Сорт яблуні жигулівське: як отримати високий урожай і впоратися з недоліками

Походження сорту яблук Жигулівське

Сорт виведений в 1936 році на дослідній станції неподалік від Самари. Створив Жигулівське селекціонер С. П. Кедрін шляхом схрещування вітчизняної яблуні Боровинка і американської Вагнер. В результаті з`явилися сіянці, які виросли в дерева з видатними характеристиками.

У 1949 році сорт надійшов на державне випробування, в Держреєстр селекційних досягнень включений в 1965 році. Сьогодні його збереження забезпечує НДІ садівництва і лікарських рослин «Жигулівські сади» (Самара). Сорт рекомендований до вирощування в Ніжневолжском, Центральному і Центрально-Чорноземному регіонах, Східного Сибіру і на Північному Кавказі.

опис яблуні

Дерево виростає високим або середньорослі. Крона розлога, має форму широкої піраміди, негуста. Скелетні гілки прагнуть рости під гострим кутом до стовбура, що може призвести до розломами. Це потрібно враховувати при формуванні, обрізку та догляді.

У яблуні сорту Жигулівське гілки від стовбура відходять під гострим кутом

До переваг сорту можна віднести високу врожайність і привабливий вигляд і смак яблук. Вони великі, плоско-округлої форми, вагою по 180-200 г, окремі екземпляри - до 350 г. Урожайність дорослого дерева може досягати 250 кг. Сорт позднеосенний, з дружним дозріванням, все плоди готові до зніманню в кінці вересня.

Виглядають яблука дуже привабливо - золотиста шкірка покрита смугастим червоно-оранжевим рум`янцем. М`якоть соковита, грубозерниста, з вершковим відтінком, дуже смачна, солодко-кисла. І ці якості тільки поліпшуються при зберіганні, досягають максимуму до листопада. Характерна особливість сорту - поверхня плодів ребриста, з невеликими горбками.

Яблука у Жигулівського великі, поверхня з горбками, покрита рум`янцем

Серед недоліків Жигулівського - нестійкість до парші та погана переносимість низьких температур. Навіть у себе на батьківщині Жигулівське не завжди благополучно переживає зиму. Причому зимостійкість різниться навіть у межах одного регіону і залежить від положення ділянки. Дерево буде підмерзати:

• в низині;
• біля річки;
• в місцях, де застоюється холодне повітря.

Страшні цього сорту і заморозки під час цвітіння.

Є у сорту також такий відносний недолік, як періодичність в плодоносінні.

Посадка яблуні сорту Жигулівське

Купуйте саджанець цього сорту, тільки якщо проживаєте в регіоні, для якого він районований. Порядок дій при посадці дотримуйте такий:

1. Посадкову яму зробіть з відступом 4-5 м від паркану, будівель та інших дерев, бажано з південної сторони. Викопайте її на 2 багнета лопати вглиб, шириною від 60 см. Чим ширшими яма, тим більше харчування для яблуні ви в неї внесете. Грунт з верхніх 30 см відкладіть окремо, а взятий з більшої глибини (неродючий) віднесіть з ділянки.
   

   Яму під яблуню роблять шириною і глибиною 60 см

2. Вийнятий родючий шар змішайте в пропорції 1: 1 з перегноєм або компостом, додайте по склянці суперфосфату і сульфату калію (можна їх замінити літром золи).
3. Всі компоненти ретельно перемішайте і заповніть сумішшю яму. Зверху повинна утворитися невелика насип (близько 20 см).
4. При необхідності додайте звичайну землю з городу. Садити яблуню можна через 2-3 тижні, коли грунт в ямі просяде і вирівняється.
   

   Якщо у вас немає часу чекати і ви садите деревце відразу, необхідно сформувати невелику насип і посадити саджанець трохи вище норми, щоб, коли грунт просяде, коренева шийка не опинилася під землею.

5. Під час посадки зробіть лунку за розміром кореня саджанця. Сфоміруйте з грунту в центрі ями пагорб так, щоб коренева шийка (місце відходження самого верхнього кореня) після посадки була на рівні землі, а місце щеплення, відповідно, виявилося вище.
   

   Коренева шийка при посадці яблуні повинна бути на рівні землі

6. Посадіть, полийте, замульчируйте, при необхідності прив`яжіть до кілочка.

Відео: загальні правила посадки саджанця

особливості вирощування

Головне завдання при вирощуванні Жигулівського - до вступу в плодоношення правильно сформувати крону: в ній не повинно бути скелетних гілок, що відходять від стовбура під гострим кутом - менше 45 °. Залишайте на молодому саджанці тільки гілки, що ростуть під кутом, близьким до прямого. Через брак таких ще в молодому віці потрібно змусити гілки рости правильно. Є два варіанти вирішення питання:

• відігнути гілки від стовбура і прив`язати до увіткненим поруч кілочків;
• поставити розпірку. Якщо таку процедуру зробити навесні, то до осені гілки вже самі будуть зберігати потрібне положення.

Виправити кут нахилу гілки молодого деревця можна за допомогою розпірки

Якщо вам дісталася вже доросла неправильно сформована яблуня, то в період наливу плодів під скелетні гілки обов`язково ставте підпірки.

Можна поборотися і з ще одним мінусом - періодичністю плодоношення. В урожайний рік, коли яблук зав`язалося занадто багато, або, навпаки, були холодна весна і невдале літо, дозрівання затягується, є сенс виконати нормування врожаю, тобто видалити частину ще зелених плодів, щоб знизити навантаження на яблуню. Тоді вона встигне і знайде сили налити залишилися плоди, закласти нирки майбутнього року і підготуватися до зими. До речі, садівники помічали, що підмерзають саме рясно плодоносять яблуні. Саджанці та молоді дерева суворі зими переносять легко.

Відео: нормування врожаю яблуні

В іншому догляд за Жигулівське стандартний. У нього входять поливи:

• на початку вегетації;
• в період бутонізації;
• під час цвітіння;
• в фазі зростання зав`язей;
• восени для влагозарядки.

Влітку яблуні необхідно поливати під час цвітіння і зростання зав`язей

Орієнтовна норма поливу - 30 л на квадратний метр пристовбурного кола, а вологозарядковий - в 1,5 рази більше.

Підживлення починайте робити з року вступу в плодоношення. У різні періоди потрібні різні добрива:

• навесні - азотні;
• під час цвітіння і зав`язування плодів - комплексні з усіма макро- і мікроелементами;
• восени - фосфорно-калійні.

Крона у Жигулівського рідкісна, тому проріджувати обрізка не знадобиться. Щорічно видаляйте тільки сухе та поламане гілля, а також дзиги - зростаючі вертикально вгору.

Вовчки - це молоді пагони, які виростають пучками поруч з місцем ушкодження або спилювання

Давно вже перестали бути проблемою шкідники та хвороби. Візьміть собі за правило не чекати появи черв`яків в яблуках, плям парші та інших грибкових хвороб на листі. Проводьте профілактичні обробки всього саду навесні, до цвітіння, і восени, після збору врожаю, фунгіцидами та інсектицидами комплексної дії. Якщо влітку з`являються ознаки ураження, то однією обробки недостатньо, потрібно повторити 2-3 рази з інтервалом в 10-14 днів.

В рамках підготовки до зими побілити стовбур і скелетні гілки, щоб захистити кору від морозобоін. Пристовбурні кола укрийте мульчею шаром 5-7 см. Захистіть штамб від гризунів, обв`язавши його лапником голками вниз.

Обв`язка яблуні ялиновим гіллям захищає її від гризунів

призначення врожаю

Призначення яблук Жигулівського - столове, тобто споживання в свіжому вигляді. На зберігання відправляйте тільки цілі плоди, для цього покладіть їх у ящики або кошики плодоніжками догори. Шари краще розділити папером або стружкою. Тримайте яблука в темному і прохолодному приміщенні при температурі -1 ... + 1 ° C. Максимальний термін зберігання сорти Жигулівське - до Нового року.

Щоб яблука не загнили, їх краще розділити папером, стружкою або соломою

Звичайно, така велика кількість плодів, яке дає ця яблуня, неможливо з`їсти навіть за весь період зберігання. Надлишки врожаю доведеться продавати, роздавати або переробляти в соки, сухофрукти, пюре та інші зимові заготовки.

Відгуки садівників

Жигулівське - дуже врожайна яблуня, але, приймаючи рішення купити саджанець цього сорту, враховуйте його невисоку зимостійкість і необхідність формування крони з гілок, що відходять під правильним кутом.