Посадка китайського фініка унаби і догляд за ним
Унаби є дерево або кустарне рослина, батьківщиною якого є Китай. Дає соковиті кисло-солодкі плоди, а також прекрасно підходить для використання в декоративних цілях. Китайський фінік
Зміст
Ботанічна характеристика
У наших широтах це деревце поки що вважається екзотичним і не дуже поширеним, але в останні 10-15 років набирає все більшої популярності серед садівників.
Має кілька назв: «зизифус», «грудна ягода», «чапижнік», «чіліон», «бер», «жунжут», «ююба» або просто «китайський фінік». За оцінками істориків, цей вид існує приблизно 7-8 тисяч років, отже, є одним з найстаріших у світі. Окультурили цей вид набагато пізніше. Він відноситься до царства Рослин, класу Дводольні, сімейству крушинових, порядку Розоцвіті.
Поширений на території Азії, Північної Америки, Індії, Пакистані, Сирії, Австралії, Африки та Європи.
Досягає висоти від 6 до 10 метрів, а в природному середовищі зростання - понад 20-25 метрів. Має товсту кору, яка містить в собі рутин, сапоніни і дубильні речовини. Листя яскраво-зелені, цілокраї і шкірясті. Мають тимчасовий анестезуючу ефектом, через що раніше застосовувалися під час прийняття лікарських препаратів з яскраво вираженим гірким присмаком. Одне деревце за сезон може пустити і скинути більше 300 тисяч листків. Молоді рослини можуть мати гострі і великі шипи бурого кольору.
Цвіте і плодоносить з червня по початок жовтня. Суцвіття невеликого розміру, білі.
Здатне рости рослина до 130-150 років.
опис плодів
Дозрівають восени, в кінці вересня або початку жовтня. В середньому з одного дерева за сезон можна зібрати від 20 до 40 кг плодів за сезон. Вони мають овальну, довгасту форму. Стиглі плоди набувають яскраво-червоний або коричневий колір, шкірка блискуча і гладка. За смаком нагадують звичайні фініки.
Вага однієї ягоди в середньому становить 20 г. М`якоть можна вживати в їжу, але слід звернути увагу на те, що кісточки китайського фініка отруйні, тому попередньо їх слід видалити і ретельно промити їстівну частину зсередини. М`якоть унаби має блідо-зелений або білий колір. Плоди містять в собі безліч корисних речовин:
Вітаміни групи A, B і C;- Аскорбінова кислота;
- Фолієва кислота;
- стероїди;
- білок;
- бетулін;
- токоферол;
- алкалоїди;
- Нікотинова кислота;
- натрій;
- піридоксин;
- жири;
- калій;
- амінокислоти;
- магній;
Залізо;- фосфор;
- пектин;
- кальцій;
- каротин;
- стерол .
Енергетична цінність: 80 ккал на 100 г продукту. Існує близько 500 сортів, найбільш популярні з них:
Хурмаі;- бурхливо;
- Сініті;
- Вахшскій;
- цукерковий;
- південець;
- Ланг;
- Ширванський;
- радянський;
- Я-Цзао;
- Таврика;
- Дружба;
- ласий;
- бурий;
- Дагестанський;
гостролистий;- Кара-Даг;
- Апшеронський;
- Коктебель;
- Китайський 2А;
- Морі джер;
- Китайський 60.
Для порівняння, в плодах фініки міститься в 20-25 разів більше вітаміну С, ніж у лимоні. Після завершення періоду плодоношення гілкові пагони дерева відпадають.
Особливості вирощування та догляду
Перед тим як приступати до догляду та вирощування зизифуса, варто звернути увагу, де можна посадити цю культуру, адже далеко не кожен регіон підійде для цього. Посадка унаби і догляд за ним в середній смузі Європи не складе особливих проблем. Кліматичні умови тут вважаються придатними. Сприятливим температурної для посадки і вирощування зизифуса вважається 15-23 градуси.
Унаби досить невибагливий до умов вирощування. Але все ж деякі особливості догляду за цією рослиною існують. При ретельному дотриманні простих рекомендацій не повинно виникнути ніяких проблем в процесі вирощування зизифуса.
У перший рік після посадки фінік слід рясно поливати. Але, коли почнеться цвітіння, варто на час скоротити періодичність цієї процедури, тому що при невеликій посухи плоди розвиваються краще і не тріскаються при дозріванні. Коріння рослини глибоко проникають в грунт, тому воно здатне самостійно забезпечити себе необхідною кількістю води. На деякий час можна замінити полив на обприскування листя дерева.
Унаби відрізняється морозостійкістю, але при занадто сильному холоді грунт краще замульчувати. Робити це потрібно за допомогою спеціального волокна або теплою вовняної тканини.
Один-два рази на рік, в період вегетації, фінік слід підгодовувати мінеральними добривами. Органічний перегній даному рослині не підходить, так як воно погано його засвоює. Коли деревце досягне віку 4-5 років, потрібно збільшити кількість процедур добрива в два рази.
Якщо фінік повільно росте і пускає пагони, слід збагатити грунт калієм і фосфором.
Якщо унаби вирощується з метою отримання великого урожаю плодів, то дерево слід укрити плівкою на опорах, створивши умови, наближені до парникових.
Дуже важливе значення має правильне формування крони. Слабкі гілки потрібно регулярно обрізати, щоб дерево було рівномірно освітлене і отримувало достатню кількість кисню. Пошкоджені або сухі пагони слід обережно видаляти секатором під кутом 90 градусів. Місця зрізу рекомендується обробити деревним вугіллям для запобігання процесу гниття решти втечі. При формуванні крони потрібно намагатися надати їй округлості.
Розмноження і посадка
Розмноження є і в домашніх умовах. Фінік розмножується трьома способами:
- живцюванням;
- поділом кореневища;
- насінням.
Найбільш доцільним і ефективним методом розмноження зизифуса для посадки та догляду у відкритому грунті вважається живцювання.
Щоб розмножити рослина вегетативним методом, слід вибрати дуже молоді, тільки що з`явилися пагони, залишити довжину приблизно 8-14 см і верхні листки. Потім підготувати глибокий піддон з відповідною грунтом: зволоженою і збагаченою киснем. Далі потрібно увіткнути майбутні відростки в грунт і накрити ємність плівкою, яку в подальшому знадобиться періодично знімати для провітрювання.
Живці будуть готові до подальшої пересадки вже через 12-18 днів. Спочатку їх слід вирощувати в горщиках протягом перших 6-9 місяців, при цьому тримати ємність з рослиною в приміщенні. 85% живців добре приживаються. Потім унаби можна буде пересадити у відкритий грунт.
При розмноженні за допомогою насіння спочатку потрібно загартувати їх від холодів. Для цього слід помістити насіння в ємність з зволоженою грунтом і зберігати її в холодному місці, попередньо накривши плівкою і зберігаючи температуру не вище 0 градусів, щоб уникнути раннього проростання. Далі через 3-4 дня насіння висаджують в грунт на відстані декількох сантиметрів один від одного і знову герметично вкривають піддон, провітрюючи раз в декілька днів.
Після закінчення декількох тижнів потрібно прорідити насіння, збільшивши відстань між ними в 3-4 рази. Всю зиму майбутні дерева поливають раз в 12-17 днів, а з настанням відлиги пересаджують в постійну грунт. Цей спосіб розмноження підходить для дрібних сортів китайського фініка.
Розділяти кореневу систему унаби можна, коли рослина досягне віку 5-7 років. Проводиться ця процедура зазвичай ранньою весною.
Підходящої грунтом для фінальної пересадки вважається глиняний або піщаний грунт, багатий мінеральними речовинами і киснем.
Унаби слід садити в добре освітленому місці, так як рослина любить прямі сонячні промені. Найкраще вибирати центральні ділянки присадибної території. Потрібно уникати місць, схильних постійним протягам.
Відстань між саджанцями має становити не менше 2-3 метрів. Фінік не переносить близького сусідства з іншими плодовими деревами. Грунт навколо рослини слід регулярно прополювати від бур`янів. Глибина ями при посадці повинна складати приблизно 80-110 см.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як і більшість культур, фінік може захворіти. Найчастіше унаби піддається нападам таких шкідників:
- павутинний кліщ;
- садові равлики;
- фіолетова щитівка;
- унабіевая муха;
- сарана.
Для боротьби з ними потрібно раз в сезон під час періоду плодоношення обробляти рослину спеціальними препаратами для боротьби з комахами, при цьому попередньо змішавши їх з великою кількістю води, так як надмірне зловживання цими засобами може призвести до передчасного скидання пагонів і відсутності цвітіння і плодоношення в наступному році.
Фінік практично не хворіє. Навіть при сильному обмороженні стовбура дерево відновлюється самостійно.
Корисні властивості і застосування в медицині
З давніх часів тибетські знахарі дуже цінували унаби за його лікарські властивості. Його називали «деревом молодості і здоров`я». У медичних цілях використовують листя, плоди, коріння і навіть кору рослини. Фінік відмінно справляється з лікуванням наступних хвороб:
хронічний гастрит;- депресія;
- ревматизм;
- гіпертонія;
- застуда;
- цистит;
- стоматит;
- геморой;
- панкреатит;
- опіки;
- молочниця;
- астма;
- склероз;
- проблеми з травленням;
- туберкульоз;
- артрит;
- захворювання дихальних шляхів;
- розлади шлунка;
- токсикоз при вагітності;
- безсоння;
- тахікардія;
- отит;
- лімфаденіт;
- цукровий діабет.
Настоянка з концентрованим спиртом і перемеленими насінням фініки допомагає в боротьбі зі стресами і психозами.
Плоди унаби є відмінним супутнім засобом при дотриманні дієти, так як прискорюють обмін речовин. Особливо вони ефективні при цукровому діабеті, тому що не тільки замінюють заборонені при цій хворобі продукти, а й стабілізують рівень гемоглобіну в крові.
Ще зизифус має знезаражувальні і загоюють властивості, тому використовується для обробки ран і ударів.
При болях в суглобах дуже ефективні компреси, змочені в настоянці унаби на спиртовій основі.
Китайський фінік - це єдина рослина, яка здатна повністю вилікувати гіпертонію. Для цього потрібно приймати настоянку з плодів зизифуса протягом 15-17 днів.
Унаби входить до складу різних вітамінних добавок. Регулярне вживання зизифуса в помірній кількості благотворно позначиться на стані здоров`я в цілому. Плоди цієї рослини зміцнюють імунну систему.
Не рекомендується вживати в їжу плоди фініка при зниженому артеріальному тиску і деяких протипоказання під час вагітності. Слід утриматися від вживання зизифуса людям, які планують найближчим часом сідати за кермо, так як ця рослина має сильний снодійним ефектом.
Унаби також використовують в кулінарії. З його плодів виходить прекрасне вино, варення, джем, соус, пастила, компот і сік. Можна навіть консервувати цільні ягоди цієї рослини. Ще він відмінно підходить в якості начинки для різної випічки.
Деревина рослини є прекрасним матеріалом для подальшої обробки та виготовлення меблів і предметів декору.
У косметології унаби використовується для поліпшення стану шкіри, волосся і зняття набряків під очима.
Китайський фінік - чудовий варіант для вирощування в саду. Він є не тільки декоративним, але і плодоносним рослиною. Зизифус стане не тільки окрасою присадибної території, а й щорічно буде приносити багатий урожай екзотичних ягід. Головне достоїнство - унаби дуже невибагливий до відходу і з його вирощуванням впорається навіть початківець і недосвідчений садівник.
