Кращі сорти томатів для тепличного вирощування в сибіру
Вибираючи кращі сорти томатів для Сибіру в теплиці, варто звернути увагу на відгуки досвідчених городників. Континентальний клімат з холодною зимою і жарким коротким влітку змушує відмовлятися від самих примхливих рослин. Але в розпорядженні сибірських садівників є чимало цікавих, врожайних і невибагливих помідорів з різними термінами дозрівання, смаком і формою плодів.
Зміст
Загальні відомості
Селекціонери пропонують безліч сортів і гібридів для різних регіонів. Суворий сибірський клімат дозволяє вирощувати як детермінантні томати, призначені для відкритого грунту, так і високорослі тепличні помідори. У неопалюваних парниках частіше висаджують ранньостиглі і середньостиглі плоди, для полікарбонатних і засклених укриттів підійдуть рослини з більш пізнім терміном дозрівання.
Кращі сорти помідорів для Сибіру вирощуються місцевими селекціонерами. Вони стійкі до основних хвороб пасльонових: фітофторозу, кладоспорадіозу, тютюнової мозаїки, плямистості листя, чорної ніжки, сірої і вершинної гнилизни. Велика частина рослин призначена для теплиць, але пропонується і деякі кількість низькорослих сортів томатів для відкритого грунту. Щоб уберегти їх від заморозка, після пересадки на грядки молоді кущики закривають щільною поліетиленовою плівкою.
При виведенні враховуються і переваги місцевих городників. Вони вибирають сорти і гібриди з великими, м`ясистими, малосеменнимі плодами червоного або насичено-рожевого кольору. Власники теплиць люблять помідори із солодким смаком, без зайвої водянистості і кислих нот. Плоди салатного призначення та томати для консервування однаково популярні. Останнім часом городники активно цікавляться незвичайними сортами: кистьовими, дрібноплідних, з оригінальним забарвленням. Серед новинок можна знайти жовті, помаранчеві, шоколадні помідори.
Томати, призначені для Сибіру, не варто висаджувати в південних областях. Вони погано переносять посуху і надмірну спеку, врожайність знижується, плоди стають більш дрібними, смак їх змінюється. Зате короткочасне похолодання таким помідорів не страшні. В опалюваних теплицях сорти місцевих селекціонерів можуть вирощуватися цілий рік, в холодних плівкових парниках сезон триває з травня по вересень.
Рекомендовані сорти
Русский Богатирь.Среднеспелий врожайний сорт, придатний для парників і теплиць. Кущі високі, індетермінантного типу, потребують формуванні та підв`язування. Стійкі до шкідників, мало уражаються фітофторою. Плоди великі, вагою до 400 г, дозрівають невеликими китицями по 4-5 штук. Томати дуже соковиті, м`ясисті і солодкі, шкірка помірно щільна, не жорстка. Сорт відноситься з салатним, але з стиглих помідорів виходять смачні супи, соуси і соки.
Червоні Свічки. Потужні і розлогі кущі варто висаджувати в високі теплиці. Необхідно уважне формування і видалення зайвих пагонів. Помідори дозрівають кистями, плоди середнього розміру, подовженої форми зі злегка загостреним кінчиком. Дуже врожайний сорт, плодоношення розтягнутий. Томати пружні, соковиті, що ідеально підходять для консервування.
Наостанок. Перспективний сорт для теплиць, відрізняється високою врожайністю, невибагливістю, стійкістю до хвороб. Невисокі міцні кущі не вимагають просторих укриттів, їх можна висаджувати компактно. Перші плоди дозрівають в середині літа. Томати великі, вагою по 400 г, темно-рожеві, округлі. Смак делікатесний, ніжний і солодкий.
Сенсей. Самий ранній сорт, ідеальний для салатів. Кущі маленькі і міцні, в теплиці практично не хворіють. Стійкі до вірусів і чорної ніжки, не вимагають формування. Плоди солодкі, що не водянисті, з соковитою, помірно щільним м`якушем. Перші томати можна зривати вже в кінці червня, ранній збір стимулює утворення нових зав`язей.
Абаканский Рожевий. Середньопізній сорт, виведений на Алтаї. Кущики компактні, висотою до 80 см, підходять для вирощування на грядках під плівкою або в парниках. За сезон 1 рослина дає 4,5-5 кг добірних плодів. Помідори насиченого червонувато-рожевого кольору, форма округло-серцеподібна, з загостреним кінчиком і легкої ребристістю біля плодоніжки. М`якоть соковита, м`ясиста, малосеменная, з високим вмістом цукрів та сухих речовин. Плодоношення розтягнутий, томати можна збирати до заморозків.
Черрі Блосем. Гібрид першого покоління, виведений сибірськими селекціонерами. Рослини потужні і розлогі, необхідно прищипивание і кріплення до шпалери. Стійкі до основних хвороб пасльонових. Плоди дрібні, вагою по 30-40 г, дозрівають красивими гронами. Зрілі помідори яскраво-червоні, солодкуваті. Практично не розтріскуються, можуть вживатися в свіжому вигляді, але хороші і для консервування.
Рожевий Мед. Помідори, які повністю відповідають своїй назві. Плоди виходять дуже солодкими, з теплими фруктовими нотами і тонким ароматом. Ідеальні для дитячого харчування, гарні в салатах, використовуються для приготування супів, соків і пюре. Кущі можуть бути дуже високими, для обмеження зростання рекомендується прищипивание і обривання нижніх листя.
Для тих, хто любить побільше
Король Сибіру. Чудовий салатний сорт з великими, соковитими, м`ясистими плодами вагою до 800 г. Урожайність гідна. М`якоть з високим вмістом цукрів, вітамінів і амінокислот, шкірка тонка і гладка. Кущі стійкі до шкідників, вважають за краще родючий грунт і часті підгодівлі.
Алсу. Ідеальний варіант для любителів великих м`ясистих томатів. За формою і смаком нагадують знамените Волове Серце. Кущі середньої висоти, добре відчувають себе в опалювальних теплицях і плівкових парниках. Вага стиглих плодів доходить до 800 г, томати можна зривати в стані технічної стиглості, вони швидко дозрівають при кімнатній температурі.
Де Барао. Справжня класика, відмінно відчуває себе в сибірських теплицях. Високі індетермінантні кущі стійкі до шкідників і мало уражаються паразитами. Вимагають міцної опори і пасинкування. Томати великі, соковиті, з тонкою шкіркою і яскравим смаком. Можлива червона або рожеве забарвлення. Дозрівають рано, плодоношення триває весь сезон.
Вельможа. Помідори сибірської селекції, підходять для вирощування в парниках і теплицях. Дуже великі плоди, окремі екземпляри досягають ваги в 1 кг. Форма сердцевидная, з подовженим кінчиком, шкірка малиново-рожева. М`якоть м`ясиста, сахаристая, соковита. Смак насичено-солодкий, з фруктовими нотами. Томати підходять для салатів і консервування, добре зберігаються і переносять перевезення.
Бичаче серце. Дуже популярний сорт. Класичний варіант має плоди червоного кольору, не менш популярні і новинки: білі, рожеві, жовті або чорні. Томати великі, м`ясисті, з мінімальною кількістю насіння і цукристої м`якоттю. Смак дуже насичений, фруктово-солодкий. Чуйний на підгодівлю, вважає за краще чергування органіки і комплексних добрив.
перспективні новинки
Сибірські селекціонери постійно пропонують варіанти, що ідеально підходять для теплиць і парників.
Севрюга. Новинка, відразу ж завоювала визнання городників-любителів. Кущі середньої висоти, досить компактні, підходять для невеликих теплиць і парників. Врожайність залежить від умов утримання і кількості підгодівлі. Плоди виростають дуже великими, окремі екземпляри досягають півторакілограмових ваги. З куща можна зняти до 5 кг відбірних помідорів. Урожай добре зберігається, придатний до далеких перевезень.
Орлиний Дзьоб. Цікавий сорт, що запам`ятовується незвичайною, загострено-вигнутою формою плодів. Колір зрілих помідорів світло-червоний, шкірка тонка, не жорстка. Смак приємний, солодкий, без водянистості і кислинки. Томати краще вживати в свіжому вигляді, вони гарні для салатів і гарнірів.
Гречанка. Скоростиглий гібрид першого покоління. Урожайність гідна, рослина дуже чуйно на підгодівлю. Плоди оригінальної округло-видовженої форми з витягнутим кінчиком. Смак насичений, що не водянистий, колір яскраво-червоний. Чудово підходить для маринування та засолювання, завдяки щільній шкірці помідори не тріскаються.
Андріївський Сюрприз. Високорослі кущі, які підходять для просторих теплиць. Вимагають ретельного формування, пасинкування і прищипування. Люблять рясні підгодівлі і хороший полив. Плоди достигають у середині літа. Томати великі, вагою до 500 г, м`ясисті, з малою кількістю насіння і насиченим солодким смаком з тонкими кислуватими нотами. В процесі дозрівання змінюють колір зі світло-зеленого на насичено-рожевий.
Олеся. Цікавий сорт, призначений для консервування. Незвичайні яскраво-помаранчеві плоди багаті вітаміном С і каротином, ідеально підходять для дитячого і дієтичного харчування. Смак приємний, з легкими фруктовими нотами. Томати можна консервувати, з них готують смачний густий сік. Рослина спокійно переносить незначне похолодання і може висаджуватися в парники або під плівку.
нюанси вирощування
Помідори в Сибіру краще вирощувати розсадним способом. При посіві насіння безпосередньо в грунт рослини не встигнуть розвинутися через коротке літа з ранніми заморозками. Для розсади відбирають якісні, неушкоджені насіння, після сортування їх замочують в стимуляторе зростання. Якщо посівний матеріал зібраний у власній теплиці, його рекомендується обробити водним розчином марганцівки або перекису водню.
Висаджувати насіння рекомендується в змішаний грунт. Садова або дернова земля з`єднується з торфом і перегноєм, для більшої поживності додається комплексне добриво і подрібнена деревна зола. Посів починають в кінці лютого. Зручно використовувати індивідуальні торф`яні стаканчики, встановлені на глибокий піднос.
Посадки рясно обприскують теплою відстояною водою, накривають плівкою і поміщають в тепло. Після появи сходів рослини ставлять на яскраве світло. Пікіровка проводиться після появи першої пари листків, потім саджанці підгодовують рідким комплексним добривом або слабким розчином курячого посліду. Томати рекомендується обприскувати теплою водою, проте занадто частий полив не потрібний.
Підросли помідори потребують загартуванню. Це особливо важливо для розсади, яка буде переміщена в плівкові парники без опалення. Ємності з рослинами виносять на свіже повітря, поступово подовжуючи час прогулянок. У теплі дні саджанці залишають на вулиці на весь день.
Пересадка в теплицю починається в другій половині травня. Якщо укриття забезпечена системою підігріву, переміщати томати можна трохи раніше. Грунт повинна добре прогрітися, інакше помідори будуть відставати в рості. Відразу після пересадки молоді рослини підв`язують до опори і добре поливають теплою водою. Надалі зволожувати посадки потрібно 2-3 рази в тиждень.
Щомісяця молоді томати підгодовують рідким комплексним добривом або органікою. Відразу після цього кущі потрібно полити, щоб попередити опіки. На ніч вікна і двері теплиці закривають, але вдень рослини залишають відкритими. Сибірські сорти люблять свіже повітря, при постійних провітрювання активізується утворення зав`язей, плоди стають більш соковитими і смачними.
Більшість сибірських сортів стійкі до хвороб і шкідників, але профілактика їм не завадить. Під час епідемії фітофторозу посадки обробляють медесодержащими препаратами, від слимаків допомагає нашатирний спирт, тлю знищують за допомогою мильної води. Використовувати інсектициди можна тільки до початку цвітіння. Позбутися від шкідників допоможе мульчування грунту торфом і своєчасне знищення хворих або пошкоджених рослин.
Незважаючи на суворі кліматичні умови, в Сибіру можна виростити хороший урожай помідорів. Кращі результати отримують власники добре обладнаних парників і теплиць, що забезпечують ідеальні умови для томатів.