Лимонник китайський: корисні властивості та протипоказання для застосування
Зміст
Цілюща рослина родом з Китаю
Родина лимонника китайського (Schisandra chinensis), як зрозуміло з назви, - це Китай. Вже більше 15 століть місцеві жителі використовують його для відновлення сил після різних хвороб, підтримки бадьорості і зміцнення імунної системи. До Європи рослина прийшла в кінці XIX століття і швидко набуло популярності серед мисливців: його сушені ягоди допомагали їм зберігати бадьорість і економити сили.Сьогодні властивості лимонника китайського добре вивчені офіційною медициною. Препарати на його основі допомагають відновлювати зір, активізують вироблення енергії і підтримують працездатність, стимулюючи імунну систему на боротьбу з інфекцією.
Лимонник китайський відноситься до квітучих і плодоносних ліанах, скидальним листя на зиму. Стебла і листя мають лимонним ароматом. Свіжі ягоди кислі на смак, а кісточки в них сильно в`яжуть, тому в чистому вигляді вживаються рідко. Вони, так би мовити, на любителя.
Ягоди лимонника красиві, але смак у них на любителя
Найчастіше плоди лимонника додають при приготуванні соків і компотів, варення, мармеладу або вина. Ще їх можна залити медом або перетерти з цукром у пропорції 1: 1. Також з ягід готують натуральний сік. Він відмінно зберігається при температурі +4 ... + 6ºC без втрати своїх цілющих властивостей. Якщо його розвести водою або додати в чай, виходить, що бадьорить, підвищує настрій і емоційний тонус напій. Гілочки і листя лимонника використовують для заварювання чаю, який володіє загальним тонізуючим ефектом. Його можна вживати взимку в гарячому вигляді, а влітку - охолодженим. Він додає бадьорості, знімає втому і сонливість.
Заготівля лимонника китайського
Варіантів заготовки лимонника два:- збір стиглих плодів в осінній період,
- зрізка листя і гілок.
Якщо рослина вирощується для отримання плодів, варто садити поруч кілька ліан для того, щоб вони краще запилюються. Збирають ягоди після повного визрівання в кінці вересня і в жовтні, аж до перших заморозків.
Якщо рослина використовується для зрізання, необхідно в першій половині серпня провести обрізку виросли за рік пагонів разом з листям. Вони висушуються і використовуються для приготування лікарських зборів. Про те, як виростити цю цінну лікарську культуру на своїй ділянці, читайте в статті «Плід п`яти смаків» - лимонник китайський.
Переробка сировини і використання
Як тільки ягоди зібрані, їх потрібно ретельно промити під проточною водою, помістити в ємності і присипати цукром. Через 1-2 тижні виділиться сік, ягоди спливуть поверх нього. Отриманий сік зливається в бутлі, які потрібно зберігати в холодному місці. Його по 1 ч. Ложці додають до напоїв (соку, чаю, компоту).
Сушені ягоди лимоннику можна використовувати для компотів взимку
Ягоди можна сушити в духовці при температурі не вище 70ºC протягом 3-4 діб.
спиртова настоянка
Спиртові настоянки (20 г ягід на 100 мл 70% -го спирту) готують в бутлях з темного скла протягом 10 діб. Отриманий настій фільтрують, віджимають залишки, додають в бутель ще 20 мл спирту, дають настоятися ще 10 діб. Настоянку приймають по 20-25 крапель до їжі тричі на день курсами по 20 днів для підвищення працездатності і відновлення сил після стресів.настій
Настій гілочок і листя лимонника володіє аналогічним ефектом. Його готують, заливаючи 1 ст. ложку сировини окропом і наполягаючи до повного охолодження. Приготувати настій можна і з ягід, детальний рецепт ви знайдете в календарі здоров`я.Відвар з ягід
Відвар готують, взявши 20 г сушених ягід і заливши їх 200 мл окропу, наполягаючи 4 години. Приймати потрібно по 1 ст. ложці тричі на день курсом до 4 тижнів.У чому лікувальні властивості лимонника
Ця рослина використовують для лікування і профілактики багатьох патологій. Особливо цінним вважається міститься в ньому стимулятор нервової системи (схизандрин). Він стимулює вироблення клітинами АТФ з глюкози і кисню, допомагає швидше оговтатися після стресів - емоційних і фізичних, покращує відновлення після інфекцій, травм і операцій. Лимонник китайський застосовують в періоди активної розумової навантаження, коли потрібна увага і зосередження, і щоб поліпшити пам`ять. На відміну від багатьох лікарських препаратів лимонник не формує подальшого виснаження перевантажених нервових клітин.Не менш корисні містяться в ньому лимонна і яблучна кислоти, дубильні речовини, пектини і вітамін Р. Крім цього, в ягодах лимонника є багато вітаміну Е і С, а також сапонінів, що знижують рівень «поганого» холестерину. Плоди, гілки та листя містять ефірне масло, що додає їм лимонний аромат і корисне для імунної системи.
Настоянки, відвари і екстракти лимонника китайського застосовуються для нормалізації тиску і рівня цукру крові, розслаблення судин, підвищення гостроти зору. Також рослина показано при лікуванні неврозів, депресії та астенії.
Відвар з плодів лимонника допомагає при депресії
Досить вираженим ефектом володіє лимонник щодо підвищення чоловічої потенції, через що екстракти нерідко додають в препарати для лікування еректильної дисфункції.
