Баклажан сорти `алмаз` - основні характеристики сорту, фотографії та відгуки городників
«Алмаз» - це один з найбільш популярних сортів баклажанів як в Росії, так і в ряді країн СНД. Я перепробував багато різних сортів, але в якості основного теж зупинився саме на ньому.
Зміст
Хочу розповісти вам про «Алмаз» більше і поділитися своїм досвідом вирощування - є ряд речей, які важливо знати, якщо у вас є свій город і ви зацікавлені в подібних баклажанах.
Різниця буде лише в тому, що в деяких регіонах (Урал або Далекий Схід) його рекомендується вкривати, в той час як в інших регіонах можна посадити його і без укриття.
Відмінними характеристиками сорти є наступні:
- середньостиглих - плоди з`являються через 109-149 днів (розкид такий через те, що в різних регіонах з різним кліматом термін дозрівання може бути різним);
- крупноплодность - якщо порівнювати з іншими популярними сортами;
- відсутність гіркоти у м`якоті - після перезрівання взагалі пропадає будь-який смак у самій м`якоті, а ось насіння, навпаки, починають гірчити;
- плоди важать в середньому 100-150 грам, з одного квадратного метра можна зібрати 2-5 кілограм (залежить від погоди і від умов вирощування);
- для рослини характерно раніше розгалуження, тому у нього зав`язується більше плодів, ніж у аналогів;
- урожай дається поступово, аж до перших заморозків;
- рослина не займає багато місця, потім його можна вирощувати навіть на невеликих ділянках;
- плоди відмінно транспортуються - можуть зберігатися до 50 днів;
- сорт є гібридним, тому його насіння висаджувати на наступний рік, але кожні кілька років краще міняти посадковий матеріал, щоб не допустити погіршення якості плодів;
- застосовуються плоди для практично будь-яких цілей і завдань - для других страв, консервування, закусок і так далі.
Ось відео, яке розповість про сорт ще трохи більше:
візуальні особливості
Як сама рослина, так і його плоди дуже просто відрізнити візуально. Ось чому характерний цей баклажан:
- Його шкірка тонка, блискуча, спочатку фіолетово-чорна, але якщо плоди перестигають, то з`являється шоколадно-коричневий відтінок.
- Форма у плодів - у вигляді циліндра. Плоди досить тонкі. Діаметр - 3-6 сантиметрів, а довжина в районі 15.
- Шипи на чашечці відсутні - це спрощує збір врожаю, зменшуючи ризик поранитися.
- Кущі невеликі, рідко бувають більше половини метра. Максимальна висота, яка може бути в середньому досягнута в тепличних умовах - це 60 сантиметрів.
- Візуально м`якоть у плодів рослини зеленувато-біла, бежевого відтінку. Якщо плід розрізати, то можна побачити, що насіння мало і вони досить дрібні.
захворювання
Сорт непогано бореться із захворюваннями, але все ж робить це неідеально. Якщо плоди добре захищені від вірусу мозаїки і від столбура, то від фітофторозу та фузаріозу захисту майже що немає.
Також варто побоюватися колорадського жука, який, всупереч поширеним міфам, харчується не тільки картоплею, але баклажанами і будь-якими іншими пасльоновими.
Також сорт дуже чутливий до дефіциту калію в землі. Якщо цей дефіцит виникає, може розвинутися верхова гниль та інші захворювання.
Підготовка до висадки
Ось яку підготовку потрібно здійснити перед висадкою:
- Переконайтеся, що грунт нейтральна або хоча б слабокислая. Якщо вона кисла, то необхідно обов`язково кожні три роки вносити вапно.
- Підготуйте насіння - Вирівняйте їх, обеззаразьте (підійде звичайний розчин перманганату калію), простимулює розчином біостимулятора. У цьому матеріалі ці етапи не розглядаються більш докладно, тому що якщо ви купуєте добре насіння в хорошій агрофірмі, то вони вже будуть підготовлені.
- Правильно підрахуйте, коли потрібно посадити насіння в вашому регіоні. Залежно від клімату, термін може варіюватися від 50 до 70 днів до пересадки у відкритий грунт або в теплицю. Зазвичай посадка здійснюється восени.
- Підготуйте окремі розетки для розсади. Врахуйте, що рослина не дуже добре переносить пікіровку.
Догляд за рослиною
Настійно рекомендується на регулярній основі збирати урожай рослини, інакше і нові плодові зав`язі НЕ будуть формуватися в потрібних темпах, крім того, почнеться гниття переспілих баклажанів. Всі плоди потрібно знімати також при зниженні температури до 12 градусів і нижче.
Не забувайте також здійснювати грамотну підгодівлю:
- завчасно внесіть на кожен квадратний метр по 10 кілограм органіки;
- навесні внесіть азот;
- восени внесіть фосфору та калію;
- в період цвітіння, а також коли почнуть з`являтися плоди, можна до трьох разів здійснювати підгодівлю мінеральними комплексами.
Відгуки
Щоб ви могли порівняти, ось кілька відгуків інших городників про цей сорт:
Лариса, Псков
Довго ігнорувала баклажани, тому що знаю, що культура досить вибаглива. Та й вирощувати потрібно розсадою. Проте, дала шанс «Алмазу» - і не розчарувалася. Хороша схожість, відмінний смак - обов`язково продовжу висадку.
Ірина, Іркутськ
Я вже кілька років вирощую цей сорт винограду. Сходять насіння добре, вибракування майже відсутня. Взагалі сорт невибагливий. З недоліків можу назвати не таку високу, як у інших сортів, врожайність, а також довгий достигання, хоча це можна списати на сибірські умови.
Таїсія, Дніпропетровськ
Я перепробувала дуже багато сортів - і «Донецький урожайний», і «Геліус», і багато інших, але зупинилася саме на «Алмаз». Закохалася в його смак і порівняльну простоту вирощування. Хоча, звичайно, бачу прямий зв`язок між кількістю догляду та врожайністю, для хорошого результату тут лінуватися не можна.
підводимо підсумки
- «Алмаз» - це вкрай універсальний і невибагливий сорт баклажанів, який підійде в більшості ситуацій.
- Перед висадкою обов`язково потрібно завчасно коректно підготувати насіння і грунт.
- Не варто чекати перезрівання, а також стабільного похолодання - збирайте урожай вчасно.
- Оновлюйте посадковий матеріал раз в декілька років, щоб уникнути зниження якості.
