Основні види добрив і їх класифікація

З добривами людина познайомився не так давно за історичними мірками. Необхідність їх внесення була усвідомлена порівняно пізно, що пов`язано як з чисельністю населення в минулі століття, так і зі способами ведення господарства. Зараз без добрив сільське господарство немислимо, у всякому разі, товарне. Їх виробництво і своєчасне внесення в грунт допомагає домогтися якщо не високих, то хоча б прогнозованих і стабільних врожаїв.

родючість ґрунтів

В осередках, де вперше зародилося землеробство, ні про які добривах мова не йшла. Це були річкові долини, куди сезонний розлив приносив мул з верхів`їв річок, і врожаї знімалися стабільні. У всякому разі, в долині Нілу і на території Межиріччя було у такий спосіб, а головними ворогами хлібороба були сарана і посуха.

Стародавні екстенсивні системи господарства

Коли землеробство проникло на ширші території, людина зіткнувся з проблемою падіння врожаїв. На одному і тому ж місці без розливів річок поле могло існувати кілька років, після чого врожайність його знижувалася. Причому існувала закономірність між кліматичними умовами і терміном, протягом якого поле втрачало продуктивність. На півночі, в лісових зонах, цей термін був невеликий, а в більш південних районах користуватися одним ділянкою можна було і довше.

В результаті ділянку закидався, а новий розчищався і переорюють. Якщо на землі був ліс, то він зрубують і випалювався. Подібна практика мала назву перелогом, а в лісовій зоні - підсічно-вогневим землеробством. Під оранку йшли все нові і нові площі, але зважаючи на малу кількість населення ніякої катастрофи в цьому не бачили.

Найдовше така система проіснувала в північних районах Європи, а зараз подекуди є в африканських країнах. Якби нічого не змінилося, то дефіцит орних земель міг настати дуже скоро, але зміни відбулися.

Рілля, пар і пасовище

Поруч із селищем знаходилося пасовище. Люди помітили, що на землі, удобреному гноєм, зростання культур відбувається краще, тому перенесення поля на пасовище став практикуватися все ширше.

У більшості місць чергувалися зернові і пари, але іноді справа йшла ще складніше. Так, збереглися праці римських господарських діячів, які намагалися поставити сільське господарство на наукову основу. Шляхом тривалих спостережень були вироблені навіть складні сівозміни, які застосовувалися в ряді господарств. Згадувалися такі заходи, як перенесення землі, компостування, мульчування, внесення золи.

Але широкого поширення ця практика не отримала. Великі господарства - латифундії - були засновані на праці рабів, зацікавленість яких результатами своєї праці була нульовою. Коли ж маєтку стали здаватися орендарям, розмір нарізаних ділянок не дозволяв проводити на них якісь сільськогосподарські експерименти. Стався своєрідний відкат назад, хоча в порівнянні з живуть за північними межами германцями давньоримська агротехніка була на висоті.

У Росії трипілля стало розвиватися тільки в XII столітті. Причини у цього були скоріше внутрішньополітичними: нескінченні перелоги і випалювання були обмежені зароджувалася роздробленістю. Селяни все більше виявлялися прив`язаними до місця, постійне перенесення сіл поступово припинився. Власне, найстаріші села в більшості своїй з`явилися саме в цей час.

Орні землі, що належать громаді, зазвичай розподілялися між яровими, озимими і парою, де випасали худобу. У деяких регіонах одним з ланок чергування була ріпа. Єдиними добривами, якими користувалися селяни, були зола і гній. Останній навесні виносився з скотарень на поля.

Вихід з технологічного тупика

Трипільна система дуже довго була панівною в Європі, а в Росії протрималася до 1917 року. Причин її неефективності було кілька. Ось деякі:

• зростання населення, при якому розмір ділянок, що припадають на одну сім`ю, не дозволяв прогодуватися, якщо єдиним добривом був гній;
• посилюється товарність господарства, коли з ділянки несеться зовні і без повернення частини продукції.

У XIX столітті активно розвивається хімія, в тому числі і агрохімія. В європейських країнах вона поступово захоплює свої позиції в сільському господарстві. Російські ж умови не дозволяли селянинові робити експерименти: стара система хоч і була погана, але гарантувала певну стабільність.

Революція і колективізація дозволили ввести в практику складні сівозміни та нові продуктивні сорти сільськогосподарських культур, але по-справжньому проблема періодичного голоду була вирішена тільки після розвитку хімічної промисловості. Йдеться саме про виробництво, тому що наукова база по цій темі існувала давно. Так, роль азоту в житті рослин була відкрита ще в початку XIX століття, в кінці того ж століття вивчені і введені в практику наукові роботи про фосфор і його джерелах. В цей же час з`являються нові типи добрив:

• фосфоритне борошно;
• суперфосфат;
• вапно.

Збагачення грунту азотом проводилося як внесенням гною, так і Сидерація. Останнє стало можливим після вивчення ролі бобових культур в засвоєнні атмосферного азоту.

Деякі цікаві цифри

Деякі прихильники «всього натурального» вважають, що застосування різних видів добрив, в першу чергу мінеральних - зло. При цьому можна почути аргумент: в природі «хімії» немає. Але борці натурального забувають про деякі дуже важливі речі:

• в природі є біоценози, природні співтовариства, усередині яких існує кругообіг поживних речовин;
• культурні сорти рослин не розраховані на зменшене споживання- врешті-решт, тривала селекція йшла якраз на збільшення продуктивних частин рослин;
• товарне господарство передбачає винесення хімічних елементів з грунту - кущ томату росте не з повітря.

Сьогодні сільським господарством зайнятий дуже маленький відсоток населення. Всі інші живуть в містах і споживають те, що виростили на селі. Назад в землю відходи життєдіяльності городян не повертаються. А тим часом числа вражають. У таблиці нижче можна показати, скільки забирають різні культури з грунту:

У таблиці не врахована солома пшениці і кукурудзи - але ж саме вона забирає найбільше калію. І якщо пшеничну солому повернути на поле можна, то кукурудзу частіше вирощують не на зерно, а на сілос- втрати калію можуть скласти в цьому випадку до 16 кг на гектар. Чи не вказані і втрати кальцію, а тим часом 1 тонна зерна пшениці винесла з поля близько 7 кг оксиду кальцію і 6 - оксиду магнію.

Добрива - це метод компенсації втрат, які несе грунт при зборі врожаю. Уникнути їх застосування в разі, коли продукція з поля або городу буде продаватися, не вийде. Залишається тільки дізнатися про них побільше і навчитися правильно користуватися.

види добрив

Якщо говорити про види добрив і їх класифікації, то на думку спадає основне їх поділ на органічні та мінеральні. При бажанні їх можна поділити за способом застосування, агрегатному стані, призначенням і т. Д. Але основний, найбільш часто застосовується, є перша за походженням.

Органіка і її застосування

Органічними називаються добрива природного походження, що складаються з органічних речовин. Відмітною властивістю їх є консистенція: своєю структурою органіка поліпшує якість грунту. До числа органічних відносять:

• гній;
• пташиний послід;
• донний мул;
• торф;
• компостувати з торфом відходи з вигрібних ям;
• сидерати і рослинна мульча;
• компости.

Більшість з них містять азот у великих кількостях. У пташиному посліді його стільки, що застосовують цей послід потроху - інакше можна спалити рослина. Найбільшим вмістом калію можуть похвалитися сидерати і мульча, адже саме зелені частини рослин поглинають найбільше цього елемента. Іл і рибні відходи є рекордсменами за змістом фосфору серед всіх органічних добрив.

Істотним мінусом в застосуванні органіки є їх засміченість. Наприклад, вміст фекальних ям може містити яйця гельмінтів, а гній - бур`яни. До того ж ці добрива потрібно обов`язково поєднувати з вапнуванням почви- багато з них мають кислу реакцію, що перешкоджає засвоєнню необхідних елементів з грунту корінням рослин.

Щоб цей недолік компенсувати, упор робиться на сидерацію і компостування - найбільш перспективні напрямки в органічному землеробстві. Серед різних видів добрив застосування цих має ряд переваг. Сидерати, які заорюють в грунт, виконують дуже важливу функцію:

• покращують дренируемой грунту;
• виводять ближче до поверхні мікроелементи, що лежать в глибоких шарах - наприклад, коріння жита йдуть углиб більш ніж на метр;
• симбіонти бобових - бульбочкові бактерії - здатні засвоювати атмосферний азот, він залишається в грунті у зв`язаному і засвоюваному вигляді.

Технологія компостування розвивається давно. Вона виправдала себе, але довгий час головним її недоліком була втрата азоту, який виділяється при розкладанні органіки. Ряд прийомів дозволяє ліквідувати цей процес. Купу необхідно вкривати, пересипати тирсою, а іноді можна додати в неї суперфосфат.

Існує два способи виробництва компостів - гарячий і холодний. Перший полягає в нагріванні вмісту розкладається гноєм. Температура при цьому може досягати 60 градусів, саме таким способом можна ліквідувати частини бур`янів, що потрапили в суміш. Дерн з бур`янами найкраще укладати вниз - так вони не проростуть, а перегорять. Гарячим способом компост готується за один сезон і дозволяє переробити опале листя, гній, бадилля, побутові відходи, фекалії і торф. У порівнянні з гноєм це добриво менш агресивно.

Холодний спосіб компостування являє собою обробку відходів дощовими хробаками. Протягом року вони переробляють і роблять гомогенної суміш зі сміття, фекалій, бадилля, відходів шкіряного, целюлозно-паперового та харчового виробництв. Особливо продуктивними виявились каліфорнійські хробаки, але в холодному кліматі вони не переживають зиму.

Ще однією технологією холодного компостування є терра прета - ферментація відходів за допомогою деревного вугілля. Нею користувалися амазонські індіанці, а потім вона прийшла і до Старого Світу. Зараз грунти терра прета виготовляють в малих обсягах. Для цього в субстрат з гною і відходів закладається пористий деревне вугілля. За рік ця суміш перепріває, причому втрати поживних речовин будуть мінімальними: пори прекрасно утримують вологу і розчинені в ній компоненти.

Хімія і життя

Мінеральні добрива колись стали справжнім проривом в сільському господарстві. Початок їх масового виробництва назавжди вирішило проблему голодних років - саме масовість зробила їх дешевими і доступними для більшості господарств. Зараз це основний вид добрив. Сировиною для їх виробництва стали служити корисні копалини і атмосферний азот, зв`язати який довгий час не могли через інертності останнього. Сьогодні ця проблема вирішена.

Серед мінеральних добрив можна виробити чотири групи: азотні, фосфорні, калійні та комплексні. У кожної з них є різні форми і сфери застосування. Наприклад, серед азотних існують амонійні, нітратні і амідні добрива. Їх властивості можна відобразити в таблиці.

Фосфорні добрива раніше отримували з кісток, головним їхнім представником була кісткове борошно. Після відкриття родовищ апатитів основна маса видобутого мінералу пішла саме на виробництво добрив. Вони являють собою солі фосфорних кислот, головним чином з кальцієм. Ось список застосовуваних сьогодні продуктів:

• суперфосфат;
• подвійний суперфосфат;
• преципитат;
• метафосфат калію;
• фосфоритне борошно;
• томасшлак.

Дефіцит фосфору в грунті може призвести до зниження морозостійкості рослин і невизрівання плодів. Тому вносити фосфорні добрива необхідно - з природним кругообігом у цього елемента справа йде не так просто, як у азоту.

Калійні добрива зустрічаються в продажу у вигляді сульфату і хлориду калію. Потреба в калії велика у тих культур, які дають велику вегетативну масу, і ця маса виноситься. В першу чергу це капуста, силосні культури, тютюн. На піщаних грунтах потреба в калії вище - його сполуки не затримуються в такому грунті і йдуть в більш глибокі шари. А ось при високому рівні грунтових вод калійні добрива застосовуються тільки після закінчення повені, і ні в якому разі не під зиму - їх може просто змити.

Найбільшу популярність сьогодні завоювали добрива комплексні, що дозволяють, що називається, вбити декількох зайців відразу. Саме вони складають основну частину реалізованої продукції хімічних заводів. Бувають вони простими і складними, подвійними і багатокомпонентними. Їх склад зазвичай відображений в торгову назву, наприклад:

1. калійна селітра - KNO₃;
2. амофос - NH₄H₂PO₄;
3. діамонійфосфат - (NH₄) ₂HPO₄;
4. сульфоамофос - (NH₄) ₂HPO₄ + (NH₄) ₂SO₄;
5. амофос - (NH₄) ₂HPO₄ + (NH₄) ₂SO₄ + K₂SO₄;
6. нітроамофос - NH₄HPO₄ + NH₄NO₃;
7. нітроамофоска - NH₄HPO₄ + NH₄NO₃ + KCl.

Величезним плюсом комплексних добрив є їх універсальність. Проте потрібно обов`язково дивитися на пропорції основних компонентів, інакше можливе передозування по одному з них і недолік інших.

Нарешті, ще однією групою добрив є мікродобрива. Про них потрібно задуматися при вирощуванні культур, багатих яким-небудь елементом. Якщо говорять, що, наприклад, гарбуз містить цинк - значить, його винос час від часу необхідно компенсувати. Мікроелементи є важливим компонентом для життєдіяльності не тільки людини, але і рослин.

Не варто робити з добрив культ, так само як і не потрібно ними нехтувати. Перед тим як вносити корисні речовини в грунт, треба розрахувати потребу в них виходячи з характеристики грунтів на ділянці, а також врахувати особливості вирощуваної культури. І звичайно ж, не можна забувати: агротехніка - це не тільки хімія.