Полуничний бізнес на дачі або як заробити на полуниці

Полуниця, безумовно, улюблена багатьма, але є одна проблема - сезонне дозрівання ягід. Збір врожаю проводиться в червні - липні, далі її можна вживати в їжу тільки в заготовках (варення, джем, заморозка) або купити імпортний продукт, який не завжди володіє гарною якістю через тривалу транспортування і величезної кількості введених в ягоди хімічних препаратів для збільшення терміну зберігання.

А чи можна забезпечити себе свіжою полуницею цілий рік?

Так можна! І не тільки себе забезпечити, а й непогано при цьому заробити.

Для того щоб отримати суттєві прибутки, потрібно не так вже й багато - опрацювати бізнес-план, визначитися з місцем вирощування, вибрати найкраще насіння або саджанці, виростити урожай і, звичайно, його реалізувати.

Отже, відкриваємо бізнес на полуниці.

Стаття в тему: домашня полуниця в квартирі!

Бізнес-план або підраховуємо витрати і рентабельність вирощування полуниці

Для початку необхідно визначитися з тим, як і де, будуть вирощуватися рослини, від цього моменту безпосередньо залежить рівень витрат.

Є два варіанта:

1. відкритий грунт.
2. Теплиця.

бізнес по вирощування полуниці у відкритому грунті - найменш витратний варіант, але він підходить тільки для традиційного, річного отримання врожаю ягід і для досягнення стабільних, цілорічних доходів не підходить.

Вважається, що вирощування полуниці в домашніх умовах, бізнес не такий прибутковий, як наприклад, на відкритих площах або в теплиці. Думка це не зовсім вірне, все залежить від індивідуальних умов, наявності вільного місця для посадки, а також вибору правильних сортів.

Витрати при тепличному вирощуванні

• Освітлення - лампи натрієві зі світловідбивачами, потужністю не менше 400 Вт, їх кількість береться з розрахунку 1 лампа на 1 м² площі. Висвітлюватися плантації повинні не менше 12 годин на добу - це теж істотна стаття витрат.
• полив - ємності і гумові трубки для пристрою системи крапельного поливу.
• Насіння або саджанці - віддавати перевагу слід ремонтантних самозапилюватися сортам з раннім терміном дозрівання, таким як: Воля, Сахалінська, Примадонна, Ельсанта, Спокуса, Кама, Глім, Невичерпна, Кембридж.
• Стелажі і контейнери - можна виготовити самостійно, досить закупити матеріали: пластик, металопрофіль або товсту фанеру.

Якщо не хочете культивувати полуницю традиційними способами - в ящиках, контейнерах або на грядках, спробуйте вирощувати її у великих поліетиленових мішках. Такий метод не вимагає великих площ, що підвищує рентабельність вирощування полуниці, та й доглядати за рослинами значно простіше.

рентабельність

За статистикою, щорічно, попит на полуницю підвищується в середньому на 40%. У зв`язку з цим рентабельність її культивування, особливо в осінній, весняний і зимовий періоди, може становити 100 і більше відсотків.

Для прикладу, розглянемо прибутковість невеликого господарства, т. Е. Є 1 телиця площею 80 м². На такій площі вільно розміщується 65 м² стелажів, кожен м² корисної площі з плодоносними рослинами дає близько 5 кг ягід на місяць - 65x5x400 р. (Вартість ягід в міжсезоння) = 130000 р. - прибуток.

З такого простого прикладу наочно видно, що навіть з урахуванням усіх необхідних витрат при вирощуванні суниці в теплиці, бізнес цей дуже прибутковий.

На думку фахівців, окупність первинних витрат полуничного бізнесу, при вирощуванні ягід в теплиці, становить не більше 3 місяців, до цього необхідно додати ще 3 місяці на ріст рослин, зав`язь і дозрівання ягід. У підсумку виходить, що вже через півроку можна отримати чистий прибуток.

Бізнес - полуниця круглий рік. Агротехніка вирощування

вибір теплиці

• Скляний парник - відмінний варіант, рослини отримують максимум природного освітлення, є можливість влаштування системи додаткового опалення. Мінус тут, мабуть, тільки один - при її зведенні потрібно пристрій капітального фундаменту.
• Плівкова конструкція - легке спорудження, його будівництво найменш затратно в порівнянні зі зведенням інших типів парників. При його використанні слід враховувати - плівка, навіть найкраща, не може захистити рослини від холоду, та й опалення в такій споруді влаштувати досить проблематично. Відповідно, високий ризик загибелі рослин. Така конструкція абсолютно не підходить для бізнесу, полуницю круглий рік тут вирощувати не вийде.
• Полікарбонатна теплиця - оптимальний варіант у всіх відносинах. Міцне, зручне будова, в якому можна забезпечити необхідний мікроклімат, провести монтаж освітлювальних та опалювальних приладів в повному, необхідному обсязі.

Грунт

Для забезпечення інтенсивного і безперервного плодоношення звичайна садова або городня грунт не підходить, необхідно використовувати тільки збагачений, високоживильний субстрат. Для самостійного приготування 500 кг підходящої грунту, потрібно:

• Солома (пшениця або овес) - 300 кг.
• Коров`як або послід курячий - 190 кг.
• Крейда мелена - 7 кг.
• Сечовина - 3 кг.

Після підготовки всіх компонентів, проводиться компостування. Для цього їх викладають в бурт пошарово: 20 см солома, 12 см послід або коров`як, сечовина. Шари викладати до тих пір, поки не утвориться бурт висотою, порядку, 1,8-2 м, його ширина може бути довільною, але зручніше, якщо вона буде дорівнює 1,5 м. При формуванні бурту кожен шар проливається теплою (не гарячою) водою. В середньому процес ферментації починається через тиждень. Для того щоб ферментація проходила рівномірно, кожні 10 днів виконують перемішування компонентів, додаючи при цьому в рівних дозах крейда. Після завершення процесу компостування, поживний грунт (субстрат) повинна мати:

• колір - темно-коричневий;
• структура - однорідна, легка;
• аміачний запах - відсутня.

При створенні домашнього бізнесу, полуниця вирощується при тих же умовах що і в теплиці: рівень освітленості, приготування живильного середовища, полив. Єдине, що агротехніки рекомендують змінити - ємності для висадки саджанців. У кімнаті, гаражі або на балконі немає необхідності проводити встановлення стелажів з громіздкими коробами. Замість цього можна розводити рослини за голландським методом в мішках або вирощувати їх в будь-якої підвісний компактної тарі.

полив

Оптимально, для зрошення полуниці, використовувати метод крапельного поливу. Така система складається з простих конструкцій:

• гнучкі, гумові шланги з попередньо пророблену отворами;
• крапельниця;
• джерело води - звичайний кран або ємність для поливу.

При краплинному зрошенні вода надходить безпосередньо під рослину, до кореневої системи, живлячи його і при цьому не перезволожуючи грунт.

Як заробити на полуниці - реалізація

Не знаєте, як заробити на полуниці? Перш ніж починати бізнес, завчасно необхідно продумати, як і куди збувати згодом продукцію. З огляду на властивості полуниці (ніжна, мало що зберігається без спеціальної техніки ягода), питання це дуже актуальне.

способи збуту

• Самостійний продаж.
  Спосіб досить проблематичний так як, по-перше, необхідно орендувати торгові площі, мінімум будь-якої ларьок, по-друге, закупити обладнання для зберігання та охолодження ягід і, по-третє, мати багато вільного часу для торгівлі.
• Збут ягід в торгові мережі - супермаркети, приватні продавці, міні-магазини.
  Цей варіант непоганий. Після укладення договору про постачання, надання сертифікату якості продукту і документа про використані при вирощуванні добривах, можна постачати ягоди в торгову мережу і отримувати свій законний дохід, ні про що не переживаючи.
• Поставка ягід на переробні підприємства.
  Як правило, такі підприємства сплачують за надану продукцію істотно менше, ніж можна отримати від продавців свіжих ягід, але тут є і позитивний момент - обсяги. Для осіб, які мають великі площі з посадками полуниці, такий варіант може бути вкрай вигідним, якщо оформити договір з підприємством на довгий термін з регулярними поставками сировини.

Відео про полуничному бізнесі для новачків