Плодові дерева для саду - яблуня глостер
При плануванні плодових посадок кожен садівник замислюється перш за все над двома питаннями: «Що дасть мені ця рослина?» і «Чи приживеться в моєму саду?». Яблуня Глостер підкуповує не тільки красою і ароматом цвітіння, але і чисто практичними даними - зимостійкість, врожайність, невибагливість у догляді, лежкість плодів.
Зміст
походження сорту
Сорт виведений в середині 20 століття німецькими селекціонерами і офіційно заявлений в 1951 році як гібрид раніше відомих сортів Глоккенапфель і Річард Делішес. Це покращена версія Richard delicious, який з настанням зими наповнює прилавки всіх магазинчиків і супермаркетів Європи і Росії. На яблука Глостер країна походження вплинула зовсім однозначно - практичність, промислова врожайність і мінімум трудових витрат.
Яблуня Глостер - опис і особливості
Дерево швидкоросле, з діаметром крони до 3 м і висотою близько 2,5 м. З віком пірамідальна або овальна крона округляється, гілки спрямовуються переважно вгору, під кутом в 45-600 від штамба. Це досить зручне рослина для саду, адже загущенность і висота крони часто доставляють незручності при зборі плодів іншого сорту.
Період цвітіння починається в другій половині травня і яблуня Глостер досить довго прикрашає сад ніжно-рожевими запашними суцвіттями, які залучають масу комах. У кожному суцвітті 3-4 бутона, які розкриваються поступово. Плоди зав`язуються на копьецах, прутиків і кольчатках.
Опис яблуні Глостер буде відверто неповним без кількох слів про самих плодах. Вага 1 яблука до 200 гр. Форма округла, злегка витягнута, у верхній частині яскраво виражені ребра. Шкірочка глянцева, щільна і міцна, забарвлення малинова, або яскраво-червона, по всій поверхні дрібні світлі точки. М`якоть дуже соковита, хрустка, жовта. Насіння овальне, середньої величини. Смак насичений кисло-солодкий.
При зборі врожаю м`якоть світла з зеленуватим відтінком, у міру дозрівання і зберігання стає жовто-кремовою.
Розмноження, посадка і догляд
Розмножується сорт подвоем як на карликові дерева, так і на середньорослі. У першому випадку урожай буде отримано на 3 рік, у другому на 4. Максимальні збори виходять на 10 рік життя дерева - до 70 кг з кожного. Цей результат досягається при монопосадках, коли дерева залишаються на самозапилення, і їх продуктивність становить приблизно 20% від цвітіння. Якщо ж посадити поруч запилювачі (яблуні Гала, Джонатан, Спартан, Айдаред), то можна очікувати 30% приросту урожайності.
Не варто чекати максимального врожаю занадто швидко і прощатися з деревом при малому плодоносінні в перші роки, можливо проблема в запиленні.
Посадка і догляд за яблунею Глостер починається з рішення важливого завдання: слід вибрати до чого прагнути - максимальний народжуй або краса і пахощі саду.
Для практичних садівників потрібно наступний ритуал:
- 1 рік: після першого цвітіння видаляються всі зав`язі і бутони.
- 2 рік: видаляється 70%.
- 3 рік: знімається 50%.
На 4 рік все зав`язі і квіти залишаються на місцях. Такий «варварський» метод насправді дає дереву можливість зміцніти і набратися сил. Рослина не витрачає сили на плодоношення, а розвивається міцну кореневу систему, міцні гілки і стовбур, що дозволяє до 4 році життя вже видавати підвищену врожайність, придбати хороший імунітет до хвороб і погодних умов.
При посадці саджанців слід враховувати, що дворічки вимагають більше часу на звикання, ніж однорічні. До того ж у них вже повинна бути розвинена коренева система, 2-3 здорових втечі від штамба. Місце посадки повинно бути захищене від холодних вітрів і добре освітлене. Застій води, низини овражков, тіньові і напівтіньові місця можуть звести нанівець всі зусилля по отриманню якісного врожаю. При дощовому кліматі варто подбати про хороше дренажі при посадці. Ідеальним грунтом буде суглинок або піщаник. Але яблуня не надто вимоглива до складу і кислотності почвогрунта.
Час посадки весна (до відкриття нирок, в прогріту грунт) або осінь (за місяць до настання перших заморозків).
Переваги та складності
Швидкозростаюча зимостійка яблуня, яка відмінно переносить заморозки до -200 С. Якщо температура часто опускається нижче, то врожайність може падати до критичних значень. На цьому складності закінчуються і залишаються тільки плюси.
Особливо варто боятися весняних заморозків, коли вже виходять нирки і пагони.
Однозначно достоїнствами яблуні Глостер можна назвати:
- зимостійкість;
- малий обсяг крони і розміри дерева;
- стійкість до парші, достатку вологи і борошнистої роси;
- прекрасний смак і тривале зберігання плодів без обробки.
Збір і зберігання врожаю
Масовий збір яблук відбувається в самому кінці вересня, проте яблука набирають повну зрілість тільки до січню місяцю. У прохолодному місці плоди зберігаються без спеціальної обробки протягом 8 місяців. Сорт яблук Глостер потребує попереднього зберіганні, їх не можна залишити на гілках до повного дозрівання.
Стандартна дегустаційна оцінка плодів - 4,5 бала.
У складі м`якоті:
- вітаміни С, В, К, Е;
- пектин;
- органічні кислоти;
- в малих дозах Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- антиоксиданти;
- жирні кислоти.
Зріз яблука темніє не відразу, місця окислення слабо виражені, що показує невеликий вміст заліза.
Яблука Глостер прекрасно підходять для вирощування як в індивідуальних садах, так і в промислових масштабах. Вони стануть відмінною фруктово-вітамінною добавкою до столу в зимово-весняний період, а також прекрасно підходять для домашніх заготовок включаючи соки і сухофрукти.
