Як виростити яблуні сорту `жігулевское` у себе в саду

Попит на яблука спостерігається в будь-який час року. Але особливо взимку і ранньою весною нам так хочеться соковитого і ароматного яблучка. Літні сорти яблук вже з`їдені. Можна вибрати імпортні яблука, але коштують вони дорого і часто бувають несмачними. Тому особливу любов садівників заслужили осінні сорти, які пізніше дозрівають і добре зберігаються. Саме до таких сортів відноситься яблуня «Жигулівське».

Її великі, смачні і ароматні плоди дозрівають в кінці вересня і зберігають всі свої якості аж до початку березня.

Історія виведення яблуні «Жигулівське».

Більше 80 років тому на Куйбишевської дослідної станції селекціонером Сергієм Павловичем Кедріна (1905-1981) були схрещені два сорти - вітчизняний старорусский «Боровинка звичайна» і заокеанський (з США) «Вагнер призовий». Метою було отримати скороплідністю яблуню з високою врожайністю, стійку до захворювань і шкідників, здатну забезпечити вітамінами на весь зимовий період. Перше дерево нового пізнього осіннього сорту було висаджено в 1936 році. З тих пір сорт яблук «Жигулівське» отримав популярність не тільки в Росії, але і в багатьох інших країнах світу.

Опис сорти яблуні «Жигулівське»

Новий сорт поєднує кращі риси своїх батьків. Від «Вагнера призового» дісталися врожайність і скороплодность, характерний смак, здатність плодів зберігати свої корисні якості до лютого. Від «Боровінка звичайної» - швидке зростання і дозрівання дерева, середні розміри, стійкість до захворювань, невибагливість і холодоустойчівость.Яблоня «Жигулівське» має наступний опис.

характеристика дерева

Дерева яблуні цього сорту мають наступні властивості:

• швидкий ріст. На четвертий рік після посадки збирають перший урожай, на шостий-сьомий доводиться повне дозрівання яблуні (дає урожай до 250-300 кг яблук);
• середньорослі (виростають максимум до 3 м);
• широкопирамидальная незагущені крона. Гілки спрямовані вгору, рідкісні. Світло- і повітропроникність крони хороша;
• побегообразованіе нижче середнього. Молоді темно-коричневі пагони прямі;
• листя великі, довгасто-яйцеподібні, з зазубреними краями і насиченою зеленою пігментацією. Кінчики листя скорочення;
• цвітіння білими і великими квітками;
• кора темно-коричневого кольору.

характеристика плодів

Яблука даного сорту відрізняються прекрасним товарним виглядом:

• великого розміру, одномірні (в середньому вага яблука від 150 до 300 г);
• округла форма (з рідкісними горбками);
• плід має міцну, злегка маслянисту шкірку;
• зовнішній окрас - жовтувато-червоний, смугастий, з яскраво вираженим рум`янцем;
• насіння - темно-коричневі, маленькі;
• м`якоть маєкремовий колір ніжна, з крупнозернистою структурою;
• смак - виражений кислувато-солодкий;
• сильно виражений приємний яблучний аромат;
• калорійність - 50 ккал.

Плюси і мінуси сорти

«Жигулівське» яблуко має низку унікальних корисних властивостей (За що сорт був відзначений міжнародними нагородами):

• висока врожайність (пік - в 10 років);
• швидке зростання дерева і скороплодность;
• висока товарність плодів;
• хороші смакові характеристики;
• стійкість до захворювання паршею-
• синхронне дозрівання плодів;
• стиглі плоди міцно тримаються на гілках - урожай легко збирати без пошкоджень яблук;
• тривалий термін зберігання (2-3 місяці) без шкоди для смакових якостей.

З недоліків слід згадати:

• середня зимостійкість (спадщина від американського «Вагнера»);
• схильність до сонячних опіків;
• старі дерева плодоносять через сезон або два, плоди зменшуються в розмірі;
• вразливість до плодожерки.

Правила вибору молодих саджанців при покупці

Посадковий матеріал краще купувати в спеціальних розплідниках або у перевірених продавців. Вибирати саджанець слід з одно-дворічних рослин (Починаючи з трирічного віку він приживається гірше і стає більш вразливим до грибків). Саджанець повинен бути щепленим. Вибравши яблуню, її слід оглянути. Розрізняють такі ознаки якісного саджанця:

• добре розвинена коренева система (мінімум два скелетних кореня (по 30 см) і мочкувате коріння);
• еластична кора (під нею зеленуваті вологі тканини, щоб подивитися потрібно злегка сцарапнуть кору);
• пружні коріння;
• зажівшее прищепних місце повинно бути згладжено і покрито корою;
• відносно рівний стовбур без ушкоджень зі скелетними гілками з однієї розвилки.

Правила посадки саджанців

Яблуня «Жигулівське» починає плодоносити на четвертий рік, але за умови, що посадка і догляд за яблунею проводилися правильно.

Кращий час для посадки

Садівники рекомендують садити яблуні в кінці квітня (коли прогріється земля), але ями для посадки заготовити вже з осені (земля в ній буде більш багата киснем).

Вибір місця для посадки: вимоги до грунту і освітленню

Яблуня любить родючі грунти з низьким заляганням грунтових вод і хорошим дренажем. Найбільш підходять середньосуглинисті грунту.

Для нормального росту яблуні «Жигулівське» і вирощування гарного врожаю рослині необхідно забезпечити багато сонячного світла. Підбираючи місце для саджанця, слід уникати затінених місць. Щоб дерева не затінювали один одного, слід залишати між ними відстань в 4-5 м.

Підготовчі роботи на ділянці

Посадкову яму найкраще заготовлювати заздалегідь - за кілька місяців. Підготовчі роботи на ділянці залежать від родючості грунту. Якщо грунт хороший, то вносити добрива НЕ нужно.Достаточно просто викопати яму 60 × 60 × 60 см, розпушити її дно на 15-20 см і залишити її провітрюватися. Якщо грунт бідна, то її слід удобрити. Глибина посадкової ями буде тоді складати 1 м. Верхній (чорноземний) шар, витягнутий з ями, слід змішати з торфом (1-2 відра), суперфосфатом (300 г), хлористим калієм (40 г), золою (300 г). азотомісткі добрива не застосовувати - вони завдадуть опіки коріння.

підготовка саджанців

Перед тим як посадити яблуню, необхідно підготувати саджанці. Якщо яблунька куплена з відкритими корінням і вони підсохли, то їх слід замочити у воді на час від 4 до 12 годин (можна і більше) для відновлення втраченої вологи. Пошкоджені або обломленние кінчики кореневищ слід обрізати гострим секатором (місця зрізів вмочити в бовтанку з глини). Саджанці з корінням в комі землі слід просто звільнити від мішковини.

Покроковий процес посадки

Посадка саджанця складається з наступних операцій:

• на дно ями викласти дренаж - цегляні уламки, крупний пісок;
• яму заповнити на дві третини родючої сумішшю-

  

  важливо! Кілочок, який використовується при посадці саджанця, слід загострити і обвуглити кінчик на вогні, - це сповільнить проникнення вологи.

• У центр увіткнути кілочок і до нього приставити саджанець. Коренева шийка повинна виступати над рівнем грунту на 5 - 7 см-
• розподілити рівномірно коріння по ямі, намагатися не направляти їх вгору і, періодично ущільнюючи, присипати родючою землею;
• прив`язати ствол до кілочка;
• зробити лунку (з неродючому землі спорудити валик по її периметру) і полити 3-4 відрами води;
• замульчувати до 7 см (торфом, листям, соломою, перегноєм).Посадка саджанця із закритою кореневою системою простіше - помістити в яму весь ком, підсипати землі і полити.
  Поруч з яблунями ви також можете посадити абрикоси, сливи, аличу, груші, вишні, черешні і айву в своєму саду.

  Правила сезонного догляду за яблунями «Жигулівське»

  Дереву необхідний правильний догляд. Він включає полив, добриво, обрізку, захист від хвороб і шкідників.

  запилення

  Сорт «Жигулівське» - це самобезплідний сорт (Деякі яблуні запилюються власним пилком як самоплодние сорти). З роллю перехресних запилювачів особливо добре справляються осінні сорти ( «Боровинка», «Антонівка», «Кутузовец», «Аніс смугастий» та ін.). Важливо, щоб сусідні яблуні знаходилися на відстані не більше 50 м.

  Профілактика і захист від шкідників і хвороб

  Плоди «Жигулівське» мають високу стійкість до парші та середньої до інших хвороб.

  Серед небезпек найбільш актуальні:

• поразку борошнистою росою (Слід обробляти листя розчинами препаратів «Топаз» або «Швидкість» - 2 мл на 10 л води);
• плодожерка (Друге покоління). Для профілактики до цвітіння яблуню необхідно обробити двічі (з тижневою перервою) полиновим настоєм. Допомагають проти цього шкідника і віники з полину, які прив`язують до гілок дерева. Також слід регулярно прибирати опале листя-

  

• інші шкідники. Заходи - побілка навесні стовбурів (молодих яблунь - крейдою, старих - вапном), обприскування водним розчином «Карбофоса» (70 г на 10 л) після того, як яблуня відцвіла;
• сонячні опіки кори. Від опіків на корі з`являються тріщини, оголюється луб, куди проникають грибки і шкідливі комахи. Місце опіку слід обробити - гострим ножем зрізати пошкодження і замазати садовим варом. Від опіків стовбура допомагає побілка і щільний папір або картон, які прикріплюють до відкритих ділянок стовбура;
• обгризання кори зайцями і мишами. Для захисту восени стовбури яблунь закривають ялиновим гіллям, руберойдом та ін.

регулярність поливів

Догляд за яблунею включає регулярний полив (2-3 відра на одне дерево). Виробляти його краще рано вранці або ввечері. В середньому потрібно 5-6 поливів в місяць, при посухи - в міру висихання грунту.

Вечірньої пори корисно проводити дощування. Це також служить профілактикою проти шкідників.

Прополка і розпушування грунту

Регулярне розпушування грунту прикореневого кола дозволяє поліпшити повітро-і водопроникність ґрунту. Розпушування обов`язково проводиться перед кожним поливом, в такому випадку вода не буде застоюватися, а коріння отримають кисень. Для кращого доступу кисню садівники рекомендують за допомогою ломика робити в грунті кілька проколів на 40 см в глибину по периметру крони яблуні.

внесення добрив

Перші два-три роки посаджені саджанці не удобрюють. Через 3-4 роки молоді дерева потребують підгодівлі (Мінімум три рази на рік):

• середина весни - на одне дерево 0,5 кг сечовини (Можна перегнилого гною);
• влітку (Коли починається цвітіння) «Жигулівське» потребують азотному добриві (інструкція розміщена на упаковці препарату). Стане в нагоді також рідкий пташиний послід (Чверть відра розмішати з трьома чвертями води);
• після цвітіння - добриво нітрофоскою.

Після липня підгодовувати яблуню вже годі було. Крім того, потрібно враховувати родючість грунтів. На багатих ґрунтах підгодівлі можна проводити рідше, на піщаних або бідних грунтах - щорічно.

грамотна обрізка

обрізка регулює не тільки форму крони, а й впливає на розмір плодів, їх цукристість. Обрізку починають проводити вже на першому році життя - перед посадкою гілочки саджанця можна трохи вкоротити (до 30%).

Здійснюють обрізку навесні (не пізніше квітня). Проводять її гострим інструментом. Місця зрізів слід обробляти садовим варом. Сухі гілки змащують відразу ж, молоді - на наступний день. Схема обрізки яблуні передбачає позбавлення від:

• сухих або хворих пагонів;
• пагонів, які ростуть усередину крони;
• пагонів, які ростуть вниз.

  Одночасно слід видаляти не більше ¼ всіх гілок.

  У перший сезон після посадки слід обірвати всі квіти. У перший сезон плодоношення потрібно видалити 50% всіх плодів до 3 см в діаметрі.

  Підготовка до зими

  Передзимовий підготовка яблуні «Жигулівське» включає:

• підгортання, розпушування та мульчування пристовбурного кола;
• обробку стовбура розчином залізного купоросу;
• обгортання руберойдом, плівкою, ялиновим гіллям і ін. покривним матеріалом штамба - для захисту від морозів і набігів зайців.
  Чи знаєте ви? Скляні іграшки на новорічну ялинку своїм походженням зобов`язані осіннім яблукам. В середині 19 століття в Західній Європі був неврожай. Оскільки у Франції існувала традиція прикрашати новорічну ялинку червоними яблуками, склодуви придумали замінити справжні плоди яблуками з червоного скла.

  Збір і зберігання врожаю

  Сорт відомий як високоврожайний - з дерева можна зібрати до 250-300 кг яблук, а правильний догляд і обрізка яблуні дозволить плодам досягати великих розмірів. Збір врожаю зазвичай починається після 5 вересня (посушливий сезон - в кінці серпня). Плоди повинні трохи вилежатися, повна зрілість настане через 14-28 днів після того як їх зірвали.

  Зберігання яблук цього сорту полегшується тим, що вони збираються вручну (не ушкоджуються при падінні). Зберігати урожай слід при температурі від 0 до 4 ° С. Мити або протирати не слід - цим знищиться захисне покриття на шкірці. Кожне яблуко загортають у папір, кладуть в картонні або дерев`яні ящики з хорошою вентиляцією і пересипають тирсою. Термін зберігання без втрати смакових і корисних властивостей становить від 70 до 90 днів.

  Чи знаєте ви? Яблуні сорту «Жигулівське» живуть не більше 20 років.