Кращі сорти баклажанів для відкритого грунту
Кожен садівник вибирає для посадки на своїй ділянці краще, що може запропонувати ринок. Це автоматично означає, що все вирощене буде мати хорошу якість, непоганий урожай при мінімумі витрат. Природно, що потрібно вибрати відповідний для вашого регіону сорт і забезпечити посадкам правильний догляд. Все це можна віднести і до вибору сорту баклажана для відкритого грунту. Поговоримо про це більш детально.
Зміст
Порівняно недавно цей південний овоч вважався делікатесом, а сьогодні його можна зустріти повсюдно. Адже його смак ні з чим не зрівняти.
Залишається тільки вибрати кращі сорти баклажан для посадки у себе на городі, а ось це зробити нелегко, так, як це відомо, тільки дуже досвідченим садівникам. Новачки ж напрацьовують досвід шляхом проб і помилок, набуваючи для посадки відразу кілька сортів.
Сьогодні активно пропонуються гібридні ранні сорти і види, призначені для безрассадного способу вирощування. Але, для північних і прохолодні регіонів з коротким влітку, їх також рекомендується висаджувати на розсаду, що підвищує ефективність і врожайність культури.
Основним критерієм вибору баклажан для відкритого грунту є період їх визрівання. Якщо літо в вашому регіоні тривати не більше 90-100 днів, з урахуванням того, що висаджують розсаду в кінці травня, а урожай збирають в середині вересня, то і сорт повинен бути раннім, тобто дозрівати за 90-100 днів.
Також варто звертати увагу на рекомендований регіон вирощування, наприклад, сорти для середньої смуги Росії в північних регіонах рости будуть погано, не підійдуть вони для Сибіру і Уралу, але відмінно будуть рости на півдні країни. Виробники в наші дні пакують насіння в спеціальні упаковки, де можна побачити фото з описом культури, що спрощує вибір садівникові. Крім того, завжди можна почитати відгуки про гібриди.
Так, при виборі сорту слід керуватися його наступними характеристиками:
- Термін визрівання плодів;
- Дружність дозрівання;
- Тривалість плодоношення;
- Стійкість до хвороб.
Не рекомендується для відкритого грунту вибирати гібриди з розтягнутим плодоносінням, пізні сорти.
Перевірені найкращі сорти для відкритого грунту
Ще однією, дуже важливою рекомендацією селекціонерів і фахівців в області рослинництва є пропозиція вибору вже апробованих та адаптованих до конкретного регіону сортів. Нижче наведемо універсальні ранньостиглі кращі сорти баклажан для відкритого грунту, які пройшли перевірку відразу в декількох регіонах країни з різним кліматом:
- Олексіївський баклажан;
- Вакула;
- банан;
- Негус;
- Валентина;
- Король Півночі;
- Дракоша;
- Чорний принц;
- Лускунчик.
Спільними характеристиками всіх перерахованих сортів є наступні:
- Раннє і дружнє дозрівання;
- лежкость;
- Стійкість до хвороб і посухи;
- Добре визрівають і в похмуре літо.
Найбільшою популярністю користується сорт баклажанів «Олексіївський», Король Півночі, Чорний принц і Вакула.
Особливості «Олексіївського» баклажана
Цей полугібрід виведений ще радянськими селекціонерами. Спочатку активно вирощувався на півдні країни. Пізніше виведений вид для холодних регіонів з коротким влітку. Істинно «північний» сорт, для Уралу і Сибіру підійде чудово. Відрізняється швидким і дружним дозріванням плодів. Плоди з щільною м`якоттю, синьо-фіолетового темного забарвлення, циліндричної форми, достигають дружно. Збирати врожай можна вже в серпні. Смак баклажанів без гіркоти, відрізняються тривалістю зберігання.
Вакула - садовий богатир
Цей вид баклажан відрізняє висота куща - він виростає до 1,5. Сорт великоплідний, ранній. Вимагає підв`язки до опор. Садівників приваблює врожайність і дружність дозрівання плодів. Баклажани темно-фіолетового забарвлення. М`якоть жовтувата, що не гіркі. Добре зберігаються в свіжому вигляді. Підходять для консервації, заморозки, салатів і смаження.
Ніжний «Негус»
Ранньостиглий сорт з невеликими плодами. Швидке дозрівання дозволяє збирати врожай протягом літа. Так, зібравши достигли баклажани, вже через 10 днів можна знову збирати плоди. Відмітна особливість сорту - тривалість зберігання свіжих баклажанів. Самі плоди невеликі, з білою м`якоттю, без гіркоти.
банан
Скоростиглий сорт, дає багато бічних пагонів, за рахунок чого підвищується число зав`язей. Сорт ранньостиглий, з подовженою формою плода, дружно дозріває. З недоліків відзначається погана стійкість до поверхневих заморозків. Висаджувати розсаду можна не раніше середини червня.
Валентина - королева "синенькі"
Сорт відомий давно. З особливостей відзначається стійкість шкірки до розтріскування. Плоди подовжені, темного фіолетового забарвлення. Плодоносить до самих заморозків. М`якоть ніжна, вершкового відтінку, ніжна, без гіркого присмаку.
Перебендя на городі
Цей гібрид - кистьовий, радує своїх господарів високою врожайністю. На одній кисті утворюється кілька зеленцов. Плоди невеликі округло-видовженої форми. Колір баклажан фіолетовий з невеликими біло-жовтими прожилками. На смак ніжні, що не гіркі.
Північний король на городі
Відмінний сорт для сибірського і уральського регіонів. Кущі невеликі, цвітіння і плодоношення дружне. Сорт урожайний. Плоди подовженої форми фіолетового кольору, з ніжно-вершкової м`якоттю, без гіркоти, не гострі. Підходять для тривалого зберігання в свіжому вигляді, переносять транспортування.
Невибагливий Чорний принц
Цей сорт дуже популярний на Уралі і в Середній смузі Росії. Основна перевага - врожайність навіть при мінімальному догляді за культурою. Кущі середньорослі, плоди темного, майже чорного з фіолетовим відливом забарвлення каплевидної форми. Визрівають рано і дуже дружно. М`якоть біла, соковита, без гіркого присмаку.
Лускунчик
Супер ранній сорт. Після висадки в грунт, вже через місяць можна збирати урожай. Плоди невеликі, фіолетові. М`якоть соковита, без гіркуватого присмаку.
Такі різні баклажани: сорти для любителів екзотики
Сучасні городники чимало уваги приділяють не тільки врожайності і харчової цінності сорту, але і його незвичайності. Для даної категорії садівників представимо рейтинг сортів для відкритого грунту з нестандартним виглядом плодів.
«Матросик» - смугастий вигляд плоду світло-фіолетового забарвлення з білими прожилками не тільки цінна овочева культура, а й окраса для городу.
Італійський гість на наших грядках - сорт Rotonda Bianca - плоди його мають округлу форму світло-бузкового смугастого забарвлення.
Червоний Раффлед - це скоріше декоративний сорт баклажанів, більше нагадують помідори. Колір плоду яскраво-червоний, форма округла. Невеликі баклажани є рекомендують злегка недозрілі. Дозрілі плоди гірчать.
Баклажан, що несе «золоті яйця» - це не жарт, а новий жовтоплідний сорт цієї культури. Плоди овальної форми відрізняє великий вміст каротину. Підходять для дієтичного харчування.
Лебедині баклажани отримали таку назву завдяки білому кольору плодів. На смак баклажан забарвлення не позначилася, і навіть навпаки, м`якоть біла, соковита, ніжна.
Санчо Панса - це великоплідний сорт, кулястої форми. Плід може досягати ваги до 800-900 грамів. М`якоть соковита, щільна. Підходить для ікри.
Завершуючи огляд кращих ранніх сортів баклажан для відкритого грунту, слід дати ще одну пораду тим, хто звернув увагу на цю культуру вперше. Щоб зрозуміти, який сорт варто вибирати для вашого регіону, рекомендується вибрати 2 ранніх гібрида і висадити їх на різних ділянках саду - один в тіні, інший на сонячному місці. Якщо сорт в тіні, дав не дуже добрий урожай, то від нього краще відмовитися.
