Ягоди годжі - корисні властивості і застосування

Напевно, багато хто з вас чули про ягодах годжі, які володіють лікарськими властивостями. Дійсно, це рослина часто використовується в медицині і допомагає впоратися з багатьма недугами. Розповімо про нього докладніше.

опис культури

Рослина в ботаніці має цілком іншу назву - дереза ​​звичайна. В середньому чагарник виростає на 3-4 метра, має колючі гілки, довгасті листя і фіолетово-рожеві квітки, що нагадують дзвіночки.Воно зовсім невибаглива і часто використовується для створення композицій в ландшафтному дизайні.

Звичайно, не всі лікувальні властивості, які приписують дерезі, є правдою. Але в китайській медицині плоди годжі часто використовують для лікування таких недуг, як імпотенція, безсоння, анемія, запаморочення.

Сік культури володіє відмінними тонізуючими властивостями.багато дачники вирощують рослину у себе на ділянці. Воно не тільки є прикрасою, але дає багатий урожай, продавши який, можна непогано заробити.

Калорійність і хімічний склад

Хімічний склад культури багатий на вітаміни, мінерали та мікроелементи. Культура включає:

• вітаміни С, Е, РР і групи В;
• кальцій, фосфор, цинк, кобальт, залізо, селен, калій;
• каротин;
• клітковину;
• йод;
• моно- і полісахариди;
• германій.

Калорійність дерези становить 35 кКал на 100 г продукту. Серед них 14% відводиться білкам, 5% - жирів, 34% -углеводам.Виходячи з того, які мікроелементи містить в собі культура, можна сміливо робити висновок, що ягоди годжі - дійсно цінний продукт.

Корисні властивості

Безсумнівно, ягоди годжі мають корисні властивості і протівопоказанія.Остановімся докладніше на тому, як культура впливає на організм людини:

• антиоксидантні елементи сповільнюють процеси старіння;
• плоди сприяють стабілізації кров`яного тиску;
• завдяки бета-ситостерол знижується рівень холестерину в крові;
• покращує перебіг діабету 1 стадії;
• перетворює їжу в енергію, що дуже важливо для схуднення;
• дереза ​​позбавляє від запаморочення, мігрені, атеросклерозу;
• нормалізує роботу серцево-судинної системи;
• сприяє поліпшенню зору і не дає розвиватися очних захворювань;
• сприяє викиду тестостерону, збільшує лібідо;
• допомагає гормону молодості залишатися в активному стані, сприяє поліпшенню сну і пам`яті;
• завдяки мінералу германію гальмується процес зростання ракових клітин, відбувається стимуляція зростання нових;

• культуру часто використовують при лікуванні запалень, з їх допомогою нормалізується робота нирок, краще функціонує травна система;
• плоди використовують для лікування деяких жіночих захворювань, в період менопаузи;
• завдяки хімічним складом культури відбувається оновлення крові;
• добре бореться зі стресом.

Вплив плодів на організм людини індивідуально, і не можна однозначно сказати про позитивний вплив на всіх людей.

Поради щодо застосування ягід годжі

Існує два способи прийому дерези: В сухому вигляді або методом заварювання.

Ми розповімо, як обробляти ягоди годжі і як їх приймати.

сухий прийом

Цей спосіб прийняття плодів більш поширений. Це викликано тим, що свіжі плоди відшукати досить складно.Також прийом в їжу плодів у свіжому вигляді може негативно відбитися на роботі шлунка, викличе нудоту або блювоту. У сухому вигляді плоди абсолютно безпечні.

Існує безліч рецептів, пов`язаних з вживанням сухої дерези. Однак важливо дотримуватися правила: не можна приймати більше 40 грам плодів на добу.

Дерезу звичайну можна використовувати як сухофрукти: При бажанні вони розм`якшуються попередньо в гарячій воді. Вони відмінно виступлять приправою до рису, вівсяної каші і супів.

заварювання ягід

Один з популярних методів використання дерези - її заварювання. Спершу необхідно ягоди ретельно промити, після цього залити окропом.

Зазвичай на 250 мл води беруть 1 ст. ложку дерези. Чай необхідно настоювати протягом півгодини. Перед тим як приймати напій, можна додати в нього лимонний сік.Щоб підсилити дію ягід, рекомендується не тільки випивати чай, а й їсти сухі ягідки.

Шкідливі властивості і протипоказання

Від ягід годжі може бути як користь, так і шкоду. Перед тим як їх вживати, важливо ознайомитися з протипоказаннями:

• не можна вживати плоди в період вагітності і при грудному вигодовуванні -вони можуть викликати проблеми з травленням, здуття, діарею;
• заборонено вживати ягоди людям, що страждають на алергію на овочі та фрукти червоного кольору.

На жаль, не завжди вдається купити якісний продукт. Якщо вам попадеться підробка, можуть бути такі наслідки:

• біль в животі - вона провокується консервантами, які присутні в складі плодів. Особливо небезпечний Е 220;
• безсоння - не рекомендується вживати ягоди, якщо ви вирішили лягати спати: прийом сприяє припливу сил і енергії.

Якщо дотримуватися рекомендацій і правильно приймати плоди, ніякої шкоди організму вони не завдадуть.

Якщо приймати ягоди годжі для схуднення, варто паралельно займатися і фізичними навантаженнями - ви відразу побачите позитивну тенденцію.

Як правильно вибрати і зберігати лікувальний продукт

Дуже важливо серйозно поставитися до вибору продукту. Прідержівайтесь деяких порад:

• ягоди повинні бути розсипчастими, що не злипатися;
• на поверхні плодів не повинно бути глянцевого нальоту;
• колір повинен бути яскравим;
• на смак вони не повинні бути солодкими;
• від продукту не повинен виходити запах сірчаних сірників.

Після вибору якісного продукту необхідно його правильно зберігати. Зазвичай термін зберігання сушених ягід не може бути більше 2 років.

Зберігати їх потрібно в сухому і чистому місці. Плоди не повинні перебувати під прямими сонячними променями і у вологості.

Пам`ятайте, що будь-які добавки можуть впливати на організм як позитивно, так і негативно. Правильно використовуйте такі продукти, і ви зможете поліпшити своє здоров`я.