Зимова груша листопадова - один з найсмачніших сортів
Я працюю головним садівником у великій підприємстві, яке володіє сотнею гектарів фруктових садів. Ми продаємо нашу продукції по всій Росії і дуже пишаємося компанією-у нас величезний вибір і тільки екологічні способи вирощування. Таких успіхів ми досягли тому, що дуже любимо нашу справу і горимо їм.
Зміст
Найпопулярніша культура у нас - яблука, а у відразу після них - груші. В останні роки про ці фрукти начебто все згадали, їх все більше на ринку. Сортів вивели, напевно, вже кілька сотень і в них дуже важко розібратися, особливо новачкові. У цьому тексті я розповім про один з кращих сортів так званих «зимових» груш - це груша Листопадова.
Зовні дерево досить висока, велике. Воно має велику і крислату крону, за формою вона зазвичай округла або шірокопірамідная. Основні гілки розташовано по відношенню до стовбура під кутом в 90 градусів Гілок багато, вони густі, пагони - зеленувато-бордового відтінку.
характеристика плодів
Сорт вважається пізньоосінній або навіть Ранньозимовий - в різному кліматі по-різному. В цілому ж груші дозрівають у вересні, жовтні або листопаді - дуже багато залежить від умов, клімату і погодних умов в конкретному році. Зберігаються відносно непогано - в погребі чи просто холодному місці лежати приблизно до січня, а в морозилці або спеціальному приміщенні - і до початку весни.
Зовні груші не особливо красиві і не сказати, щоб привабливі. Швидше за найзвичайніші - плоди можуть бути різної, іноді неакуратної форми, за кольором - зеленуваті або жовті. За розмірами швидше великі - середня вага досягає іноді 250 грамів.
За смаком груші кисло-солодкі, дегустатори оцінюють смак високо.
Врожайність досить хороша - доросле дерево дає від 40 до 60 кілограмів груш, в залежності від догляду і клімату.
Як зберігати і використовувати
У кулінарії сорт вважається виключно універсальним. Груші смачні свіжими, з часом стають смачніше. Гарні для салатів. Також чудово підходять для приготування страв - запікання, фарширування і так далі. Не менш гарні вони і для заготовок - сухофруктів, компотів, варення та інших продуктів.
Зберігаються плоди добре, набирають в смаку і не втрачають товарного вигляду. перевезення переносять середньо, але непогано.
Достоїнства і недоліки
- Сорт хороший для промислового вирощування - плоди довго зберігаються і зберігають відмінний товарний вигляд і смакові якості.
- Сорт скороплідний - урожай можна збирати на третій-четвертий рік після висадки дерева на постійне місце.
- Універсальний в кулінарії, груші смачні як свіжими, так і в стравах або соках, сухофруктах.
- Дуже добре підходять для дієтичного харчування, завдяки своїм складом.
- Груші дуже добре триматися на деревах - навіть вітер або серйозні зливи не змушують їх обсипатися. Це великий плюс для вирощування в приватному будинку.
- Сорт досить морозостійкий, але є нюанс. Якщо грунту надто вологий або ви переборщили з поливом - молоді пагони можуть стати дуже сприйнятливими до морозів.
- Головний недолік для промислового вирощування - груші не мають яскравого товарного вигляду.
Відгуки
Мілана
Листопадова груша росте у нас у дворі вже купу років - садила, напевно, мама в дитинстві або навіть бабуся. Зовні вона і правда ніяка, але смак відмінний і взагалі плоди класні. Я садила за останні роки купу інших сортів, але всі вони хоч і красиві, але поступаються в інших якостях. Так що ні за що не спиляємо це чудове дерево, воно всю сім`ю забезпечує відмінними грушами. І все одно як вони там виглядають, ось правда.
Анастасія
Листопадова груша - застарілий сорт, хоч і хороший. Якщо вона вже росте у дворі - користуйтеся, звичайно, але якщо думаєте, що садити - краще виберіть щось більш сучасне і красиве на вигляд. Тому що плоди цієї культури непрезентабельний і мало кого надихнуть. Я визнаю, що груші Листопадової смачні, але є альтернативи.
Валерій
Купив будинок, а там у дворі - груша. Ставився до неї як в бур`яну, думав спиляти, а вона якраз восени дала плоди. Просто заради приколу спробував - а смачні! Ну, обрізали старі гілки, стали доглядати, тепер ось їмо свіжі груші. Плоди невеликі і якісь криві все, тому чисто для сімейного користування, але яка різниця як вони виглядають, якщо смачні? Саме дерево майже не вимагає догляду, в нашому щодо теплому кліматі росте буквально саме.
Коротко про головне
- Листопадова - досить старий сорт груш, виведений приблизно 70 років тому в країнах СНД, швидше за все - Молдові. Мають кілька назв, серед яких «Зимова» і «Листопадова Молдова».
- Сорт позднеосенний або зимовий, дозріває восени.
- Плоди дуже гарні на смак і універсальні в кулінарії, але абсолютно не товарні на вигляд. Вони можуть бути різної форми і розміру, жовтуватого або зеленуватого відтінків. Тому не дуже підходять для продажу.
- Дерево досить невибагливо у догляді, але не любить надмірної вологи - може знижуватися морозостійкість.
- Груші непогано зберігаються і переносять перевезення, тому в цілому для продажу підходять.
