Жимолость їстівна: посадка, вирощування, розмноження і догляд
З покупкою другої ділянки з`явилося багато вільного місця. Одного разу, довго не думаючи, придбала з рук саджанець їстівної жимолості. Тоді я не знала, що є різні сорти цієї культури. Другий раз купила в магазині, і ягоди з нового куща виявилися солодше і крупніше. Старий же кущ став гірше плодоносити.
Тоді довелося ретельно вивчати літературу в інтернеті, потім застосовувати всі знання на практиці, щоб кущі не тільки прикрашали шість соток, а й приносили врожай щороку.
Щоб на присадибній ділянці в повну силу плодоносила жимолость їстівна: посадка і догляд, розмноження повинні здійснюватися за правилами. Кущі потрібно обрізати, підгодовувати в період розпускання квіток і формування плодів.
Самі ягоди нагадують чорницю. Кожен плід витягнутої форми темно-синяви кольору. Жимолость їм тільки що зібрану, а також консервують. Іноді змішую з суницею, і виходить чудовий смак заготовки на зиму.
У світі існує до 200 видів дикої і садової жимолості. Декоративний вид рослини - капріфоль давно росте на моїй ділянці і служить для прикраси стіни будиночка. Їстівні кущі я придбала пізніше.
Бакчарскій Велетень
Кущ з великими плодами до двох сантиметрів в довжину. Ягоди дозрівають у другій половині червня. Для запилення потрібні ще кущі жимолості. Відповідні сорти: Амфора, Німфа, Гордість Бакчарі. З куща можна зібрати 2-3 кілограма плодів.
Сорт Бакчарскій Велетень не вимерзає при мінусових температурах і мало хворіє. Шкідники обходять культуру стороною.
блакитне веретено
Ягоди сорту можна покуштувати вже в перших числах літа. Щоб вони набули солодкість і не гірчить, потрібно поливати кущі в посушливу погоду. Плоди великі довжиною до 2, 6 сантиметри. Якщо запізнитися зі збором урожаю, ягоди обсипаються. З куща можна зібрати до 2, 5 кілограмів.
Невеликий кущ досягає висоти до одного метра. Культура стійка до холоднечі, хвороб і шкідливих комах. Для запилення потрібно другий кущ сортів: Попелюшка, Синій птах, Томічка, Камчадалка.
довгоплідних
Ягоди довгоплідних дозріють уже 10 червня. З куща можна отримати 3 кілограми врожаю. Ягоди кисло-солодкі без гіркоти довжиною до 2, 7 сантиметра. Для запилення беруть сорти: Сінєглазку, Морену, Родзиночку.
В інтернеті написано, що для формування зав`язей потрібні сорти-запилювачі, але у мене перший кущ плодоносив сам по собі, тобто був самозапилюватися. Так що можна спробувати посадити один кущ в саду і подивитися зав`яже він плоди.
посадка жимолості
Пора року
Я садила жимолость навесні. Перші ягоди ми побачили лише на наступний рік. Тому правильно садити кущі восени або навесні, але до розпускання листя. Зробити це важко, так як у культури швидко прокидаються нирки.
Раджу все-таки віддати перевагу осінній посадці, вибрати погожий деньок в останніх числах вересня або початок жовтня.
вибір місця
На відміну від інших культур жимолость буде рада низині. Кущ краще посадити по периметру ділянки поруч з іншими кущами, що я і зробила. Але інший, більш солодкий сорт посадила поруч з ліщиною на відстані 1, 5 метра від дерева.
Для жимолості важливим є захист від вітру. Сусідство поруч з кущами і ліщиною, а також з іншими посадками якраз оптимальний варіант. При виборі місця передбачила можливість збору ягід з різних сторін куща.
Підготовка ділянки та посадка куща
Жимолость вимоглива поживних речовин в землі.
- У будь-якому випадку я вношу відро перегною або перепрілого компосту, жменю деревної золи.
- Ретельно перекопую місце, додатково руками роблю грунт пухким і повітропроникним.
- Роблю лунку глибиною 50 сантиметрів.
- Виливаю відро розчину гною витяжки.
- В яму розміщую корінь і розправляю його.
- Засинаю землею і наминати землю руками.
- Поливаю щедро, пам`ятаючи про те, що жимолость великий любитель вологого грунту.
Зверніть увагу! Коренева шийка куща повинна бути занурена в землю на глибину до 5 см.
Догляд за жимолостю
Навіть новачок може освоїти вирощування і догляд їстівної жимолості. Взимку кущ не вимагає укриття. Навесні потрібно підгодувати кущ комплексним мінеральним добривом. Гранули азофоски або нітрофоски розкидаю прямо в квітні по ще не відтанула землі.
Наступну підгодівлю проводжу в травні, коли почнеться період цвітіння і утворення плодів. Вношу органічне добриво у вигляді гною витяжки, до цього часу вже готовий зелений настій. Він також надає кущу сил.
Влітку кущ не підгодовую. Тільки обрізаю зайві гілки або сухостій. Жимолость абсолютно невибаглива. Навіть якщо я забула внести добриво, кущ все одно обдаровує щедро урожаєм.
Щоб дізнатися всі тонкощі догляду за культурою подивіться відео:
Поруч з жимолостю на відстані 70 сантиметрів саджу квіти. Під час посадки вношу перегній в тому місці, де саджу однолетники і під кущем. Підгортання жимолості в перші три роки або мульчування сприятливо позначається на її розвитку. Бархотки своїм ароматом оберігають кущі від шкідників.
плодоношення жимолості
Уже в перших числах червня пробуємо перші ягоди чагарнику. Через 1,5-2 тижні збираємо врожай, який також з`їдаємо. Тільки другий збір використовуємо для консервування з суницею і полуницею.
Окультурена жимолость багата:
- вітамінами;
- мікроелементами;
- органічними кислотами;
- фруктозою і сахарозою;
- дубильними і пектинові речовини.
Затягувати зі збиранням ягід не варто. Достатньо невеликого руху і на землі виявляються ягоди. Передбачливість в цьому питанні відіграє не останню роль. Я на землю стелю газету або чисту тканину. Навіть якщо ягоди обсипаючи, то їх легко зібрати.
Ніжна шкірочка у ягід позначається на лежкості врожаю. У холодильнику плоди можуть пролежати неушкодженими 2-3 дня, потім починають гнити або на них з`являється цвіль.
