Як побудувати своїми руками літню кухню приватному будинку

Для дачі багато хто планує замовити або побудувати літню кухню своїми руками: це дуже проста конструкція, що дає можливість відпочивати на свіжому повітрі і одночасно готувати їжу. Спорудження забезпечує перебування на присадибній ділянці з особливим комфортом. Воно вимагає облаштування спеціального майданчика з використанням підручних матеріалів.

Проста або складна конструкція кухні

Якщо доповнити ідею простий літньої кухні, то тільки після внесення до неї відповідних змін:

1. Місце в альтанці, відведений під кухню, можна зробити витягнутим, щоб встановити в неї грубку.
2. Шестикутну альтанку замінити рядовий прямокутної будівництвом.
3. Перетворити обідній приміщення літнього споруди.
4. Навіс замінити звичайною закритою конструкцією.
5. Залишити майданчик перед входом в будівлю відкритої.

Подібні схеми зведення простих літніх столових будівель є популярним додатком до невеликих дачах, які розташовані біля водойм. Для складання каркаса споруди, його даху і балки рам засклення ідеально використовувати брусок з дерева. Підлоги в приміщенні і на відкритому майданчику можна викласти з терасної дошки, для виготовлення якої використовуються тирса і поліпропіленовий сполучний компонент.

Ще одним варіантом річної будівлі може стати конструкція, де кухня являє собою каркасну споруду, стінки якого збудовані з цегли і дерева, тобто вони складаються з 2-х частин. Задню стінку можна викласти, скориставшись червоною цеглою.

Викладена стіна повинна бути продовженням підстави печі і робочого простору кухні.
На торець приміщення навішуються двері з дощок звичайної конструкції, що складається з 2-х стулок. З іншого боку можна викласти камін з димарем і витяжкою. Передня стінка може бути оформлена трисекційним склопакетом. Розміри споруди зазвичай складають 4х3 м, що цілком достатньо для такої конструкції.

Власний дачну ділянку, який не заповнений господарськими будівлями, можна облаштувати додатковим спорудою. Це може бути літня кухня з бруса, що представляє собою універсальну конструкцію. Якщо проект передбачає викладку печі з каменю, то це завдання є найбільш складною. Буде потрібно облаштування додаткового фундаменту, тому краще довірити виконання робіт професійним майстрам.

Проста річна споруда

Проекти літніх кухонь для дачної ділянки представлені у величезній кількості на спеціалізованих сайтах. Можна вибрати засклене або відкрите з усіх боків приміщення з каміном і піччю. Воно повинно бути оформлено в єдиному стилі. Наприклад, меблі можна зробити з підручних матеріалів. Все визначається потребами сім`ї та станом її бюджету. Важливо не помилитися з установкою печі і складанням конструкції літньої кухні для дачі своїми руками.

Переваги простого приміщення літньої споруди можуть бути реалізовані не тільки в теплий сезон, але і в холодний. Особливості облаштовується споруди повинні залежати від того, як часто воно буде використовуватися: постійно або виключно в літній час. Зазвичай на території присадибних ділянок не буває окремих харчоблоків з барбекю.

Влітку жарко і витрачати час на приготування їжі особливого бажання немає. В даному випадку облаштування своїми руками літньої кухні повинно спрощувати життя багатьом дачникам. Літня кухня під критим навісом є ідеальним варіантом для особистих домогосподарств. Пристрій такого споруди відрізняється від звичайного зведення споруди, але загальна ідея нагадує будівництво альтанок або веранд з пічкою або з барбекю. Елементи, що входять в конструкцію кухні, такі:

• піч для літньої кухні, що має витяжку-
• навіс над приміщенням кухні і місцем для організації застілля.

Конструкція має жорстке бетонне покриття, зазвичай вона являє собою майданчик, вимощену плиткою. Це може бути дерев`яне підлогове покриття. Літня кухня в приватному будинку зазвичай має вигляд прибудови, що дозволяє створити конструкцію легшу в монтажі, що знижує витрати на зведення.

Варіанти річної прибудови для приготування їжі можуть бути різними. Кухня простої конструкції повинна перебувати під навісом або в альтанці. Наявність однієї несучої стіни - це оптимальний варіант такої споруди, що дозволяє закрити кухню і застілля від будь-яких протягів.

Варіанти літньої кухні

Приступати до вирішення питання можна, визначившись з бюджетом майбутньої будови і місцем під його будівництво. Попередньо слід уявити собі майбутню конструкцію, скласти її схему з урахуванням власних потреб. У більшості випадків літні кухні для дачі будуються в наступних варіантах:

1. Проста конструкція кухні, яка займає під навісом трохи місця.
2. Майданчик з навісом в 10-15 м², що має додаткове місце, де можна готувати їжу на мангалі або кам`яної жаровні.
3. Закрите приміщення, обладнане системою вентиляції і обігріву повітря.

У першому випадку майданчик повинен бути віддалена від основної будівлі або місця для відпочинку. Часто такий тип конструкції кухні становить 3 м². Варіант передбачає установку печі, наявність кухонного приладдя. Приміщення повинно бути закрите від негоди. Зазвичай воно знаходиться близько відкритої тераси або веранди.

Майданчик в 10-15 м² для кухні є просторою, яка передбачає наявність столового відділення і звичайної перегородки, барної стійки і додаткових приміщень. У літній кухні, що має систему вентиляції, може перебувати напівпідвальна кімната для зберігання продуктів. Вірний вибір місця під установку кухні може припускати будівництво альтанки, яку потрібно обладнати піччю і холодильником. Навіть сама найпростіша конструкція кухні з барбекю повинна мати каналізацію для відведення води, можлива наявність водопроводу.

Як облаштувати простий варіант кухні

Літній спорудження кухні є найбільш успішним. Якщо такий проект попередньо продуманий, то він не стане причиною різних проблем при його реалізації. Приміщення є звичайною конструкцію, яка може бути зведена своїми руками.

Серед основних труднощів, які необхідно вирішити в процесі облаштування літньої кухні, можуть бути наступні:

1. Проблема вибору звичайної грубки з її установкою всередині приміщення кухні.
2. Разом з тим буде потрібно вирішити проблему облаштування димаря через покриття покрівлі.

У самому приміщенні повинно бути комфортно, тепло. Воно вимагає відмінного провітрювання без протягів. Найкраще вибрати звичайне кутове розміщення споруди або схему установки каркаса зі стінками і прорізами вікон. Приміщення повинно мати їдальню, тому найкращим варіантом може бути звичайна установка обіднього столу уздовж стільниці.

Прості варіанти літніх кухонь підходять для дачних ділянок невеликих розмірів, але годяться і для особняків. Встановлену на дерев`яний настил кухонну конструкцію, підняту над грунтом за рахунок легкого фундаменту, можна покрити секційним навісом. Це дозволить скористатися наявними місцем для безпечного приготування їжі і відпочинку. Для такого приміщення досить передбачити газобалонну грубку і витяжку. В результаті можна досягти мінімуму відходів і забруднень, якщо цей варіант порівняти із застосуванням дров.

Конструкцію літньої кухні можна розташувати всередині заскленій альтанки шестигранної форми. Обідній приміщення розташовується під навісом. Конструкція закритого типу забезпечує дотримання санітарних і гігієнічних норм, передбачає нормальне зберігання запасів продукції.

Обідній стіл і стільці зрушені під навіс, що абсолютно не заважає вільному пересуванню з кухні в їдальню. Для будівництва річного споруди потрібно бригада з 3-х чоловік. Зробити її можна протягом 10 робочих днів. Ціна звичайної споруди приблизно становить 25 тис. Рублів. Зі звичайних варіантів ця конструкція більш зручна і комфортна, тому дачники нерідко вибирають її для своїх ділянок.

Підготовка фундаменту і будівництво споруди

Літня кухня своїми руками може бути побудована тільки на окремій основі. Задня стінка викладається шириною в півцеглини з червоного зразка. До задньої стіни може бути прибудована грубка великих розмірів і стільниця.

Початковий етап будівництва пов`язаний з облаштуванням звичайного мелкозаглубленного фундаменту, армованого гратами з гарячекатаного прута, що має поперечний переріз в 10 мм. Стрічка шириною в 55 см під корпус заливається часто по контуру у вигляді букви П. Під печі фундамент обов`язковий. 

Після заливки підстави монтуються стовпчасті опори по вертикалі, на них пізніше можна розташувати дах двускатного типу. У дальньому кутку споруди можна розташувати піч, можливо поєднану з каміном. Цей простий спосіб дозволяє з`єднати піч і камін під спільною витяжною трубою. Сам камін робиться за звичайною схемою. Піч будується за технологією кладки печі. Для викладки камери згоряння використовується шамотна цегла.

Облаштування покрівельної конструкції

Обв`язувати вертикальні опорні стовпи слід за допомогою бруса, розташованого горизонтально. На нього встановлюються наступні елементи:

• вертикальні опори-
• прогін коньковий-
• кроквяна система.

На крокви здійснюється монтаж гідроізоляція і набивається решетування з рейок під укладання черепиці. Покрівля може бути зроблена з профлиста або бітумної черепиці. Підлога в приміщенні викладається зі звичайної клінкерної плитки на піщаному підставі.

Для конструкцій з дров`яної або вугільної піччю такий варіант є безпечним, якщо підлога в будівництві зроблений з дерева. Передня стіна споруди зміцнюється за допомогою горизонтальної поперечини, а потім вся поверхня зашивається вагонкою. Після цього в неї буде потрібно вставити віконну раму.

На каркас фасаду слід набити кріплення і навісити двері з 2-ма стулками. Просвіт виходить широким, що забезпечує доступ світла і повітря, особливо у вечірній час. Вибір будь-якого варіанту літньої кухні необхідно зіставити з власними можливостями, якщо є бажання реалізувати проект своїми руками.

Відповідними варіантами є не тільки сучасні технології зведення альтанок, а й застарілі способи. Облаштувати покрівлю та підлогу можна і за допомогою недорогих матеріалів. Тривалість експлуатації конструкції залежить від якості виконання робіт по її облаштуванню.