Особливості технології вирощування винограду в умовах сибіру для початківців

Історія культивування винограду в Сибіру

Успіх у справі розведення винограду в суворому кліматі прийшов не відразу. У садівників при спробі виростити урожай солодких ягід виникали певні складності:

• рослини не могли встояти проти суворих погодних умов і вимерзали;
• несподівані заморозки навесні могли нагрянути після зняття укриття з виноградника і початку розкриття нирок і погубити весь урожай;
• під впливом ранніх заморозків восени гинув річний приріст.

Крім того, одним з головних чинників невдач була відсутність досвіду у садівників: вони через незнання застосовували агротехніку, яка використовувалася в південних регіонах і зовсім не підходила для Сибіру. Довгоочікуваний успіх в сибірському виноградарстві прийшов до алтайському агроному В. К. Недін, який отримав досить якісний урожай винограду, мало поступається південному побратиму. Подальший успіх супроводжував виноградарям міста Бійська. В результаті досвідченим шляхом були створені сучасні системи сибірського виноградарства. Вони включають всі етапи роботи з культурою - від вирощування саджанців до зберігання врожаю.

Розмноження і посадка винограду в умовах Сибіру

Виростити саджанці винограду і розмножити рослина в сибірському кліматі можливо шляхом щеплення. І якщо в південних регіонах прищеплюють виноград для позбавлення від філоксери (комаха з сімейства попелиць), в Сибіру, ​​де філоксери немає, потреба в прищепленої культурі викликана промерзанням грунтів. Зимові морози тут досягають -50 ° С, і грунту, особливо піщані, в малосніжні зими промерзають значно. Однак необхідність щеплення залежить від товщини снігу. У тих областях Сибіру, ​​де мало лісу і дмуть сильні вітри, сніг здуває і нещеплених виноград може вимерзнуть, - щеплення обов`язкове. У районах, де сніговий покрив стабільний, можна вирощувати і розмножувати виноград на своє коріння.

В якості прищепи (рослини, частина якого прищеплюється іншому для надання йому нових властивостей) задіють ранні теплолюбні сорти, а подвоем (рослина, з яким робиться щеплення) служать холодостійких амурські або американські сорти - на їх коріння і робиться щеплення. Зимостійкі виноградні сорти розводять за допомогою кореневласних (отриманих укоріненням отводка або кореневої порослі) живців.

Саджанці, отримані шляхом щеплення, починають плодоносити раніше кореневласних: ягоди у них з`являються вже на третій рік вирощування.

Де взяти саджанець

Для новачка досить складно самостійно приготувати прищепленої саджанець. У зв`язку з чим рекомендують купувати готовий посадковий матеріал в перевірених розплідниках.

Краще купувати для посадки дворічні саджанці винограду, у яких частина лози одревесневшая, коричневого кольору

Якщо саджанці куплені заздалегідь, їх дорощують на сонячній території, піддаючи загартовуванню. Поливають рослини рідко, але рясно, намагаючись не заливати землю в горщиках. Після висадки на постійне місце саджанці захищають від сонячного світла протягом 5-7 діб.

Розмноження винограду живцями, техніка і особливості способу: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

Як зберігати саджанці винограду

Вкорінені живці з наявністю мінімум 4 нирок - ось посадковий матеріал, яким користуються зазвичай виноградарі Сибіру. Такий саджанець найчастіше має закриту кореневу систему в пластиковій тарі або коренева система знаходиться в вирізаному блоці грунту. Набувають одно- або дворічні саджанці заздалегідь навесні. Далі діють залежно від віку рослини:

• саджанець однорічну поміщають в простору ємність методом перевалки на дорощування тривалістю до року. Зберігають посадковий виноград в неопалюваних, але теплому приміщенні;
• горщик з саджанцем-двухлетков до закінчення заморозків тримають на підвіконні, закритому балконі або в теплиці.

Саджанці та живці винограду зберігають до посадки в неопалюваному приміщенні

Як підготувати саджанці до посадки

Готувати рослини до посадки починають навесні до розпускання бруньок. Порядок дій наступний:

1. Спочатку оглядають їх на предмет ураження хворобами. Зазвичай під час зберігання живці можуть дивуватися сірою гниллю, чорною плямистістю, плямистим некрозом. Ці захворювання можуть привести навіть до загибелі посадкового матеріалу. Особливо небезпечна чорна плямистість - викликає омертвіння живих тканин живців і знебарвлює кору.
   

   При сильному розвитку чорної плямистості може загинути до 50% очок на держаках

2. Хворі живці викидають, а у здорових вкорочують надземну частину куща, зберігаючи на ньому 5-6 нирок.
   

   У здорових живців винограду вкорочують перед посадкою надземну частину, зберігаючи 5-6 нирок

3. При настанні теплих днів (температура повітря від +18 ° C і більше) саджанці починають гартувати - виносити на вулицю під відкрите небо. Тривалість такої процедури спочатку становить 1 годину, поступово час загартовування збільшують на строк, що дорівнює світловому дню. На ніч живці заносять в тепле приміщення.
   

   Загартовування живців винограду починають при температурі повітря від +18 ° C і більше

4. За один день до посадки рослини в горщиках добре проливають водою. Якщо саджанець має відкриту кореневу систему, його коріння перед висадкою умочують в глиняній бовтанці, що є сумішшю з коров`яку (1 частина) і глини (2 частини). Подібна предпосадочная обробка коренів саджанця сприятливо позначається на укорінюваності рослини і на його зростанні в цілому.

Яке місце вибрати під виноград на ділянці з урахуванням попередників

Виноград культивують на теплих, захищених від вітру і сонячних місцях. Взимку на такій території сніг повинен накопичуватися в потрібному обсязі, а з приходом весни вона не повинна затоплятися паводковими водами. Низовини для посадки винограду не годяться: у них збирається холодне і вологе повітря, який згубний для південної культури.

Виноград в Сибіру культивують на теплих, захищених від вітру і добре освітлених сонцем місцях

Прийоми, що дозволяють поліпшити визрівання лози і дозрівання ягід:

• під виноградник відводять місця з боку південних поверхонь: стін будівель, парканів. При цьому паркани, наприклад, спеціально фарбують в білу фарбу, що сприяє світловідображенню;
• застосовують тимчасові укриття з різних матеріалів (плівки, спанбонду і інших);
• для кращого прогрівання грунту його мульчують за допомогою темних матеріалів.

Кращими попередниками для винограду є бобові (горох, боби, квасоля), кабачки і гарбузи, цибуля, часник, редька і редиска, петрушка. Не слід садити виноград після капусти або довкола неї.

Мабуть, саме незручне в його вирощуванні - лише укриття на зиму, в іншому вирощування винограду не представляє особливих проблем: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html

Як підготувати посадкову яму

До грунту виноград не пред`являє підвищених вимог, але не потрібно його садити на засолених грунтах і там, де грунтові води піднімаються високо. Для Сибіру краща глибока посадка винограду, для чого ями / траншеї для посадки відривають на глибину до метра. розміри:

• посадкова яма - 1 м (глибина) × 80 см (діаметр);
• відстань між ямами - 2 м;
• міжряддя - в межах 2-3 м.

Роблять посадкову яму таким чином:

1. Днище ями облаштовують дренажем (15 см), засипають добривами (органікою і комплексними). Добрива особливо необхідні тоді, коли грунту на ділянці збіднені - піщані або з переважанням глини.
   

   На дно ями під виноград насипають дренаж шаром 15 см

2. Після шару дренажу (гравій) кладуть перегній або компост. На нього - суміш з городньої грунту, піску і перегною, утрамбовують. При цьому верхню частину ями (15 см) залишають незаповненою почвосмесью, так як кущик повинен рости в невеликому поглибленні. Такий захід в майбутньому полегшить догляд, зокрема, укриття пагонів на випадок холодів.
   

   В ямі, приготовленої для посадки винограду, до поверхні землі має залишитися близько 15 см

Відео: підготовка ями і грунту в ній під посадку винограду

Як посадити саджанець винограду

Коли повітря в сибірському регіоні прогріється навесні до +18 ° C, починають висадку виноградних саджанців на ділянку. Зимостійкі сорти висаджують і восени.

Пересадка саджанця з горщика в яму полягає в наступному:

1. Рослина акуратно виймають з горщика з грудкою землі, намагаючись не струсити землю з коренів.
   

   Саджанець винограду акуратно виймають з горщика, намагаючись не пошкодити коріння

2. У лунку рослину поміщають похило в ту зі сторін, в яку буде кренитися кущ восени для укладання і укриття його перед зимівлею.
3. Заглиблення саджанця роблять до перших зелених черешків (закривають всю здерев`янілих частина) і присипають його землею.
   

   Заглиблення саджанця винограду виробляють до перших зелених черешків

4. Поливають з розрахунку 1-2 відра під саджанець.
5. Мульчують грунт в приствольному колі.

Відео: висадка сибірського саджанця

Догляд за виноградом в Сибіру

Плодовий виноград в сибірському регіоні повинен пройти жорстку школу виховання, яка передбачає подачу харчування і пиття в невеликих дозах. В інших умовах він просто не зможе прижитися і вирости в цьому кліматі.

Незаперечною перевагою в розведенні виноградника в Сибіру виступає те, що більшість шкідників і хвороб, типові для південних сортів, відсутні тут і не вражають рослини. Через це догляд за посадками винограду дещо полегшується.

Чим і коли підгодовувати лозу

Якщо саджанець був посаджений в яму, яку удобрили перегноєм, кущ здатний обходитися без підгодівлі протягом трьох років. І тільки на четвертому році життя навесні під рослину кладуть відро гною або перегною. Кратність органічних підгодівлі - раз на рік. Мінеральними добривами підгодовують частіше:

• після розкриття кущів навесні;
• після розпускання вічок;
• перед і після цвітіння;
• під час дозрівання ягід;
• і останній раз - після опадання листя.

Підгодовувати лозу за період вегетації слід кілька разів

Поки не зацвіла капуста, рекомендують проводити обробки лози борною кислотою в поєднанні з цинкової сіллю, взятими в рівних пропорціях (по 5 г) на відро води. Можна використовувати для винограду сірчанокислий калій, склади від компанії Кемира. Вносячи комплексні мінеральні підгодівлі, слід поступово знижувати в них відсоток азоту для максимального визрівання лози.

Графік поливів

Обсяг і кількість поливів визначаються типом грунту під культурою. Якщо виноград посаджений в умовах відкритого грунту, вважається, що в холодному кліматі йому достатньо 4-5 поливів за сезон.

Полив саджанців винограду виробляють 4-5 разів за сезон

Восени обов`язковий влагозарядковий полив. У жовтні виноградник поливають, витрачаючи по 50-80 л води на один квадратний метр для молодняка і по 100-150 л - для вікових кущів. Після такого поливу насичуються вологою глибокі грунтові шари, що дозволяє запобігти ризику вимерзання коренів винограду.

обрізка винограду

Обрізають сибірський виноград по-особливому: формують присадкуватий кущ з укороченими рукавами (багаторічними гілками, які ростуть протягом усього життя лози і щороку збільшуються за рахунок пагонів, що залишаються при обрізанні). Кількість збережених рукавів залежить від сортової приналежності рослини. Для сильнорослих кущів цей показник дорівнює 5-8 штук, для середньої висоти рослин - 2 штуки.

Осіння обрізка винограду в Сибіру вважається краще весняної. Вона складається з двох етапів.

Перший етап обрізки

Знявши урожай, проводять ревізію пагонів. Обов`язково видаляють при цьому старі, пошкоджені, невизревшіе, отплодоносившие. Позбавляються від Волчков та пасинків. Посаджені в поточному сезоні кущики не обрізають.

Відео: видалення пасинків з винограду другого року життя

Визріли лозою вважається гілка із зеленою серцевиною. Вона готова до перезимівлі. На невизревшей лозі серединка біла, таку лозу видаляють.

Кількість пагонів, які зберігають на кущі, залежить від його віку:

• для молодого рослини (3-5 років) зберігають 2-3 рукава;
• для шестирічки - 4 втечі;
• для семирічки і старше - 6-8 рукавів.

Другий етап обрізки

Перед зимовим укриттям приступають до другого етапу обрізки, формуючи плодові стрілки (лози). Одну стрілку зберігають на рукаві, створюючи з неї 4 нирки. За однією нирці залишають на пасинках. Для рукавів старої лози з сильно відрослими стрілками зберігають 2 стрілки з різних нирок і на неоднаковій висоті від кореня.

Після весняних заморозків кущі винограду підв`язують, тут же визначають навантаження для кожної рослини. На молодому рослині залишають 3-5 великих кистей з суцвіттями, на віковому - близько 10 з дрібними плодами. Залишають грона знизу, верхівкові відривають.

У перший рік рекомендують обривати все квітки, на другий сезон - зберігати до 5 штук, на 3-й - до 10 (5 кг врожаю), на 4-й - 20 штук, на 5-й - 40 суцвіть (до 20 кг врожаю ).

Відео: обрізка вікових кущів в Сибіру

Підготовка виноградника до зими

З траншей виноградника восени вичищають все опале листя, проводять вологозарядковий полив, грунт і лозу обприскують розчиненим залізним купоросом для профілактики гнилі. Оптимальний варіант створення укриття для виноградника в Сибіру - повітряно-сухий спосіб, при якому укриття не стосується виноградних лоз. Він складається з наступних кроків:

1. Рукава і стрілки пригинають до землі за допомогою зігнутих дротяних прутків на висоту 20 см. При неможливості виключити дотик рукавом землі під нього стелять поліетилен.
   

   Щоб пригнуті лози не торкалися землі, під них підкладають поліетилен

2. Далі встромляють П-подібні дуги, які також покликані притягнути рослина ближче до поверхні грунту, з кроком 65 см.
3. Перев`язавши їх шпагатом, прикривають лози складеної вдвічі щільною плівкою.
   

   Виноград закривають складеної вдвічі щільною поліетиленовою плівкою

4. Поверх поліетилену влаштовують шар поролону (або будь-якого матеріалу-утеплювача), а на поролон кладуть руберойд подвійним шаром.
   

   На поліетилен кладуть подвійний шар руберойду

5. На краю такого «сендвіча» укладають обважнювачі (наприклад, цеглу).

Відео: створення укриття для лози перед зимівлею

Неприпустимо присипати лозу соломою, сухим листям, тирсою або компостом - такий матеріал, подпревая, псує деревину і очі, привертає мишей.

При осінньої підготовці виноградника також передбачають кошти снігозатримання (старий шифер, щити з дощок, фанера).

Мета укриття вінοграда - сοхраніть надземні частини рослини і кοрні οт вимерзання. Якщо вимерзання лοзи мοжет привести до пοтере грядущегο урοжая, тο пοврежденіе мοрοзοм кοрней грοзіт загибеллю всегο куща. Οберегать вінοград нужнο НЕ тοлькο οт зимових хοлοдοв, нο і οт вοзвратних весняних замοрοзкοв: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html

Способи вирощування винограду в умовах Сибіру, ​​в тому числі у відкритому грунті: особливості для початківців

Розведення винограду у відкритому грунті в сибірському кліматі викликає чимало проблем у початківців виноградарів, в зв`язку з чим вони відмовляються вирощувати виноград в незахищеному грунті, вибираючи варіант тепличного культивування. Однак агротехніка виноградника у відкритому грунті в холодних регіонах досить проста, досить:

• прополювати посадки від бур`янів,
• зрідка поливати,
• вносити підживлення,
• містити міжряддя в порядку (скошувати періодично траву).

Обробки від шкідників відсутні, так як в Сибіру їх майже не спостерігається.

На довгій лозі

Посадки винограду розміщують рядами, орієнтацію рядів ведуть з півночі на південь. Щоб виростити виноград на довгій лозі, необхідна наявність опор, для чого в грунт вкопують стовпи (висотою близько 2,5 м), а на різній висоті між ними натягують дріт.

Для вирощування винограду на довгій лозі вкопують стовпи, а на різній висоті між ними натягують дріт

У теплиці

В умовах захищеного грунту виноградна лоза відмінно розвивається, добре росте, радує відмінним урожаєм. Технологічно вирощування тепличної культури дещо інше, ніж у відкритому грунті.

Теплична конструкція для винограду потрібно досить висока - не менше трьох метрів. Добре, якщо вона являє собою міцну споруду з приладами опалення і освітлення.

Висота теплиці для винограду повинна бути не менше трьох метрів

Вирощуючи виноград в обігрівається теплиці, слід брати до уваги береться потреба цієї культури в теплі в різні фази вегетації, щоб рослини не відчували стресу і давали максимальний обсяг врожаю. Температурний режим всередині теплиці регулюють за допомогою опалення і провітрювання. Оптимальні температурні показники для винограду неоднакові на різних фазах росту:

• в фазу розпускання бруньок навесні лозі потрібно тепло в межах + 10-20 ° C вдень і понад +8 ° C вночі;
• в фазу появи суцвіть стовпчик на термометрі вже повинен підніматися вище: до +25 ° C вдень і +15 ° C вночі;
• в фазу плодоутворення в теплиці має бути ще спекотніше: до +30 ° C при світловому дні і до + 18-20 ° C вночі.

Навіть якщо посаджені адаптовані для теплиць сорту, слід своєчасно проводити запилення рослин вручну.

Питання про видалення листя, затінюють грона, а також про карбування пагонів (видалення верхньої частини зростаючої втечі з листям) вирішується індивідуально в кожному випадку. Грунт в теплиці потрібно своєчасно збагачувати поживними компонентами. Поливи проводять рясні.

При систематичних провітрювання теплиці всередині встановлюється досить сухий клімат, при якому винограду не страшні хвороби. У профілактичних цілях проводять обробку розчином перманганату калію або за допомогою системних препаратів.

на шпалері

При вирощуванні винограду на шпалері можливі два варіанти:

• поблизу стін посадові ряди орієнтують із заходу на схід, причому шпалеру споруджують в одній площині;
• у вільному просторі посадки орієнтують з півночі на південь, шпалеру в такій ситуації споруджують в двох площинах, V-образно.
  

  Шпалеру для винограду орієнтують з півночі на південь

Щоб отримати максимальний урожай в умовах сибірського регіону, кущ винограду формують на дротяної шпалері вертикально, надаючи йому серцево-променеву форму.

Для отримання максимального врожаю в умовах Сибіру куща винограду надають серцево-променеву форму

У бочках

Особливість бочкового садити виноград полягає в тому, що місцем зростання саджанця є не садові територія, а обмежений простір. При цьому бочка встановлюється в будь-якій частині садової території. Для прохолодного клімату вирощування виноградної лози в бочці підходить якнайкраще, так як в зимовий період посадки знаходяться в теплі і повністю захищені від морозів. Захист лози в зимовий час забезпечують одним з двох способів:

• прикопують землею в траншеї укладену похило бочку з лозою;
• переносять ємність з рослиною в неопалюване (але не промерзають) приміщення.

Перед утепленням бочки з лозою укладають похило в відриті заздалегідь траншеї

З початком теплих днів в квітні бочки дістають з погреба і переносять в теплицю. У травні виноград зацвітає, а в червні бочки з ним переносять з теплиці на вулицю і встановлюють з південної сторони будівлі.

Важливо забезпечити рослинам невелику тінь, щоб коріння винограду не стали занадто інтенсивно рости. Якщо саджанець вдало перезимував і вступив в новий цикл свого вегетаційного розвитку, а садівником були дотримані всі вищевказані умови, значить, в липні вже можна чекати першого врожаю.

Краще, якщо обсяг бочки становить 65-70 л. Такі параметри тари підходять, щоб заповнити її 50 л грунтосуміші. Через 8-10 років бочки можна буде демонтувати, а виноград висадити у відкритий грунт.

Для посадки саджанця винограду підшукують бочку з об`ємом до 70 л

Перед посадкою тару готують:

1. Спочатку просвердлюють в дні близько 40 отворів з діаметром кожного 10 мм.
2. Першим кладуть шар дренажу (цегляна крихта, керамзит).
3. Поверх нього засипають родючий грунт.

У сильну спеку з другої половини липня бочки прикривають від сонечка, щоб уникнути перегріву і гноблення кореневій частині винограду. Після закінчення трьох років бочкові рослини підживлюють комплексними мінералами, досипають грунт. Поливи виробляють раз на тиждень.

У цього способу, крім очевидних плюсів, є і недоліки:

• трудомісткість процесу (перенесення важкої бочки з місця на місце, регулярні земельні роботи у випадку з прикопуванням бочок на зиму);
• необхідність в засобах притенения рослин;
• можливість посадки в ємності тільки слаборослих сортів.

У контейнерах

Контейнери споруджують на зразок траншей, з однією лише різницею - розташовують перші над поверхнею землі. Стінки контейнера утеплюють за допомогою глиняного розчину, щоб уникнути підмерзання коренів під час морозів. У контейнерах вегетаційний період у винограду настає раніше на 10-12 днів. Зручно використовувати цей спосіб при посадці винограду в теплиці. Для цього використовують пластикові контейнери ємністю 5-20 л.

Навесні контейнер з виноградом розміщують в теплиці, поки не мине загроза поворотних заморозків. Після настання тепла рослини виносять в найбільш теплі і освітлені місця саду. На зиму контейнери прикопують, а лозу вкривають.

Для посадки винограду використовують пластикові контейнери ємністю до 20 л

Бесштамбовиє віялова Формування винограду

Штамбові форми винограду в умовах холодного клімату зазвичай не вирощують. Для Сибіру властиво формування винограду в бесштамбовиє формі - у вигляді віяла. За таким кущем легше доглядати, його простіше укласти на землю для створення захисного укриття.

Порядок дій по формуванню виноградного куща в бесштамбовиє віяловій формі такий:

1. Молодий кущ, посаджений в поточному сезоні, восени вкривають, залишаючи на ньому все пагони, тобто обрізка не проводиться.
   

   Молодий кущ винограду поточного року восени не обрізають

2. Обрізку проводять наступної весни в фазі розкриття нирок. Обрізають центральний стовбур і залишають 2 рукава знизу.
   

   Обрізка проводиться на другий рік навесні - вкорочують центральний стовбур виноградного куща

3. На двох нижніх рукавах залишають по 2 нирки від стовбура на кожному, решту обрізають. Виходить 2 сучка з 4 нирками.
   

   З нижніх пагонів винограду формують 2 сучка з двома нирками на кожному

4. Восени кущ другого року життя не обрізають, вкриваючи на зиму з двома або чотирма отращённимі рукавами.
   

   Восени на другому році виноградний кущ по осені знову не обрізають

5. На третьому році життя навесні все пагони куща обрізають на 5-6 нирок. Довжина сучка буде залежати від довжини міжвузлів - десь приблизно 55-70 см. Виконують підв`язку до нижнього дроту, формуючи 4-рукавний віяло.
   

   Навесні на третьому році формують четирёхрукавний віяло

6. У період вегетації на кожному рукаві відрощують по 3 молодих гілки, від інших позбавляються. Причому зберігають одну нижню гілку зовні куща (25-30 см від підстави), а дві інших зсередини куща.
   

   Влітку на кожному рукаві куща винограду залишають 3 втечі

7. Влітку на третьому році життя куща збирають перші ягоди. Для цього залишають по 1 суцвіття на втечу знизу.
   

   Перший урожай збирають влітку 3-го року з тих суцвіть, що були залишені на кущі

8. Після завершення плодоношення кущ восени третього року обрізають, створюючи з кожного рукава плодове ланка.

Восени третього року рукава обрізають, створюючи з кожного плодове ланка

За такою схемою проводиться Формування куща в віяловій формі. При цьому формується рослина з рукавами, що виходять від заснування (голови) куща. Так, для V-подібною двухплоскостной шпалери і площі живлення в 2-2,5 м форміровку виробляють в 6-8 рукавів, а для одноплощинної вертикальної шпалери з 3-4 ярусами (висотою 180 см і посадкової площею в 1,5 м на кущі зберігають 2-4 рукава.

Вирощування різних різновидів винограду в сибірських умовах: особливості для початківців

Якщо посадити теплолюбний сорт в Сибіру, ​​він буде відставати в рості, хворіти, слабо відрощувати деревину, погано визрівати, навіть незважаючи на те, що влітку температурні показники в сибірських широтах ненабагато відрізняються від Краснодарського краю.

Для Західного Сибіру характерна висока континентальність клімату, а в Східному Сибіру великий вплив на клімат робить рельєф території. Зима тут триває довго, а літо коротке.

Сорти плодового винограду

Однак ранні та деякі середньостиглі сорти винограду здатні обдаровувати урожаєм сибірських садівників за умови використання різних прийомів захисту.

Восторг

Столовий виноград ранніх строків дозрівання. Ягоди у нього мають яйцеподібну форму, вони великі, світлі, рожевого або червонуватого відтінку, з м`ясистою м`якоттю і тонкою шкіркою. Мають гармонійний і приємний смак. Кисті масою до 830 г. Сорт досить морозостійкий - до -25 ° C, стійкий до хвороб.

Тукай

Їдальня різновид винограду відрізняється сильнорослими кистями Цилиндроконические форми, що досягають ваги 800 г. Ягоди круглої форми, білого кольору, мають кісточку. У сорту слабка стійкість до хвороб. А ось морозостійкість така ж, як у Захоплення.

Краса Півночі

Це гібрид, його батьківськими сортами є Зоря Півночі і Тайфи рожевий. Грона дозрівають рано, маса їх до 300 г, бувають конічної форми або гіллястими. Ягоди овальної форми, з біло-рожевим відтінком. Відзначається хороша опірність сорти сірої гнилі. Морозостійкість відмінна - до -28 ° C.

загадка

Ранній сорт з періодом стиглості 110 діб (в теплиці зріє на два тижні раніше). Загадка визнана кращим сортом для вирощування в суворих умовах Сибіру. І не просто так: вага однієї пензлика у неї становить близько 900 г (іноді зустрічається 1,7 кг), морозостійкість висока - до -25 ° C. Ягоди у Загадки мають середній розмір і темно-синю шкірку з соковитою м`якоттю.

Фотогалерея: сорти винограду для Сибіру

Крім того, перспективними для розведення в Сибіру називають такі сорти винограду:

• Елегант сверхранний;
• Гарольд;
• Новий подарунок Запоріжжю;
• Кодрянка;
• Краса Нікополя;
• Аметист Новочеркаський;
• Рожевий Тимур;
• Галахад.

При виборі одного із запропонованих сортів є ймовірність, що виноградна лоза, що вирощується в умовах укороченого сибірського літа, встигне визріти і підготуватися до майбутньої зимівлі.

дівочий виноград

Дівочий виноград являє собою дерев`янисту ліану з красивим листям і синьо-чорними плодами. Цей різновид винограду є досить зимостійкою. Однак не через ягід прагнуть мати на ділянці цей виноград, оскільки вони у нього не їстівні. Необхідність в посадці дівочого винограду виникає тоді, коли садівникові потрібно замаскувати непривабливі споруди і об`єкти.

За допомогою його можна прикрасити альтанку, балкон, відкриту веранду. Рослина створює затененность і служить додатковим захистом від негоди - дощу і поривчастого вітру. Восени листя дівочого винограду перефарбовується в червоні і помаранчеві відтінки, радуючи око і піднімаючи настрій. Крім того, цей вид хвалять за швидку приживлюваність після посадки.

Виділяють різновиди дівочого винограду:

• віргінський (пятілісточковий) - листя у цього різновиду нагадують листя каштана, лоза росте в висоту до 15 м;
• плющевидной - вирощують у горизонтальному положенні (на землі) і вертикально.

Віргінська різновид культури в дикій природі зустрічається в Північній Америці. Відмінна морозостійкість дозволяє культивувати її навіть на землях, розташованих в Західному Сибіру. Тут цінується сорт Дон Жуан, відростаючих до 20-метрової висоти.

Віргінський виноград садять на ділянці через потребу в маскуванні об`єктів нерухомості

Стійкі до холодів сорти, вирощувані в Сибіру, ​​що не вибагливі у догляді (мінімум поливів, підгодівлі, обробок), але без надійного укриття на зиму їм не обійтися. Виноград в цьому регіоні розводити простіше, ніж деякі інші культури. А обсяг ягід буває набагато більше, ніж віддає будь-який традиційний ягідний кущ.