Які сорти буряка рекомендуються для подзимнего посіву: особливості підготовки
Деякі овочівники розповідають про свої цікаві досліди висаджування деяких видів овочів під зиму. Пояснюють свої дії тим, що навесні вони спостерігають дружні сходи. Вирощувані культур конкурують з бур`янистої рослинністю по швидкості росту, іноді навіть показують певну перевагу.
Зміст
У природних умовах до городництва насіння рослин, які використовуються в їжу, потрапляли в землю ще восени. В результаті чого їм доводилося виживати в природних умовах. Відбувався природний відбір, який залишав самі життєздатні кущики. Чи є сенс йти на подібний експеримент і намагатися виростити овочі, посіявши їх пізньої осені? Практика показує, що подібний підхід можливий до деяких культурах, здатним переносити холоду.
- насіння, перебуваючи під снігом, отримують природну загартування. В результаті дії холоду майбутнє рослина виростає стійким до багатьох захворювань. Вони не бояться дефіциту в поливі. Їм не страшні весняні заморозки;
- в звичайних умовах проростання насіння буряка відбувається з деякою затримкою. Пов`язано з наявністю великої кількості ефірних масел навколо оболонки. Вони не дозволяють волозі проникати всередину. Подзимний посів за тривалий період сприяє розчиненню масел і більш інтенсивному формуванню паростків;
- сім`ядолі і перше листя сходять на кілька тижнів раніше, тому перший урожай буде готовий потрапити на стіл з помітним випередженням традиційних термінів. Рання продукція може бути реалізована в ранні терміни, коли ціна на неї виявиться вище, ніж в період звичайної реалізації;
- буває, що овочівники змушені чекати відповідної погоди для посіву рослин. При посівах пізньої осені немає необхідності чекати прогріву грунту і зниження рівня вологи. Насіння знаходяться в землі і вже самі намагаються рости і виживати в складних умовах;
- навесні у городника з`являється час займатися іншими рослинами. На городі завжди є робота, простіше розподілити роботу з теплолюбними овочами в теплицях. Можна займатися розсадою;
- в областях, де літо не радує довгим теплом, подзимний посів дозволить виростити урожай. Ризикована землеробство - це одна з особливостей багатьох регіонів Російської Федерації. Посіяні завчасно овочі отримують можливість дорости до споживчих розмірів.
Сорти для зимових посадок
Городники радять брати до уваги ряд характеристик для буряка:
- ранньостиглі сорти, вони пристосовані для вирощування під дією холоду;
- великий розмір і маса, яку можуть купувати коренеплоди в процесі росту.
Попереднє дражжірованіе дає захисне покриття поживними речовинами, його майбутній паросток використовує при проростанні в землі. Звертають увагу і стійкість до утворення квітів протягом першого року.
Найменування сорту | термін дозрівання | забарвлення м`якоті | Маса плодів, г | вміст цукру | Урожайність, кг / м² | Рекомендована схема посадки, см | Лежкість при зберіганні, міс. | Примітки |
Холодостійка-19 | 65 ... 75 | темно-рожевий, прожилок не видно | 180 ... 300 | 7,0 ... 9,0 | 5,5 ... 7,0 | 14 ... 17 · 8 ... 11 | 7 ... 9 | Не втрачає колір при варінні |
Підзимова А-474 | 95 ... 105 | темно-бордовий, | 150 ... 250 | 9 ... 11 | 7,5 ... 9,0 | 13 ... 16 · 7 ... 10 | 6 ... 7 | Світлі прожилки не помітні |
Єгипетська плоска | 55 ... 65 | бардовий, насичений | 200 ... 450 | 11 ... 13 | 6,5 ... 8,5 | 14 ... 20 · 10 ... 14 | 7 ... 9 | При нестачі калію в грунті утворюються білясті прожилки |
Сибірська плоска | 60 ... 70 | фіолетовий з рожевими відтінками | 180 ... 280 | 6,5 ... 11,5 | 4,5 ... 6,0 | 14 ... 16 · 7 ... 9 | 8 ... 11 | Сорт рекомендований для Уралу і Сибіру. При варінні втрачає колір |
їдальня Мотрона | 75 ... 90 | насичений рожевий | 250 ... 500 | 9,0 ... 11,0 | 7,5 ... 9,0 | 15 ... 18 · 8 ... 11 | 6 ... 8 | Сорт рекомендований для Уралу і Сибіру. При варінні зберігає колір |
циліндра | 90 ... 110 | темно-фіолетовий з червонуватим відтінком | 250 ... 1000 | 10,5 ... 13,5 | 6,5 ... 11,0 | 17 ... 20 · 10 ... 15 | 11 ... 13 | При надмірному харчуванні зростання триває до 130 днів |
червона куля | 75 ... 85 | світло-коричневий, синюваті прожилки | 150 ... 550 | 7,0 ... 14,5 | 6,5 ... 9,0 | 15 ... 19 · 8 ... 10 | 6 ... 8 | Транспортабельний сорт, можна перевозити на далекі відстані |
капітан | 55 ... 65, ультраранній | Темно-рожевий, перехідний в коричневий | 180 ... 350 | 8,0 ... 12,5 | 5,5 ... 7,5 | 12 ... 15 · 6 ... 8 | 5 ... 6 | Не рекомендується для тривалого зберігання |
Текле | 70 ... 95 | ліловий, з відтінками рожевого | 250 ... 400 | 9,5 ... 14,0 | 6,5 ... 9,5 | 15 ... 18 · 8 ... 11 | 9 ... 12 | Старовинний сорт, культивується більше 150 років. Високі споживчі властивості |
Бордо 237 | 75 ... 100 | темно-бордовий, присутні білі прожилки | 300 ... 500 | 9,5 ... 14,5 | 8,0 ... 12,5 | 15 ... 18 · 8 ... 11 | 9 ... 11 | Найпоширеніший сорт, рекомендований для всіх регіонів, стабільно високий урожай |
Підготовка грядок для посадки буряка
Завершити грядки до посіву потрібно до середини жовтня. До настання перших заморозків бажано зробити посів насіння буряка.
- Вирощувати буряк потрібно на грядках, розташованих на невеликому підвищенні. Орієнтування виконується з півночі на південь.
- При наявності невеликого ухилу в південному напрямку з настанням теплих днів швидше зійде сніг і почнеться прогрів землі сонцем. Швидше просохне грунт.
- Перекопування перед посадкою слід провести за допомогою розпушувача Крот. Бажана глибина до 25 ... 28 см. Тоді для коренеплоду буде створена пухка структура, в якій простіше проростати коріння. Маса буде нарощуватися досить швидко.
- Перед розпушуванням потрібно внести 4 ... 7 кг / м² компосту, перегною або верхового торфу. Додатково вносять 30 ... 40 г / м² будівельного гіпсу, 25 ... 30 г / м² калійної селітри і 30 ... 40 г / м² простого суперфосфату.
- Зазвичай формують широкі грядки. Перевагу слід віддати високим грядках з бортиками, висотою 20 ... 25 см. На них прогрів навесні відбудеться на 5 ... 7 раніше, ніж у звичайних пасом.
- Після посіву рекомендується вкрити поверхню соломою або листям. Допускається укривання агроспамом щільністю 40 ... 60 г / м². Взимку бажано накидати більше снігу, тоді під шаром будуть зберігатися оптимальні умови для паростків буряка.
Увага! Деякі городники стверджують, що висаджувати в землю не треба. Досить розкидати насіння на промерзлу землю. Рекомендують висівати навіть на перший випав сніг (до 3 ... 4 см).
підготовка насіння
Городники з великим досвідом пропонують проводити підготовку в наступному порядку:
- У невелику ємність близько 200 мл (стакан, келих) налити теплу воду (45 ... 65 ⁰С).
- Кинути кілька зерняток марганцівки, отримати темний розчин.
- Насіння витримують не менше півгодини.
- Висушують на пористому папері.
- У папір поштучно загортають, формуючи кульки діаметром 0,7 ... 1,0 см.
Таке драже висівають на грядки. Пористий папір підтримує постійну вологість навколо насіння.
Що робити навесні
З приходом весни поспішати з прибиранням снігу не потрібно. Деякі овочівники додатково збирають сніг на грядку з висадженої буряком. У Середній смузі Росії теплі дні приходять тільки в квітні, тому сніговий шар допоможе зберегти мікроклімат в зоні розташування насіння.
- У перші дні квітня можна починати штучне прискорення прогріву.
- Поверхня снігового шару покривають вугільним пилом або золою. Подібна обробка допомагає швидко прогріти землю.
- Можна встановити невисокі дуги, щоб утворився повітряний проміжок завтовшки 15 ... 25 см, а зверху натягнути неткане полотно (щільність 33 ... 50 г / м²). У сонячні дні полотно знімають, а в нічний накривають.
- Остаточно укриття знімають в останні дні квітня.
проріджування
Для буряка характерне утворення кілька паростків з одного насіння. Тому необхідно з появою перших двох справжніх листків виконати проріджування.
Увага! Пророслі сіянці, вийняті з грунту, добре приживаються на новому місці. При необхідності їх можна використовувати для посадки в інших місцях.
- Зайві паростки виймають із землі і укладають в відповідну тару.
- Рихлять землю на грядці, де хочуть розсадити саджанці. Можна додати до 50% торфу, щоб надати паростки легше приживалися.
- Проливають розчином перманганату калію.
- За допомогою кілочка виробляють поглиблення на 2 ... 3 см.
- Висаджують саджанці і присипають торфом.
Зазвичай приживається до 70 ... 80%. Форма не порушується.
Подзимний посів у теплиці
У південних областях можна висівати буряки в теплиці. Навіть при мінусовій температурі зовні всередині досить тепло, щоб рослини проростали і утворювали паростки.
Уже в лютому утворюються два-чотири справжніх листа. Якщо стоять сонячні дні, то всередині температура підвищується до + 10 ... 15 ⁰С. Цього достатньо, щоб почалося формування коренеплоду.
Щоб вночі зберігалася позитивна температура, вдень ставлять бочку з водою. Вона нагріється за рахунок сонячного освітлення, а вночі підтримає тепло всередині теплиці.
У Воронезькій, Білгородській, Ростовській областях та на Північному Кавказі перший урожай буряка можна збирати в кінці березня або в першій декаді лютого. Попит на натуральний продукт, що містить повний набір вітамінів досить високий.
Можливо промислове вирощування. Цим користуються досвідчені городники, які постачають свою продукцію на ринки Центрального регіону, а також в північні області Россйіской Федерації.
висновок
- Посів буряка під зиму дозволяє отримати швидкий ріст з настанням теплих весняних днів.
- Бажано використовувати певні сорти буряка, яке зберігає схожість після зимових холодів.
- Глибоке розпушування та підживлення грунту мінеральними або органічними добривами допомагає в подальшому отримати високий урожай.
- При подзимнем посіві в теплицях з полікарбонату можна отримати перший урожай навесні. продукт затребуваний.