Опис кращих сортів томатів

Щороку селекціонери виводять нові сорти томатів, щоб підвищити врожайність на територіях з несприятливими умовами для вирощування овочів.

Запропоновані ними варіанти розрізняються не тільки формою, забарвленням плодів і зовнішнім виглядом куща. У кожного з них своя швидкість дозрівання, теплолюбність. Тому параметрів, за якими класифікують види помідорів, кілька.

ранні сорти

До групи відносять овочі, період дозрівання яких становить менше 100 днів з моменту посіву. Висаджують їх насіння рано. Деякі вимагають тепличних умов, інші можна садити у відкритий грунт. У теплицю ранньостиглі сорти помідорів висаджують в квітні. У захищеної обстановці добре ростуть томати:

1. Мандаринка. Кущі починають плодоносити на 90 день з моменту появи перших сходів. З кожної рослини знімають до 5 кг овочів. Помідор солодкий, яскраво-оранжевого відтінку, округлої форми. Важить 95 г.
2. Супер зірка. Період дозрівання - 87 діб. Маса одного овоча досягає 250 м На вигляд він яскраво-червоного кольору, округлої плескатої форми. М`якоть м`ясиста, солодкувата.
3. Солодка гроно. Плід шоколадно-червоного відтінку, округлий, солодкий на смак. З куща збирають більше 3 кг.
4. Золота кисть. З одного квадрата знімають до 6,5 кг томатів. Перший урожай з`являється через 80 днів після посадки. Плоди жовтого кольору з білою серцевиною, 2 насіннєвими гніздами. На смак вони солодкі, що не соковиті. Вага одного продукту - близько 25 г.

Перераховані сортові томати необхідно вирощувати розсадним способом. Насіння висаджують в березні або квітні. З`явилися сходи пікірують в горщики, удобрюють. У травні пересаджують в грунт.

Без попередньої розсади на відкриті грядки висівають інші варіанти. Для їх захисту від можливих заморозків використовують плівкові укриття. Відразу в грунт висівають наступні види помідорів:

1. Альфа. Урожайність - до 6,5 кг з 1 квадратного метра. Плід яскраво-червоного кольору, м`якоть помірної щільності з невеликим числом насіннєвих камер, вага - 55 г.
2. Рапунцель. З одного кисті збирають до 40 овочів. На вигляд вони дрібні, круглі. Під яскраво-червоною шкіркою ховається соковита солодка м`якоть.
3. Дон Жуан. На одному низькорослому кущі виростає до 8 кг плодів. Томат малинового кольору в жовту смужку, слівовідной витягнутої форми. Важить близько 90 г.
4. Вибух. Збирають до 5 кг з однієї культури. М`якоть плоду дуже щільна. Форма злегка плоска, кругла. Вага доходить до 120 г.

Перед висадкою насіння необхідно витримати 20 хвилин в теплому розчині перманганату калію або перекису водню. Це необхідно для зниження ризику потрапляння інфекції в грунт.

середньостиглі помідори

Сортові середньостиглі томати відрізняються добре розвиненою кореневою системою. Період вегетації культури становить в середньому 115 днів.

У городників і дачників популярністю користується Волове серце. Рослина високоросла, міцне, потребує опори. Плід ніжного рожевого відтінку з соковитою м`якоттю. Форма сердцевидная. Вага становить 350 г.

Данко вважається промисловим сортом, завдяки своєму смаку і високої врожайності. Культура стійка до засух. Овочі великі, червоні, такої ж форми. Важать 200 г.

Де Барао відносять до кращих варіантів серед садових рослин. Кущі виростають до 3 м. Плоди подовжені, невеликі, вагою 70 г. Їх вирощують для консервування та приготування салатів. Виділяють підвиди сорти:

• рожеві;
• смугасті;
• жовті.

Середньостиглі, невибагливі в догляді. Але пасинкування - обов`язкова процедура, інакше кущі будуть перевантажені. Дозволено залишати до 8 кистей на одній рослині. Бажано регулярно рихлити ґрунт, періодично обробляти культуру проти фітофтори.

Кращі варіанти для пізнього дозрівання

Вегетаційний період - 120 діб з дня посадки в грунт. Пізні томати характеризуються стійкістю до несприятливих умов. Можуть плодоносити до самих заморозків.

Ріо гранд - універсальне рішення. Рослина витривала, невибаглива в догляді. Кущі невисокі, вага овочів - 120 г. Сорт Космонавт Волков виростає до 2 м у висоту. Його необхідно підв`язувати до опор. Плоди червоного кольору, важать 300 г. Урожайність досягає 6 кг. Фінік виділяється на тлі інших своїм смаком. Вага одного становить 20 м На кисті виростає 8 штук дрібних червоних помідорів.

Класифікація за іншими критеріями

На упаковці в описі сортів томатів вказують тип зростання куща. Детермінантний означає, що основне стебло рослини і його бічні пагони перестають рости за умови, що на одній гілці є до 6 кистей. До індетермінованих відносять помідори з необмеженим ростом стебел, пагонів, до супердетермінірованним - культури, у яких утворення нових гілок припиняється після появи 3 кистей.

На підставі характеристики наземної частини куща виділяють 3 види:

1. Нештамбовий. У рослини тонкі стебла, слабогофрірованние листя великих розмірів.
2. Штамбовий. Сорт відрізняється товстими стеблами, сільногофрірованнимі листям.
3. Картопляний (напівштамбовий). Листя культури схожі на картопляні.

За способом вживання овочів розрізняють варіанти для виробництва соку, консервації і т. Д.

Плоди томатів відносяться до низькокалорійним продуктам. У 100 г м`якоті міститься не більше 24 ккал. Помідори багаті на різні вітаміни, мінерали. Вони зміцнюють судини, сприяють зниженню холестерину в крові. Забезпечують нормальне функціонування гормональної системи, допомагають боротися з інфекціями.