випадку піч вийде з ладу.
Для того щоб почистити димар, необхідно зняти утеплювач, яким покривається внутрішня частина цегляної труби. М`який утеплювач добре відпирається від сажі. Після очищення його можна легко закріпити назад.
На модуль з кухонною мийкою встановлюється силіконовий шланг. Через великого набору води він може вийти з ладу. Щоб уникнути поломки, в модуль-раковину вмонтований клапан, який регулює натиск води. У мийці передбачені насадки з різьбленням різного діаметру для підключення водяних шлангів.
