Вирощування цибулі китайським способом

Лук - один з найпопулярніших овочів на нашому столі. Він є інгредієнтом багатьох холодних і гарячих страв, тому не дивно, що овочівники і городники прагнуть збільшити врожаї цибулі, відшукуючи і придумуючи все нові способи його вирощування. Цікава технологія була розроблена китайцями: в результаті її застосування цибулини виходять більшими і прекрасно зберігаються. Чим же відрізняється китайська методика від звичного для всіх нас способу вирощування цибулі? Про це ми і розповімо в нашій статті.

Суть і переваги китайською технологією вирощування цибулі

Китайську технологію в нашому кліматі стали використовувати не так давно, але той, хто виростив таким способом хоча б один урожай, не поспішає повертатися до старих способів.

Суть китайської методики в тому, що севок сіють не в плоский, рівний грунт, а в гребені - земляні вали, які влаштовують за допомогою мотики. Відокремлює один гребінь від іншого неширокий рів, або канава.

У чому переваги такого способу вирощування цибулі? А ось у чому:

• в земляному гребені цибулю швидше нарощує масу, і це сприяє збільшенню врожаю;
• на піднесеному ділянці цибулин дістається більше сонячного світла, і це зміцнює їх стійкість до хвороб, шкідників і несприятливих погодних умов;
• за гребенями зручніше доглядати: поливати, полоти і рихлити, до того ж з гребенів вимиваються поживні речовини, що дозволяє економніше витрачати добрива.

Однак найважливішим гідністю китайською технологією є той факт, що вона захищає цибулю від найлютішого шкідника - цибулевої мухи, оскільки в той час, коли відбувається розмноження цієї комахи, севок ще сидить глибоко в землі, а після відкладання мухами яєць все кладки разом з грунтом виявляються в міжряддях. Коли на світ з`являються личинки мухи, вони вже не можуть нашкодити цибулі і просто гинуть.

Як вирощувати цибулю по-китайськи

Терміни посіву цибулі

У регіонах з теплим кліматом цибулю у відкритий грунт прийнято висаджувати, коли грунт прогріється до 5 ºC. У середній смузі севок в гребені висаджують, коли температура грунту підніметься до 10 ºC, що зазвичай відбувається до кінця квітня. Однак рік на рік не доводиться, тому для визначення термінів посадки цибулі краще орієнтуватися по погоді.

Готуючись до посівних робіт, не ігноруйте рекомендації укладачів посівного календаря, адже все живе підпорядковується законам природи і існує відповідно до фазами Місяця, згідно з якими астрологи і визначають як сприятливі дні для посіву тієї чи іншої культури, так і ті дні, в які посів краще не виробляти.

Підготовка посівного матеріалу

Китайський спосіб вирощування цибулі передбачає в якості посадкового матеріалу використовувати севок, який перед посадкою потрібно розсортувати: для вирощування ріпки вам знадобляться цибулинки діаметром близько 15 мм, а більший севок використовують для вигонки зелені. Не годяться для посіву хворі, пошкоджені, м`які і висохлі цибулини. За два тижні до посадки відібраний севок, складений в коробку, протягом 10-12 годин прогрівають близько опалювального приладу, а якщо на вулиці тепло, то краще потримати його під сонячними променями. Цей захід надалі збереже ваш цибуля від раннього стрілкування.

Температура при прогріванні не повинна перевищувати 40 ºC!

Перед посівом цибулини обережно очищають від сухих хвостиків і зайвої лушпиння, а за добу до висадки в грунт, щоб стимулювати зростання корінців, севок прогрівають в сорокоградусной воді з біостимулятором росту.

На фото: Підготовка лука перед посівом

підготовка ділянки

Для дотримання китайською технологією дуже важливо правильно підготувати ділянку. Починати підготовку потрібно з середини осені: грунт перекопують, попередньо рівномірно розподіливши по поверхні кожного квадратного метра ділянки по 1 столовій ложці суперфосфату, по 2 столові ложки доломітового борошна і по 1 чайній ложці нітроамофоски.

Навіщо і коли садять цибулю під зиму

З настанням весни ділянку знову перекопують з невеликою кількістю азотних добрив: якщо в грунті буде надлишок цієї речовини, ви отримаєте пишну зелень, але ріпки будуть дрібними. Після внесення добрива сформуйте на ділянці поздовжні гребені висотою 15 см, зберігаючи між ними дистанцію близько 30 см.

На фото: Підготовка грядок для посадки цибулі

Посів цибулі в гребені

Коли створяться необхідні погодні умови, виберіть погожий день і приступайте до посіву цибулі. Севок занурюють в грунт на глибину 3 см (відстань від хвостика цибулинки до поверхні гребеня), причому бажано не вдавлювати його, а покласти на гребінь денцем вниз і засипати грунтом. При такому способі посадки грунт під цибулинкою залишиться рихлою, коріння буде легше добувати поживні речовини і коренева система севка розвинеться швидше.

На фото: Посадка цибулі китайським способом

Дуже важливим моментом є процедура «відкриття» гребенів в червні: цибулини розкопують на 2/3 висоти, згрібаючи грунт з верхівки гребенів в міжряддя. Надалі грунт буде продовжувати потроху обсипатися, але хвилюватися з цього приводу не варто.

Догляд за цибулею в відкритому грунті

У чому полягає догляд за цибулею, вирощуваних за китайською технологією? У регулярному поливі, розпушуванні грунту і прополка, а також у захисті від шкідників і хвороб, якщо виникне така необхідність. Перший полив здійснюють відразу ж після посадки. У перший місяць цибулю слід рясно полити два рази. Потім намагайтеся, щоб грунт на ділянці весь час був злегка вологим, але якщо весна буде з дощами, грядки можна буде і не поливати. Після зволоження грунту видаліть бур`яни і злегка розпушити грунт, якщо вона злежатися.

На фото: Полив лука на грядці

З моменту посадки і до збирання врожаю лук підгодовують тричі:

• в середині травня - розчином 5 чайних ложок сечовини в 10 л води;
• через місяць - розчином 40 г солі калію, 15 г сечовини і 15 г суперфосфату в 10 л води;
• при перших ознаках формування ріпки - розчином 25 г суперфосфату і 15 г солі калію в 10 л води.

Поради досвідчених городників з вирощування цибулі

Приблизний витрата живильного розчину - 10 л на 4 м² лушпиння грядки, причому лити його потрібно під ріпку, щоб рідина не потрапляла на зелень.

На фото: Вирощування цибулі китайським способом

Боротьба з хворобами і шкідниками та їх профілактика

Кожен садівник і городник знає, що легше не допустити розвитку хвороби, ніж потім намагатися її позбутися. Щоб захистити цибулю від грибкових захворювань, зокрема від борошнистої роси, яка часто вражає рослина, обприскати цибульні грядки розчином 7 г мідного купоросу в 10 л води, як тільки зелень досягне у висоту 15 см. Приблизна витрата розчину - 500 мл на м². А від шкідників необхідно вживати таких заходів:

• після збору врожаю потрібно зібрати і знищити все рослинні залишки, тому що на них можуть бути личинки комах і хвороботворні мікроорганізми;
• після листопаду перекопайте ділянку, щоб вони виявилися на поверхні грунту личинки шкідників загинули при перших же заморозках;
• дотримуйтесь сівозміну: чи не вирощуйте на ділянці одну і ту ж культуру кілька років поспіль;
• якщо на ділянці виявлені нематоди або цибульні мухи, які не вирощуйте на ньому цибульні культури як мінімум 5 років;
• в період відкладання лушпиння мухою яєць намагайтеся якомога частіше розпушувати грунт на грядках.

Збір врожаю і зберігання цибулі

На фото: Урожай цибулі, вирощеного по-китайськи

Приблизно за місяць до збирання врожаю проведіть розпушування грунту на грядках і припиніть їх поливати. Якщо вам здається, що цибулини ще не визріли, за тиждень до передбачуваної прибирання подрежьте їх коріння, ввівши в гребінь горизонтально лопату на 8 см нижче цибулини, і тоді в кінці літа або на початку осені, вибравши погожий день, можна буде зібрати врожай:

• майже повністю знаходяться на поверхні землі цибулини висмикують з неї за підсохлі стебла;
• залиште цибулю на кілька днів для обсушування на відкритому повітрі, але якщо погода зіпсується, перенесіть його під навіс;
• ображати з донця цибулин корінці і укоротите стебла, залишивши лише шийку завдовжки 4 см;
• щоб при зберіганні у цибулин не гнили шийки, просушіть їх в добре провітрюваному приміщенні при температурі не вище 35 ºC;
• складіть цибулю в сітки або сплетіть його в коси і зберігайте при кімнатній температурі.

Постарайтеся не спізнюватися з прибиранням цибулі, інакше він знову пустить коріння, і у вас не вийде зберегти його до весни. Якщо все ж з якоїсь причини ви зберете цибулю пізно, припечіть корінці на денці вогнем: лежкість у цибулі підвищиться, але, на жаль, отримати з таких цибулин зелень шляхом вигонки вам вже не вдасться.

Якщо у вас залишилися ще які-небудь питання по темі статті, подивіться наступний відеоматеріал: