Опис кращих видів і сортів слив для середньої смуги росії
Слива є багаторічна дерево, яке відноситься до сімейства Рожеві. На сьогоднішній момент існує 250 видів рослини, багато з яких вважають за краще виростати в північних областях земної кулі. Більшість представників роду є відомими плодовими культурами і поширені в середній смузі Росії. До кращих видів і сортів сливи відносяться наступні: Уссурійська, Ренклод, Китайська, Угорка, Гігант, Світлана, Синій птах, сорт Пам`яті Тімірязєва, Смолінка.
Зміст
Загальний опис
Відповідно до опису, слива - це багаторічна і многоствольное дерево з колючими гілками висотою до восьми метрів. Початок цвітіння відбувається в залежності від клімату, в якому виростає певний сорт слив - початок травня - кінець червня.
У плодах слив містяться мікроелементи і вітаміни, такі як А, Е, С, В1, рибофлавін, пектин, органічні кислоти, цукру. Завдяки великому вмісту цих речовин нормалізується обмін речовин в організмі людини і поліпшується робота шлунково-кишкового тракту.
При виборі саджанців враховуються терміни дозрівання слив. Висаджувати на ділянці можна як ранні, так і пізні сорти. Для вирощування саджанців в кліматичних умовах середньої смуги Росії потрібно враховувати високу морозостійкість, врожайність, опірність захворювань і шкідників.
Завдяки селекції виведені нові зимостійкі сорти для вирощування на північних територіях Росії. Різновиди слив можуть відрізнятися формою і кольором плода, смаковими якостями, способом запилення, термінів початку дозрівання.
Слива на сьогоднішній день ділиться на Самоплодность і самобесплодни. Перші дають урожай незалежно від наявності запилюють інших дерев поблизу. Другим потрібні поруч кілька сортів дерев-запилювачів, вони відрізняються високим плодоносінням.
Уссурійська
Уссурійська слива морозостійка, активно вирощується на Уралі, де температура може знижуватися до -40 градусів Цельсія. Це гібридний вид сливи, сорти якої відрізняються хорошою адаптацією до грунту і клімату північних регіонів Росії. Дерево заввишки три метри, крона у нього утворена тонкими і гнучкими гілками, добре утримують велику кількість плодів. Урожайність дерев досягає 20 кг.
Лист глянцевий, з вигнутими краями, має світло-зелений колір. Цвіте зливу до того, як розпуститься листя. Квітки білого забарвлення, дрібні. Слива потребує деревах-запильниках. Плоди округло-видовжені, загострені. Фрукти пофарбовані від яскравого жовтого до насичено-бордового кольору.
М`якоть є соковитою, має кислинку. Кісточка відділяється погано. Різні сорти можуть відрізнятися між собою формою, смаком, забарвленням, термінами дозрівання. Вага плодів варіюється від найдрібніших 2-3 г, до найбільших, що досягають 25 м Дозрівання плодів залежить від місця вирощування - кінець липня - середина вересня. Для того щоб поліпшити якісні показники уссурийской сливи, селекціонери виробляють схрещування її з іншими видами. В результаті з`являється багато нових сортових видів.
святкова
Одна з найбільш морозостійких слив, вона не вимерзає і плодоносить після 40-градусних морозів. Фрукти з`являються до 5 років після посадки саджанця, плоди мають жовте забарвлення з червоним рум`янцем на боці.
Вага сливи - 25 г, врожайність дерева - до 20 кг.
Уральський чорнослив
Виведений чорнослив селекціонерами шляхом схрещування уссурийской сливи і гібрида аличі. У висоту дерево досягає двох метрів, морозостійка.
Плоди овальної форми, темно-фіолетові. М`якоть має кремовий колір, солодка, середньо щільні текстури, кісточка добре віддільна, плоди вагою в середньому 15 г.
чорнослив ранній
Відноситься до ранніх морозостійким сортам. Дерево заввишки сягає 4 м, плоди пофарбовані в синій колір з червонуватим відливом, м`якоть тонкозерниста і м`ясиста.
Плоди мають округло-довгасту форму, масою вони 15 г, на смак фрукти солодко-кислі, сорт підходить для сушки.
жовта Хопта
Добре пристосовується до клімату, в якому росте. Дерево виростає до 3 м і вище, колір плоду від світлого до яскраво-жовтого з білуватим восковим нальотом, форму фрукти мають округлу, м`якоть соковита, зелено-жовтого кольору.
Плід важить в середньому 20 г, шкірка тонка з гірчинкою, легко відділяється кісточка.
Уральська жовта
Ранній сорт, являє собою розлогий кущ, зростає в місцевостях з низькою температурою повітря, на Уралі. Плоди круглі яскраво-жовті, їх вага до 16 г.
М`якоть сахаристая, жовтого кольору, шкірочка НЕ гірка, тонка, урожай збирають на початку серпня.
Ренклод
Ренклод - це сорт, що відноситься до виду Слива домашня. Більшість дерев досягають у висоту 5-7 м. Крона округлої форми, молоді гілки легко гнуться. Плоди великі, в довжину досягають в середньому 5 см. Колір фрукта - від жовтого до червоно-фіолетового. Є тонкий шар нальоту, однак його легко стерти.
М`якоть соковита, на смак солодка. Цвіте ренклод до кінця травня і відноситься до пізніх сортів. Плодоносить не щороку. Урожайність безпосередньо залежить від того, яким теплим, сухим і сонячним буде літо. За смаком ренклод вважається десертній сливою.
радянський
Цей подсорт новий і стався в результаті схрещування сливи Рекорд і ренклод Ульяніщева. Виростає дерево до 3,5 м, зимостійка, плодоносить щорічно.
Плоди округлі, чорнильно-фіолетового кольору, присутній восковий наліт, м`якоть соковита, слива солодка на смак, є невелика кислинка. Вага фрукта досягає 40 г, його збір здійснюється в кінці серпня.
колгоспний
Був виведений І. В. Мічуріним шляхом схрещування тернослива і ренклод Зелений. Дерево морозостійка, висотою до 3 м, розлога. Плід жовто-зеленого відтінку з дрібними підшкірними крапками, покритий тонким шаром блакитного воскового нальоту. М`якоть зеленого кольору, насичено-солодка, самі плоди є дрібними, вага - 15 г.
В кінці серпня настає період плодоношення і поновлюється він щорічно, врожайність дорослого дерева становить 40 кг.
жовтий
Являє собою дерево, що досягає у висоту 6 м. Рослина має гарну зимостійкістю, плоди круглої форми, плескаті з боків, шкірка забарвлена в яскраво-жовтий колір. М`якоть зелено-жовта, солодка, вага фрукта становить 30 г.
Дозрівають плоди в серпні, доросле дерево плодоносить до 30 кг, молоде - 10 кг.
президентський
Є гібридом, виведеним в результаті схрещування ренклод Альтана, угорки Ажанской і сливи Великої синьою. Дерево заввишки сягає 4 м, холодостійка, регулярно плодоносить на четвертий рік. Зливи овальної форми, приплюснуті, вагою 55-60 г, шкірка їх щільна, пофарбована у фіолетовий колір з бурим відтінком.
Дозрівання плоду відбувається в 20-х числах вересня, врожайність дорослого дерева - до 45 кг.
Теньковскій
Виведений в Татарстані, шляхом схрещування слив Татарська жовта, Джефферсон, ренклод Реформа і терен Місцевий. Дерево росте до 3 м у висоту, сорт є среднеурожайний, Самоплодность. Крона куляста, листя зелене, овальне, плоди округлі, бордово-фіолетові, вагою 18 г.
Шкірочка фрукта тонка, гірка на смак, м`якоть жовта, кісточка відділяється. Дозрівання плодів відбувається в вересні, плодоносить на четвертий рік, вживається в свіжому і в переробленому вигляді.
китайська слива
Китайська слива - це компактне деревце, висотою до 3 м. Росте в Центральному регіоні Росії, Підмосков`ї, Уралі, Сибіру, на Далекому Сході. Крона куляста. Листя великі, блискучі, витягнуті. Слива витримує морози до -45 градусів Цельсія.
Плоди бувають округлої або серцеподібної форми. Колір фрукта може бути від яскраво-жовтого до темно-червоного і бордового, шкірка в`язка. М`якоть соковита з ароматом, що нагадує диню або абрикос. Кісточка не відділяється. Більшість сортів самобесплодние і їм потрібні запилювачі. Володіє високою врожайністю, має високу опірність до більшості захворювань. Зливи додають в випічку, використовують для виноробства і консервації.
Золота куля
Один з кращих ранніх сортів китайської жовтої сливи, швидко росте і плодоносить через 3 роки, відрізняється великою врожайністю. Дерево розлога, його висота 4 м, зимостійка, плоди золотистого кольору, кулясті, вагою 40 г. На смак вони солодкі і соковиті з кислинкою, відрізняються сильним ароматом.
Дозрівають фрукти в середині серпня, щільно облягають гілки як у обліпихи, кісточка погано віддільна, Золота куля володіє гарною транспортабельністю і опірністю до захворювань.
скороплодная
Один з популярних гібридів серед російських садівників, виведений за допомогою сорти Клаймекс і Уссурійської червоною. Дерево досягає 2,5 м. Листя дрібне, світло-зелені, плоди круглі, пофарбовані від яскраво-жовтого до червоного з рожевим відтінком.
М`якоть жовта, на смак кисло-солодка. Маса фрукта 35 г, дозріває він з кінця липня до середини серпня, починає плодоносити зливу на другий рік.
Оленка
Результат схрещування сортів Китаянка і Червона куля, чутлива до холодів. Досягає дерево 2,5 м у висоту, плоди круглі, темно-бордові, вагою 40 г. М`якоть оранжевого кольору, солодка, плодоносить щорічно.
Плоди дозрівають в липні. Слива дає 20 кг з дорослого дерева.
червона куля
Схрещування сортів Бербанк і Уссурійська червона. Дерево досягає у висоту 3 м і росте в Підмосков`ї. Воно має круглу крону і звисають нижні гілки. Плоди круглі, яскраво-червоні, з матовим сизим нальотом, масою 45 г.
М`якоть пухка, жовтого кольору. Дозрівання плодів відбувається в середині серпня, кісточка погано відділяється, транспортабельність гарна, врожайність середня.
маньчжурська красуня
Це кущ, який у висоту виростає до 2 м, його можна зустріти в Сибіру, на Далекому Сході і Уралі. Зимостійкість середня, крона кругла, загущена, плід пофарбований у жовто-оранжевий колір і на ньому присутня бордово-фіолетовий рум`янець.
Слива дрібна, вагою 12 г, злегка плеската, з дерева збирають 12 кг плодів. Дозрівання відбувається пізно, з кінця серпня і до перших чисел вересня, є самобесплодни сливою.
угорка
Це гібрид аличі і терну природного походження. Дерево виростає у висоту до 5-6 м. Угорка потрібно формувати. Колір плодів буває синім, фіолетовим, ліловим, бордовим. М`якоть щільна, зеленувато-жовтого кольору, нудотно-солодка.
Більшість сортів самоплодние. Угорка плодоносить щорічно і з дерева можна зібрати до 60 кг врожаю. Дозрівання фруктів пізніше. Сливу використовують в свіжому вигляді, а також виготовляють з неї чорнослив. Дерево в середньому зростає 25-30 років.
Кубанська
Сорт виведений для Краснодарського краю. Дерево сильноросле, зимостійкість гарна, врожайність висока, плоди овальні, пофарбовані в темно-фіолетовий колір. М`якоть зеленувато-жовта, солодка, соковита, вага плода - 35 г.
Зрілість фруктів настає в кінці серпня. Кубанська зливу починає плодоносити на 6-й рік, використовується для домашнього консервування, а також для приготування чорносливу.
Звичайна (угорка)
Поширений в середній смузі Росії, в Молдові, на Україні, в Білорусії. Дерево виростає до 6-7 м у висоту, плоди великі - 50 г, темно-фіолетові, з синім нальотом, на смак кислувато-солодкі.
Сорт самоплодовий, стійкий до грибкових захворювань, в тому числі до парші, добре транспортується, врожайність досягає 70 кг і більше. Дозрівання відбувається пізно, плоди використовують в консервуванні.
грушовидна
Вирощується в Краснодарському краї, на півдні Сибіру і в Поволжі. Дерево досягає у висоту 5 м, плід пофарбований в червоно-фіолетовий колір, важить до 35 г, має довгасту форму. М`якоть жовта, кисло-солодка.
Сильні морози і посуху дерево переносить добре, хворобами уражається рідко.
Білоруська і донецька рання
Виведений білоруської селекцією. Слива зимостійка, відрізняється високою врожайністю, пристосована до кліматичних умов Північно-Західного регіону Росії. Плоди мають фіолетово-синій колір з жовтою м`якоттю, фрукти овальні, вагою 35 г.
Донецька рання - створений сорт в Донецьку, плід овальний, зеленувато-синього кольору, середня вага 30 г. М`якоть жовто-зелена, терпка і солодка. Дозрівання фруктів відбувається в середині серпня. Тривалість життя дерева - 15 років.
гігант
Слива під назвою Гігант вважається найбільшою. Вага плоду досягає 110 м Сильні дерева можуть з легкістю витримати вагу фруктів. Плодоносить дерево на третій рік. Колір у плодів залежить від виду і може бути жовто-червоним, бордовим, фіолетовим. Восковий наліт на них легкий.
М`якоть жовта, смак може бути солодкий у світлих плодів, і з кислинкою - у темних. Кісточка відділяється погано. Дерева частково самозапильних. Вид сливи високоврожайний і плодоносить щорічно. Плоди транспортабельні. Сорт Гігант не є морозостійким і може піддаватися захворювань, відноситься до пізніх.
Топ Гігант плюс
Виведений в Німеччині. Дерева середні, крона у них кругла. Плоди великого розміру, масою до 65 г, овальної форми, м`якоть щільна, жовта, кисла. Рослина високоврожайне і щорічно плодоносить.
Слива пізня, дозрівають фрукти в середині вересня.
Бербанк
Плоди великих розмірів, досягають 250 г, пофарбовані в бордовий колір з нальотом. М`якоть соковита, червона, з приємним солодким ароматом і маленькою кісточкою. Сорт морозостійкий, дозрівання плодів припадає на кінець липня - початок серпня.
Кісточка не відділяється, дерево рясно і щорічно плодоносить.
Світлана
Виведений приморськими селекціонерами. Дерево по висоті середнє, гілки розлогі. Цвітіння відбувається в кінці травня, квіти пофарбовані в білий відтінок. Для запилення сливи Світлана потрібні запилювачі: Жигулі і Пам`ять Фінаева. Листя світло-зелені з трохи загостреними краями, гладкі.
Плоди округлі, неправильної форми, жовтого кольору з сильним восковим нальотом. М`якоть за структурою ніжна, жовта, на смак кисло-солодка. Плоди важать в середньому 35 г. Добре видно шов. Урожай збирають з кінця серпня. Дерево починає плодоносити з п`ятого року посадки, одна рослина дає 30 кг слив. Дерево морозостійка. Головний шкідник - це плодожерка.
Синя птиця
Середньостиглий сорт і вирощується в середній смузі Росії. Крона розлога, потужна, кулястої форми. Плоди щільні, овальні, темно-синього кольору. М`якоть жовтого відтінку, смачна. За вагою фрукти великі - 50 г. Урожай збирають у другій половині серпня, з одного дерева можна зняти до 35 кг фруктів.
Сорт самоплодовий, зимостійкість. З слив Синій птах можна приготувати варення, їх можна сушити, в`ялити і маринувати.
Сорт Пам`яті Тімірязєва
Сорт Пам`яті Тімірязєва визнаний одним з кращих для Підмосков`я і поруч розташованих районів. Він відноситься до пізніх. Виведений при схрещуванні сливи Вікторія і Скороспілка Червона. Дерево виростає до трьох метрів, воно добре відновлюється після підмерзання.
Крона кустовидной форми і округла. Цвісти дерево починає з травня. Ягоди овальної форми, жовтого кольору з червоною цяткою на боці, з невеликим восковим нальотом. М`якоть жовта, щільна, зерниста. В середньому маса плодів 22 г. Смак у сливи соковитий і солодкий. Врожайність дерева - до 35 кг. Урожай збирають з серпня по вересень, плодоносити рослина починає тільки на четвертий рік після посадки. Дерево Самоплодность, стійке до парші.
Смолінка
Смолінка - один з кращих сортів південної смуги Росії, поширений в Ленінградській області, на Кубані. Дерево заввишки сягає 5 м. Крона овальної форми. Сорт самобезплідний, вимагає в саду наявності інших дерев-запилювачів. Ягода кругла, темно-фіолетова, з нальотом.
М`якоть пружна, жовто-зеленого кольору з ніжним кисло-солодким смаком. Збір врожаю припадає на середину серпня, з одного дерева знімають до 25 кг слив. Вага ягоди 40 г.
Переваги сорту:
- 1. Плодоносити рослина починає на другий рік після посадки.
- 2. Добре відновлюється після холодних зим.