Опис сорту груші санта марія - відгуки садівників
Яблуні та груші завжди були найпоширенішими плодовими деревами на території Росії. Груші займають лише четверте місце по морозостійкості. Але селекціонери постійно працюють над отриманням зимостійких сортів з більш смачними і соковитими плодами. У цій статті я постараюся докладно розповісти про переваги і недоліки груші сорту Санта Марія.
Зміст
Регіони, рекомендовані для вирощування
З огляду на південне походження груші Санта Марія, її рекомендується висаджувати в регіонах, де зимова температура не падає нижче -30 градусів. Цьому критерію відповідають південні райони Росії, не вище Воронежа.
опис дерева
Дерево груші сорту Санта Марія є середньорослі, в дорослому вигляді досягає висоти 8-10 м. Діаметр крони становить 2-3 м, вона середньо загущена, компактна, округла. Гілки ростуть вгору, листя темно-зеленого забарвлення з невеликим глянцем.
Запилення і квіти
Цвіте груша Санта Марія великими білими квітами з 5-ю пелюстками. Сорт має часткової самоплодностью, це означає, що груша може плодоносити і без наявності поруч сортів-запилювачів, але для отримання повноцінного врожаю їх присутність обов`язкова.
Найкращими обпилювачами для Санта Марії вважаються Косчія, Абате Фетель, Вільямс. Але якщо таких дерев на ділянці немає, то підійдуть будь-які груші, квітучі одночасно з Санта Марією.
Даний сорт груші дуже добре поєднується з айвою. Для поліпшення смакових якостей грушу Санта Марія досвідчені садівники рекомендують прищеплювати на айвовий підщепа.
опис плодів
Плоди груші Санта Марія мають чудові смаковими якостями і привабливим зовнішнім виглядом:
- Форма плодів класична, грушоподібна, на дереві вони виростають приблизно одного розміру.
- Плоди мають середній розмір і важать близько 180 240 г.
- Шкірочка груші тонка, гладка, злегка глянсова. Забарвлення шкірки жовтувато-зелена з ніжним рожевим рум`янцем на соняшникових місцях.
Смакові якості плодів
Груші Санта Марія славляться своїм воістину гармонійним смаком з ледь помітною кислинкою. Сама м`якоть груші дуже ніжна, маслянистої консистенції, без зернистості, досить соковита і дуже ароматна.
Плоди груші містять всього лише 10% вуглеводів, хоча відчуваються більш солодкими, ніж яблука. Багаті вони органічними кислотами, ферментами, клітковиною, дубильними речовинами і пектинами, флавоноїдами і фітонцидами, різними вітамінами та поживними волокнами. Зміст фолієвої кислоти в грушах вище, ніж в смородині.
Користь груші сорту Санта Марія
Виходячи з багатого складу плодів груші сорту Санта Марія, слід зазначити її неоціненну користь для здоров`я людини:
- Вживання груші дуже корисно вагітним і дітям.
- Сік груші допомагає впоратися з деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
- Літнім людям рекомендовано проводити 2 рази на тиждень розвантажувальні дні на грушах. Протягом дня можна з`їдати тільки 1,5-2 кг стиглих груш.
- Грушеве варення і самі плоди в сирому вигляді надзвичайно корисні при всіляких легеневих захворюваннях.
- Груші малокалорійні, тому їх можна вживати людям з надмірною масою тіла і тим, хто дотримується дієти.
- Лікарі рекомендують з`їдати дві стиглих груші натщесерце для запобігання хвороб і печії при гастриті і холециститі.
- Наявність великої кількості калію роблять грушу корисною для серцево-судинної системи, особливо при порушеннях серцевого ритму.
Але треба врахувати, що в стадії загострення захворювань шлунково-кишкового тракту від груш слід утриматися. Крім того, бажано не їсти груші на голодний шлунок, не запивати їх відразу водою. Лікувальна дія надають тільки повністю доспілі плоди.
Стійкість до захворювань і шкідників
Груша Санта Марія має високу стійкість до захворювань і шкідників. Особливу стійкість проявляє цей сорт до такому розповсюдженому захворюванню, як парша. Груша без проблем переносить і зайву вологу в ґрунті, тому добре росте в регіонах з вологим кліматом.
Урожайність і зберігання
У фазу плодоношення груша сорту Санта Марія вступає вже на третій сезон після посадки. Дозрівання плодів настає в вересні. Їх можна знімати з гілок ще в твердому вигляді, і тоді вони довше збережуться. З одного дорослого дерева можна зібрати близько 50-120 кг плодів.
Плоди прекрасно зберігаються в прохолодних умовах до 2-х місяців. Оскільки вони мають тонку і міцною шкіркою, то транспортування переносять відмінно.
З груш Санта Марія можна виготовляти соки, варення, джеми, повидла, желе, мармелад та інші припаси на зиму.
Відгуки садівників
Олена, 57 років, Краснодарський край. Якось в супермаркеті купила груші Санта Марія і була приємно здивована їх незрівнянним смаком. Замовила кілька саджанців і посадила на своїй дачній ділянці. Через 3 роки вже ласували всією сім`єю власним урожаєм. Навіть джем зварили, взимку він нам допоміг від кашлю позбутися.
Віталій, 46 років, Ставрополь. Років п`ять тому сусід по дачі пригостив нас солодкими і ароматними грушами Санта Марія. Вирішили посадити у себе в саду такі ж дерева. Знайшли саджанці через інтернет, посадили, і ось вже два сезони отримуємо хороший урожай. Їмо в свіжому вигляді і варення варимо, всі задоволені.
Василь, 65 років, Астраханська область. Посадив на ділянці груші Санта Марія. Через три роки, як і було нам обіцяно, вони почали плодоносити. Дерева зиму переживають без проблем і до захворювань стійкі. Рік від року урожай збільшується. Самі їмо, надлишки відводжу на ринок, транспортуються без втрат, продаються швидко, на вигляд і смак груші відмінні.
підсумки
Груші сорту Санта Марія володіють наступними незаперечними перевагами:
- Ранні терміни початку вступу в плодоношення.
- Чудовий смак і товарний вигляд плодів.
- Хороша здатність до зберігання і транспортування.
- Стійкий імунітет до захворювань і шкідників.
Єдиним недоліком даного сорту є його не надто висока морозостійкість, що не дозволяє вирощувати цю грушу в регіонах з більш суворими зимами.
