Німецькі кури: породи і характерні особливості

Велику популярність у сучасних і досвідчених птахівників мають німецькі породи курей.

Про них ходить прекрасна слава: продуктивні, гарні, добре адаптуються до нових умов.

Давайте докладніше розглянемо, які особливості є у різних представників німецьких курей.

Особливості німецьких порід

Головна особливість німецьких порід курей в тому, що вони дуже вигідні для будь-якого птахівника.

Німецькі кури:

• несуть багато яєць,
• мають значну вагу,
• мають красиву зовнішність,
• добре і швидко звикають до різних умов проживання.

Німецькі породи курей

Найбільш поширеними серед курей німецького походження вважаються нижченаведені 9 порід.

Ломан браун

Ломан браун - порода не з лякливих. Птахи відрізняються комунікабельністю і прагненням до спілкування. При їх розведенні виходить майже ідеальне співвідношення коштів, витрачених на корм, і кількості знесених яєць.

Півень Ломан браун важить в середньому 3 кг, а курка - близько 2 кг. Нести яйця пернаті починають вже в 5,5 місяців. Яйця міцні, середнього розміру, вага - приблизно 64 г, колір шкаралупи - світло-коричневий. Одна курка несе приблизно 315-320 яєць в рік. Пташенята Ломан браун характеризуються високим показником життєздатності (98%).

Статева зрілість у цих пернатих настає в 135 днів, а ростуть курчата 161 день. Після 80 тижнів продуктивної яйцекладки кількісні показники знижуються. Кури Ломан браун можуть жити в будь-яких умовах - однаково добре ростуть і розвиваються в клітинах і на волі, в промисловому змісті і в приватному.

Гамбурзька

особи гамбурзької породи - витончені, красиві і елегантні птиці. Мають середньовисокі фігурою і довгим тілом. Оперення - чорно-біле, декоративне. Виглядає гамбургська курка завжди багато, гордо і благородно.

Гребінець у неї рожевий з виразним яскравим зубцем посередині, спрямований назад. Мочки вух мають білий колір. У дзьоба і пальців аспидно-блакитне забарвлення.

Особливості породи:

• живуть в будь-яких умовах;
• швидко ростуть;
• мають високі показники несучості;
Високої яйценоскостью відрізняються і такі породи курей, як брама, легбар, полтавська, моравська чорна, пушкінська.
• витримують морози;
• швидко адаптуються до змін.

Гамбурзькі курчата мають високий показник виживаності (80-85%). Дорослий півень важить від 2 до 2,5 кг, а доросла курка - від 1,5 до 2 кг. Гамбурзькі несучки плідні: дають від 160 до 180 яєць в перший рік життя і 140 - у другій. Яйця важать 55 г, шкаралупа - біла.

Ця порода вимагає просторих вольєрів, які будуть з`єднані з пташниками. Необхідно організувати їм місця для сидіння. Жердинки повинні бути зроблені з натурального матеріалу.

Гамбурзькі півні досить урівноважені, миролюбні й спокійні, з іншими півнями конфліктів не заводять. Ці птахи дуже активні, вони потребують постійного тривалому вигулі і спілкуванні. Споживання корму - невисока, що робить вирощування цієї породи дуже вигідними для будь-якого господаря.

Існує кілька порід курей, схожих за характеристиками на гамбурзьких:

• російська біла;
• першотравнева;
• ленінградська ситцеве.

Форверк

порода форверк була виведена в 1900 році в Німеччині. Результат роботи селекціонерів - швидко зростаючі птиці з королівським оперенням. Півні важать до 3 кг, а кури - до 2,5 кг.

Несучки здатні знести близько 170 яєць в перший рік від настання статевої зрілості і 140 яєць - у другій. Яйця мають вагу 55 г і злегка жовту шкаралупу.

Форверкі володіють щільним і великим статурою. Тіло широке, тулуб розташоване низько. Ці птахи трохи незграбні, мають широку спину. На обличчі червоного кольору можна спостерігати трохи оперення. Очі характерні - великі, жовтогарячі, виразні.

Невеликий і простий гребінь має від 4 до 6 зубців. Мочки вух - овальні і білі.

Курки масивніше, ніж півні, у них велика і сильна груди. Забарвлення шиї, хвоста і голови - чорний. Тулуб має благородним кольором старого золота. Із зовнішнього боку крила мають жовтий колір, а з внутрішньої - жовто-чорний або чорно-сірий. Пух у півня - світло-блакитного кольору.

Характер у форверков урівноважений і довірливий. Дуже швидко запам`ятовують господаря, дізнаються його, йдуть до нього на руки, прив`язуються. Вони миролюбні, тому уживаються з іншими породами на одній ділянці.

Курчата форверк погано переносять різкі зміни температури і вологості, а значить, потрібно постійно стежити за умовами їх утримання. Обов`язково потрібно повноцінне і правильне харчування - часте споживання протеїнової їжі і вітамінів.

Аннабергер Чубата-кучерявий

Ці декоративні птахи відрізняються своєю рідкістю.

Вивели їх відносно недавно - в 1957 році. Як зрозуміло з назви, птиці мають гарне кучеряве оперення. Колір пір`я - білий, чорний і сріблястий. З декоративних особливостей можна відзначити чубчик і гребінець у вигляді ріжка.

Характер аннабергера - допитливий, доброзичливий, комунікабельний. Дорослі півні НЕ важать більше 1,5 кг. Курки важать трохи менше і несуть в середньому 120 яєць за рік, шкаралупа - біла або кремова.

Рейнська

Рейнські кури - це м`ясо-яєчна порода. Назву свою вони отримали на честь річки Рейн в Західній Європі. Створення породи датують XIX століттям. Вона з`явилася в результаті схрещування курей, що мешкають поруч з німецьким гірським хребтом Айфель, і італійських птахів.

Рейнські кури бувають різних забарвлень:

• білого;
• чорного;
• блакитного;
• коричневого;
• колумбійського;
• куропчатого;
• плямистого чорно-блакитного.

Представники цього виду мають специфічну широку спину, сильний корпус і масивні груди. У них особливий, характерний тільки для рейнських курей гребінь. Мочки вух - білі і маленькі. Ці пернаті невибагливі, не потребують особливого догляду. Мають міцне здоров`я і легко адаптуються до нових погодних умов.

Мають лагідну вдачу, доброзичливі до людей і довірливі, швидко запам`ятовують господаря. Вони активні та енергійні. Як і безліч інших породистих курей, рейнські не висиджують яйця. Несуть близько 180 яєць в рік, кожне з яких важить від 55 до 60 м Півень важить коло 2,75 кг, а курка - 2,5 кг.

Курки і півні цієї породи мають по 4 пальці на лапах. Можуть літати на невеликі відстані і долати висоту до 1 м. Для цих пернатих дуже важливо правильно облаштувати пташник, адже від цього залежить не тільки сприятливий стан курки, але і кількість яєць, які вона буде приносити.

Ідеально підходять рейнські кури тим птахівникам, які хочуть отримувати і яйця, і м`ясо.

Остфрізская чайка

Остфрізская чайка є однією з найдавніших порід, отриманих селекціонерами Німеччини. Зараз їх виводять все менше, вони поступово вимирають. Хоч вони і є породою з високою продуктивністю як по частині м`яса, так і по частині яєць, але їх місце поступово займають більш продуктивні і стійкі види.

Характер птахів - спокійний і добродушний. Вони можуть міститися разом з іншими породами. Самостійно висиджують яйця і піклуються про пташенят. Кури породи остфрізская чайка стійки до змін умов: добре сприймають морози і різкі перепади температури.

Через густий оперення їм легше, ніж іншим породам, утримувати тіло в теплі. Єдиний їхній явний недолік - вони добре літають, тому можуть загубитися або стати здобиччю хижаків.

Добре себе почувати будуть остфрізскіе кури в просторому пташнику з великим місцем для вигулу на свіжому повітрі. Птахи люблять харчуватися пашею і дихати свіжим повітрям, що впливає на якість і кількість яєць, що відкладаються. Годують їх спеціальними мешанками.

Півні важать від 2,2 до 3 кг, а кури-несучки - до 2,5 кг. У перший рік яйцекладки кури відкладають близько 180 яєць, кожне з яких важить 50 г.

Вестфальський тотлегер

Вестфальський тотлегер - рідкісна порода німецьких курей. Їх, як і остфрізскую чайку, поступово замінюють більш вдалі і продуктивні породи. Цих птахів продовжують розводити виключно заради збереження популяції.

Корпус Вестфальського півня щільний і округлий. У птиці дуже яскраве і пишне оперення. На шиї середньої довжини розташовуються довгі пір`я, а на попереку довге оперення спадає на крила. Особа червоне, пір`я на ньому немає.

Мочки вух яскравого білого кольору, довгасті. Забарвлення Вестфальського тотлегера може бути як білим з чорним, так і рудим.

Дуже добре підходить ця порода тим, хто тримає курей з метою отримання яєць. Адже вони насправді несуть яйця до самої смерті. Дають до 150 яєць на рік.

Ці пернаті дуже активні, люблять багато рухатися, сидіти на підвищеннях і оглядати свою територію. На ній вони не терплять інших порід пернатих - поводяться з ними агресивно, нападають.

Люблять літати і роблять це добре, так що треба простежити за правильним облаштуванням майданчика для вигулу - потрібен дах або навіс.

Птахи звикли до частого харчування підніжним кормами. Тому в зимовий час вестфальських тотлегеров потрібно підгодовувати комахами і свіжою зеленню, які можна замінити спеціальними вітамінізованими добавками. Дорослий півень може важити до 2 кг, а кури набирають вагу до 1,5 кг. Маса яйця - 50 г.

Білефельдер

Білефельдер - порода курей, яку вивели в 70-і роки минулого століття. Відноситься до м`ясо-яєчним курям. Має яскраву декоративну забарвлення.

Породи, які використовувалися для виведення курей білефельдер:

• вельзумер;
• амрокс;
• род-айленд;
• нью-гемпшир;
• малин.

Ці кури мають аутосексний забарвлення, що дозволяє виявляти їх стать вже в першу добу життя. Півні - вохристо-жовтого кольору з коричневими смугами на спині і білою плямою на голові. Кури - світло-коричневі з темними коричневими смугами на спині і маленьким білим цяткою на голові.

Особливості породи білефельдер:

• швидко ростуть;
• стійкі до захворювань;
• їх м`ясо смачне;
• виробляють багато яєць;
• стійкі до морозу.

Яйця у них великі, мають правильною формою. Характер у птахів спокійний, вони товариські і в міру допитливі. Чи не літають. Несуть від 180 до 230 яєць на рік. Яйця важать не менше 60 г, а в нормі - 70 г.

Шкаралупа - світло-коричнева або коричнева. Показники несучості падають на третій рік після статевого дозрівання. Півні важать до 4,5 кг, а кури можуть вирости до 3,5 кг.

Зундхаймер

Зундхаймер - популярна, але дуже рідкісна європейська порода. Почали їх виводити ще в 1890 році. Ідеально підходять ці кури для домашнього птахівництва, так як вони забезпечать господаря смачним м`ясом і великою кількістю яєць.

Тулуб у цих пернатих щільне і мускулисте, шия широка, помірно покрита пір`ям. Спина плоска, середньої довжини. Гребінець має листоподібну форму, у нього від 4 до 6 шипів. Покров пір`я у зундхаймеров не надто густий. До 12-го тижня відрізнити півня від курки дуже важко.

Забарвлення пір`я - світлий чорно-колумбійський. Пушок під оперенням білий або сріблясто-білий. Птахи добре несуть яйця взимку, висиджують своїх курчат і не кидають пташенят. Характер спокійний, миролюбний, але на контакт з людьми їм йти нелегко.

Оперення у породи зундхаймер рідкісне і росте повільно, тому взимку птахам потрібно створити теплі умови в приміщенні. Також час від часу слід змінювати півня, який запліднюють курей, щоб попередити появу карликових або дефектних птахів.

Птахи добре адаптуються до запропонованих умов проживання. Вони будуть прекрасно себе почувати як в замкнутому просторі, так і при можливості вигулу на свіжому повітрі.

Німецькі породи курей будуть дуже вигідним і правильним рішенням для птахівників. Вони поєднують в собі кращі якості від різних порід курей: відмінну здатність до адаптації, смачне м`ясо, великі показники несучості і красивий вид. Залишається тільки вибрати породу, що ідеально підходить для умов, які заводчик може їм запропонувати.