Список найкращих сортів яблук за алфавітом

На сьогоднішній день існує безліч різновидів яблунь: вони бувають літніми, осінніми та зимовими. У першому випадку дозрівання плодів відбувається приблизно з липня. Вживати в їжу такі яблука потрібно протягом 2-3-х тижнів. Осінні збирають на початку вересня. Зберігаються вони в більшості випадків до січня. Останні стають повністю готовими до вживання до початку зими. Це найбільш лежкие види, здатні зберігати всі свої властивості, аж до початку літа.

літні сорти

Ці сорти дозрівають вже в середині серпня. Основний їх рисою є дружний урожай. Це властивість дозволяє практично відразу зібрати всі яблука і з`їсти їх або відправити на переробку. Але в той же час треба постійно контролювати плоди на деревах для профілактики падалиці. Саме літні різновиди схильні до швидкого скидання врожаю. Якщо упустити момент, доведеться відбирати найбільш придатні плоди з поверхні землі.

Одночасно з цим саме ранньостиглі види плодів містять максимум вітамінів. Вважається, що за рахунок невеликих розмірів літні яблука дозрівають раніше. Але є різновиди і з великими плодами.

Мельба

Деякі плоди досягає 200 г у вазі. Забарвлення жовте з легким рожевим відтінком. Консистенція дрібнозернистий, м`якоть соковита, біла. Незважаючи на те що сорт входить в категорію літніх, плоди непогано зберігаються до 2 місяців. Цей вид яблунь ідеальний для приготування сидру. «Уелс» визнаний для нього найкращим обпилювачем.

За останній час, за відгуками садівників, Мельба дещо змінилася. Після першого плодоношення, яке зазвичай буває рясним, яблуня починає замерзати. Це пояснюється великими витратами сил дерева на розвиток фруктів на гілках. З цієї причини воно не встигає підготуватися до зимівлі. Відповідно, треба забезпечувати оптимальний догляд культурі після першого повноцінного плодоношення. Цей період припадає на 5-й рік життя яблуні. У наступний сезон ризик вимерзання виключається.

цукеркове

Солодко-кислий сорт. Зовні плоди відрізняються світло-жовтим забарвленням з червонуватим штриховими рум`янцем. Вага яблук доходить до 120 г.

Урожай навряд чи вийде назвати дружним, так як на протязі довгого часу можна збирати свіжі фрукти прямо з дерева. За терміну дозрівання цей різновид відноситься до літніх, плоди зберігаються на дереві і не опадають.

Медуниця

Ідеально підходить для консервації і подальшої переробки. Плоди, масою від 100 до 150 г, невеликі. М`якоть ароматна, соковита. Яблука, повністю дозрівши, знаходять жовтий відтінок з нечітким червоним рум`янцем. Смак солодкий, медовий.

Плоди підходять для вживання і в недозрілі вигляді. Сорт характеризується стійкістю до парші та вважається одним з найбільш невибагливих.

літній смугасте

Дозрівання сорту відбувається вже в липні. Дерево має пірамідальну форму крони, за рахунок чого відрізняється особливою декоративністю. Іноді можуть виникати проблеми зі збором врожаю та його зберіганням. Фрукти сильно осипаються.

У холодильнику їх можна зберігати не більше 3 тижнів. Вага плодів не перевищує 150 г. М`якуш соковитий, пухка, шкірка тонка. Смак яблук кислувато-солодкий з сильним ароматом. Плоди зелені, але покриті малиновим рум`янцем. Плодоношення у дерев починається на 4 рік життя.

Лігол

Залежно від дотримання рекомендацій по догляду, цей сорт дає плоди масою до 350 г. Основним кольором вважається жовтий, злегка розбавлений червоним рум`янцем. М`якоть по консистенції соковитий, зернистий, хрустка. Товарний вигляд у яблук чудовий. Шкірка глянсова. Сорт демонструє хороші показники транспортабельності.

Зберегти плоди можна протягом 6 місяців, якщо забезпечити правильні умови. Щодо інших літніх сортів це неможливо. Фрукти стійкі до парші та ряду інших захворювань, але є схильність хворобам кори. Кращі запилювачі для цього сорту: «Чемпіон», «Лобо», «Айдаред».

китайка

Плоди досить дрібні, не більше 40 м Само дерево плодоносить щорічно, даючи хороший урожай. Яблука формуються досить рано, вже на 3 рік життя культури. Вживають їх як свіжими, так і консервованими.

Плоди мають властивість сильно обсипатися. У них відносно невеликий термін зберігання, і з цієї причини збір врожаю треба проводити швидко. Виділяють кілька підвидів, що відрізняються за забарвленням і розмірами.

Грушівка московська

Один з найбільш відомих і затребуваних видів. Плоди можуть бути світло-зеленими або лимонними, відрізняються сплющеною формою. Поступово покриваються рожевими або червоними смужками. М`якоть соковита і пухка, має теплий аромат. Сорт скороплідний, але не любить спеку. З цієї причини він може скидати плоди.

осінні

Збирати плоди з культур осіннього терміну дозрівання можна з кінця літа і до початку вересня. Якщо на землі виявляється хоча б кілька великих здорових плодів, можна починати збір яблук.

Осінні сорти рідко відрізняються дружність врожаю, тому збірка плодів відбуватися в 2-3 підходу.

Яблука осінніх сортів зберігаються довше, ніж літні. Терміни в даному випадку становлять в середньому 3 місяці. Якщо зберігання здійснювалося неправильно, м`якоть стає пухкої і втрачає соковитість. Осінні сорти годяться для використання в свіжому і переробленому вигляді.

симфонія

Симфонія - сорт пізнього строку дозрівання. Добре протистоїть парші. Плоди нерідко досягають 170 г, при хорошому догляді - до 200 г. Яблука мають кислувато-солодкий смак.

Золота осінь

Знімна зрілість припадає у цього виду на кінець серпня. Так званий споживчий період Золотої Осені триває аж до середини жовтня.

Плоди великі або більше середньої величини. Вони округлі і мають ребристу поверхню. М`якоть ніжна, кремова, пухка. Має кисло-солодкий смак. Багато в чому він залежить від погоди, переважаючою протягом року.

Спартан

Плоди мають жовте забарвлення з темно-бордовим рум`янцем. Шкірка покрита восковим нальотом, досить щільна. М`якоть соковита, має приємний аромат. Смак солодкий, з невеликою кислинкою. Врожайність висока, підвищується з плином життя рослини. Зимостійкість середня, тому треба вдаватися до різних прийомів для захисту в холодні місяці.

Крім хороших товарних якостей, плоди відрізняються стійкістю до різних хвороб.

Орловське смугасте

Вага плодів коливається від 120 до 150 г. Колір золотистий, з малиновим рум`янцем. Яблука кисло-солодкі, містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.

Плодоношення починається вже на 4-й рік життя дерева. Урожай рясний. Культура стійка до парші. Шкірка досить тонка.

чемпіон

Має досить великі плоди - від 160 до 180 г. Дозрівання відбувається рівномірно. Жовто-зелене яблуко покрито нечітким помаранчевим рум`янцем. Шкірка дуже тонка. У зв`язку з цим транспортабельність у плодів невисока.

Дозрівають вони швидко. Урожайність висока. Стійкість до холодних температур - середня.

осіннє смугасте

Плоди у цього сорту масою досягають 200 м Колір мають жовто-червоний, м`якоть пухку з яскравим десертним смаком.

Періодичність плодоношення чітка - 1 раз в 2 роки. Дерево має високу врожайність. Але вперше воно починає плодоносити на 7 рік після посадки.

Жигулівське

Вага плодів варіюється від 120 до 200 г. Окремі екземпляри можуть досягати 250 г. Плоди кисло-солодкі, але не дуже соковиті.

Молоді яблуні щорічно дають хороший урожай. Ставлення садівників до цього сорту нейтральне, так як особливо примітних якостей у нього немає.

Грушівка

Плоди характеризуються невеликими розмірами. Їх вага коливається від 80 до 120 м Яблука мають восковий наліт і тонку шкірку.

Вони відрізняються світло-зеленим кольором з червоними смугами. М`якоть соковита і ароматна. Шкірка тонка. Сорт вважається одним з найбільш зимостійких.

слава переможцям

Це яблуня осіннього терміну дозрівання, якщо мова йде про холодному кліматі. У південних регіонах плодоношення починається раніше. У будь-якому випадку зберігається схильність до швидкого скидання врожаю. Вага плодів становить 150 г.

Забарвлення у них зелена з розмитим рум`янцем. Смак яблук солодкий. М`якоть ароматна і дуже соковита, має кремовий колір. дерево сильноросле.

богатир

Дерево високе і росле, досягає до 5 м у висоту. Має розлогі гілки. Вага плодів коливається від 120 до 150 г. Є окремі екземпляри, що досягають 200 м Вважається скороплідний видом і дає урожай вже в п`ятирічному віці.

Яблука жовтувато-зелені з незначним рожевим рум`янцем. Сорт стійкий до парші, холодним температур, дає рясний урожай. Плоди не мають видатні смаковими особливостями і не дуже соковиті.

зимові види

Призначені для збереження в зимовий період. Вони не встигають дозріти за літній сезон. Якщо спробувати таке яблуко під час збирання, воно здасться кислим і в`язким. Це пояснюється тим, що плоди пізнього строку дозрівання будуть готові до вживання після зберігання.

Зимові яблука починають дозрівати в ящиках в період зберігання. Якщо садівник вибирає такий сорт, йому вдасться поставити на Новий рік соковиті солодкі фрукти. Після остаточного дозрівання такий плід стає сортовим, з характерними для нього смаком і ароматом м`якоті.

Безумовними плюсами вирощування зимових яблук є можливість вживання їх в холодну пору року свіжими. Але для цього треба забезпечити достатній простір для розміщення ящиків і створити нормальні умови зберігання. Необхідно, щоб в погребі була температура +6 С. Яблука треба час від часу перебирати і викидати пошкоджене плоди. Різні сорти повинні бути розміщені в окремих ємностях.

Терміни дозрівання зимових яблунь можуть відрізнятися. Зазвичай вони припадають на кінець вересня і початок жовтня.

Лобо

Плоди можуть бути великими або середніми, в залежності від догляду. Вони відрізняються жовтуватим відтінком з невеликим яскраво-червоним рум`янцем. Мають коротку плодоніжку, тому іноді здається, ніби плоди прилипли до гілок. Плюсом є кисло-солодкий смак і дуже соковита консистенція.

Зовні яблука також дуже привабливі. Культура стійко переносить посуху. Але у неї є і недоліки - середня стійкість до холодів і вельми короткий термін зберігання.

Балтика

Зимостійкий сорт. Плоди високоякісні. Добре протистоять парші та грибкових захворювань. Знімна зрілість настає відносно пізно.

Яблука круглі, великі, покриті жовтою ароматної шкіркою. Маса плодів досягає 120 г. М`якоть хрустка, щільна, білого кольору. Яблука Балтики мають приємний кислуватий присмак.

Флоріна

Маса плодів становить від 100 до 150 г. М`якуш соковитий і ароматна. Забарвлення світло-жовта з смугастим рум`янцем червоного відтінку.

Культура характеризується середнім ступенем зимостійкості. Плоди мають хороший солодко-кислий смак. Яблуні стійкі до різних захворювань, в тому числі до парші.

Валюта

Колоновидний сорт, який потребує особливого догляду. Плоди золотистого кольору з червонуватим рум`янцем. Має кисло-солодкий смак.

М`якоть біла, соковита. Терміни зберігання складають 3 місяці. Яблука можуть доходити вагою до 200 г, якщо дотримуватися всі агротехнічні правила догляду.

Симиренка

Яблука яскраво-зелені. Вага плодів становить від 150 до 200 г. М`якоть щільна, хрустка. Смак кисло-солодкий.

Плоди відрізняються гарною транспортабельністю і можуть лежати до літа.

Сінап

На сильнорослій дереві розвиваються плоди вагою до 120 г. Зимостійкість хороша, як і скоростиглість. Яблука мають жовтий відтінок з бурим рум`янцем.

Смак приємний, кисло-солодкий. М`якоть біла, соковита. Яблука добре зберігаються, можуть лежати вдома до наступного року. Вживати їх можна як в свіжому вигляді, так і переробленому.

Уелс

Вага плодів досягає 160 г. М`якуш соковитий, кисло-солодка, має приємний аромат. Кращий запильник - «Мельба».

Плоди добре зберігаються. Вони можуть лежати до кінця лютого і призначаються для вживання в свіжому вигляді. Для цього потрібно, щоб вони повністю дозріли.

Голден делішес

Дерево виростає всього до 3 м у висоту, завдяки чому збір врожаю стає набагато простіше. Плодоносити починає рано - на 3-й рік життя. У міру дозрівання плоди змінюють колір з яскраво-зеленого до насиченого жовтого.

Плоди великі і досягають 200 м Але таке спостерігається лише в південних регіонах, а в середній смузі доводиться задовольнятися середніми за розміром яблуками. Смак у них солодкий, але при цьому чітко відчувається кислинка. Кращі запилювачі для цієї культури - «Симиренко» і «Айдаред». Невисока зимостійкість і схильність багатьох захворювань вважаються ключовими недоліками даного різновиду яблунь.

Орлик

Дерево має компактні розміри, при цьому плоди у нього дозрівають швидко. Фрукти відрізняються кисло-солодким смаком.

М`якоть ароматна і соковита, з великою кількістю вітамінів. До недоліків можна віднести обсипальність дерева. Також плодоношення періодичне, що теж є мінусом.

Антонівка

Сорт є одним з найвідоміших. Вага плодів за вагою варіюються від 100 до 140 г. Колір у них золотисто-жовтий. М`якоть біла, соковита.

Урожай може зберігатися до лютого. «Білий налив» вважається найкращим обпилювачем. Зимостійкість дерева досить висока.

Айдаред

Вага плодів досягає 190 м Вони покрито природним восковим нальотом. Смак яблук - кисло-солодкий. Вони мають слабкий аромат.

Зберігаються до 6 місяців, а якщо їх розмістити в холодильник, то будуть лежати до літа. Характеризуються стійкістю до ряду захворювань. Але високою зимостійкістю не відрізняються.

найсолодші

З них можна готувати сік і пюре для дитячого харчування, а також вживати свіжими. Список самих солодких сортів з описом їх властивостей.

Фуджі

Яблука Фуджі округлі, малинового забарвлення, з жовтуватими крапками. Шкірочка матова, гладка. В середньому плоди досягають ваги в 200 г. М`якоть хрустка, з ніжним смаком і оригінальним ароматом.

Що стосується дерева, то можна за бажанням сформувати округлу крону або надати йому будь-яку іншу форму. Сорт відрізняється зимостійкістю. Яблука можна використовувати в сирому вигляді. З них готують джеми і сік, повидло і варення.

Коробівка

Добре протистоїть несприятливих зовнішніх умов і хвороб. Відмінно себе почуває навіть при низьких температурах. Але доводиться чекати досить довго першого врожаю - близько 7 років, а іноді і більше. Плоди теж досить дрібні, масою від 40 до 50 г.

Сорт скоростиглий, яблука зріють вже в липні. Вони пофарбовані в жовто-зелений відтінок з червоними прожилками. Плоди покриті щільною шкіркою. Добре тримаються на гілках, але зберігаються не більше місяця.

Медок

Має ніжний медовий аромат. У яблуках міститься до 13% цукру. М`якоть соковита і смачна. Плоди мають конічну форму, жовтуватого або червоного відтінку, вагою від 40 до 45 г.

Дозрівання плодів відбувається в серпні. Сорт не призначений для тривалого зберігання. Він добре переносить як посуху, так і знижені температури.

аркад

Виділяють жовті і білі різновиди сорту. Плоди подовжені, дрібні.

Дозрівають до кінця липня. Чи не призначені для тривалого зберігання. Але з них одержують гарні сухофрукти. До несприятливих погодних умов пристосовується не дуже добре, нерідко уражується паршею.

Мирончик

Є одним з найбільш довговічних і зимостійких сортів. Відрізняється середньою врожайністю і стійкістю до хвороб.

Плоди не дуже великі, нагадують форму ребристих стаканчиків жовтого кольору. Відрізняються краплистим малюнком і штрихами червоного відтінку.

ласощі червона

Дозрівання плодів відбувається в перший місяць осені. Зберігання можливо не більше 2 місяців.

Яблука яскравого червоного відтінку вагою від 70 до 80 м У них є тонка шкірка і ніжна м`якоть. Кислинка відсутня. Це ідеальний сорт для дитячого харчування.

кипарисове

Дозріває на початок літа. Плоди невеликі - до 60 г, мають кремову забарвлення. На покривах присутній рожевий відтінок у вигляді смужок.

Яблука дуже солодкі, злегка пряні. М`якоть ніжна, біла, соковита. Сорт стійкий і дає хороший урожай.

білоруське солодке

Досить великі яблука, вага яких доходить до 200 м Дозріває сорт в кінці вересня.

Плоди - золотистого кольору з червоним боком. М`якоть по консистенції масляниста, ніжна.

карликові

Існує безліч різновидів карликових яблунь.

низькоросла

Дерева у такий культури низькорослі. Гілки ростуть під прямим кутом щодо стовбура. Плоди відрізняються середніми розмірами і округлою формою. Яблука зеленувато-жовті.

У міру дозрівання у них з`являються червоні смуги, які зливаються в єдиний рум`янець. М`якоть щільна, дрібнозерниста, соковита. Сорт вважається зимостійким і високоврожайних. У дощове літо існує ризик ураження паршею.

Московське червоне

Зимовий сорт, який дає хороший урожай. Дерево має округлу крону. Плоди зеленувато-жовті. У міру дозрівання набуває більш насичений відтінок. До моменту збору врожаю на поверхні яблук з`являється червоний рум`янець.

М`якоть жовта. Сорт добре протистоїть парші та інших захворювань. Листя і плоди залишаються здоровими протягом всього періоду плодоношення.

легенда

Є раннім зимовим сортом. Дерево відрізняється кулястої густою кроною. Плоди виростають великими, мають конусоподібну форму. Основний колір плодів - зелений з легким жовтим відтінком.

М`якоть білого кольору, соковита, дрібнозерниста, має сильний аромат. У яблук карамельний, солодкий смак. Сорт морозостійкий і здатний протистояти більшості існуючих хвороб і шкідників.

килимове

Осінній сорт. Крона горизонтальна. Плоди можуть досягати до 200 м Яблука округлі, трохи плоскі. Мають зеленувато-жовтий відтінок.

М`якоть грубозерниста, кремова, в міру ароматна, відрізняється кисло-солодким смаком. У цього сорту завжди висока врожайність.

Братчуд

Повна назва цього сорту звучить як "Брат Чудного", його можна вирощувати в будь-яких кліматичних зонах. Плоди зазвичай середніх розмірів. Шкірочка суха, має глянсовий відлив.

Основний колір яблука жовтуватий. У міру дозрівання відзначається червоний рум`янець. М`якоть грубозерниста, має приємний смак, хоча і не особливо соковита. Сорт високоврожайний, хороший для транспортування, має тривалий термін зберігання.

Кращі сорти по регіонах

Для середньої смуги Росії і північних регіонів, де спостерігається тривалий холодний період, орієнтуються на морозостійкість яблунь. До зимостійким сортам відносять Грушевку, Білий Налив, Зірочку, Медунку, Боровінка, Антонівку звичайну, Цукеркове.

В останні роки були виведені різновиди, що витримують позначки до -35 ° С:

• Зимова красуня;
• Юний натураліст;
• брусничне;
• народне;
• Маяк Загір`я.

За зимостійкості серед нових сортів лідируюче місце займають такі види, як Скала і Подарунок Графського. Вони витримують навіть 40-градусні морози. Всі перераховані види підходять для Північно-Заходу Росії і Сибіру. Але на Уралі теж непогано приживуться і будуть давати хороший врожай.

Для південних регіонів, зокрема, Краснодарського краю, можна рекомендувати сорти Бабусине, Голден, Аркад жовтий, Білий налив, Слава переможцям, Вагнер.