Солодкий перець `волове ухо`

Серед розмаїття сортів солодкого перцю можна окремо виділити «Волове вухо». Цей сорт займає одну з лідируючих позицій в даному сегменті. Смакові якості, апетитний вигляд і хороша транспортабельність додають популярності серед дачників. У цій статті розглянемо опис, характеристики, особливості догляду та вирощування даного сорту.

Опис і фото

кущі

У сорту «волів вуха» кущі середніх розмірів з щільним стеблом, розгалуженої листям і досягають не більше 70 см у висоту.

Через великих листів погано переносять спеку, а при вирощуванні в теплиці згубним буде з`явився на листі конденсат.

Плоди

У даного сорту плоди видовжені, конусоподібної форми, гофровані і формою нагадують вухо вола, від чого і отримали свою назву. Розмір дозрілого перцю досить великий, в середньому досягає 12-16 см.

В недозрілі стані колір плоду темно-зелений, а при дозріванні яскраво-червоний з глянцевим блиском. Нижче наведено фото.

характеристика сорту

Середньоранній (середньостиглий) сорт з дуже солодкими, соковитими, щільними і м`ясистими плодами. Щільність стінок зрілого плода досягає від 6 до 8 мм. Найбільші перці важать 200-250 г, але в середньому 120-150 г є нормальним показником для врожаю.

З одного куща «волів вуха» врожайність становить 2-3 кілограми. Має стійкість до в`янення і добре переносить транспортування. Ідеально підходить як для свіжих салатів, так і для консервування, добре зберігається при заморожуванні.

Достоїнства і недоліки

Переваг у даного сорту безліч:

• ідеально підходить для вирощування як в домашньому господарстві, так і в промислових цілях;
• можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті;
• високоврожайний, до 3 кг з куща;
• відмінні смакові якості, навіть у плодів технічної зрілості (забарвлених зеленим кольором);
• стійкий до багатьох захворювань;
• відмінно зберігається при транспортуванні.

Серед недоліків можна виділити:

• слабку схожість насіння;
• погано переносить пікіровку;
• не любить сильну спеку і занадто низьких температур.

особливості посадки

Процес вирощування даного сорту займають 95-100 днів від висадки насіння або 70-75 днів від висадки розсади в грунт. Сіють зазвичай 10-20 березня в підготовлений для розсади грунт, висадка розсади - 10-20 травня, збір врожаю з 25 липня по 30 серпня.Насіння необхідно:

• залити водою і відібрати ті, які залишилися на дні (спливають що не містять паростків);
• залишити на кілька днів для набухання;
• обробити слабким розчином марганцівки;
• промити теплою водою;
• висадити по 3-4 шт. в підготовлені ємності діаметром 3-4 см (в ящики не рекомендується через погану переносимості пікірування, так як слабо розвинена коренева система);
• накрити плівкою і поставити в тепле місце.

Поле появи паростків необхідно зняти плівку і вирощувати до повноцінних кущів розсади. Для звикання рослини до зростання в грунті розсаду рекомендують виносити на балкон для загартовування.

Висадка розсади в грунт має свої особливості: через гіллястості кущів відстань між ними не повинно перевищувати 50-60 см. Сприятливий грунт для висадки буде підгодовуваний органічними добривами або після зростання сидератів.

Догляд за сортом

Розсаду перцю вирощують при температурі від +18 ° С до +25 ° С і регулярному поливі.Висаджені в городі кущі необхідно розпушувати і видаляти бур`яни. Поливати потрібно не рідше двох разів на тиждень: до цвітіння - зверху на кущі дощовим способом, а після - тільки під корінь.

Вода не повинна бути дуже холодною.

Для отримання більших плодів і більшого врожаю неодноразово грунт необхідно двічі удобрити гноєм, компостом, фосфатами або курячим послідом.

Для збереження кущів висотою близько 70 см і з великою кількістю плодів, що зав`язалися, необхідно зробити підпірки і підв`язати стебла.

Пасинки краще видаляти - тоді плоди будуть більшими. У разі якщо перець «Волове вухо» вирощують в теплиці, то необхідно періодично провітрювати для попередження виникнення конденсату, який призводить до обпадання квітів.Це може призвести температура може бути згубна для кущів. Не зайвими будуть обробки інсектицидами в разі появи небажаних комах. При виконанні даних рекомендацій кущі будуть плодоносити до самого кінця літа.

Хвороби і шкідники

«Волове вухо» стійкий до таких захворювань, як вертіціллез і фітоплазмоз. Може дивуватися такими шкідниками, як:

• тля. Необхідно обробити інсектицидами;
• колорадський жук. Обприскують настоянкою чистотілу;
• слимаки голі. Їх потрібно знищувати, а рослини обсипати тютюновим пилом. Грунт навколо рослини посипати гірчицею;
• павутинний кліщ. Допоможе розчин настоянки часнику і лука з додаванням рідкого мила.

Солодкий перець сорту «Волове вухо» - один з лідерів за відгуками і рекомендаціям серед дачників і городників. Так як цей сорт ідеально підходить для вирощування в наших широтах, то даний перець щорічно буде радувати вас своїм смаком і кількістю врожаю.