Коптильня, перероджена зі старої печі, або не поспішайте позбуватися від дачного мотлоху!

У нас в лазні прогоріла піч. Грубку вже поставили нову, але постало питання, куди подіти стару. Мужики відмовлялися її тягти на дорогу для збирачів металу, тому як вона була непідйомна, важила кілограмів 80.

Фантазія у мене працює краще всього іншого, і я, недовго думаючи, запропонувала їм переробити її в коптильню. Вони з радістю погодилися, але чомусь постійно відтягували момент переродження грубки в коптильню.
Коптильня своїми руками

Нарешті моє терпіння лопнуло, і я перестала приймати доводи про те, що в двадцять п`ять в тіні «не комільфо» займатися зварювальними роботами.

Мужики, злегка побурчав, приступили до роботи. Для початку зрізали трубу з топки. Приварили «латочку».

І зверху наварили ще шматок сталевого листа, знайдений в сараї.

Це буде топкою, дверцята у неї залишиться рідна.

Отвір під трубу вирізали ззаду, куди був приварений відвід, прийнятий в дар від сусідки. Зверху спорудили «шафка», в якому і буде проходити сам процес копчення.

Прорізали отвір в петлевий частини і наварили петлі, потім була вирізана сама дверцята. Засув на дверцята змайстрували самостійно з металу 2 мм.

Покопавшись в сараї, нарили там ще 2 сушарки, з яких спорудили решітки.

Випробування пройшли на ура!

Залишилося тільки облагородити нашу коптильню. Для цього ми використовували термостойкую фарбу з ОБІ.

Вона, до речі, з успіхом витримала ще одне випробування - залишки фарби пішли на мангал. Потім ми додали малюнок на дверцята звичайними акриловими фарбами, які, сподіваюся, переживуть випробування взимку, якщо вже від спека не полізли.

Тепер ми регулярно ласуємо на дачі смачною рибкою, курочкою і тому подібними стравами. З кулінарних шедеврів в ці вихідні у нас був копчений судак з молодою відвареної картопелькою ...
 

Що я можу сказати - це було божественно, вже й не знаю, як ми раніше жили без коптильні.