Підготовка і посів овочів восени: вибір рослин, технологія підготовки насіння
Багато городників восени замислюються про весняні посівах. При цьому багато хто тільки в якості експерименту висівають кілька видів овочів. Насправді багато рослин можна посадити або посіяти ще восени, щоб з приходом весни спостерігати зростання зелені разом з початком перших теплих весняних днів.
Зміст
| вирощується культура | Рекомендовані сорти | Характеристики, особливості, показники | Рекомендації по посіву і вирощування |
| кріп | Грибовський, Далекий, Аврора, кущистий | Зелень утворюється через кілька днів після сходу снігу, перший вітамінний овоч. Допускає обрізку, повторний урожай цінніший через комплекс вітамінів | Бажано висівати у відкритому грунті і в парниках. Для прискорення проростання навесні накривають плівкою |
| петрушка | Цукрова, Кучерява, Берлінська, Астра, Есмеральда | Зберігає свою якість при зворотних заморозках, переносить охолодження і невеликі морози, містить вітаміни С і групи В | Висівають в парниках і відкритому грунті. При подзимнем посіві грядку максимально вкривають снігом. Можна використовувати органічні добрива |
| салатні культури | Салат Айсберг, Еврідіка, Бутерброд, Одеський кучерявець, Салат листової Гранд | Рано з`являється зелень, допускає зрізання зеленого листя, швидко відновлює зелену масу | Висів у відкритому грунті на відстані 8 ... 10 см. Рекомендується використовувати кролячий гній |
| коріандр | Арарат, Венера, Первісток, Крилатські Семко | Поява ранньої пряної зелені. Містить вітаміни С, групи В, Е. Особливий аромат. Можна обрізати і отримувати урожай повторно | Рекомендується обривати квітконоси для продовження періоду отримання зеленої маси. |
| Катран (татарський хрін) | Катран Акорд, Катран Піккадром, Приморський, серцелиста | Яскравий гострий смак, високий вміст вітамінів А, Р, С. Додає присмак при використанні в приготуванні салатів | Попередньо насіння проморожують при температурі -18 ° С протягом 3 ... 5 діб. Висівають у відкритому грунті |
| редис | Французький сніданок, 18 днів, Червоний велетень, Ранній червоний | Найперший коренеплід, використовується в свіжому вигляді і в салатах, високий попит протягом весни і початковий період літа | Висівають в парниках і відкритому грунті. При подзимнем посіві грядку максимально вкривають снігом. Можна використовувати органічні добрива |
| Буряк | Циліндра, Червона куля, Бордо 237, Пабло | Висока морозостійкість, раннє отримання зелені, використовуваної для приготування перших і других страв | Посів насіння на відстані 10 см, навесні обов`язково проріджування, можна зрізати до 50% листя |
| морква | Оленка, Амстердам, Болтекс, Нантская-4, Шантане, Артек | Висока морозостійкість, перші коренеплоди можна отримати в першій половині травня, вітаміни А, Р, С | Потрібна пухкий грунт, внесення мінеральних добрив. Комбінувати посадки з цибулею або часником |
| Цибуля | Арзамаський, Мячковському-300, Бессоновский | Отримання зеленого пера в ранні терміни, високий вміст вітамінів, використання в салатах і в приготуванні перших і других страв | Висівається чорнушкою або севком. Допускається висів насіння на туалетному папері, рекомендований в суміщених посівах з морквою |
| часник | Алькор, Герман, Грибовський Ювілейний, Любаша, парус, Петровський | Посадка озимого часнику для отримання головок і ранньої зелені. | Висів насінням (бульбочками), однозубкі (на ранню зелень), зубчиками. Вимагає пухкий грунт, удобрений мінеральними добривами. |
| червонокачанна капуста | Каліброс, Паллета, Кам`яна Прімеро F1 голова, Лангедейкер ранній | Отримання перших качанів в першій половині червня. Високий попит на капусту поточного року, особливо на краснокочанную | Посів під зиму на відстані 20 ... 30 см. Ущільнення кропом, петрушкою, коріандром. |
| Пастернак | Харріс Модел, Білий Лелека, Петрик, Кулінар | Коренеплід з високим вмістом вітамінів, С, Р, В. Попит специфічний | Посів по 3 насінини в лунку, навесні проріджування, залишається найсильніший паросток |
| Селера (на зелень) | Малахіт, Золотий, Паскаль, Тріумф, Танго | Специфічний попит, рекомендований Міністерством охорони здоров`я для хворих травної системи | Посів на легких ґрунтах, допускається використання органічних добрив |
Підготовка ґрунту для осінньої посадки
Майбутні грядки глибоко перекопують (18 ... 25 см). Перед перекопування вносять гранули:
- 25 ... 30 г / м2 сечовини (карбаміду) або 35 ... 40 г / м2 аміачної селітри;
- 18 ... 23 г / м2 подвійного суперфосфату або 25 ... 30 г / м2 суперфосфату;
- 8 ... 12 г / м2 калійної солі або 15 ... 20 г / м2 калійної селітри.
Додатково для кислих грунтів додають 10 ... 15 г / м2 гашеного вапна, для нейтральних грунтів вносять 10 ... 15 г / м2 будівельного гіпсу, а також 5 г / м2 борної кислоти.
Закладення виконують на глибину близько 10 см. Посів або посадку можна проводити через 5 ... 8 днів. За цей час добрива розподіляться по всьому об`єму грядки.
Органічні добрива для осінніх посадок
Для деяких рослин замість мінеральних добрив вносять органіку. Самим м`яким за дією і оптимальним за складом є кролячий гній. Його можна вносити у вигляді катишков. Він не обпікає коріння, містить засвоюється: азоту (10..12%), фосфору (8 ... 11%) і калію (3 ... 6%). Має нейтральну реакцію. Норма внесення складе 50 ... 60 г / м2.
Використовувати кролячий гній можна для кропу, петрушки, коріандру, пастернаку і салату.
Коров`як вноситься в рідкому вигляді. Попередньо розчиняють 1 кг в 10 л. В подальшому отриманий розчин застосовують, додатково розчинивши у воді в пропорції 1 до 10. Рідина розливають по поверхні 1 м2. Використовують для пряних трав і салату.
Курячий послід також розчиняють:
- 1 кг курячого посліду розчиняють в 10 л води;
- наполягають протягом 5 ... 7 днів;
- перед використанням розчин розводять в пропорції 1 до 20;
- рідина розливають по площі 1 м2.
Використовується для пряних трав. Посів насіння проводиться через 7 ... 10 днів.
підготовка насіння
Перед посівом проводять обробку в розчині марганцівки світло рожевого кольору. Мета обробки провести знезараження насіння. При цьому методом флотації відокремлюють легковагі насіння від важких. Легкий посадковий матеріал нежиттєздатний, його без жалю викидають.
Після обробки укладають в полотно і висушують в теплому місці, наприклад, на батареї. Корисно протримати при температурі 40 ... 50 ° С до доби. Теплова обробка дозволить позбутися грибкових спор.
Насіння, що мають щільну поверхневу шкірку, насичену маслами: петрушка, морква, пастернак, редис, - бажано гранулювати перед посівом. Гранулювання виконують за допомогою пористої туалетного паперу.
- Папір ріжуть на невеликі квадратики, розміром 1х1 см.
- Змочують у воді.
- Пінцетом опускають одне насіння на папір.
- Скачують невеликі кульки, розмір близько 3 ... 4 мм.
- Гранули насіння висушують в теплому місці.
Посів роблять гранулами. Намагаються проводити посів в підмерзлу землю. Тоді волога почне діяти тільки після прогрівання грунту до позитивних температур.
Підготовка насіння часнику
Насіння часнику (бульбочки) висіваються в першій половині жовтня. Перед посадкою проводиться сортування. Бажано використовувати посівний матеріал, який має розмір більше 2 мм. Тому просівають насіння через сито з осередком 2 мм.
Залишилися на ситі бульбочки можна використовувати в посівному процесі. Відсів не має достатнього запасу поживних речовин для виживання, його не використовують.
Бульбочки промивають в розчині марганцівки, просушують у теплому місці. Корисно провести обробку гетероауксином. 1 таблетка розчиняється в 1 л води. Витримують протягом 15 ... 20 хвилин.
Посів насіння на грядках
Лук севком і часник (зубками і однозубкі) висаджують рядками. Відстань між ними 15 ... 20 см. А між рослинами в рядку залишають відстань 7 ... 8 см. Для посадки роблять лунки глибиною до 15 см.
У них розкладають посівний матеріал, а потім зверху присипають грунтом або перегноєм. Городники ще для присипки використовують торф або стружку деревини листяних порід.
Лук насінням та інші культури, показані в таблиці, висівають на відстані 2 см між рослинами. Попередньо проривають канавку глибиною 2 ... 3 см. Потім присипають грунтом.
Взимку можна організувати суміщені посадки різних рослин. На одній грядці розташовують рослини, між якими можливий симбіоз.
Є усталені комбінації, які допомагають посівам захищати один одного. Наприклад, цибулю і моркву. Їх фітонциди взаємно відганяють морквяний і лушпиння мух. Втрат врожаю від цих комах не спостерігається.
утеплення грядок
Для зниження ймовірності промерзання грядок їх утеплюють. Як утеплювач використовують:
- солому (сіно), насипають на поверхні шаром до 10 см. Щоб утеплення не роздувати вітром, прикривають зверху гілками або ялиновим гіллям;
- листя плодових дерев. Збирають листя і розсипають на грядках. Намагаються виконувати таке переховування в безвітряну погоду. Після випадання дощу укриття не роздувати і залишається на місці до весни;
- укривання за допомогою нетканого матеріалу. Накривають полотном, фіксують за допомогою сталевих скоб.
Що робити взимку
Після випадання снігу грядки додатково присипають, щоб збільшити товщину снігового покриву над посіяні рослинами. Бажано довести товщину до 1 метра.
Щоб вітер не роздував поверхневий шар, його додатково утрамбовують.
висновок
- Подзимний посів дозволяє отримати ранні овочі навесні.
- Для посіву необхідно використовувати насіння ранніх сортів, які переносять короткочасні переохолодження.
- Перед посівом на грядки вносять мінеральні добрива.
- Проводиться підготовка насіння, яка забезпечить дружний зростання при підвищенні температури навесні.
