Найкращі сорти груші для середньої смуги росії

Грушеві дерева не мають такої великої популярності і широкого поширення, як яблуні. Груша набагато більш вимоглива до тепла і освітленості, догляду та родючості грунту, для цього дерева необхідно сонячне місце. І за турботу вона відплатить садівникові багатим і смачним урожаєм. Серед безлічі відомих на сьогоднішній день кращих і найсмачніших сортів груші, придатних для середньої смуги Росії, кожен дачник знайде для себе фрукт, який йому сподобається. Плоди-представники різних сортів відрізняються не тільки смаком, але також кольором, формою і термінами дозрівання.

Груша для середньої смуги

Грушеві дерева повинні давати щорічні врожаї, вступаючи в плодоношення починаючи з четвертого року після висаджування. Плоди виглядають дуже привабливо: красиві, великі, яскраві. Висота дерева зазвичай не перевищує 4 метри. Вони стійкі до багатьох хвороб (наприклад, до чорного раку, на відміну від яблуні) і шкідників. Незважаючи на те що груша менш морозостійка, ніж яблуня, багато сучасні сорти добре переносять зиму.

Грушеві дерева досить довговічні, вони дають плоди протягом багатьох років. Завдяки сучасним способам зберігання фруктів і тому, що різні сорти мають різні терміни дозрівання, садівники можуть мати свіжий урожай як влітку, так і з осені до зими. Грунтуючись на цій посаді, можна розділити всі сорти груш на три групи:

• літні;
• осінні;
• зимові.

На дачній ділянці бажано мати по представнику кожної з цих груп. Якщо для посадки декількох дерев не вистачає місця, можна спробувати збільшити асортимент щепленнями різних сортів на дерево, яке буде скелетообразователя.

Всі сорти, нам інформацію про те яких наведені, - лише невелика частина різноманітності цього солодкого фрукта.

Літні (ранньостиглі)

Ранні сорти груш починають давати плоди в липні і радують садівників урожаєм аж до кінця літнього сезону, але кожен вид таких груш дозріває в свій термін. Головне, щоб вони не переспіли, потрібно встигнути зібрати фрукти. У прохолодних приміщеннях ранньостиглі сорти зберігаються зазвичай близько семи днів, але деякі нові види здатні зберігатися трохи більше двох тижнів.

Літні груші вважаються найсмачнішими, і такий урожай зазвичай з`їдається швидше за все. Кращими вважаються груші середнього розміру з хорошою щільністю.

серпнева роса

Плоди середнього розміру, що не ребристі, вирівняні, короткогрушевідной форми, вагою в середньому 120-150 грам, але не менше 100 грам. Груша майже повністю жовтувато-зеленого кольору з ледь виявляється рум`янцем. Шкірочка тьмяна, гладка, добре видно безліч підшкірних крапочок. М`якоть білого кольору з дрібною зернистістю, дуже соковита і ніжна, має гармонійний, що не прісний кислувато-солодкий смак.

Період збору припадає на середину вересня. У прохолодному місці урожай може зберігатися близько двох тижнів, а в холодильнику - близько трьох місяців. З кожного дерева можна зібрати до 10-15 кілограмів плодів. Відзначають хорошу стійкість цього сорту до хвороб і шкідників.

Лада

Плоди цього сорту середнього розміру, форма - оберненояйцевидна, вага однієї груші - 100-110 грам. Шкірочка гладенька, тонка, несильно виражені підшкірні точки. Основний колір фруктів - світло-жовтий, присутній розмитий слабкий червонуватий рум`янець. М`якоть біло-жовта, має середню щільність і дрібнозернисту структуру. Смак - кисло-солодкий, груша слабоароматная і соковита.

Лада частково Самоплодность, дерева відрізняються слабкою Обсипальність дозрілих плодів, які при низькій температурі зберігаються не більше двох місяців. Найкраще вживати їх безпосередньо з дерева. Дерева цього сорту приживаються майже у всіх кліматичних зонах, також вони досить вологолюбні, а термін дозрівання доводиться на середину серпня.

Сварник

Плоди зеленувато-жовті, мають невеликий розмір. М`якоть кремова, дуже соковита, хрустка, середньої щільності, слабоароматная, смак кисло-солодкий або солодко-винний, не нудотний. Стійка до різних захворювань груші і шкідників, паршею не пошкоджується.

Сварник приносить плоди до кінця першої декади серпня, зберігаються вони приблизно два тижні в прохолодному місці, а потім починають буреть. Якщо зібрати їх за кілька днів до повної зрілості, то термін зберігання в холодильнику можна продовжити до двох місяців. При сприятливому догляді урожай дорослого дерева може досягати 40-60 кілограм, а в сприятливі роки - близько 100 кілограм фруктів з одного дерева.

Казкова

Плоди Казкової досить великі, правильної форми, приблизний вага варіюється від 180 до 200 грам. Шкірочка суха, гладка, тьмяна, жовто-зелена в момент дозрівання і зелена при зборі врожаю, присутній слабкий рум`янець. Підшкірні точки сірі, великі, численні. М`якоть - біла, ніжна, трохи масляниста, соковита і слабоароматная. Смак - приємний солодкий з пряним присмаком.

Дозрівання припадає на другу половину серпня, груші не схильні до осипання і продовжать міцно триматися на гілках. Період зберігання в свіжому вигляді рідко перевищує 10 днів.

осінні сорти

Ці грушеві дерева починають дозрівати у вересні і закінчують в листопаді. Вони зберігаються набагато довше, ніж ранньостиглі, але все ж поступаються зимовим сортам груш.

Осінні груші можна використовувати будь-яким способом, з них часто варять варення, желе, компоти або їдять свіжими. Головне - зібрати урожай вчасно, інакше приблизно через десять днів після дозрівання плоди з дерев починають обсипатися. Якщо укластися в ці терміни, то вони можуть зберігатися до чотирьох-п`яти місяців.

москвичка

Плоди середнього розміру, грушоподібної форми з розширеним підставою, вага становить 120-130 грам. Шкірочка - зеленувато-жовта, покрита сильної оржавленной, може мати слабкий рум`янець і численні дрібні підшкірні точки. Соковита біла м`якоть має кислувато-солодкий смак, тане, запашна, полумасляністая і гранульована ближче до серцевини.

Збір врожаю проводиться у вересні, про стиглості фруктів говорить невелике пожовтіння шкірки. Вони зберігаються близько трьох місяців при 0 ° C. Щоб плоди не псувалися якомога довше, потрібно зривати їх раніше і зберігати тільки в холодильнику.

Отрадненського

Плоди невеликі, довгасто-округлої форми, середня маса - 60-100 грам. Поверхня трохи ребриста, а шкірка гладка, матова, середньої товщини, з множинними малопомітними дрібними підшкірними крапками. Основний колір - зелений, має розмитий мовчазний рум`янець.

М`якоть ніжна, кремова, кислувато-солодка, що не дуже соковита, щодо щільний, дрібнозернистий, а аромат майже відсутня. Отрадненського дозріває до другої половини вересня, при низькій температурі урожай може зберігатися до чотирьох місяців.

мармурова

Плоди Мармурової трохи більше середнього розміру, вони приймають форму правильного округлого конуса. Зеленувато-жовті, мають мармуровий або розмитий рум`янець оранжево-червоного кольору.

М`якоть білого кольору або кремового, грубозерниста, має хороший солодкий смак, соковита, ніжна, що тане і ароматна. Плоди дозрівають ближче до кінця серпня або початку вересня, а зберігатися вони можуть не більше 60-70 днів.

Велеса

Плоди досить великі, маса одного фрукта може досягати 200 грам. За формою - шірокогрушевідние, мають рівну чисту і гладку шкірку зеленувато-жовтого кольору з легким красивим «засмагою».

Дозрівання врожаю випадає на осінній період і збирати його краще в два заходи: спочатку в кінці серпня, а потім на початку вересня. В умовах холодильника можуть зберігати свіжість до середини листопада.

Зимові сорти (пізні)

Зимові груші дозрівають пізніше всіх інших і збирати урожай можна тільки до кінця жовтня. При хороших умовах зберігання плоди можуть не псуватися близько трьох місяців і зберігати смакові властивості і соковитість аж до початку лютого.

Ці сорти, подібно осіннім, відрізняються особливою терпкістю. Можна виділити декілька найпопулярніших дерев, придатних для середньої смуги, зазначивши зовнішній вигляд плода, його смак, а також терміни дозрівання і зберігання.

Першотравнева

Плоди правильної грушоподібної форми, маса кожного приблизно 150-220 грам. Шкірочка гладенька, не товста, має восковий наліт. Збирати врожай можна тоді, коли фрукти стають зеленими з легким рожевим рум`янцем, згодом вони знаходять жовтуватий колір, місцями малиновий рум`янець. М`якоть груш соковита, щільна, злегка гранульована, кремова, має кисло-солодкий смак.

Плоди можна збирати в другій половині вересня або на першому тижні жовтня. До переваг цього сорту можна віднести термін зберігання - він може досягати 220-250 днів. Цей сорт стійкий до хвороб та морозів, при належному догляді демонструє високу врожайність.

Білоруська пізня

Фрукти середні за розміром, вага становить приблизно 100-120 грам. Шкірочка суха, середньої товщини. Груші збирають зеленими з червонуватим рум`янцем зверху, поступово вони жовтіють, набуваючи з часом помаранчевий відтінок і малиновий рум`янець. М`якоть груші соковита, масляниста, має легкий і освіжаючий кислуватий смак.

Урожай починають збирати у вересні, плоди можуть лежати близько п`яти місяців не псуючись. Є їх можна навіть в кінці зими, але їх смакові властивості зберігаються і в березні, і в квітні.

Ніка

Плоди груші Ніка середньої величини, мають форму правильного усіченого конуса, приблизний вага - 140-200 грам. Шкірочка середньої товщини, зі злегка помітним восковим нальотом, масляниста, гладка. Фрукти зелені з розмитим червонуватим рум`янцем в момент збору, потім поступово набувають світло-жовтий відтінок, на більшій частині поверхні з`являється буро-червоний рум`янець. М`якоть кремового кольору, середньої щільності, трохи масляниста, має дрібну зернистість, соковита, нетерпка, ніжна, з кислувато-солодким смаком і вловимим мускатним ароматом.

Урожай дозріває до кінця вересня, плоди майже не обсипаються. У прохолодних умовах можуть зберігатися близько ста днів (3-4 місяці).

чудесніца

Великі плоди витягнутої форми, маса може досягати 200 грам. Шкірочка гладенька, досить масляниста, з восковим нальотом. Кремова м`якоть фруктів ніжна, соковита, полумасляністая, трохи гранульована. Смак - солодкий, трохи кислуватий, нетерпкіе, з легким квітковим ароматом. Під час збору врожаю плоди зеленого кольору з рожевим рум`янцем, після збору з часом стають жовтими.

Збір відбувається в кінці вересня, а зберігатися вони можуть до 150 днів. У цього сорту є невеликий недолік - якщо не проріджувати крону, то груші з роками можуть дрібніти.