Женьшень
Женьшень (лат. Panax)
рослина женьшень
Одиночний стебло женьшеню, висотою 30-70см, закінчується парою пальчастих пятіраздельная длінночерешкових листя, коріння є головку з довгою шиєю і власне корінь довжиною до 25см, веретеноподібний, що розгалужується на два відростки. Цвіте женьшень в липні білими квітками, зібраними в парасольку. Плоди - ягоди червоного кольору з одним-трьома плоскими насінням.
види женьшеню
Незважаючи на те, що існує 11 видів цього роду, інтерес представляють в основному женьшень звичайний (Panax ginseng), женьшень повзучий (Panax repens) і женьшень п`ятилистковий (Panax quinquefolium), що ростуть у природі на Далекому Сході, в Кореї та Китаї. Культивують женьшень в цих місцях близько 400 років. В Україні за останні роки ця культура прижилася і поширилася у Львівській, Харківській, Київській та Вінницькій областях. Завезений до нас з Північної Америки і непогано прижився також женьшень чагарниковий (Panax fruticosum).
Вирощування женьшеню і догляд
розмножується женьшень насінням. Насіння змішують з прожареним і просіяним піском в пропорції 1: 4 і висипають в ящик розмірами 30х40х50, на дні якого покладений пятисантиметровий дренажний шар. Зробіть в стінках ящика невеликі отвори для вентиляції. На шар насіння з піском розмістіть шаром в 8см чистий пісок і рясно змочіть всі верстви. Перші чотири місяці тримайте ящик при температурі 18 ° -20 ° С, постійно зволожуючи вміст. Якщо кісточки розтріснулися і з`явилися паростки, але висаджувати ще рано, тримайте ящик з насінням при температурі 0 ° С, поки не підійде час посіву.
Для успішного вирощування женьшеню важливим фактором є склад грунтосуміші. Оптимальний такий склад: лісова дерновопідзолистих грунт - 2 частини, листової компост - 1 частина, дуже великий річковий пісок - 1 частина, прілого тирса - 1 частина, суха хвоя - 1 частина, перепрілий гній - 1 частина, торф`яна крихта - 1 частина. Ретельно змішайте всі складові, додавши фосфорних добрив з розрахунку 200г на 1кв.м почвосмеси і покладіть в підготовлені грядки, розміщені із заходу на схід з ухилом, щоб під час відлиг не застоювалася вода. Женьшень тенелюбів і не переносить прямих сонячних променів. Виходите з цього, вибираючи місце під грядки.
При довільній довжині грядки ширина її повинна бути 120см, а висота над рівнем грунту - 25-35см. Попередньо на ділянці вибирається двадцятисантиметровий шар грунту, на місце якої насипається дрібна галька або щебінь, на нього і висипається грунтосуміш, яка потім протягом двох місяців повинна давати усадку. Через місяць після того, як ви закладіть грунт в грядки, продезінфікуйте її 0,4% -ним розчином формаліну. Посів здійснюється в кінці квітня. Насіння підсушують (не на сонці), видобуваються з піску, обробляють 10-15 хвилин 0,5% -ним розчином марганцівки і заглиблюють на 4 см в грунт. Грунт зволожують і потім мульчують Двосантиметровий шаром сухого перегною. Коли з`являться сходи, організуйте їм захист від сонця продезінфікованими 1% -ним розчином бордоської рідини дерев`яними щитами.
Восени, в середині жовтня, що підросла розсаду пересаджують на інші грядки, готувати які потрібно в кінці вересня. Викопані корені сортують, здорові висаджують на постійні грядки на глибину 4-6см, поливають, мульчують перегноєм і вкривають на зиму шаром листя завтовшки 8-10см. Ранньою весною мульчу прибирають і відразу встановлюють захист від сонця. Зростає женьшень повільно.
Насіння для пророщування збирають з рослин, яким виповнилося чотири роки. Товарні якості коренів також проявляються, коли рослини досягають чотирьох-п`ятирічного віку. Рослини потрібної зрілості викопують, видаляють листя, стебло, миють і сушать при гарній вентиляції при температурі 50 ° С. Корінь женьшеню - цінне лікувальний засіб, володіє стимулюючою дією, що продовжує життя і зміцнює здоров`я. Лікують їм такі захворювання, як виразкову хворобу шлунка, недокрів`я, цукровий діабет, гастрит, розлади нервової системи і багато іншого.
