Вирощування розсади капусти в 2019: коли садити

капуста

є однією з найважливіших городніх культур, яку в багатьох регіонах вирощують розсадним способом. Від того, наскільки правильно були вибрані терміни посадки капусти на розсаду і яким був догляд за сіянцями до висадки їх на грядку, залежить урожай культури, який без перебільшення буде годувати вас весь рік. Ми розповімо вам, коли сіяти капусту на розсаду, як виростити розсаду капусти в домашніх умовах і коли висадити її на грядку.

Коли садити капусту на розсаду в 2019

Якщо ви не знаєте, коли садити капусту на розсаду, найкраще звернутися до місячного посівного календаря.

Вирощування розсади капусти в домашніх умовах

Грунт для розсади капусти

Для розсади всіх різновидів капусти потрібен пухкий і легкий субстрат, тому основним його компонентом повинен бути торф. Ось приблизні рецепти розсадних субстратів для капусти:

• 75% торфу, 20% дернової землі і 5% піску;
• рівні частини торфу, перегною або компосту й дернової землі потрібно змішати з невеликою кількістю піску;
• рівні частини дернової землі і перегною змішати з деревною золою і додати по одній столовій ложці комплексного мінерального добрива на 1 кг грунтосуміші.

Для вирощування розсади капусти можна використовувати і магазинну грунт.

Який субстрат ви б не надали перевагу, його перед посівом необхідно продезінфікувати - прогріти 5 хвилин в мікрохвильовці, включеної на повну потужність, або прожарити протягом 15 хвилин в духовці при температурі 200 ºC. Після цього грунт слід остудити, помістити в оброблену однопроцентним розчином марганцівки ємність і дати постояти в теплому місці пару тижнів, поки в субстраті розмножаться корисні для сіянців бактерії.

Підготовка насіння капусти до посіву

Насіння капусти на розсаду всіх різновидів готують до посіву однаково. Спочатку посівний матеріал сортують, відбираючи насіння не дрібніше 1,5 мм, потім їх загортають у потрійний шар марлі і поміщають на 15 хвилин в термос з водою температури 45-50 ºC, а після цього відразу опускають на 2 хвилини в холодну воду. Після водних процедур насіння у вологому марлі тримають добу при кімнатній температурі, поклавши їх на блюдце, потім добу стратифицируют в холодильнику при температурі 1-2 ºC і, нарешті, просушують до сипучого стану і сіють.

Якщо ви придбали посівний матеріал в магазині, уважно вивчіть інструкцію на упаковці - цілком ймовірно, що насіння вже готові до посіву і не потребують протравливании і стратифікації. Пофарбовані в різні кольори насіння сіють без будь-якої підготовки в сухому вигляді.

Розсаду капусти можна вирощувати з пікіровкою або без неї. При вирощуванні з пікіровкою посів можна проводити в одну загальну ємність - ящик або контейнер, а в подальшому підросли сіянці розсаджують по окремих горщиках. Але якщо ви хочете уникнути пікіровки, травмуючої коріння розсади, сіяти насіння потрібно відразу в окремі ємності - стаканчики, горщики, в касети з великими вічками або в торф`яні таблетки.

Посадка насіння капусти на розсаду з пікіровкою

У ящики глибиною 4-5 см укладають шар грунтосуміші товщиною 3-4 см і поливають його розчином двох таблеток Гамаіра і двох таблеток Алірін-Б в 10 л води. Зробити це краще за пару діб до посіву. У день посіву в грунті роблять на відстані 3 см один від одного борозенки глибиною 1 см, в які розкладають насіння на відстані 1-1,5 см, після чого присипають борозенки грунтом. Потім поверхню злегка ущільнюють, посіви поміщають на підвіконня і містять при температурі 18-20 ºC. Сходи з`являються зазвичай через 4-5 днів.

Як виростити розсаду капусти в таблетках

Якщо ви не хочете травмувати коріння сіянців капусти пікіровкою, вирощуйте їх в торф`яних таблетках. Таблетки складаються з пресованого торфу з додаванням необхідних рослинам мікроелементів і поживних речовин, тому можна не підгодовувати розсаду до самої висадки на грядку. Таблетки знаходяться в сітці, просоченої фунгіцидом, який захистить ваші сіянці від грибкових хвороб.

Посадка капусти на розсаду здійснюється в таблетки діаметром не менше 4 см, які попередньо становлять в глибоку ємність і заливають теплою водою до їх повного набухання. Коли таблетки виростуть в 7-8 разів, зайву воду потрібно злити, насіння по 2 штуки розкласти в поглиблення на поверхні таблеток і засипати ямки торфом. Після цього контейнер з таблетками поміщають в світле місце і містять при температурі 18-20 ºC до появи сходів. Коли насіння проросте і сходи зміцніють, зріжте в кожній таблетці під корінь слабкий сіянець, але ні в якому разі не висмикуйте його, щоб не пошкодити коріння більш розвиненого сеянца.

Посів насіння капусти на розсаду в касетах

Уникнути пікіровки можна, посіявши насіння в касети для розсади капусти.

Ви можете наповнити осередки одним із запропонованих нами субстратів і посіяти в кожну по дві насінини, а можете посіяти насіння капусти в таблетки, а потім розставити таблетки по осередках. До речі, якщо крізь сітку таблеток почнуть проростати коріння, потрібно пересадити сіянці в горщик разом з таблеткою. Якщо ж таблетка знаходиться в осередку касети, просто додайте в осередок субстрат, щоб заповнити простір.

Розсада капусти в теплиці

Хороша розсада капусти виходить при вирощуванні в теплиці, оскільки крізь її прозоре покриття добре проникають сонячні промені, не завдаючи шкоди сіянцям. Та й волога з грунту в теплиці випаровується не так швидко, як в умовах квартири, де в цей час року на повну потужність працюють опалювальні прилади. Вирощування розсади капусти в теплиці має ще й ту перевагу, що там створюється оптимальний для сіянців мікроклімат.

Насіння для посіву в теплиці повинні бути сухими. Ранні сорти сіють з кінця березня до середини квітня, середньостиглі та пізні сорти - з початку і до кінця квітня.

Зробіть на грядці кілька рядків на відстані 15-20 см одна від одної і рясно їх полийте, після чого розсипте в борозенки насіння, щоб на 1 см² доводилося не більше 3 насіння. Закрийте насіння на глибину не менше 1 і не більше 2 см.

Коли з`явилися сходи обзаведуться першими справжніми листям, бажано обробити їх інсектицидом від хрестоцвітих блішок, а на стадії розвитку 4 листя, для того щоб у сіянців формувався рівний стебло, підсипте на грядку шар грунту товщиною 3-4 см. Густо зійшла розсаду потрібно прорідити, вириваючи або зрізуючи під корінь менш розвинені сіянці, після чого слід обов`язково полити грядку.

Купити розсаду капусти - чи варто?

Вирощування розсади капусти - НЕ біном Ньютона, як то кажуть, але якщо ви з якихось причин не змогли або не захотіли цим займатися, доведеться розсаду купувати.

Як не помилитися у виборі сіянців? Прислухайтеся до наших порад, і не дайте себе обдурити.

Майте на увазі, що якщо у сіянців листя круглі, качани згодом теж будуть круглими або злегка приплющеними. Розсада з овальними продовгуватими листям утворює довгасті качани. Потрібно також знати, що якщо ніжка (відстань від кореневої шийки до нижнього листя) у сіянців коротка - це розсада ранньої капусти, а товстий і довгий стебло і великі листи бувають у сіянців пізніх сортів.

Купивши розсаду, упакуйте її у вологу тканину або міцний папір, намагаючись не здавлювати коріння. І врахуйте, що якщо якість розсади можна визначити на око, то про те, що за сорт ви придбали, ви зможете дізнатися тільки зі слів продавця, тому купуйте розсаду не на ринку, а на ярмарках, і тільки у добре зарекомендували себе виробників.

Догляд за розсадою капусти вдома

Умови вирощування розсади капусти

Як тільки в загальному ящику з`являться сходи, посіви переміщують на саме освітлене місце, а температуру змісту знижують до 10-12 ºC, інакше сіянці почнуть витягуватися. Через тиждень температуру підвищують до 15-17 ºC, а ще через 3-4 дні розсаду пікірують по окремим стаканчиках або горщиках. Як тільки сіянці приживуться після пікіровки, для них встановлюють такий температурний режим: вдень - 13-14, а вночі - 10-12 ºC. Спочатку сіянці капусти ростуть дуже повільно, але поступово їх зростання набирає темп, і через три тижні після пікіровки у них сформується вже по три листочка.

Майте на увазі, що розсада цвітної капусти вимагає температурного режиму на 6-8 ºC вище, ніж сіянці білокачанної капусти та інших різновидів.

Розсаду, яку вирощують в таблетках або в касетах, які не пікірують, в іншому ж умови вирощування розсади капусти ті ж, що і для сіянців, вирощуваних в загальному ящику. Не забудьте прорідити сходи, залишивши в кожній тарі по одному більш розвиненому сіянці.

Підсвічування розсади капусти

Для нормального розвитку розсада капусти потребує хорошому освітленні, а в кінці зими і на початку весни пізно світає і рано темніє. Як виростити розсаду капусти в умовах короткого світлового дня і не дозволити їй витягнутися? Необхідно встановити над сіянцями на висоті 20-25 см світлодіодний або люмінесцентний світильник або фітолампи, які повинні працювати не менше 12, а краще - 15 годин на день.

Не використовуйте для штучного освітлення лампи розжарювання - від них виходить не той світ, що потрібен рослинам, до того ж вони нагрівають повітря.

Полив розсади капусти

Розсада капусти в домашніх умовах потребує поливу в міру висихання верхнього шару грунту. Небезпечні для сіянців як недостатнє зволоження грунту, так і надмірне, а для того щоб не доводилося лишком часто поливати розсаду, не нехтуйте розпушуванням грунту. Для зволоження грунту використовують відстояну воду кімнатної температури. Обов`язково провітрюйте приміщення після кожного поливу.

Підживлення розсади капусти

Перший раз капусту підгодовують через тиждень після пікіровки розчином 2 г аміачної селітри, 1 г калійного добрива і 4 г суперфосфату в 1 л води. Через два тижні після першої підгодівлі можна внести другу, подвоївши кількість добрив на ту ж кількість води. Третю підгодівлю вносять за день-два до висадки на грядку, тому вона називається закалочной: в одному літрі води розчиняють 4 г суперфосфату, 2 г аміачної селітри і 6-7 г калійного добрива. Підвищена доза калію сприяє швидкій приживлюваності сіянців у відкритому грунті.

Пікіровка розсади капусти (пересадка)

Як ми вже писали, пікірують тільки ту капусту, яку сіяли в загальний ящик. Через півтора тижні після появи сходів сіянці розсаджують по окремих горщиках, поливають розчином однієї таблетки Алірін-Б і однієї таблетки Гамаіра в 10 л води і протягом 2-3 днів, поки сіянці не приживуться, підтримують в приміщенні температуру в межах 17-18 ºC . Заглиблюють розсаду по сім`ядольні листя, а поверхню субстрату після посадки в цілях профілактики чорної ніжки покривають шаром промитого річкового піску товщиною 2 мм. Як тільки сіянці адаптуються в новій тарі, денну температуру знижують до 13-14 ºC, а нічну до 10-12 ºC.

Хвороби розсади капусти і їх лікування

Розсада капусти жовтіє

У цього явища може бути кілька причин. наприклад, листя може пожовтіти від нестачі в грунті деяких елементів: якщо розсаді не вистачає фосфору, листя жовтіє з нижньої сторони пластини і можуть придбати червоно-фіолетового відтінку, від нестачі калію жовтіють кінчики листя, а якщо рослині бракує заліза, то листки жовтіють по всій підставі.

З`являється жовтизна і від надлишку харчування - сіянці страждають від отруєння занадто великими дозами добрив. Щоб виправити ситуацію, потрібно пролити грунт великою кількістю води, встановивши ємність так, щоб вода витікала з неї вільно. Як крайній захід можна пересадити розсаду в новий грунт.

Іноді жовтизна на листках з`являється через те, що ви додали в грунтосуміш морський пісок, що містить сіль, яка отруює кореневу систему розсади. Необхідно пересадити сіянці в новий грунт, попередньо промивши їх коріння водою.

Ще однією причиною пожовтіння листя може бути інфекція, що потрапила в грунт разом з насінням, які не пройшли перед посівом дезінфекцію.

Розсада капусти гниє

Найчастіше гниття розсади відбувається через ураження чорною ніжкою - грибкового захворювання, що розвивається на тлі підвищеної кислотності і високої вологості грунту і занадто високий вміст в ній азоту. Збудник хвороби може перебувати в грунті, яка перед посівом не бралася під знезараженню. У хворого сіянця спочатку темніє і загниває нижня частина стебла - вона стає водянистою і буріє. Потім на цьому місці утворюється перетяжка, сіянець гине і лягає. Необхідно видалити всі хворі екземпляри, а грунт пролити рожевим розчином марганцівки з розрахунку 3-4 г на 10 л води, після чого не поливати розсаду протягом тижня.

Розсада капусти витягується

Основні причини цього явища - брак світла і неправильний температурний режим. Причому витягуватися сіянці можуть навіть при хорошому освітленні, якщо щільність посадки така, що рослинам доводиться буквально продиратися до світла. І це ще один аргумент на користь посіву насіння по окремих ємностей.

Ну і, звичайно, найважливішим фактором нормального розвитку розсади є дотримання рекомендованого температурного режиму.

Хвороби розсади капусти

Крім чорної ніжки, вражає розсаду капусти фомоз - грибкове захворювання, яке переноситься насінням. Попередити розвиток хвороби можна передпосівної обробкою насіння в гарячій воді або в міцному розчині перманганату калію. Виявляється фомоз освітою чорних вкраплень на стеблинках і листках підростаючих сіянців, і оскільки врятувати уражені рослини неможливо, доведеться капусту пересівати.

Вражає сіянці капусти кила - хвороба хрестоцвітних і квіткових культур. Середовищем, де живе збудник хвороби, є важка кисле грунт, тому так важливо піддавати грунт перед посівом знезараженню і вапнування. Вражає кила кореневу систему рослин, в результаті чого сіянці не можуть самостійно харчуватися і гинуть. Хворі сіянці потрібно знищити, а лунки, які після них залишилися, слід обробити золою або деревним вугіллям.

Шкідники розсади капусти

Іноді при вирощуванні розсади в теплиці її вражає хрестоцвіті блішки - найлютіший ворог всіх капустяних культур. Щоб уникнути неприємних наслідків набігу шкідника, проведіть профілактичну обробку сіянців розчином препарату Інта-вир, приготованим відповідно до інструкції.

Висаджувати розсаду капусти

Коли садити розсаду капусти в грунт

За пару тижнів до висадки розсади капусти на грядку потрібно почати проведення гартують: сіянці виносять на відкрите повітря під сонячні промені - на балкон, веранду або в сад. Спочатку їх тримають там не більше години, але щодня тривалість процедури загартовування збільшують, і до моменту висадки в грунт розсада повинна проводити на повітрі цілодобово.

За тиждень до пересадки на грядку полив сіянців скорочують, проте не можна допустити, щоб розсада стала в`янути. За день-два до висадки проводять гартівну підгодівлю з підвищеним вмістом калію. Висаджується в город розсада повинна бути кремезної, міцної, з 6-8 листям і добре розвиненою кореневою системою. Ранню капусту садять з кінця квітня до початку травня, в кінці травня або початку червня висаджують середньостиглі сорти, а з середини до кінця травня настає пора для пізніх сортів.

Як висаджувати розсаду капусти на грядку

Відведений під капусту ділянка повинна бути добре освітленим. Грунт потрібно підготувати заздалегідь: очистити від бур`янів і рослинних залишків, перекопати з внесенням на кожен м² 6-8 кг перепрілого гною або компосту і 100-200 г деревної золи.

Білокачанну і червонокачанну капусту садять за такою схемою:

• ранні сорти і гібриди - 30-35х40-45 см;
• середньостигла капуста - 50-60х60 см;
• пізні сорти - 60-70х70 см.

Капусту брокколі для дозрівання основних головок садять за схемою 20-30х50-60, а для розвитку бічних пагонів по схемі 40-45х60 см.

Розсаду брюссельської капусти мають у своєму розпорядженні в ряду на відстані 60-70 см при міжряддях шириною 70 см;

Розсаду кольрабі розташовують на грядці таким чином:

• скоростиглі сорти за схемою 25-30х35-40 см;
• середньостиглі за схемою 50х40-50 см;
• пізні - 50х60 см.

Савойскую капусту висаджують теж в залежності від часу дозрівання:

• для ранньостиглих сортів схема 70х30 см;
• для середньостиглих і пізніх - 70х50 см.

Цвітну капусту садять в шаховому порядку через 30-40 см одна від одної або за схемою 20-30х50-60 см.

Виберіть похмурий день, викопайте на грядці лунки на потрібній відстані, вилийте в кожну не менше літра води, розкладіть по лунках сіянці, вийняті з тари разом із земляною грудкою, заглибити їх по першу справжню пару листя і полийте. Перші кілька днів необхідно захищати розсаду від прямих сонячних променів і щодня після 17 годин обприскувати сіянці водою.