Сорт винограду `юпітер`

Справжні любителі винограду завжди бажають вирощувати на всій ділянці найкращі сорти. При цьому, критерії оцінки можуть бути найрізноманітнішими: і форма грона, і смакові якості ягід, і обсяги врожаю, і стійкість куща. Але ще одним важливим критерієм, на який звертають увагу справжні гурмани, є наявність насіння в ягодах.

Адже, дуже часто, велика кількостей великих насіння може значно зіпсувати загальне враження про виноград. Одним з дуже хороших сортів безнасінного винограду є «Юпітер», якому і буде присвячений весь матеріал, поданий нижче.

Розповідаємо про всі достоїнства і недоліки винограду «Юпітер»

Даний сорт винограду був завезений на наш континент з Америки, де був виведений селекційним шляхом. Його батьківські форми не відомі. Однак, сорт вважається одним з найкращих з безнасінних як за якістю плодів, так і по стійкості. Дуже цінується те, що призначення виноград «Юпітер» має універсальне: прекрасно підходить для вживання в свіжому вигляді, приготування вин і сухофруктів.

Описові характеристики грона сорти «Юпітер»

Якщо Ви очікували величезних і важких грон, то цей сорт не може похвалитися великими розмірами. Грона у нього середні, вагою від 200 до 500 грам. Форма зазвичай зустрічається Цилиндроконические. Ягоди на грона розміщені не щільно, через що вони мають помірно-щільну структуру.

На особливу увагу заслуговують ягоди цього винограду. формуються вони досить великими, близько 4-7 грам у вазі. За формою ягоди овальні. Але особливо цікаво спостерігати за процесом їх дозрівання: на початку їх шкірка набуває червоного або насичено рожевого забарвлення, який до моменту повного дозрівання стає темно-синім.

Це дуже зручно для визначення строків збирання врожаю з куща. Але також варто звернути увагу на смакові якості винограду «Юпітер», які характеризуються гармонійністю і прекрасним мускатним ароматом.

До того ж, вони дуже солодкі, оскільки відсоток сахаронакопленія плодів описуваного сорту становить 21 грам на 1 літр м`якоті (при показники кислотності в 5-6 грам на той же обсяг). М`якоть м`ясиста, з великим вмістом соку, покрита міцною шкіркою. Завдяки їй ягоди не тільки добре транспортуються, але і мають хорошу стійкість до розтріскування при різких перепадах вологості повітря і грунту.

Особливості врожайності винограду і терміни його збору

Першими врожаями кущ винограду «Юпітер» починає радувати вже починаючи з 2-3 року після його посадки. Кущ при цьому розвивається до середніх розмірів. Завдяки гарному запиленню, зав`язь формується добре, на одному пагоні від 2 до 3 грон. У зв`язку з тим, що навіть при дозріванні вага грон не перевищує 0,5 кілограма, нормувати кількість врожаю не потрібно.

З одного гектара насаджень винограду описуваного сорту, стабільно можна збирати від 200 до 250 центнерів якісних плодів.

Багато заслужено віддають перевагу цьому сорту за ранні терміни дозрівання врожаю. З моменту розпускання бруньок на лозі і до повного визрівання ягід проходить всього 105-110 днів. Таким чином, починати збирати урожай можна вже в перших числах серпня, про що природно буде свідчити темно-синій колір ягід.

Коротко про переваги сорту винограду «Юпітер»

• Відсутність в ягодах насіння, завдяки чому їх смак стає ще більш ніжним і насиченим. Клас бессмянность І і ІІ, дуже рідко, але в ягодах зустрічаються невеликі рудименти.

• Висока врожайність сорту і хороший товарний вигляд його плодів.

• Хороша придатність до транспортування і розтріскування, без урожай без проблем переносить перепади вологості.

• Прекрасна укореняемость живців, що значно полегшує його розмноження.

• Один з найбільш стійких сортів, який без праці здатний переносити зимові морози до -25-27ºС.

• Ранній сорт не тільки по термінах дозрівання врожаю, а й щодо вступу виноградного куща в період плодоношення.

Мінуси сорту, про які повинен знати кожен виноградар

Незважаючи на всю привабливість винограду «Юпітер», багатьох він відштовхує середньою стійкістю до найпоширеніших грибкових захворювань виноградників: мілдью, оїдіуму, сірої гнилі. У зв`язку з цим, кущ винограду даного сорту обов`язково вимагає щорічного профілактичних обприскувань. Для того, щоб домогтися 100% -ної захисту, обприскування зазвичай проводять як мінімум 3 рази за один сезон.

Ще одним недоліком, який на жаль неможливо усунути, це невеликі розміри грон. Багато хто вважає це істотним мінусом, не враховуючи того факту, що завдяки великій кількості грон, урожай все одно залишається досить високим.

Знайомимося з особливостями розмноження винограду «Юпітер»: вибираємо спосіб і час для посадки

Виноград можна розмножувати багатьма способами. У кожному з них є свої плюси і мінуси, хоча однозначно визначити, який із них краще не можна. Зокрема, виноград розмножують:

• За допомогою укорінених або щеплених саджанців.

• Способом щеплення держака на підщепу з великим запасом багаторічної деревини і з добре розвиненою кореневою системою.

• Завдяки відводів від дорослого плодоносного куща.

У першому варіанті плюсом є те, що отриманий новий кущ обов`язково успадкує все сортові якості, які він може втратити при прищепленні на підщепу іншого сорту. Хоча в тому випадку, якщо Ви хочете виростити сильнорослий кущ сорту «Юпітер», при щепленні домогтися цього буде дуже просто. Найкраща сумісність у описуваного сорту з підщеп винограду «Кобер 5ББ», «С04» і «Берландіері Х Ріпаріа».

Відводами розмножувати даний сорт найпростіше, однак для цього обов`язково потрібен дорослий і плодоносний кущ даного сорту.

Підбираємо правильний час і терміни для посадки винограду «Юпітер»

Дана культура висаджується починаючи з кінця березня і практично до самих перших справжніх осінніх морозів. Все буде залежати від того, яким саме способом посадки Ви вирішили розмножувати сподобалася сорт винограду.

Навесні зазвичай висаджуються саджанці, вирощені з живців в звичайних горщиках, як кімнатна рослина, а також проводиться прищеплення живців до підщепи. Однак, перші слід висаджувати в більш пізній час, ближче до літа або навіть в першій половині червня. Адже такі саджанці вже мають зелені пагони з листям, які можуть постраждати від весняних заморозків.

А ось прищеплювати або висаджувати осінні саджанці найкраще починаючи з самої ранньої весни, але вже після того, як встановиться більш-менш стабільна погода. У будь-якому випадку, на час, поки тільки посаджений кущ буде адаптуватися до зростання на новому місці, його потрібно вкрити. Використовується для цього звичайна картонна коробка із спеціальним отвором для верхівки.

Але все ж, багато хто віддає перевагу осінньої як посадці саджанців, так і щеплення. Справа в тому, що у осінньої посадки є наступні переваги:

• Восени набагато більший вибір саджанців, вирощених і проданих в спеціальних розплідниках.

• Саме восени проводиться заготівля посадкових матеріалів винограду, тобто, живців. Також, саме щеплення найкраще робити під час спокою як живця, так і підщепи.

• На відміну від весняної грунту, восени вона набагато більш насичена вологою, тому поливати тільки посаджений виноград не доведеться так часто, як навесні.

• Осіння посадка, по суті справи, передбачає тільки зберігання посадкового матеріалу до весни і є більш ефективною, ніж засипання живців і саджанців на зиму піском.

В якому місці ефективніше вирощувати виноград: обговорюємо особливості рельєфу, грунту і схему закладки виноградника

В першу чергу дуже важливо підібрати таке місце для посадки винограду, де кущ буде добре захищений він наскрізних північних вітрів. Також, рельєф місцевості ні в якому разі не повинен допускати застою холодних мас повітря, які дуже негативно можуть відобразиться на зростанні самого куща і на його плодоносінні.

Професійні виноградарі рекомендують висаджувати кущі винограду з південної або з південно-західного боку будинків або інших домашніх будівель, щоб у рослини був захист не тільки від вітрів, але і воно постійно отримувало велику кількість сонячного світла. Адже не варто забувати, що виноград належить до найбільш солнцелюбівие рослинам, а особливо в сонячному теплі потребують його плоди.

Відносно рельєфу потрібно підбирати місцевість на височинах, ні в якому разі це не повинні бути яри або долини. Адже в подібних низинах зазвичай можуть застоюватися холодні маси повітря.

Що стосується особливостей ґрунту, то в цілому виноград не можна назвати вибагливим рослиною. Адже його дуже часто вирощують в південних країнах, на гірських схилах, де які не завжди можна знайти родючий грунт. Але все ж, враховувати потрібно те, що в занадто сухих або занадто болотистих ґрунтах він рости теж не буде.

Тому, якщо на Вашій ділянці грунт не зовсім придатна для садівництва, варто трохи попрацювати і гарненько її підгодувати: протягом року або двох всю ділянку можна тримати під чорним паром і постійно вносити в нього велику кількість добрив. Важливо також врахувати рівень грунтових вод на Вашій ділянці, і якщо вони піднімаються вище 1,5 метра - обов`язково підготуйте перед посадкою винограду дренажну систему.

Ну і ще одне важливе питання - як закладати виноградник? На якій відстані один від одного потрібно садити виноградні кущі? Все буде залежати від того, якою силою зростання має сорт Вашого винограду. Для кущів із середньою силою росту, яка як раз характерна винограду «Юпітер», відступи повинні бути від 2 до 4 метрів.

Це простір досить просто зможе зайняти дорослий плодоносний кущ. Для сильнорослих кущів відступ потрібно робити близько 6 метрів. Варто також врахувати, що якщо Ви висаджуєте виноград біля фундаменту будинку, відступати від нього потрібно як мінімум на 0,7 метра.

Основи успішного вирощування виноградного куща: правильна посадка саджанця

Посадка саджанця винограду хоча і не складний процес, але трохи розтягнутий в часі. Справа в тому, що дуже важливо за передчасно підготувати яму для посадки: в неї потрібно внести достатню для перших років зростання винограду кількість добрив. При цьому, до моменту посадки всі ці добрива повинні осісти в ямі, щоб пізніше разом з ними в яму не осів сам саджанець.

В яму, глибина якої повинна складати близько 0,8-1 метра і стільки ж в ширину, закладаються такі «інгредієнти»:

• Шар щебеню - близько 5 сантиметрів.

• Шар родючого грунту - близько 10 сантиметрів.

• Шар з перегною - засипаємо близько 2-3 відер.

• Шар родючого грунту - знову близько 10 сантиметрів.

Всі ці шари, крім щебеню, потрібно якомога краще перемішати і покрити ще одним шаром ґрунту, який би відділяв саджанець і добрива. Далі чекаємо 2-3 тижні (або ж, якщо яму Ви готуєте восени, весни) і здійснюємо безпосередню посадку. Але, перед цим, кілька слів про виборі саджанця і його підготовці.

Хороший і якісний саджанець обов`язково повинен мати кореневу систему білого кольору. Зріз його повинен бути зеленим, в іншому випадку саджанець буде вже засохлі. Перед посадкою дуже важливо потримати кілька діб саджанець у воді, завдяки чому він насититься необхідною кількістю вологи, що, в свою чергу, буде сприяти коренеутворення.

Посадка виноградного саджанця полягає в тому, що Ви опускаєте його в яму д рівня кореневої шийки (краще її трохи підняти над грунтом) і дуже обережно закопує яму. Для того, щоб грунт лягла щільніше і біля коренів не залишалися «просвіти» з повітрям, на середині даного процесу можна влити в яму відро води, і тільки після цього повністю її засипати. Після посадки біля саджанця, з північного боку, потрібно вбити опору, а грунт навколо нього рясно полити і покрити мульчею.

Прищеплюємо виноград держаком до підщепи з великим запасом визріли деревини

Цей спосіб розмноження винограду також вимагає підготовки. В першу чергу варто заготовити живці, для яких буде цілком достатньо 2-3 очок. Верхню частину живця обрізаємо з двох сторін, роблячи клин. також, перед щепленням її теж потрібно опустити в воду, і також обробити спеціальним корнеобразующій розчином - «Гумат». Верхню частину живця фахівці рекомендують запарафініровать - це буде сприяти утриманню в держаку вологи на більш тривалий час.

Щоб підготувати підщепу, в першу чергу слід видалити старий кущ. Робити це потрібно обережно, залишаючи тільки рівний зріз і 10-ти сантиметровий пенечек. Далі, поверхня підщепи слід дуже ретельно зачистити, зробивши абсолютно гладкою. Рівне по його середині робиться неглибокий розкол, здатний помістити в собі держак (або, якщо підщепа дуже широкою, кілька живців).

Далі, в розкол поміщається держак, підщепу щільно стягується, обмазується мокрою глиною. Всі інші дії - такі ж, як і при посадці саджанця.

Особливості догляду за виноградом «Юпітер»

• Виноград обов`язково потрібно поливати перед цвітінням і під час утворення на суцвіттях горошин. Також, підживлювати його вологою варто під час посух.

• Після поливу грунт навколо виноградного куща обов`язково потрібно покривати мульчею в 3 сантиметри. Найкраще використовувати для цього почорнілі тирсу або мох, менше підходить для цієї мети перегній, але його теж часто використовують.

• На зиму молодий виноград потрібно вкривати. Для цього, над саджанцем встановлюється діжка без дна і він повністю засипається піском, роблячи над його верхівкою пагорб в 10 сантиметрів. дорослі кущі даного сорту практично не вимагають приховування.

• Щоосені виноградний кущ потрібно обрізати. Кожен втечу винограду «Юпітер» коротшає приблизно на 6-8 очок.

• підживлення виноградного куща також варто проводити регулярно, що допоможе підвищити його родючість. В якості добрив використовуються органічні речовини і мінеральні (калій, фосфор, азот).

• Щоб захистити кущ від можливого ураження шкідниками та хворобами, його потрібно регулярно 3 рази за сезон обприскувати: 2 рази до цвітіння і один раз після. Можна використовувати такі препарати, як «Бордосская Рідина», «Танос» або інші фунгіциди.