Вирощування цибулі з сіянки в відкритому грунті

Однією з найпопулярніших овочевих культур є ріпчаста цибуля. Немає жодної людини, яка б не використовував це необхідна рослина в кулінарних цілях. На сьогоднішній день існує безліч сортів і гібридів цього виду. Тому кожного новачка цікавить вирощування цибулі з сіянки. Для того щоб виростити і отримати прекрасний урожай, необхідно познайомитися з особливостями цієї культури докладніше.

опис культури

Ріпчасту цибулю відноситься до багаторічних рослин, при вирощуванні якого в перший рік для посадки використовують насіння. Урожаєм є невелика цибулина, так званий цибуля-севок, який висаджують на наступний рік в відритий грунт.

Плодом таких праць є урожай з великих луків-ріпок, цей різновид рослини використовується в кулінарії для приготування салатів, при соліннях і як інгредієнт інших страв. З отриманого врожаю дбайливі господарі відбирають найбільші цибулини для посадки на наступний рік, забезпечуючи себе таким способом першосортними насінням рослини.

Ріпчасту цибулю має дві особливості вирощування:

1. Кількість або розгалуження цибулин. Сорти цибулі поділяють виходячи з кількості цибулин в гнізді. Розрізняють мало-гніздова, середньо-гніздова та багатогніздові види овоча.
2. смакові якості. Вторинним критерієм є смак рослини: солодкий, напівгострий, гострий.

Агротехнологія використовує сорти ріпки, вирощені з севка, вибірки, насіння і розсади. Агротехніка вирощування цибулі ріпчастої з севка вимагає добре освітленій території.

Вимоги по догляду

Культура відноситься до холодостійких рослин. Вона щодо безпроблемно переносить весняні заморозки. Тому часто висаджується в зиму. Оптимальний температурний режим для росту рослини - від -22 до -25 градусів. Зниження температури до -30 призведе до втрат сходів.

При вирощуванні лушпиння культури необхідно врахувати деякі особливості, які дуже важливі для повчання хорошого врожаю:

• має слабку кореневу систему, тому на неродючих ділянках він рости не буде;
• грунт під посадку повинна мати нейтральну рН (6,4-7,9);
• ділянку для висадки культури повинен знаходитися далеко від ґрунтових вод.

Лук - культура невибаглива, але все ж бажано враховувати фактори, які можуть вплинути на його розвиток і подальший урожай.

Висадка посадкового матеріалу

Лук має погано розвинену кореневу систему, яка не здатна забезпечити рослину всіма необхідними мікроелементами, наявні в грунті на великій глибині. Вирощування ріпчастої цибулі у відкритому грунті вимагає заздалегідь підібрати підходящу ділянку грядок, де планується висадка.

Під посадку вибирають місця, де раніше росли культури, які не виснажують грунт. Посадка цибулі на неродючі ділянки призведе до неправильного використання посадкового матеріалу, що в кінцевому результаті позначиться в поганий врожайності.

Севок є матеріалом, який використовується для посіву, його отримують методом висадки цибулі-чорнушки, сорти рослини, спеціально використовуваного для цих цілей. Перед висадкою насіння замочують, але це не обов`язково.

Замочування потрібно робити заздалегідь, приблизно за тиждень до висадки. Для цього матеріал заливають водою і зберігають у приміщеннях з мінімальним освітленням, змінюючи воду раз на добу. Якщо з якихось причин насіння перед висадкою не були до цього залиті водою, це можна зробити за 10 годин перед посівом, використовуючи теплу воду.

Лук висівають в залежності від стану грунту, це можна зробити восени, незадовго перед першими заморозками (середина жовтня) або навесні. Грунт копає і вспушівают граблями. Робиться це для того, щоб максимально збагатити грунтову основу киснем і вирівняти поверхню грядок. Для висадки цибулі обробляють ділянки шириною 1 м, з витримкою відстані в 15-20 см міжрядь. Висівання виконують з розрахунком 10 г посадкового матеріалу на 1 м².

Після висадки насіння в грунт їх накривають двома шарами: перегній і торф, це вбереже посіви від вимерзання. Навесні замість насіння використовуються Севки, які висаджуються на початку або в середині квітня. Підготовка грядок виконується способом, який використовується і під осінню висадку: землю копає, вспушівают і розрівнюють.

Попередньо Севки відбирають і знезаражують шляхом прогрівання цибулин. Севки можна садити як сухими, так і замочивши у воді, в якій розбавляють на 1 л води ½ склянки перегною або гною. Параметри грядок під висадку Севки залишаються такими ж, як і у випадку з насінням: 15-20 см між рядками, з витримкою 10 см між лунками.

Якщо Севки висаджують в зиму, грядки повинні знаходитися в місцях, де навесні після сходу снігу відразу почнеться просушка грунту. У низинах і місцях, де вода довго покриває грунт, рослина пропаде від надлишку вологи. Попередньо треба посилити грунт добривами органічного походження і мінералами. Ідеальним часом висадки севка в зиму є середина жовтня.

Правила вирощування

Після висадки посадкового матеріалу перші 10 днів необхідно регулярно поливати грядки. З появою сходів поливання не припиняється, але додається розпушування ґрунтової скоринки, що збагачує ділянку, де розташовані сходи, киснем. З появою весняного тепла висаджений на зиму цибулю підгодовують добривами, одночасно стежачи за появою на рослинах стрілок.

Найкращим видом добрив для рослини є 2-річний перегній, компост, пташиний послід і деревна зола, а при пізньому дозріванні і формуванні цибулини будуть потрібні мінеральні сполуки: калій, азот, фосфор.

За місяць до дозрівання цибулин полив і підгодівля припиняються. Використання в якості добрива свіжого гною призведе до проростання в грунті великої кількості бур`янів.

В ході зростання грядки регулярно повинні прополювати 4-7 разів за літо, а в разі посушливого сезону поливатися прогрітій водою.

Збір і зберігання врожаю

Ближче до осені закінчується формування цибулин, в цей період цибулю знаходить твердість, його листя починає жовтіти, а еластичність втрачається. Коли лист повністю всихає і його легко можна обірвати, вважається, що сезон дозрівання ріпчастої цибулі завершено. Для збирання врожаю потрібно лопата, якою підкопують цибулини.

Зібраний урожай необхідно звільнити від частинок грунту шляхом струшування, після чого цибуля потрібно вистелити на майданчику, добре освітленій сонячними променями для додаткового просихання, або прямо на грядках на сухій ділянці грунту. Якщо на лушпинні помітні сліди вологи, цибулю потрібно просушувати стільки часу, скільки знадобиться, так від цього залежить якість зберігання продукту.

Залишки кореневої системи і «косички» обрізають, в процесі зберігання вони можуть почати гнити, що призведе до псування всього врожаю. Весь урожай перебирають, відкладаючи зіпсовані цибулини окремо, вони будуть використовуватися в їжу в першу чергу.

Після просушування врожаю з цибулин знімається вся відстає лушпиння, але її не обов`язково викидати. Цей матеріал часто використовують для приготування настоянок, якими обприскують рослини при боротьбі зі шкідливими комахами.

Для транспортування врожаю найкраще підійдуть мішки або ящики, в цій же тарі дозволяється зберігати цибулю. Найкраще цибуля зберігається в ящиках з глибиною бортів 15-20 см, в приміщеннях з помірною вологістю, при температурі 15-20 градусів.

Якщо цибуля буде зберігатися в мішках або насипом, цибулини, виділяючи тепло, будуть проростати, що позначиться на термінах заощадження продукту. Ще одним способом зберігання врожаю є підвішування цибулин.

Для цих цілей можна використовувати старі жіночі колготки, спортивні штани, гамаші. У холодних приміщеннях цибулю зберігають насипом, накриваючи перед першими заморозками старими речами. З настанням холодів лук переносять в більш теплі приміщення, переміщаючи урожай в спеціальні сітки, щоб можна було зберігати в підвішеному стані.