Принципи та основи органічного землеробства на дачі

Все більша кількість сучасних дачників схиляються до ідеї органічного землеробства. Як багато хто вважає, з природою простіше не боротися, а дружити. Традиційне обробіток грунту і вирощування культур поступово відходить в минуле, поступаючись місцем природним процесам екосистеми. Для того щоб зрозуміти, наскільки вигідно органічне землеробство в реаліях нинішньої життя, потрібно розібратися в основах і принципах цього підходу обробітку землі.

загальні поняття

Дискусії з приводу того, наскільки ефективно і безпечно це напрямок в землеробстві, тривають і донині. Однак незважаючи на суперечки, факт залишається фактом - земля, як губка, яка вбирає в себе все. І від того, наскільки насичена вона буде корисними мікроорганізмами і речовинами, безпосередньо залежить врожайність на оброблюваній ділянці.

На сьогоднішній день для отримання рясного врожаю багато хто використовує хімічні добрива, які негативно позначаються не тільки на грунті, а й на якості врожаю. Багато садівники-городники вирішили відмовитися від використання агрохімікатів на користь екологічного землеробства.

Якщо говорити простою і доступною мовою, органічне землеробство - це використання натуральних природних процесів, продуктів життєдіяльності, явищ і живих організмів, що сприяють розвитку природних процесів в АГРОСИСТЕМА з метою отримання здорового, багатого і якісного врожаю. При грамотному підході можна отримати не тільки якісну продукцію, вирощену на власній землі, а й уберегти стан навколишнього середовища від людського втручання.

принципи методики

Незважаючи на те що екологічне землеробство виникло в далекому XIX столітті, використовувати цей напрям в сучасній практиці дачники стали порівняно недавно. Адже подібна методика заснована на дбайливому ставленні до природи і тих ресурсів, які вона дає людині. Від класичного землеробства відрізняє те, що в основу напряму входить збереження гумусу і збільшення родючості грунту природним шляхом. Досягти такого результату допомагають принципи органічного землеробства, на яких базується ця система:

• Перший принцип зводиться до того, що переорювати, рихлити і борознити грунт не можна. Здавалося б, це одна з основних методик традиційного землеробства, яка вже за стільки десятиліть прижилася в сучасній практиці. Однак природне землеробство пропонує повну відмову від цього заходу. Максимум, що допускається - це дбайливе розпушування верхніх шарів грядок двічі на рік - восени та навесні, і то, не більше ніж на 5 см. Обумовлено це тим, що якщо не чіпати гумус, зберігається здоровий клімат всіх екосистем ґрунту. А як відомо, родюча і здоровий грунт може самостійно протистояти шкідникам і хворобам.
• Другий принцип полягає у вирощуванні здорового і рясного врожаю. Такого ефекту дійсно можна добитися, якщо повністю відмовитися від використання отрут, агрохімікатів, штучних підгодівлі і добрив. Що стосується способів боротьби з шкідниками і бур`яном, то тут використовуються рослинні і народні методики.
• Третій принцип природного землеробства полягає в тому, що вся земля повинна бути покрита рослинністю. В цьому випадку широке застосування знайшли швидкорослі сидерати, які спеціально висаджуються на порожню грунт після основних посадок культурних рослин.
• Четвертий принцип - це мульчування грунту. Все, чим покрита поверхня ґрунту - листя, сіно, тирса, солома і навіть бур`яни має на неї так і залишатися. Суть в тому, що гола і непокрита земля піддається зовнішнім природних впливів - перегрівання сонцем, висушування вологи вітром, переохолодження - це і багато іншого сприяє погіршенню якості гумусу. Завдяки присутності мульчі на поверхні грунту, земля залишається родючої і захищеною, а також створюються сприятливі умови для розвитку в грунті корисних мікроорганізмів і живих істот.

Більш того, використовуючи на практиці цю систему землеробства, зменшується навантаження на дачників, так як в цьому випадку обробіток землі і вирощування культурних рослин перестає бути важкою працею і рутиною і стає задоволенням.

основні переваги

У цій методики обробітку землі і вирощування культур є чимало прихильників. А все тому, що природне органічне землеробство має ряд незаперечних переваг, які полягають у наступному:

• Трудитися на власній ділянці стає в радість, оскільки догляд за землею і посадками не вимагає особливих зусиль, як це буває у випадках з традиційним землеробством. У дачника, який використовує цю систему, з`являється більше вільного часу - його завжди можна витратити на відпочинок або заняття іншими, більш приємними справами, ніж прополка городу під палючим сонцем.
• В результаті виходить екологічно чиста і здорова продукція, вирощена на власній ділянці.
• Фінансова економія, яка досягається за рахунок того, що дачник відмовляється від придбання дорогих і шкідливих добрив, а також різних засобів для захисту рослин від хвороб і шкідників.
• Вирішується питання утилізації органічного сміття, бур`яну. Замість того щоб викидати, наприклад, тирсу, солому або сіно, їх можна розкласти рівномірним шаром прямо на грядках - це допоможе прикрити землю і створить хороший мікроклімат в грунті.
• Можна неодноразово використовувати органіку, якої вдосталь є на власній земельній ділянці.
• Розумна підгодівля вирощуваних культур і грунту сприяє не знищення потрібних мікроорганізмів і комах, а їх розвитку, що, в свою чергу, насичує грунт і рослини корисними і натуральними речовинами.
• Згодом грунт очищається і збагачується завдяки відновленню природних процесів, що відбуваються в гумусі.
• Зменшення кількості поливів. Справа в тому, що суть цієї методики зводиться до того, щоб рослини в родючому ґрунті самі себе забезпечували потрібною кількістю вологи. У природних умовах це цілком здійсненно.

У цього способу дійсно є чимало явних плюсів, в порівнянні з традиційними методами вирощування продукції на ділянці. Тому послідовників цієї ідеї припаде до душі екологічне землеробство.

Головні недоліки

Як і у будь-який інший методики, у екологічного землеробства, крім переваг, є деякі недоліки, які обов`язково потрібно врахувати, перш ніж скористатися цією системою. Вони полягають у наступному:

• Після переходу з традиційної системи на органічну пройде чимало часу, поки можна буде добитися рясного врожаю. Для того щоб земля змогла відновитися і дати хороший урожай, може знадобитися від трьох років і більше.
• Найчастіше відмова від мінеральних добрив в процесі вирощування продукції має негативні наслідки. Виражається це в тому, що багато рослин просто починають гинути в результаті браку мінеральної поживи.
• Може загубитися велика частина врожаю - це пов`язано з тим, що «органісти» відмовляються вести боротьбу з численними шкідниками за допомогою хімічних компонентів. Адже далеко не всі культури мають міцний імунітет і стійкість до різних захворювань.
• Дуже проблематично передбачити кількість врожаю на великих ділянках через нестабільність погодних умов. В результаті цього збільшуються ризики розвитку нових захворювань і появи шкідників.
• Шкідливі мікроорганізми і агресивна фітофтора, яка може занестися на грунт з сусідніх ділянок або разом з опадами, сприяють зараженню гумусу.

Як видно, у природного землеробства є ряд серйозних недоліків, з якими природними способами боротися вкрай складно.

Тому перед тим як вибрати цю методику вирощування продукції, дачнику слід зважити всі плюси і мінуси, а головне, запастися терпінням, тому що цей процес дуже тривалий і нестабільний.

Правила ведення землеробства

Перед тим як використовувати органічне землеробство на дачі з нуля, необхідно взяти на замітку кілька рекомендацій досвідчених дачників, які зуміли успішно скористатися цією системою. Якщо завжди чітко слідувати певним правилам, це допоможе вже через кілька років отримати родючий грунт і здоровий врожай. Отже, з чого слід починати:

• Необхідно спочатку вибрати слушно культури для вирощування. Дуже важливо не купувати посадковий матеріал, який не має ніяких гарантій якості. Більш того, висаджувати потрібно саме ті сорти овочів і фруктів, які максимально стійкі до захворювань і шкідників. Від цього кроку безпосередньо залежатиме результат усієї роботи.
• Вибрати на ділянці підходяще місце для грядок. Ширина може бути довільною, головне, не перекопувати грядки більш ніж на п`ять сантиметрів і всього два рази в рік - навесні, перед посадкою, і восени, після збору врожаю.
• Готувати грядки можна пізньої осені чи ранньої весни.
• Грунт, куди будуть висаджуватися саджанці, не повинна залишатися голою, тому на грядках обов`язково повинно щось рости або її потрібно замульчувати органікою, наприклад, сидеральними культурами: гірчицею, вівсом, фацелією і так далі. Влітку мульчувати грядки можна скошеною травою або компостом. Дуже важливо, щоб шар мульчі був не менше 2,5 см.
• Оскільки головне правило - відмова від хімічних і органічних добрив, в якості підгодівлі потрібно використовувати тільки натуральні компоненти, наприклад, компост або гній.
• Щоб не спалити коріння рослин, підживлення слід вносити невеликими частинами, інакше рослини можуть загинути.
• Урожайність буде багатою тільки в тому випадку, якщо кожен рік міняти місце посадки вирощуваних культур.
• Важливою умовою для успішного природного землеробства є грамотна поливання. Тут є кілька важливих нюансів. По-перше, поливати потрібно під самий корінь рослин. По-друге, не можна використовувати методику поливання дощування. І по-третє, поливання не повинна проводитися дуже часто. Рослини в природних умовах повинні самостійно забезпечувати себе вологою. Тому першу поливання можна зробити при посадці рослин, а потім - тільки в разі крайньої необхідності і лише в посушливі періоди.
• Для отримання здорового і багатого врожаю потрібно забезпечити рослинам достатній приплив кисню. При цьому рослини найкраще розсаджувати один від одного на великій відстані.
• Найкраще використовувати змішані посіви садових культур, прекрасно уживаються поруч - це сприяють поліпшенню їхнього росту, а також допомагає захищати рослини від шкідників. Наприклад, з одного боку гряди можна висадити редиску, а з іншого - зелений горошок.
• В процесі обробітку земельної ділянки та вирощування рослин потрібно якомога менше турбувати грунт, щоб не порушити її цілісність і природні процеси.
• Для насичення ґрунту корисними речовинами її рекомендується засівати рослинами, які багаті мінеральними компонентами, наприклад, бобовими - сприяють збільшенню азоту в землі.
• В процесі вирощування врожаю слід повністю відмовитися від застосування отрутохімікатів, штучних мінеральних добрив і від глибокої прополки. У тому випадку, якщо дійсно потрібно обробити рослини від шкідників або хвороб, використовуються виключно натуральні біологічні препарати.

Потрібно усвідомлювати той факт, що для поліпшення і відновлення природної екосистеми на ділянці буде потрібно не один рік, тому сподіватися на одержання врожаю в перші кілька років після відмови від традиційного землеробства не варто. Грунт стає плідною з року в рік у міру відмови від використання хімікатів і добрив.