Зберігання цибулі севка взимку в домашніх умовах - секрети досвідченого садівника
Колись я вважав, що зберігання цибулі - сіянки взимку не повинно становити труднощів і проблем для садівника. Однак життя піднесла мені урок і вже на третій рік вирощування даної культури весь зібраний урожай після пари місяців зберігання був заражений гниллю.
Зміст
Після цього випадку я детально вивчив всі норми і правила підготовки та зберігання насіннєвого матеріалу, тому в подальшому я позбавив себе від подібних проблем. Якщо Ви вирішили займатися самостійним вирощуванням цибулі-севка і його зберіганням в домашніх умовах, то рекомендую прислухатися до моїх порад, які допоможуть уникнути Вам помилок надалі.
Збір лука-севка зазвичай проводять в кінці серпня - початку вересня. Вірною ознакою для збору є пожовтіння бадилля лука. Після закінчення збору врожаю лук необхідно ретельно перебрати і відсортувати: для зимового зберігання слід відбирати цільні екземпляри, на яких немає ніякої гнилі, адже в іншому випадку навіть одна підгнила цибулини зможе привести до псування всю партію цибулі.
Проведене належним чином просушування цибулин також є одним із запорук доброму стані севка: для сушки цибулю можна розмістити прямо під відритим небом, проте при похмурій погоді сушку можна виробляти під навісом або добре вентильованому приміщенні.
Важливо: цибуля - севок, готовий зберігання, повинен мати суху лушпиння, яка при торканні видає характерне шурхіт.
Лук - севок може відрізнятися за розмірами:
- дрібна фракція - від 15 мм і більше;
- середня фракція - близько 25 мм;
- велика фракція - 35-40 мм.
Севок великої фракції найкраще підходить для подальшого отримання зеленого пера - великі цибулини дають дуже потужні пагони, в той час як севок дрібної і середньої фракції дає відмінний урожай великих цибулин.
Найкраще використовувати ящики з деревини або пластмаси, сітчасті мішки, контейнери і відкриті лотки, але допускається зберігати севок і просто розсипом.
На тарі для зберігання обов`язково повинні бути грати або отвори - це дозволить цибулин краще провітрюватися. Якщо цибуля зберігається розсипом, то висота шару повинна складати не більше 25 см.
способи зберігання
холодне зберігання
Цибулини зберігаються при температурі -2 -3 градуси. При зберіганні цибулі - сіянки даними способом дуже важливо стежити за рівнем вологості в приміщенні, адже високий рівень вологи в повітрі може привести до псування всього зібраного врожаю. Фахівці рекомендують перед приміщенням насіннєвого матеріалу на зимове зберігання прогріти цибулини при температурі близько 30-34 градусів.
За 2 тижні до посадки севка процедуру можна повторити. Якщо відсутня можливість зберігати цибулю - севок в домашніх умовах, то можна зробити це і поза домом: для цього в пластикову ємність насипається шар тирси, після чого в неї викладаються цибулини, які зверху необхідно знову присипати товстим шаром тирси.
Контейнер з цибулинами поміщається в приготовану яму, глибина якої повинна бути на 30 см більше самої ємності. Ємність з насіннєвим матеріалом засипається грунтом - для місця зберігання необхідно вибирати ділянки, які не схильні до затоплення талими водами і атмосферними опадами.
тепле зберігання
Спосіб відмінно підходить початківцям садівникам, які вперше стикаються зі зберіганням цибулі - сіянки в зимовий період. Хороша вентиляція і невелика вологість в приміщенні - обов`язкові умови при зберіганні. Температура в приміщенні повинна становити близько 20 градусів, при цьому температурні перепади повинні бути виключені, адже це може призвести до проростання цибулин.
комбінований спосіб
Поєднує в собі попередні методи зберігання - до настання мінусових температур цибулю - севок зберігається вдома, після чого температуру необхідно поступово знижувати до 0 градусів. У даних умовах цибулини можуть зберігатися до весни, з приходом якої насіннєвий матеріал необхідно знову перенести в тепле приміщення і зберігати при температурі 25-30 градусів протягом тижня, після чого температуру можна опустити до 20 градусів.
Що робити, якщо на цибулинах з`явилася гниль?
Якщо дотримані всі правила підготовки насіннєвого матеріалу до зберігання, і в процесі зберігання дотримувався рівень вологості і температури, а також була хороша вентиляція в приміщенні, то можливість появи захворювань у цибулі практично зведена до нуля.
Однак іноді відбувається така ситуація, коли на цибулинах все-таки з`являється гниль: звичайно, якщо подібна ситуація спостерігається і у Вас, то не слід піддаватися паніці, адже шанс зберегти цибулю до нового сезону досить великий.
Поява зараження і гнилі у цибулі - сіянки відбувається з наступних причин:
- Гниль бактеріальна - легко впізнати за гниючим темним чешуйкам при розрізі цибулини. Колір уражених лусочок в деяких випадках може бути бурим і виділяти неприємний запах.
- Шовкова гниль - її розвиток відбувається протягом довгого часу і викликається грибком, який потрапляє на цибулину ще в грунті. Пошкодження і м`якість цибулини можуть свідчити про поразку її шовкової гниллю.
- Фузаріоз - дане захворювання призводить до відмирання корінців цибулини, при цьому вам овоч має м`яку і водянисту структуру, а також має неприємний запах.
Якщо цибулини мають гарний і гарний зовнішній вигляд, то це зовсім не означає, що на них немає шкідливих бактерій, що викликають гниль.
Якщо цибулини частково вражені, то слід зняти шар лушпиння в районі появи гнилі. Крім цього, лушпиння можна зняти повністю, адже в процесі зберігання вона знову з`явиться, після чого цибулина знову стане придатною для посіву.
висновок
Незважаючи на всю позірну простоту підготовки лука - севка до зберігання дуже важливо дотримуватися наступне:
- Температура зберігання повинні вибиратися виходячи з використовуваного методу зберігання.
- Рівень вологості в приміщенні не повинен бути високим - це може привести до проростання цибулин.
- Підготовка насіннєвого матеріалу до зберігання грає важливу роль, адже на цьому етапі можна відбракувати уражені гниллю цибулини, які можуть призвести до ураження всієї партії лука.
