Слива анна шпет: важливі нюанси щодо висадки дерева

Опис особливостей сливи сорту Ганна Шпет

У Державному реєстрі Росії сорт сливи Анна Шпет (вона ж Anna Späth і Anna Szpet, в народі відома під ласкавим прізвиськом «Аннушка») з`явився в 1947 році. Її рекомендували культивувати на Північному Кавказі і півдні Поволжя, але культуру швидко оцінили по достоїнству і садівники, які проживають в регіонах з більш суворим кліматом. Анну Шпет Активно вирощували на Україні, в Білорусі, Молдові, Криму і Поволжя.

Анна Шпет - сорт слив, давно і добре відомий російським садівникам

В Європі сорт відомий з 70-х років XIX століття, детальний опис було дано в 1881 році. Назву отримав на честь дочки автора, Людвіга Шпета. Слива, як не дивно, «побічний продукт» діяльності цього селекціонера, який спеціалізувався на виведенні нових сортів бузку. Новий сорт - результат мимовільного запилення невідомого саджанця. Про «батьків» Анни Шпет досі нічого не відомо.

Одне з багатьох достоїнств сливи Анна Шпет - висока урожайность- плоди буквально обліплюють гілки

Анна Шпет - пізня зливу. Урожай знімають тільки в останніх числах вересня. Плодоношення нерідко триває до середини жовтня. Особливо морозостійкої її назвати не можна (витримує холоду до -20 ° С), при вирощуванні в помірному кліматі дерево вимагає якісної підготовки до зими. Але навіть якщо воно постраждало від морозів, регенеративні здатності у сорту на висоті. Деревина та ростові нирки відновлюються добре. А морозостійкість можна підвищити за допомогою щеплення на районовані в регіонах з помірним кліматом сорти. Цвіте зливу в середині квітня, тому під поворотні заморозки потрапляє нечасто. Квітуче дерево виглядає дуже декоративно - білосніжні квітки буквально обліплюють гілки.

Слива Анна Шпет не тільки рясно і регулярно плодоносить, але і дуже красиво цвіте, прикрашаючи собою сад навесні

Цей різновид непогано переносить посуху, навіть тривалу, невибаглива в догляді. Зокрема, вона добре відчуває себе в кубанських степах. Анна Шпет має здатність пристосовуватися до широкого діапазону кліматичних і погодних умов.

Дерево швидкістю зростання не відрізняється, але період продуктивного життя у Ганни Шпет досить довгий - 40-45 років. За цей час воно встигає витягнутися на 4,5-5 м у висоту, що істотно ускладнює збір врожаю. Крона загущених, форма варіюється від округло-пірамідальною до майже кулястою. Пагони товсті, прямостоячі, але деревина досить пухка, Анна Шпет нерідко ламається від вітру.

Першого врожаю можна чекати через 3-5 років після висадки саджанця на постійне місце. Доросле дерево (п`ять років і старше) в особливо вдалі роки приносить 130-140 кг слив. Молоді дерева теж урожайні - до 60-80 кг. Після 20 років цей показник поступово йде на спад, але все одно є дуже гідним. Зрозуміло, такі значення досяжні тільки в теплому південному кліматі. Там, де холодніше, Анна Шпет проявляє себе не так добре. Плодоношення щорічне, без перерв.

Урожайність у сливи Анна Шпет відмінна, в плані плодоношення на це дерево можна розраховувати щорічно

Сорт непогано чинить опір монилиозу, іншим типовим для культури хвороб - на рівні стандарту. «Ахіллесова п`ята» Анни Шпет - полістигмоз. При вирощуванні в лужному грунті практично неминуче розвивається хлороз. Люблять її і шкідники, а також дрібні гризуни.

Слива Анна Шпет позиціонується як частково Самоплідна. Але наявність поруч запилювачів 2-3 різних сортів серйозно збільшує врожайність. Найкраще в цій якості використовувати Катерину, Вікторію, Вашингтон, Кирці, Угорка італійська, персиковий, Ізюм-Ерік. Будь-які різновиди ренклод роблять смак Анни Шпет більш насиченим. Оптимальна відстань між деревами - 3-3,5 м.

Під час висадки поруч з Ганною Шпет сливи сорту Ренклод Альтана її смакові якості ще поліпшуються

Сорт відноситься до категорії десертних. Плоди для сливи дуже великі, досягають ваги 40-50 г. Форма - від майже правильної еліпсоподібної до яйцевидної. Поздовжній шов широкий, але поверхневий, в очі не впадає. Шкірочка гладенька, щільна, при цьому негрубі, тонка. Вона пофарбована в густий синьо-фіолетовий колір (здалеку здається чорної) і покрита товстим шаром блакитно-сизого нальоту, який зникає в міру дозрівання плодів. Множинні сіруваті точки на поверхні плодів і коричневий або рудуватий подтон шкірки укладаються в норму.

М`якоть напівпрозора, золотисто-зеленого кольору. Вона дуже соковита і ніжна, зі слабко волокнистістю, буквально тане в роті. Смак гармонійний, медово-солодкий з легкою приємною кислинкою. Вміст цукру і кислот - 9,9% проти 0,73%. Солодше всього сливи, зібрані пізно, коли шкірочка на них вже починає кривитися. Кісточка невелика (масою до 1,5 г), відділяється від м`якоті легко. Навіть повністю дозрілі плоди міцно тримаються на гілках, не обсипаються. Однак в дощову погоду сливи нерідко тріскаються, починають гнити. Це зумовлено підвищеною соковитістю плодів.

М`якоть у сливи Анна Шпет дуже ніжна, кісточка відділяється від неї без зусиль

Слива Анна Шпет вживається в основному в свіжому вигляді, підходить для приготування компотів, варення, джемів. Малопридатний сорт для заморозки, сухофрукти теж не вийдуть. Після такої обробки сливи майже повністю втрачають смак і солодкість. Плоди відрізняються непоганою лежкості і транспортабельністю. У відповідних умовах або в холодильнику зливу пролежить близько місяця.

Слива Анна Шпет підходить не тільки для вживання в свіжому вигляді, але і для домашнього консервування, а ось заморозити її не вийде

Відео: як виглядає зливу сорту Ганна Шпет

Важливі нюанси щодо висадки дерева і підготовчі процедури

Слива Анна Шпет теплолюбива, тому ділянку для неї підбирають відкритий, добре прогрівається сонцем. Але при цьому неподалік повинна бути розташована перешкода, яка захищає дерево від різких поривів вітру і холодних протягів. Адже воно може легко зламатися. Оптимальний варіант - висадити дерево з південного боку, біля паркану або будинку.

Більшість садівників висаджують цю сливу восени, в першій половині вересня. Але нічого не перешкоджає і весняної висадки. У регіонах з найбільш підходящим для культури кліматом можна не побоюватися, що саджанець потрапить під раптові поворотні заморозки або раптово настане зима.

До якості грунту Анна Шпет невибаглива. У неї є тільки три вимоги - грунт повинен бути рихлим і з нейтральним кислотно-лужний баланс. «Бідність» субстрату легко нівелювати регулярним внесенням відповідних добрив, «тяжкість» - великим річковим піском. З зайвої кислотністю справляється доломітове борошно, гашене вапно, мелена яєчна шкаралупа. Останнє обов`язкова умова - розташовані глибоко під поверхнею грунту грунтові води. Якщо вони підходять до неї ближче, ніж на два метри, відмовтеся від ідеї розмістити сливу саме в цьому місці. При відсутності альтернативи доведеться насипати пагорб мінімум 70-сантиметрової висоти.

Доломітове борошно - природний раскислитель грунта- якщо не перевищувати рекомендовану дозу, вона абсолютно безпечна для людей і рослин

Якісний посадковий матеріал - запорука рясного врожаю в майбутньому. Тому купуйте саджанці тільки у перевірених постачальників. Найкраще приживаються дворічні сливи, куплені в тій же місцевості, де розташований садову ділянку.

Вибираючи посадковий матеріал, будьте дуже уважні і прискіпливі - це стосується будь-яких садових культур

Коренева система у рослини розвинена, тому посадкову яму копають глибиною 65-70 см. З цього моменту до висадки Анни Шпет в грунт має пройти не менше трьох тижнів. На дні обов`язковий шар дренажу, щоб вода не застоювалася біля коріння. В яму вносять добрива - 10 кг перегною або перепрілого гною, 100 г сульфату калію і 140 г простого суперфосфату. Непогано зливу реагує і на натуральні добрива. Природним джерелом калію і фосфору є деревна зола (досить приблизно 3 л). Обов`язково вставте в дно ями кілочок для підв`язки саджанця. Якщо зробити це після того, як слива вже висаджена, можна травмувати коріння.

Дренаж на дні посадкової ями для сливи Анна Шпет обов`язковий - це може бути керамзит, цегляна крихта, дрібні глиняні черепки, щебінь і так далі

Деревце починають готувати до посадки приблизно за добу до процедури. Коріння на 6-8 годин замочують у розчині будь-якого біостимулятора, додаючи кілька кристалів перманганату калію для дезінфекції. Потім їх обмазують сумішшю свіжого коров`ячого гною і порошкової глини. Маса повинна засохнути, на це йде 4-5 годин, якщо залишити рослина на сонці.

Епін - один з найпопулярніших біостімуляторов- такі препарати покращують імунітет рослини і полегшують йому адаптацію до нового середовища після пересадки на постійне місце

Анну Шпет висаджують, сформувавши невеликий горбок на дні посадкової ями. Головне - в процесі не заглибити кореневу шийку. Коли яма буде засипана повністю, вона повинна виявитися в 5-7 см над рівнем землі. Саджанець поливають, витрачаючи 25-30 л води, грунт мульчують.

Для посадки вибирають теплий, сонячний, безвітряний день. При закладці цілого саду між сусідніми деревами залишають близько 2-2,5 м, ширина міжрядь - 3 м.

Відео: процедура висадки саджанця сливи в грунт

Рекомендації по агротехніці

Анна Шпет заслужено вважається однією з найбільш невибагливих у догляді слив. Але якщо ви хочете регулярно збирати урожай, мінімум часу і сил їй приділяти все ж таки доведеться. Нічого надприродного від садівника не буде потрібно. Необхідно підтримувати пристовбурні кола в чистоті, вчасно поливати дерево і вносити добрива, регулярно проводити обрізку і належним чином готувати його до зими.

Засуху Анна Шпет переносить добре. Протягом сезону дереву досить трьох рясних поливів - в момент початку активної вегетації, коли починають формуватися плоди і через 2-3 тижні після збору врожаю. Грунт потрібно промочити на глибину 25-30 см. Останній полив (так званий влагозарядковий) особливо важливий. Без нього дерево не зможе нормально підготуватися до зими. Звичайна для дорослого дерева норма (45-50 л) збільшується в півтора-два рази.

Ця зливу буде вдячна садівникові за будь-які підгодівлі, органічні або мінеральні. Найкраще чергувати їх. Як тільки грунт достатньо розмерзнеться, в пристовбурні кола вносять перегній або перепрілий компост для підтримки родючості грунту. Через пару тижнів Анну Шпет поливають розчином будь-якого азотовмісного добрива.

Перегній вноситься в пристовбурні кола Анни Шпет щорічно, якщо субстрат не відрізняється особливою родючістю

Далі рослина потребує тільки в фосфорі і калії. Відповідні підгодівлі вносять в момент формування плодових зав`язей і після закінчення збору врожаю. Якщо зливу явно відстає в рості і розвитку, врожайність знижується, 2-3 рази протягом вегетативного сезону обприскати її розчином будь-якого комплексного мінерального добрива для плодових дерев або гумату калію (всі великоплідні сорти особливо потребують цього макроелементи).

Калій - макроелемент, необхідний для нормального визрівання плодів, відповідно, великоплідні дерева потребують його в підвищених дозах

Відео: важливі нюанси догляду за сливою

Що стосується обрізки, найбільш природний для Анни Шпет і найменш трудомісткий для садівника варіант - разреженно двоярусне крона. Непогано підійде і чаша без явно вираженого центрального провідника, що дозволяє трохи знизити висоту дерева і забезпечує рівномірну освітленість плодів. Цей сорт сливи схильний до загущення крони і рясному формуванню прикореневої порослі. І з тим, і з іншим необхідно боротися протягом вегетативного сезону. Хоча прикоренева поросль - не завжди мінус. Проблем з розмноженням цього сорту точно не виникне. Не захоплюйтеся обрізанням надмірно. За один раз можна видалити не більше чверті зеленої маси.

Чашоподібна крона не передбачає наявності центрального провідника

При першому цвітінні, як би не хотілося скоріше спробувати урожай, обірвемо 70-80% сформованих бутонів. Молоде деревце Анни Шпет не в змозі «прогодувати» велику кількість плодів.

Відео: формування чашоподібної крони у плодового дерева

Щоб не допустити розвитку грибкових захворювань, необхідна профілактика. До початку і після закінчення періоду активної вегетації, а також безпосередньо перед цвітінням Анну Шпет і грунт в пристовбурних кіл обприскують розчином будь-якого фунгіциду. Бажано вибирати препарати біологічного походження. Вони не менш ефективні, ніж хімікати, але при цьому не завдають шкоди здоров`ю людини, тварин і навколишнього середовища.

Найбільш небезпечне для культури захворювання - полістигмоз. Він розвивається практично неминуче в червні, якщо в кінці весни йдуть затяжні дощі. На листках з`являються зеленувато-жовті плями, поступово змінюють колір на оранжевий і світло-червоний і перетворюються в «подушечки». В результаті листя з Анни Шпет опадає вже в середині літа. Якщо не вживати заходів, дерево практично зупиняється в рості, пагони стоншуються, і так невисока холодостійкість ще знижується. Для профілактики сливу і грунт під нею в самому початку квітня обприскують 2% -м розчином нитрафена. Цю ж обробку повторюють через місяць після збору врожаю. Отцвётшее дерево обприскують 1% -й бордоською рідиною.

Сам полістигмоз сливове дерево не вб`є, але послабить настільки, що за нього це зробить зимовий холод

В рамках підготовки до зими в першу чергу потрібно очистити пристовбурні кола і оновити шар мульчі, насипавши біля основи стовбура горбок перегною або торф`яної крихти висотою 25-30 см. Стовбур до першої розвилки і самі нижні гілки білять. Це захистить їх від гризунів, які взимку люблять поласувати ароматною деревиною Анни Шпет. Додатково стовбур можна обернути руберойдом або капроновими колготками, проклавши між ними ялинові гілки. Молоді деревця, якщо дозволяють габарити, цілком накрийте картонними коробками, попередньо зв`язавши гілки. Категорично забороняється використовувати для укриття на зиму будь-які синтетичні матеріали. Низька морозостійкість Анни Шпет укупі з подпреваніем кореневої шийки означає практично неминучу загибель дерева.

Відео: підготовка сливи до зими

Відгуки садівників

Анна Шпет - слива, дуже підходяща для садівників-новачків. Вона стерпить будь-які «знущання» над собою, а в потрібному кліматі ще й дасть непоганий урожай. Переваги сорту здаються фантастичними, але вони підтверджені декількома поколіннями садівників, недоліки теж добре відомі. Тому заздалегідь зрозуміло, чому потрібно приділяти особливу увагу при культивуванні. Сорт можна назвати універсальним через недостатню зимостійкості, але в загальному він успішно пристосовується до не зовсім оптимальним умов культивування, невимогливий до якості грунту.