Все про зведчатке: види, корисні властивості і правила заготівлі

Звездчатка відноситься групі квіткових рослин сімейства гвоздикових. Квітки її білого кольору. Плід представляє собою коробочку в формі яйця або сфери. Насіння рослини округлої форми, бурого кольору. Всім добре відомий один з представників даного роду рослин - трава під назвою мокриця звездчатка, фото якої викликає в пам`яті вигляд всім добре знайомої травички.

види звездчатки

Рід містить близько 200 видів, що ростуть практично на кожному континенті і у всіх кліматичних поясах, включаючи високогірні райони і тропіки. Окремі сорти вирощуються в якості культурних рослин, які використовуються в декоративних цілях. У нашій країні найбільш відомі кілька видів рослини.

зірочник середній

Зірочник середній, звана також мокрицею - це однорічна або дворічна рослина з тонким стеблом, висотою близько 0,3 метра. Має яйцеподібні листя з загостреними кінцями. Квітки у мокриці невеликі, пелюстки - білого кольору, двороздільні. Бутони звездчатки мокриці НЕ відмирають з настанням холодів.

Цвіте зірочник середній мокриця протягом усього літнього періоду, дозрівання плодів починається в липні і закінчується у вересні. Трава рослини може бути використана в цілющих цілях. Відвари і настої на основі зірочника середнього мають цілу низку чудових властивостей і володіють такими діями:

• болезаспокійливу;
• кровоспинну;
• протизапальну;
• ранозагоювальну;
• тонізуючим;
• жовчогінну;
• стимулюючим.

Народні цілителі використовують мокрицю для лікування таких захворювань, як хвороби печінки і нирок, серцево - судинної системи. Ця трава - прекрасне антигістамінний засіб. Послаблюючий ефект зірочника середнього також використовують багато знахарі і ті, хто вважає за краще справлятися з проблемами за допомогою методів народної медицини.

Мокриця - прекрасний помічник у боротьбі з радикулітом, розтягуванням зв`язок, а також ревматизмом. Відкриті рани, висип на шкірі, виразки і запалення також можуть бути вилікувані за допомогою звездчатки мокриці.

звездчатка злакова

Висота стебла цього представника виду не більше 40 сантиметрів. Гострі супротивні листя досягають 40 мм в довжину і 4 мм в ширину. Поверхня їх злегка шорстка. Квіти рослини дрібні, білого кольору, що утворюють розлогі суцвіття.

Цвіте зірочник злакова в період з середини травня до кінця серпня. Побачити цю рослину можна на Кавказі, в Сибіру, ​​європейської частини Росії і в Середній Азії. Території, на яких вона виростає, великі: це луки, галявини, береги озер і річок. Грунти рослина віддає перевагу вологі.

Нетрадиційна медицина використовує як стебла, так і листя, і квітки рослини. Зібрану під час цвітіння, траву необхідно добре просушити в приміщенні, яке регулярно провітрюється.

Рослина вважається отруйним, тому застосовувати всередину звездчатку злакову слід дуже обережно.

Звездчатка злакова - прекрасне загальнозміцнюючий засіб, яке рекомендується застосовувати людям, чий вік більше 60 років, також особам із захворюваннями серця і щитовидної залози. Настоянку трави можна приготувати на горілці, використовуючи засіб як знеболююче і засіб проти кашлю.

звездчатка дубравная

Даний вид звездчатки є багаторічна рослина, що володіє глибокими, але при цьому дуже тонкими кореневищами. Стебла рослини прямостоячі, висота їх може досягати 60 сантиметрів.

Рослина опушено, його одиночні квітки білого кольору, а листя - серцеподібної загостреної форми. Цвіте звездчатка дубравная з травня по початок вересня. Побачити рослина можна в Малій Азії, Європі, на Кавказі. Місця зростання характеризуються багатими і пухкими ґрунтами: в основному це торфовища, береги річок, хвойні або широколисті лісу.

Корисну дію звездчатки дубравной визначено досить ясно:

• лікування грибкових захворювань;
• допомога при терапії під час розвитку онкологічних хвороб;
• антисептична обробка інфекційних захворювань шкіри.

Рослина є отруйною, тому дозування повинні підбиратися з великою обережністю.

звездчатка твердолисті

Друга назва цього виду рослини - звездчатка ланцетовидная. Це невисока рослина з тонким повзучим кореневищем. Ламкий стебло може бути як висхідним, так і прямостоячим. Загострені листя досягають розміру в 70 мм і мають великий жорсткістю: вони дуже міцні.

Твердолисті звездчатка - це рослина, що вважається медоносним і кормовим одночасно, при цьому зловживання може бути причиною отруєння тварин, наприклад, коней.

Корисні властивості і застосування

Практично всі види звездчатки мають цілу низку корисних для людини властивостей:

• протизапальну;
• жовчогінний;
• проносне;
• протимікробну;
• діуретичну (сечогінну);
• гемостатическое;
• гіпотензивну.

Хороша звездчатка в поєднанні з іншими травами. Прекрасну пару мокриці можуть скласти подорожник і хвощ звичайний. Застосовувати відвари трави можна при наступних проблемах зі здоров`ям:

• сильний кашель;
• геморой;
• запалення сечового міхура;
• ушкодження шкірного покриву (зовнішньо);
• висипання (зовнішньо);
• запалення очей;
• набряклість;
• грижа;
• вегето-судинна дистонія;
• цинга;
• гепатит.

Також звездчатку використовують як засіб, що дозволяє запобігти розвитку і прогресування атеросклерозу, а також сприяє більш швидкому загоєнню трофічних виразок.

склад звездчатки

Склад трави багатий різноманітними корисними речовинами:

1. Вітаміни. Вітамін з бере участь в нормалізації обмінних процесів, вітамін Е необхідний для профілактики розвитку раку і зміцнення імунітету, вітамін К сприяє зміцненню стінок капілярів і регулює процеси згортання крові.
2. Мікроелементи. Каротин зміцнює серцево-судинну систему, захищає організм від розвитку злоякісних пухлин. Магній робить м`язову систему більш спокійною, а також сприяє нормалізації діяльності нервових клітин. Мідь здатна забезпечити якісну регенерацію і зростання тканин організму. Також вона (мідь) доставляє залізо в різні тканини організму. Залізо бере участь в процесах дихання тканин і бере участь в синтезі гемоглобіну.
3. Дубильні речовини. Мають протизапальний ефект, а також здатні знезаражувати організм, зв`язувати і виводити солі важких металів. Також дана група речовин - це гарантія швидкої зупинки крові в разі поранення і протидія отрути, який виробляють бджоли в момент укусу.
4. Алкалоїди. Їх біологічна дія дуже сильно. У складі звездчатки ці речовини здатні впливати на процес збудження нервової системи, здатні знеболює і надавати м`яку відхаркувальну та сечогінну дію.
5. Ефірні масла. Їх зміст в звездчатку досить велике. Вони покликані надавати антимікробну дію, тонізувати організм, омолоджувати його, сприяти виведенню зайвої рідини і зберігати тепло.

Також до складу звездчатки входять флавоноїди, які беруть участь в регуляції проникності стінок судин і сприяють зниженню їх ламкості. Корисні властивості зірочника середнього мокриці допоможуть підтримати організм і посприяють зміцненню імунітету.

Збір і заготівля

Багато видів звездчатки вважаються отруйними, тому в процесі заготовки слід використовувати гумові рукавички. Це хороший спосіб убезпечити руки. Також важливим інструментів є садові ножиці, за допомогою яких необхідно зрізати сировину в необхідному обсязі.

Зрізати траву слід в пору, коли її цвітіння досягає апогею. Після заготівлі матеріалу слід приступити до обробки матеріалу, яка полягає в обробці листя, сортування, видалення почали гнити і потемнілих листя і стебел.

Після того, як рослина нарізано на дрібні листя, необхідно покласти все це в сушарку. Температура, яка вважається оптимальною, - 50 ОС. Цього буде достатньо, щоб сировина сохло не надто швидко і зберегло всі свої корисні властивості. Після висушування траву дістають з сушильної камери і розкладають в матерчаті мішечки.

Утрамбовувати суху звездчатку в пакетах не слід, тому що волога не буде мати можливості випаровуватися, і матеріал відволожиться.

Зберігати мішечки з травою необхідно в теплому сухому місці не більше двох років. Після закінчення даного терміну рослина втрачає всі свої корисні властивості, і приготування лікувальних відварів стане безглуздим.

Знайомство з зірочник середній - відео