Сорти груш: кращі види, назви і опис

Професійні садівники умовно поділяють сорти груш за двома критеріями: зовнішнім виглядом всього дерева і розміром плодів. Періоди дозрівання грушевих дерев також різняться в залежності від виду та місця зростання. Деякі сорти культури дозрівають тільки до зими. Ранні або літні різновиди фруктових дерев, судячи з назви, починають плодоносити в середині літа. Більшість відомих сортів груш можна вирощувати самостійно.

Класифікація

Грушеві дерева за зовнішнім виглядом поділяються на кілька категорій. Як правило, поділ ґрунтується на особливостях будови дерева: форма крони і висота фруктового дерева. По висоті розрізняють:

• високорослі;
• середньорослі;
• низькорослі;
• карликові.

Висота високорослих сортів груш нерідко досягає 6-7 метрів, що доставляє певні незручності садівникам. Висота среднерослих сортів не перевищує 5 метрів, більшість видів грушевих дерев відносять до цієї категорії. Низькорослі дерева не ростуть вище 4 метрів. Дозрівання плодів низькорослих дерев припадає на осінній період. Висота карликових сортів груш близько 3 метрів. Ці види користуються великою популярністю у власників невеликих присадибних ділянок.

За типом крони виділяють:

• пірамідальний;
• округлий;
• колоновидний.

Дерева з пірамідальною кроною потребують постійної обрізку. Грушеві дерева з округлим типом крони є світлолюбними, тому їх рекомендується висаджувати в значних по площі садах. Сорти з колоновидною кроною тільки набирають популярність, так як були виведені селекціонерами порівняно недавно.

За терміну дозрівання розрізняють:

• літні;
• осінні;
• зимові.

Більшість сортів груш мають гарну зимостійкістю і переносять тривалу транспортування, не втрачаючи смакових якостей.

літні сорти

Літні або ранньостиглі сорти відрізняються великою врожайністю. Дозрівання груш закінчується в кінці літа, плоди, згідно з описом, з ніжною, солодкою і соковитою м`якоттю. Назви літніх сортів:

Фото і назва	опис	смак плодів	районування
Мліївська рання	Ранньостиглий середньорослий підвид груш з вершиною-пірамідою. Розмір плодів середній, вага близько 100 грам, форма плодів - грушоподібна. Володіє високою морозостійкістю. Шкірочка має легкий рум`янець	У груші м`яка соковита пульпа світло-бежевого відтінку. Смак кисло-солодкий	Може вирощуватися в Підмосков`ї, Середній смузі Росії, на Північно-Заході країни
Орловська річна	Ранньостиглі среднерослое дерево з високою врожайністю і морозостійкістю. Верх дерева має форму піраміди, плоди великі важкі (250 грам)	Среднесочние медові плоди з кремовою м`якоттю	Поширені в центральній і північній частині Росії, вирощуються в Сибіру, ​​Краснодарському краї
Московська рання	Середньоросла категорія, що дає високий урожай, вперше була представлена ​​в 1990 році. Крона пірамідальна, груші середнього розміру. зимостійкість середня	М`якоть кремова, соковита, солодкувато-кисла з приємним запахом	Вирощується в Ленінградській області, на Північно-Заході Росії, в країнах СНД з помірним кліматом
Молдавська рання	Висота гібридного дерева близько 5 метрів, верхівка якого нагадує піраміду. Груші покриті щільною шкіркою зі світло-коричневим рум`янцем. висока морозостійкість	Плоди среднесочние, кисло-солодкі, злегка в`яжучі. М`якоть кремового відтінку, приємно пахне	Зустрічається в Південній і Середній смузі Росії, Підмосков`ї
Велика літня	Середньоросле дерево з пірамідні вершиною. Плоди середнього розміру, з щільною шкіркою і великим рум`янцем	Кисло-солодкі соковиті груші зі світло-бежевою м`якоттю	Середня смуга Росії, ближнє зарубіжжя
Велика літня	Ранньостиглий гібридний сорт, що відноситься до середньорослі видів. Верх дерева у вигляді піраміди, врожайність висока, плоди середні, грушоподібні	Фрукт з ніжною кремовою среднесочной м`якоттю і приємним ароматом	Центральна смуга Росії, південні регіони

Більшість ранньостиглих сортів відрізняються високою врожайністю і морозостійкістю. Літні сорти груш стійкі до більшості відомих захворювань: до іржі, парші, Листоїди.

Ранньостиглі сорти грушевих дерев не вимагають особливих умов зростання і копіткого догляду. Після посадки раз на рік крону необхідно обстригати.

осінні види

Осінні сорти груш, згідно з назвою, достигають у другій половині осені. Відрізняються великою врожайністю, витримують тривалу транспортування і довгий час не втрачають «товарного» вигляду. Список осінніх сортів:

Фото і назва	опис	поширення	смакові якості
Чіжовская	Самоплодность низькоросла дерево, яке відрізняється середньостиглих терміном дозрівання. Верхівка дерева нагадує піраміду, зустрічаються екземпляри з Колоновидні кронами. Морозостійкість маленька, плоди середнього розміру	Самарська область, Московська і Володимирська області	М`якоть соковита, біло-жовта, виділяє тонкий аромат, має слідкувати-терпкий смак
Башкирська осіння	Дозрівання фруктів припадає на ранню осінь. Середньоросле дерево з пірамідні верхом. Фрукти середнього розміру, з щільною зеленувато-жовтої маслянистої шкіркою. зимостійкість висока	Кіровська, Вологодська, Челябінська область, Татарстан, Удмуртія	Терпкий солодкуватий смак, пульпа среднесочная, блідо-жовтого відтінку
осіння Сусова	Повністю дозріває в середині осені, дерево середньоросле, з пірамідальною кроною. Плоди неправильної форми, більше нагадують яблука. На шкірці присутній легкий рум`янець. морозостійкість висока	Поширений сорт в Південних і Центральних районах Росії	М`якоть соковита, білого кольору, виділяє легкий приємний аромат. Кисло-солодкий смак
Деканка	Деканка була виведена в Європі, це високорослі дерева з пірамідальною кроною. Фрукти середні, рум`яні, правильної грушоподібної форми. Шкірочка тонка. зимостійкість середня	Середня смуга Росії	М`якоть білого кольору, среднесочная, кисло-солодка
осіння солодка	Високорослі грушеві дерева з пірамідальною кроною. Груші неправильної яйцевидної форми, з тонкою шкіркою, відтінок якої варіюється від пронизливо-жовтого до зеленувато-жовтого	Південні, північні і північно-західні райони РФ	М`якоть соковита, ніжна, кремового відтінку. Виділяє приємний терпкий аромат

Осінні середньостиглі сорти мають ряд переваг і недоліків. До переваг належать:

• морозостійкість;
• висока врожайність;
• стійкість до захворювань.

Недоліків у осінніх сортів практично немає. Майже всі всі вищеописані сорти мають пірамідальні крони, які потребують регулярної обрізку. Деякі садівники відносять цей фактор до мінусів.

зимові груші

Зимові види груш відрізняються тривалими термінами зберігання. Пізньостиглі сорти здатні пролежати в холодильнику більше 2-3 місяців, не втрачаючи при цьому смакових якостей. Зимові сорти умовно діляться на 2 категорії:

• Ранньозимовий;
• пізньозимові.

Зимові підвиди груш:

Назва та фото	опис	Плоди (смак)	районування
Бера листопадова	Гібридний підвид білоруської селекції, среднерослое дерево з пірамідальною верхньою частиною. Зустрічаються екземпляри з округлою кроною. Плоди дрібні, з зеленувато-жовтою тонкою шкіркою	М`якоть среднесочная, білуватого відтінку, з приємним ароматом і терпким солодкуватим смаком	Сорт поширений в середній смузі Росії, на півночі і заході країни
кюре	Вперше вид був виведений в 1760 році у Франції. Висота дерева не перевищує 4 метри, верхівка пірамідовідная. Плоди правильної грушоподібної форми, середнього розміру. Шкірочка щільна, зеленуватого відтінку	Пульпа зерниста, среднесочная, білого кольору. На смак кисло-солодка, з приємним ароматом	Поширений в центральній смузі Росії, на півдні і півночі
Нарт	Столовий самоплодовий низькорослий підвид груші з верхівкою-пірамідою. Відноситься до Ранньозимовий типам. Плоди ромбовидні, з гладкою, маслянистої шкіркою. Відтінок шкірки варіюється від жовто-зеленого до оранжево-червоного. Присутній характерний рум`янець	М`якоть щільна, среднесочная, білого, рідше кремового відтінку. Смак приємний, кисло-солодкий	Центральна Росія, захід і північ країни. Зустрічається на півдні РФ
Киргизька зимова	Середньорослі дерева, що відносяться до Ранньозимовий категорії. Мають великий врожайністю і високою морозостійкістю. Груші середні, неправильної форми, з щільною жовтувато-червоною шкіркою	Пульпа біла, зерниста, среднесочная, солодка на смак. Присутній легкий приємний аромат	Північні райони Росії, Сибір, Челябінська область
Тихонівка	Низькоросла дерево, верх якого має форму піраміди. Відноситься до пізньозимовий видам. Плоди у рослини дрібні, неправильної форми, з жовтувато-зеленою шкіркою	М`якоть среднесочная, зернистість відсутня. Виділяє приємний аромат і має слідкувати-кислий смак	Екатеринбургская область, Магаданська область, Орловська область
смарагдова	Пізньозимовий підвид грушевого дерева з пірамідні або округлої верхівкою. Груші великі, вагою близько 300 грам, з щільною шкіркою, на якій присутній легкий рожевий рум`янець	Пульпа среднесочная, зерниста, кремового відтінку. Смак солодкувато-кислий	Сибір, Центральна Росія, Північно-Схід і Захід країни

Зимові сорти груш не вимагають особливих умов зростання. Дерева добре себе почувають в суворих кліматичних умовах. Плоди, зібрані в зимовий період, при правильному зберіганні не втрачають своїх смакових якостей тривалий час. Практично всі зимові види груш є столовими. З плодів готуються компоти, варення, повидло.