Лук штутгартер ризен: опис сорту, вирощування і догляд

Штутгартер Різен є популярним сортом ріпчастої цибулі серед російських садівників. Цьому сприяє висока врожайність, добра лежкість і відмінні смакові якості. Його вирощування не доставляє особливого клопоту, бо цибуля абсолютно невибагливий до того середовища, де росте. Догляд за ним не вимагає багато часу і сил і обмежується прополками і поливами. Однак слід знати, як і коли садити цю культуру, щоб отримати високий урожай.

опис сорту

За описом Штутгартер Різен - це сорт раннього дозрівання. Його вирощують як однорічну, так і дворічна культуру. Від сходів насіння до збору врожаю проходить 90-100 діб, а від проростання сіянки до дозрівання цибулин - 65-75 днів. Цибулини середнього або великого розміру, округло-плескаті, з міцними лусочками золотисто-коричневого або солом`яно-жовтого кольору. Головки на розрізі яскраво-білі, з сильним запахом і гострим смаком.

Одна цибулина може важити 100 -150 г. Урожайність сорту Штутгартер Різен хороша - 1-3,5 кг / м2 площі. Іноді з одного квадратного метра вдається зібрати 8 кг продукту. Ріпчасту цибулю містить: суху речовину - 14,9-15,2%, цукор - 7,0-7,2%, аскорбінову кислоту - 10,6-11,7%, білок - 1,6%.

Сорт має наступні характеристики:

• невибагливість до умов вирощування;
• хороша врожайність;
• стійкість до посухи та заморозків;
• відмінна лежкість зібраного врожаю;
• висока здатність до дозариванию.

Відмітна риса лука Штутгартер Різен - високий вміст в зелені і ріпку вітаміну C, який вкрай необхідний людям в зимовий період.

Вирощування цибулі Штутгартер Різен

Щоб отримати цибулю Штутгартер Різен, його вирощують насінням, севком або розсадою. Результат у всіх випадках виходить хороший. Насінням висаджують в південних районах, де літо триває близько чотирьох місяців. Розсадний спосіб використовується в тих регіонах, де низька нічна температура тримається до середини червня.

Вирощування за допомогою севка застосовують в районах з різними кліматичними умовами, це оптимальний варіант отримання хорошого врожаю лушпиння ріпки без розсади. У Сибіру севок слід висаджувати якомога раніше.

Посадка під зиму

Лук Штутгартер Різен садять під зиму, що дозволяє отримати велику кількість плодів під час збору врожаю. Крім того, посаджений пізньої осені овоч практично не стрілку, тому він може довго зберігатися в погребі, не втрачаючи свого первісного вигляду. В кінці літа, коли буде зібраний весь урожай, потрібно вибрати відповідну грядку. Найкраще використовувати таку ділянку, на якому раніше росли томати, морква, капуста або зернові культури. Грунт перекопують разом з добривами, такими, як коров`як або деревна зола. Невелика кількість підгодівлі допомагає овочу легше пережити важку зиму.

Посадку озимої цибулі здійснюють пізньої осені, перед самими заморозками. Посівний матеріал попередньо замочують у воді на 15 хвилин. Браковані насіння спливають на поверхню, їх викидають, а осіли на дно перекладають в іншу ємність і заливають теплою водою. Рідина через 8 годин змінюють на свіжу і тримають ще протягом такого ж часу. Потім насіння виймають і підсушують. Така обробка посадкового матеріалу сприятливо відбивається на посіві.

Насіння садять в підготовлені борозенки досить густо, на відстані 1-1,5 см, щоб при проростанні не було порожніх місць. Коли з`являться пір`ячко, їх проріджують, залишаючи сильні і міцні стебла. Поливати цибулю слід щотижня під корінь, після чого рихлити землю, щоб на ній не утворювалася кірка. З метою профілактики захворювань грунт зволожують мильним розчином.

Перед першими заморозками грунт обов`язково мульчують, захищаючи цибулини від холодів і наземних паразитів. Для цього використовують торф або суху траву. Тирса застосовувати не можна, так як вони своїм свіжим запахом приваблюють комах. Якщо посадка озимої цибулі пройшла успішно, то ранньою весною, коли зійде сніг, овоч почне активно йти в ріст. Землю рятують від торішньої мульчі і підживлюють азотними добривами.

вирощування розсадою

Вирощування цибулин з насіння здійснюється і розсадним способом. В цьому випадку готують ящики з обеззараженной грунтом, яку можна придбати в спеціалізованому магазині або набрати в городі, а потім обдати окропом. Рекомендується також прожарити її в добре розігрітій духовці.

На початку березня в ящик з підготовленою грунтом висівають насіння, поглиблюючи на 2-3 см. Відстань між ними повинна становити 1 см. Їх поливають теплою відстояною водою, накривають плівкою і ставлять в тепле приміщення з хорошим денним освітленням. Якщо світла мало, то встановлюють штучні лампи, які повинні світити не менш 8 годин на день.

Через кілька днів з`являються перші листочки. Коли в ящику зійдуть все пір`я, плівку прибирають. Лук необхідно підготувати до пересадки у відкритий грунт, тому температуру в приміщенні знижують до + 15 ... + 16 градусів і витримують протягом тижня. До кінця травня на сіянцях будуть вже 2-3 пір`їнки, тоді розсаду можна пересаджувати на грядку. Потрібно обрізати пір`я на 1/3 довжини. Завдяки цьому саджанці легше приживуться на новому місці. Висаджувати розсаду слід на відстані 30 см один від одного. Тільки в цьому випадку можна отримати великий урожай, так як цибулин нічого не завадить поглинати з грунту поживні речовини.

Вирощування з севка

Вирощування цибулі Штутгартер Різен з севка значно полегшує роботу городника, так як в цьому випадку не потрібно постійний контроль, і рослина добре росте на грядках без укриття. Посадковий матеріал перебирають і прогрівають за кілька тижнів до посадки. Для цього його кладуть в коробку і ставлять біля батареї. Перед висадкою лук знезаражують протягом 30 хвилин в 1% розчині марганцівки.

Севок висаджують у відкритий грунт на відстані 10 см один від одного, поглиблюючи в грунт на 2 см. Акуратно засипають землею і поливають. Якщо вночі очікуються заморозки, то посіви накривають плівкою. Це допомагає запобігти вимерзання цибулин.

догляд

Після посадки за рослинами потрібно здійснювати правильний догляд. Лук поливають у міру необхідності, використовуючи відстояну воду кімнатної температури. Щоб не утворювалася кірка, грунт потрібно рихлити. Своєчасно позбавляються від бур`яну. Сорт цибулі Штутгартер Різен потрібно удобрювати. Першу підгодівлю проводять через 2 тижні після того, як з`являться пір`я. Для цього використовують розчин, що складається з 25 г сечовини і 10 л води.

Вдруге це роблять через місяць після того, як було внесено першу добриво. Це найважливіший період розвитку цибулин, коли вони починають нарощувати масу. Поливають цибулю під корінь наступним складом:

• суперфосфат - 15 г;
• сечовина - 15 г;
• калійна сіль - 40 г.

Ці компоненти розводять в 10 л води і залишають на годину для розчинення кристалів, після чого цією сумішшю поливають грядки. В останній раз добрива вносять в липні. Для цього в 10 л води розводять 30 г суперфосфату і 15 г калієвої солі.

Збір врожаю і зберігання

Лук Штутгартер Різен прибирають зазвичай в липні - серпні. За два тижні до початку збору врожаю припиняють поливи, щоб плоди встигли дозріти і просохнути. Про те, що цибуля пора збирати, вказують пожовклі пір`я, які опускаються до землі. Використовують лопату і вила. Якщо погода хороша, то овочі просушують прямо на землі, після чого коріння і зелень обрізають, залишаючи шийку в 4-6 см, і складають цибулю в ящики. Якщо немає такої можливості, то урожай розкладають під навіс і готують до зберігання.

Пошкоджені, нестандартні або хворі цибулини використовують в першу чергу. Зберігають урожай на балконі, підвалі або льосі. Ці приміщення обов`язково повинні бути сухими. Особливих умов для зберігання сорти цибулі Штутгартер Різен не потрібно.