Особливості вирощування актинідії в сибіру: догляд, формування, збір врожаю

Вирощування актинідії в Сибіру

Відомо близько 75 видів актинідій з них найпопулярніші в Росії - аргута і коломикта. Обидві зустрічаються в дикому вигляді на Далекому Сході. Аргута - найбільша ліана роду, виростає до 30 м. Однак вона теплолюбна і добре себе почуває лише в м`якому кліматі морського берега, в сухих лісах, зустрічається в Японії і Китаї. Коломикта - сама зимостійка з актинідій. Культура в Росії офіційно визнана плодової лише в 1999 році. У Держреєстр внесено понад 30 сортів. Вони допущені до вирощування в усіх регіонах РФ, включаючи північні, де період з позитивними температурами триває всього 105-160 днів.

Відео: актинідія коломікта в Кузбасі

Вибір посадкового матеріалу

Купуючи актинідію, враховуйте, що російськими селекціонерами виведені і зареєстровані тільки дводомні сорти. Це означає, що є чоловічі рослини, які тільки цвітуть, і жіночі, які і цвітуть, і плодоносять. У Сибіру культура не поширена, тим більше офіційні сорти. Найчастіше саджанці приносять з тайги або беруть у сусідів. При цьому іноді виявляються в продажу і в садах самоплодние коломікти. Хоча вчені схильні до версії, що це жіночі кущі, а пилок на них потрапляє з чоловічих, зростаючих десь по сусідству.

Купуючи актинідію, уточнюйте: будь вона виду і сорту, чоловіче чи жіноче ця рослина

У більшості випадків сибіряки знаходять саджанці під назвами: «актинидия», «коломикта», «актинидия запильник», тобто без вказівки сорту. Ця ж проблема виникає при виборі насіння. Хоча щодо насіння відсутність назви сорту справедливо. Сіянці не повторюють материнських властивостей. Саме з насіння і виводять різні сорти, відбираючи найурожайніші зі смачними плодами.

Жіночі сорти коломікти, випробувані в Сибіру: Компактна, Новосибірська рання, Борисовская, Крупноплодная, Ананасова. Чоловічі сорти для запилення: Сніжок, Командор. Увага: різні види актинідій НЕ переопиляются між собою. Так, для «дівчинки» коломікти буде марний «хлопчик» аргута.

Вирощування актинідії коломікта з насіння

У Сибіру купити насіння коломікти простіше, ніж знайти саджанці. Але насіннєве розмноження має мало плюсів, головні з них - невисока ціна пакетика насіння і можливість виростити унікальні сорти з нуля, а потім зробити самостійний відбір кращих. До речі, з сіянців можуть вирости і жіночі, і чоловічі рослини, бувалі кажуть, що жіночих більше або 50 на 50%.

Насіння актинідії коломікта продаються цілий рік, коштують недорого

Серед мінусів вирощування з насіння:

• Сіянці вступають в пору цвітіння і плодоношення в 7-9-річному віці, а саджанці, отримані з живців - на 4-5 рік.
• Пол ліани неможливо визначити до моменту цвітіння, отже, ви 9 років будете перебувати в невіданні щодо результату свого досвіду.
• Насінням потрібна тривала і трудомістка стратифікація.
• Велика частина сходів гине в перші тижні життя. З 10 насіння, наявних в пакетику, ви можете отримати лише два життєздатних саджанця невідомого статі.

Відео: плодоносна коломикта, вирощена з насіння

Стратифікація по системі вченого грунтознавця Тітлянова А. А .:

1. На початку листопада насіння на 4-5 днів залийте водою, краще сніговий. Шар води в мисці - 1-2 см. Кожен день воду міняйте і промивайте насіння.
2. Помістіть насіння у вологе середовище, наприклад, пісок, торф, мох сфагнум, потім загорніть в целофановий мішечок і тримайте 2 місяці при кімнатній температурі - близько + 18 ... +20 ⁰C.
3. Раз в тиждень відкривайте упаковку, насіння перемішуйте і провітрюйте, при необхідності зволожуйте.
4. Наступні 2 місяці тримайте насіння на нижній полиці холодильника або помістіть в горщик, накрийте фанерою і закопайте його в саду, під сніг глибиною не менше 1 метра. Температура в цей період повинна бути на рівні +4 ... +7 ⁰C.
5. Потім насіння перенесіть в приміщення з температурою + 10 ... + 12 ⁰C, не вище!
6. Знову щотижня насіння діставайте і провітрюйте до пори, поки не проклюнутся зачатки корінців.

Є досвід вирощування без стратифікації, але для цього потрібні свіжі насіння, тільки вийняті з плодів. Їх так само замочують на кілька днів у воді, потім викладають на вологу серветку або між ватяними дисками і чекають проростання.

Якщо насіння актинідії наклюнулісь, значить, пора їх сіяти

Наклюнувшіеся насіння висівайте в шухлядки або горщики, заповнені рихлим грунтом (1 частина землі і 2 частини річкового піску) з відстанню 4-5 см один від одного. Глибина загортання - 0.5 см. Накрийте склом або плівкою і поставте на сонячне і тепле місце. З`явилися сходи після відростання на них першого справжнього листка перенесіть в півтінь. У відкритий грунт можна висаджувати, коли мине загроза заморозків.

Рослини з 5-6 листочками можна пересаджувати в сад

Коломікти, незважаючи на морозостійкість взимку, чутливі до весняних поворотним заморозків в період вегетації. При -4 ⁰C відмирають листя і квіти, при -8 ⁰C - пагони.

Місце для актинідії в саду, посадка саджанця

У природі коломикта у великих скупченнях росте в тайзі, на перегнійних і дренованих грунтах, в тіні кедрів і дерев широколистяних порід. Умови в саду повинні бути наближеними до природних. Місце вибирайте таке, щоб прямі промені потрапляли на ліану тільки вранці, а вдень їй потрібна розсіяна тінь. Пекуче полуденне сонце спалить листя і молоді пагони. Один з варіантів розміщення - східна і південно-східна сторона будови або високого паркану.

Відео: правила посадки актинідії, коротко про відхід

Не можна висаджувати коломікту поруч з кущами або плодовими деревами. Ліана дуже швидко захоплює прилеглу територію. Зростає кучерявим кущем, діаметр її стовбурів - 2-5 см, висота - до 15 м. Крім того, утворює потужну мочковатую кореневу систему, яка розташовується у верхніх 30 см ґрунту і виходять за межі крони. Має ця актинідія і особливості вирощування:

• не терпить вапнування;
• в перший рік потребує частих поливах;
• на зиму в умовах Сибіру її разом зі шпалерами доведеться укладати на землю, значить, поруч має залишатися досить вільного місця.

Сибірські актинідії маловрожайні, купуйте кілька саджанців

Врожайними називають актинідії, що дають близько 3 кг плодів з куща. З цієї причини в одному саду зазвичай висаджують кілька саджанців. Для хорошого запилення на кожні 4-5 жіночих потрібно 1 чоловічий. Відстань в ряду - 1.5-2 м, між рядами - 2-3 м. Термін посадки для Сибіру - весна, коли у ліани є попереду досить теплих днів, щоб добре вкоренитися і підготуватися до зими. А осінь тут може закінчитися несподівано. Буває, що вже в кінці вересня - жовтні починаються снігопади.

Етапи посадки коломікти одно / дворічним саджанцем:

1. Викопайте яму діаметром 60 см і глибиною 40 см.
2. На дно насипте відро перегною або компосту, 100 г суперфосфату і 30-40 г сульфату калію. Добре перемішайте, щоб всі гранули рівномірно розподілилися в грунті.
3. Сформуйте з отриманої почвосмеси горбок в центрі ями. Його висота має бути такою, щоб коренева шийка саджанця, встановленого на його вершині, виявилася на рівні ґрунту. Заглиблювати актинідію не можна, потрібно садити на ту ж глибину, на якій вона росла в розпліднику.
4. Помістіть на вершину пагорба саджанець, а його коріння розправте по схилах. Якщо коломикта росла в контейнері і обплела корінням весь кому землі, то пересаджують перевалкою: добре полийте саджанець, дістаньте з контейнера з грудкою землі і розташуйте по центру ями.
5. Засипте що залишилися порожнечі землею, вийнятої з ями.
6. Зробіть лунку або поливну канавку і добре полийте - не менше 1.5-2 відер води.
7. Замульчуйте торфом, компостом або зрізаної травою.

Відео: коломикта відразу після посадки

У багатьох джерелах рекомендується на дно посадкової ями укладати дренаж. Його призначення - виключити застій води біля коріння, який може викликати їх загнивання і загибель всього рослини. Однак це справедливо для важких глинистих ґрунтів, вглиб яких погано просочується вода. У Сибіру ж переважають тайгові, дерново-підзолисті і чорноземні грунти, що володіють високою вологоємністю.

Догляд за саджанцями актинідії коломікта

Молоді рослини обов`язково Обгородіть сіткою, оскільки їх ніжні листочки і пагони приваблюють кішок, не гірше валеріани. Дорослі ліани з здеревілими стеблами в такому захисті не потребують. Весь сезон після посадки грунт утримуєте вологою, але не перетворюйте її в болото. Застою води коломикта не любить. У суху погоду не тільки поливайте, але ще і двічі в день (вранці і ввечері) обприскуйте листя саджанців чистою водою.

Захищайте актинідію від кішок, інакше ці чотириногі сгризут маленький кущик під корінь

Підгодовувати, формувати і підв`язувати в перший рік коломікту не потрібно. Є рекомендації слаборослиє сорти не формувати перші 5-6 років, а проводити лише підв`язку і санітарну обрізку, тобто видаляти сухі гілочки і верхівки. Восени, коли температура вдень тримається близько 0 ⁰C, розсипте навколо кущів суху мульчу, укладіть на неї пагони і укрийте ялиновим гіллям, хмизом, мішковиною і іншими дихаючими матеріалами.

На зиму саджанець додатково укритий соломою

Навесні укриття знімайте при плюсовій температурі і повертайте на місце, якщо прогнозують заморозки. У цю пору вже зручніше використовувати покривний матеріал. Захист навесні від поворотних заморозків - найважливіше захід у догляді за саджанцями коломікти. Без укриття можуть загинути абсолютно всі пагони, ви втратите рослина.

Формування куща коломікти

Ще одна важлива особливість, незнання якої може привести до загибелі актинідії - все прищіпки та обрізки робіть восени або в червні, коли розпустилися листя, почали рости пагони. Навесні, на початку сокоруху, пошкоджені пагони сильно «плачуть», втрачають багато соків і можуть цілком всихати.

Принцип формування досить простий, якщо зрозуміти, як влаштований кущ. Кожна ліана складається з декількох основних (скелетних) стебел, що мають один спільний корінь. Висоту цих стебел ви можете регулювати за своїм бажанням: доріс до потрібної межі - прищипните. На кожній батоги (стеблі) виростають бокові пагони, а на них, у свою чергу - гілочки другого і третього порядку, разом вони утворюють плодові ланки, а кожен структурний стебло з ними - плодовий рукав. За будовою кущ схожий на виноградний. Однак рукава коломікти зберігають продуктивність 3-4 роки, а у винограду їх потрібно замінювати молодими щороку.

Умовна схема куща коломікти, що складається з двох скелетних стебел (рукавів)

У кожному кущі повинно бути 2-3 плодоносних стебла і стільки ж молодих (порослевих), що ростуть їм на заміну.

Схема формування актинідії в Сибіру:

1. На другий рік після посадки з відросло в минулому сезоні пагонів виберете 2-3 найсильніших і підв`яжіть, інші видаліть.
2. В середині липня прищипните верхівки для бокового розгалуження.
3. На третій рік прищипните верхівки бічних пагонів, коли вони виростуть довжиною по 50-70 см.
4. У 4-річному віці ліани починають плодоносити, їм на зміну з поросли за таким же принципом починайте вирощувати нові.
5. Після 3-4 років плодоношення старі рукава видаляйте по одному в рік.

Чоловічі кущі можете підстригати, як вам завгодно, лише б вони росли і цвіли.

Є ще варіант горизонтального вирощування, коли основні батоги розташовують уздовж поверхні землі, а бічні пагони прив`язують вертикально. Але фахівці вважають такий спосіб хороший для чоловічих особин, які несуть тільки декоративну цінність. Жіночим для гарного плодоносіння потрібні природні умови, як у природі, де основні батоги піднімаються вертикально, а пагони від них розподіляються по сторонам.

Відео: важливі поради по обрізці актинідії

До шпалерах все батоги підв`язуйте у вигляді віяла. Як шпалери підійдуть П-подібні міцні конструкції. З верхньої перекладини спускайте товсті білизняні мотузки або дріт. Можна використовувати опори у вигляді драбинок. Головна умова - конструкція повинна бути такою, щоб восени ви змогли все ліани разом з мотузками або опорами укласти на землю.

В умовах Сибіру ліани коломікти восени знімають зі шпалер і укладають на землю, щоб взимку вони опинилися під снігом

Як доглядати за дорослими коломікти

Набувши в плодоношення актинідії поливайте тільки в посушливу погоду, витрачаючи по 2-3 відра на кущ. Коріння у коломікти поверхневі, тому землю під ними рихлите акуратно, не глибше 3-5 см. Скоротити поливи, містити грунт пухкої і обійтися без підгодівлі допоможе мульча. Засинайте підніжжя ліан шаром перегною, компосту або сухої трави. У міру перегнивання додавайте свіжу підстилку. Кажуть, актинідії в якості добрив вистачає власних листя, які восени обсипаються і протягом наступного сезону перетворюються в гумус.

Відео: актинідія в Новосибірську

Крім формує, проводите санітарну і проріджувати обрізку. Видаляйте всі подмёрзшіе пагони і верхівки, а також переплітаються і затінюють один одного гілочки. Восени, як і в випадку з саджанцями, підстеліть суху мульчу, зніміть кущі з опор і укладіть на землю. Дорослі коломікти додаткового захисту у вигляді гілля, соломи та інших матеріалів вже не мають потреби, достатньо природного снігового укриття. Весняні заморозки можуть погубити прирости минулого року, але здерев`янілих стебла і сплячі бруньки на них вціліють. За літо ліана відновиться. Однак під час цвітіння, якщо на ніч передають заморозки, а ви хочете отримати урожай, то коломікту потрібно вкривати.

Збір врожаю актинідії коломікта в Сибіру

Плоди ранніх сортів дозрівають на початку серпня, середньостиглих - після 10 серпня, а пізніх - у кінці місяця. Коломикта схильна до осипання. Не варто чекати повної стиглості сибірських ківі, вони прекрасно дозрівають будинку. До того ж налівшіеся ягоди дуже ніжні і соковиті, непридатні до транспортування. До збору рекомендують приступати, коли дозріє тільки 10% врожаю. Ще щільні і зелені плоди складіть в паперові пакети і тримайте їх при кімнатній температурі. За 2-4 дня міні-ківі дозріють. Кожен день вибирайте стиглі, використовуйте свіжими або відправляйте в переробку.

Ягоди коломікти підходять для всіх видів заготовок

Є практика залишати урожай до пізньої осені. Вважається, що під впливом заморозків незрілі плоди втрачають свою терпкість, стають солодкими і м`якими. Це так, але вони значно поступаються в смаку тим, що дозаривают при кімнатній температурі.

На смак ягоди актинідії коломікта нудотні, багато за один прийом не з`їсти, та й не треба, оскільки вони володіють проносним ефектом. За складом це прекрасне полівітамінний засіб, а за вмістом вітаміну C коломикта перевершують смородину, лимон і наближається до шипшини. Підходить для всіх видів зимових заготовок: варення, джемів, соків, желе. Плоди заморожують і навіть роблять з них вино. В`ялені смаком нагадують родзинки.

Відео: рецепт актинідії, протертої з цукром

У промислових масштабах актинідію в Сибіру не вирощують, можливо, через трудомісткою захисту від заморозків. На Далекому Сході, де клімат більш м`який, ліани часто зустрічаються в дикому вигляді, причому у великій різноманітності: з плодами в вигляді бочки, сердечка, з гострою і загнутої вершинкой. Тут більш актуальний промисел актинідії. У Західному Сибіру, ​​як і на багатьох територіях регіону, навіть морозостійка коломикта залишається екзотикою, її плодів немає в масовому продажі. Через незатребуваність серед населення саджанці теж рідкість, вирощує і продає їх не кожен плодорозсадник.

Особливостей вирощування актинідії в Сибіру всього дві, але вони істотні. Перша - це важко знайти хороші сортові саджанці, їх взагалі немає на периферії, далеко від обласних і крайових центрів. Друга - необхідні міцні шпалери, при цьому ліани потрібно щоосені з них знімати і укладати на землю, а навесні вкутувати, захищаючи від поворотних заморозків.