Як виглядає рослина борщівник: опис, фото

Зміст

• ареал борщівника
• Чим небезпечний борщівник?
• Невідкладна допомога
• застосування борщівника.

• Стебла всередині порожнисті, можуть досягати у висоту від 50-250 см. На стеблах зустрічається опушення - у північних видів опушен весь стебло, у решти опушення рідке;
• Листя - мають довгі черешки, за допомогою яких кріпляться до стебла, утворюють прикореневу розетку. Вони мають великі розміри і сегментацію різних форм - перисто-роздільні, трійчасто-двічі роздільні, перисто-роздільні, трійчасто-роздільні;
• Квіти дрібні, білого кольору (зустрічаються зелено-жовті, рожеві). Квіти складені в складні парасольки, які можуть досягати великих (40-50 см в діаметрі) розмірів. Цвітіння борщівника починається в червні, закінчується в липні, а деяких видів - в серпні;
• Плоди двусемянние, їх дозрівання наступає в липні-вересні. Тип плоду - вислоплодник, для якого характерне швидке осипання.

ареал борщівника

Борщівник успішно адаптований на східній півкулі (один вид відомий в Сівши. Америки). Поширений в помірних широтах. Європейська частина Росії, в Криму, Передкавказзя, в Казахстані та на Сибіру (західній частині) широко поширений борщівник сибірський - Heracleum sibiricum.

Борщівник Сосновського - технічна культура, що вирощується з метою отримання силосу, поширений повсюдно. З полів він перемістився в дику природу - береги річок і озер, біля доріг, на пустирях. Той факт, що борщівник легко і швидко освоює нові території стали екологічною проблемою в Німеччині, Чехії, країнах Скандинавії, Білорусі та Естонії - це неповний список країн, в яких існують юридичні обгрунтовані програми по боротьбі з даним видом рослини.

Чим небезпечний борщівник?

Небезпечні не всі види Борщевика, так як не всі з них містять фотосенсібілізірующіе речовини, потрапляючи на шкіру вони викликають алергічну реакцію - дерматит. Небезпечну речовину - фуранокумарін - може впливати на шкіру великих ссавців і людини.

Даний бур`ян росте на північному, північно-західному, а також центральному та північному регіонах Росії. Розмножується він вкрай швидко, але будь-яких заходів щодо запобігання заселення борщівник дикої природи вжито не було. Але дії по боротьбі з борщівник обов`язкові - він викликає сильні опіки, чим небезпечний для людини і тварин.

Таким токсичним він став завдяки тому, що його листя містять в собі багато ефірних масел. Деякі види цієї рослини можуть викликати сильне подразнення та опіки шкіри. Виною тому речовини-фуранокумаріни, які викликають гіперчутливість по відношенню до УФ-випромінювання. Тобто, чим ясніше і сонячніше була погода на момент отримання опіку, тим глибше і сильніше буде поразка.

Опіки, отримані від борщівника можна класифікувати як опіки 2-го ступеня - шкіра набрякла, гіперемована, пізніше утворюються бульбашки з прозорою рідиною. Поразки на шкірі можуть виникнути за кілька годин після контакту з борщівник, але можуть з`явитися і через кілька діб.

Важливо знати! Контакт з рослиною не дає ніякого відчуття дискомфорту - печіння, болю. Шкіра, на яку потрапив сік, може бути незначно опромінена, але опіки все одно з`являться.

Борщівник викликає контактну і дихальну алергії. Запах його сильний і різкий, нагадує гас, іноді він відчувається в радіусі 5 метрів. Сік цієї рослини настільки токсичний, що при контакті зі слизовою оболонкою очей може викликати сліпоту. Відомі сумні історії дітей, які втратили зір після того, як пограли з порожніми стеблами борщівника - вони використовували їх в якості телескопів і підзорні труби.

Опіки від борщівника, що вразили більше 80% шкіри на тілі, можуть стати причиною смерті людини. Існує група ризику - люди, на яких токсини борщівника мають найбільш сильний вплив - діти і люди похилого віку, люди, які страждають алергіями, а також з ніжною і тонкою шкірою (таку шкіру зазвичай мають світловолосі люди).

Невідкладна допомога

Якщо контакту все-таки не вдалося уникнути, потрібно промити уражену область слабо-лужним розчином (вода з господарським милом). Обробити рану антисептичним розчином - марганцівка, фурацилін, спиртові розчини. Ізолювати зону ураження від контакту з прямими сонячними променями, при цьому рану забинтовувати не рекомендується.

застосування борщівника.

Борщівник застосовують:

• Як декоративних рослин - Heracleum pubescens, Heracleum mantegazzianum;
• Як силосного корму - для вирощування худоби;
• Деякі сорти можна застосовувати в їжу людині (борщівник сибірський), незважаючи на свою токсичність;
• Музичні інструменти з перезимували стебел борщівника - Рейнстик (перкусія), Калюка (народний музичний інструмент, на зразок флейти).

Основні види, культивовані для силосу - борщівник звичайний - Heracleum sphondylium, і борщівник Сосновського - Heracleum sosnowskyi. Останній ввели в культуру в середині 20-го століття - через високі показників врожайності як корм або силосу. Борщівник Сосновського демонструє дійсно високі врожаї - більше 2,5 тис. Центнерів з 1 га. Показники цукру - 3% сирої ваги. Недолік - швидке «здичавіння», що негативно впливає на рослини місцевої флори. З цієї причини борщівник Сосновського як технічна культура більше не культивується - так як до інших недоліків слід додати токсичність соку цієї рослини.

У їжу вживають стебла і листя, а також молоді пагони борщівника. Його вживають в сирому, солоному, маринованому видах. Деякі господині використовують борщівник як приправу до різних страв. Стебла з нерозвиненими квітками володіють ніжною структурою - їх їдять в солоному вигляді, попередньо обдаючи окропом. Ці ж пагони можна смажити в олії борошном, або в сирому вигляді. Heracleum villosum - борщівник волохатий - пряність. Він отримав застосування в приготуванні сирів розсолів видів в Закавказзі.