Коли збирати звіробій і як правильно заготовлювати
Зміст
У природи немає непотрібних рослин, і навіть бур`яни можуть бути корисними. Взяти хоча б звіробій - одну з багатьох цілющих трав, що славляться своїм багатим складом і лікувальними властивостями. Однак щоб отримати дійсно лікарську сировину, а не пучок стебел, важливо знати, коли збирати звіробій. Залежно від вегетаційного періоду кількість корисних речовин може бути різним. Досвідчені травники знають, що збір в лікувальних цілях слід проводити в той момент, коли в траві є максимальна концентрація вітамінів і мікроелементів. Коли ж настає цей час і як визначити, що рослина готове до «збирання врожаю»?
Коли збирати звіробій
Ранньою весною кущики тільки починають свій розвиток, кидаючи всі сили на відновлення рослинної частини після зими. А ось до моменту цвітіння звіробій стає справжнім джерелом корисних речовин. Відповідно, що й заготовлювати його найкраще саме в пору цвітіння кущиків, а ще краще - на його піку. Доводиться цвітіння на кінець червня і триває приблизно місяць. А ось в кінці вересня відправлятися за цілющою травою немає сенсу. В цей час звіробій починає зав`язувати насіння, і більшість поживних речовин йде в них.
Якщо вірити народним повір`ям, то пік концентрації цілющої сили рослина має на Іванов день, 7 липня. Після цієї дати вміст корисних речовин поступово йде на спад.
Згідно з місячним календарем, заготовлювати зілля необхідно в молодика. Така трава буде найбільш корисною. Причому робити це потрібно в ясний сонячний день, бажано після обіду. Кущики повинні обсохнути від роси, адже мокрий звіробій часто загниває в процесі сушіння.
Звіробій і сам підкаже, що прийшла пора заготовок. На рослині повинні бути як бутони, так і розпустилися квіти. Крім того, при розтиранні пелюсток на пальцях залишається фіолетовий колір.
Як заготовити лікувальну траву
Перш за все, збирати звіробій слід лише далеко від траси, міст, заводів. Рослина має здатність накопичувати шкідливі викиди і замість користі може завдати неприємностей, і навіть шкода. Сам процес збору і заготівлі простий:
- Секатором зрізати верхівки стебел довжиною до 30 см, в залежності від загальної висоти куща. Вирізати під корінь або виривати кущики можна, інакше в наступному році збирати буде нічого.
- Скласти траву в тканинний мішок для транспортування.
- Будинки ретельно перебрати від сміття.
- Розкласти на папері в один шар або зв`язати звіробій в пучки і залишити сушитися. Причому процес повинен відбуватися не на сонці.
На зберігання можна закладати тільки добре висушену траву. У неї повинні кришитися листя, а гілочки - ламатися з хрускотом. Зберігати сушений звіробій потрібно в мішечках з тканини або картонних коробках в сухому місці.
