Сорти помідорів з фото і описом
Багато років займаюся вирощуванням різних видів помідорів на своїй ділянці. Стільки всього перепробувала, тому ділюся улюбленими сортами помідорів з описом і фото. Читайте також, чим корисні томати і чому їх слід включити в свій раціон.
Вирощування смачних томатів різних сортів не є надто складним саме по собі, проте необхідно брати до уваги деякі аспекти. Культивується величезне число сортів томатів, різних за швидкістю дозрівання, кольором плодів та інші характеристики. Так, деякі скоростиглі сорти готові до вживання вже через 100 днів, сорти з товстою шкіркою можна зберігати протягом довгого часу, а вирощування пізньостиглих сортів може здійснюватися майже весь рік.
Сорти томатів, призначені для відкритих грунтів
Вирощувані на грядках, ці сорти не потребують попередньої підготовки розсади, а садять в грунт з використанням плівкового укриття проти заморозків.
- Альфа дозріває 88-95 днів, зупиняючись в розвитку після початку зав`язі головних кистей (детермінантний). Виростаючи до 0,5 м, вимагає укриття в період зростання і підв`язки в період плодоношення. Червоні круглі плоди дрібних розмірів (60-80 г), що робить його непридатним для консервації, але незамінним в кулінарії.
- гібридний сорт Рапунцель з`явився порівняно недавно (2015 рік). Зовнішнім виглядом нагадує спадаючу косу, яка містить 40-50 дрібних червоних плодів, звідси і назва. Дозріває за 80 діб, а за смаком нагадує знаменитий сорт Черрі.
- Селекціонери вивели середньорослий вибух, дозріває менше, ніж за 100 днів, з Білого наливу. Сорт стійкий до низького температурного режиму. Червоні плоди середнього розміру універсальні: можуть використовуватися для заготовок і в кулінарії.
- кущі детермінантного Дон-Жуана підносять на 60 см над землею. Дозрівання дрібних плодів незвичайної форми відбувається за 90-95 днів. Плоди малинового кольору з жовтими смугами (трапляється, і навпаки) мають щільну м`якоть і прекрасно справляються з транспортуванням.
тепличні сорти
Сорти раннього дозрівання потрапляють в теплиці в середині весни, а поласувати свіжими помідорами можливо в самому початку літа. У тепличних умовах розвиток індетермінантних видів відбувається краще.
- кущі Золотий кисті піднімаються на висоту до 1,5 метрів, а тому слід врахувати необхідність створення опор. Маленькі, що нагадують формою грушу, помідори дозрівають в термін до 100 днів. Плоди жовтого відтінку будуть до речі і в період заготовок, і просто на стіл.
- термін дозрівання мандаринки триває від 93 до 98 діб. Високі кущі слід забезпечити опорою і періодично робити пасинкування. Помаранчеві плоди з приємним смаком об`єднані в кисті по 8-10 штучок.
- індетермінантний сорт солодка гроно підноситься на 2,5 метра над землею. Плоди достигають за 100 днів після посіву, з`єднуючись в грона по 40-50 штучок. Сорт з дрібними помідорами відрізняється тривалою врожайністю.
Сорти середньостиглих томатів
Томати цього типу мають відмінну кореневою системою. Кущ також значно потужніше, а плоди мають більший розмір, ніж ранньостиглі сорти. Термін вегетації варіюється від 110 до 120 діб.
- термін вегетації бичачого серця - близько 115 днів. Високі і потужні кущі слід обов`язково зміцнювати. Великі плоди рожевого відтінку з вагою до 1 кг користуються успіхом в кулінарії.
- Дозрівання відбувається протягом 115 днів з дня посіву. Кущі промислового сорту Данко досягають 1,5 метра вгору, а вага червоних плодів - близько 200 грам. Серед відмінних рис відмінний смак, висока врожайність, відмінна переносимість негоди.
Пізні сорти томатів
Термін вегетації пізніх сортів триває 120 діб. Відрізняються морозостійкістю, відмінною переносимістю спеки, пізнім періодом плодоношення.
- універсальний космонавт Волков відмінно показує себе і в теплицях, і у відкритому грунті. Зріє протягом 120 днів. Міцні кущі витягуються вгору на 2 м, тому потребують опорах. Яскраво-червоні плоди мають вагу до 300 г, тому є ймовірність зібрати з одного куща близько 6 кг врожаю.
- Ще один універсальний сорт - Ріо Гранд з невеликими плодами, що мають неправильну форму. Висота кущів до 1 метра. Відрізняється високою стійкістю до захворювань, природними умовами і невибагливістю.
- середньопізні фініку дали назву за формою яскраво-жовтих плодів, походящей на однойменне ласощі. Помідори утворюють кисті до 10 шт. Дрібні томати з неповторним смаком зручні в зберіганні, консервації.
Чим корисні помідори
- Крім чудових смакових якостей томати можуть похвалитися наявністю безлічі біологічно активних речовин, здатних поліпшити кислотність кишечника, уповільнити клітинне старіння.
- Смачні овочі різних кольорів і розмірів мають властивості антиоксидантів.
- Звичайна томатна паста містить ударну дозу лікопіну, а в томатному соку є речовини, показані при виразковій хворобі шлунка і кишечника.
- Помідори допомагають очищати стінки судин, попереджаючи інсульти і інфаркти, знижують ризик виникнення і прояви атеросклерозу.
- Натерті до стану кашки, овочі мають зовнішнє застосування: лікують виразки, гнійники, запалення шкіри. Той же спосіб використовується при варикозі.
- Томати запобігають утворенню жирових відкладень на печінці, призводячи в норму холестерин.
- Благотворно впливають на вуглеводний обмін, зір, репродуктивну систему, клітинне харчування і нервову систему.
підводимо підсумки
Кожен сорт відрізняють особливі характеристики, аспекти вирощування і розвитку. Познайомивши вас з основними властивостями найпопулярніших сортів томатів, впевнена, що ви зможете підібрати відповідний для своєї ділянки.
