Вирощування тютюну в домашніх умовах з насіння і на городі
Тютюн відомий жителям Європи вже більше 5 століть. Рослина родом з американських континентів відмінно прижилося на європейських територіях. Раніше розведенням власного тютюну займалися багато городники, а в даний час вирощування тютюну може стати відмінним хобі для курців дачників і садівників-любителів. З ростом цін на тютюнову продукцію власна махорка може стати для вживають відмінним способом економії сімейного бюджету.
Зміст
Трохи історії і легенди
Батьківщиною тютюну вважаються Південна і Північна Америки, а на європейських територіях він з`явився лише в XVI столітті, і завезли його мореплавці і мандрівники. Одні джерела стверджують, що Європу з махоркою «познайомив» Христофор Колумб, інші ж упевнені, що першим, хто привіз до Франції цю рослину, став монах Андре Теве.
Отримавши широке поширення при дворі королів, в Росії ж до Петра I тютюн вважався «пекельним зіллям» і знаходився під суворою забороною. Якщо французи і англійці щосили курили, нюхали або ж жували висушене листя тютюну, то у слов`ян навіть легенди про походження рослини наповнені страхом і говорять про те, що ця рослина «неправедне».
Наприклад, ходило переказ, що тютюн виріс з трупа демона, який впав з небес на землю. Його тіло вдарилося об могутній віковий дуб, а коли згнило, то з нього і виріс тютюн. Інша легенда свідчить про те, що ця рослина вперше зросло і зацвіло на могилі порочної жінки.
Тютюн в сучасному світі
Що б не говорили наші предки про тютюн, в даний час він є досить популярним гостем на полях і городах різних країн. Вчені встановили, що рослина відноситься до сімейства Пасльонові і буває як багаторічним, так і однорічним. Сьогодні фахівцям відомо більше 60 видів махорки.
З щоденним зростанням цін на вироби тютюнової промисловості все більше людей, які мають подібну залежність, замислюється про те, як виростити тютюн в домашніх умовах. Фахівці відзначають, що якщо розібратися в технології посадки, догляду та збору врожаю, то нічого складного в цьому немає. Особливо просто це буде тим, хто вже має досвід догляду за будь-якими сільськогосподарськими культурами.
Як квітуча культура, тютюн може сподобатися любителям яскравих фарб на своїй присадибній ділянці, так як його суцвіття досить гарні і бувають червоного, рожевого, жовтого і білого кольору. Тим же, хто розглядає рослину з споживчої точки зору, варто знати, що найбільш популярними сортами курильного тютюну, які можна вирощувати вдома є:
- «92 Трапезонд»;
- «Кубанець Трапезонд»;
- «85 Самсун»;
- «316 Гостролист»;
«Новий Ювілейний».
Перевага сорту «92 Трапезонд» полягає в тому, що він стійкий до всіляких хвороб і шкідників. Вегетаційний період у нього трохи менше 3,5 місяців, після якого можна займатися збором і заготівлею листя.
«Кубанець Трапезонд» теж вважається тютюном, вирощування якого з насіння в домашніх умовах не є складним. Переваги цього сорту оцінять любителі міцної махорки, так як вміст нікотину в ньому становить 2,6%. Щоб рослина цього сорту повністю дозріло, має пройти 3,5 місяці.
Рослини сорту «85 Самсун» відрізняються високою врожайністю і швидкістю дозрівання після збору першого ряду зелені. З одного куща при сприятливих умовах можна зібрати до півсотні листя.
Тютюнова культура сорти «316 Гостролист» зріє досить довго, її повний вегетаційний період становить майже 5 місяців.
Незважаючи на тривале дозрівання, ця рослина на тлі інших виділяється низьким відсотком вмісту нікотину.
«Новий Ювілейний» залучає городників тим, що він дуже швидко дозріває. Від посадки до збору листя зазвичай проходить не більше 3 місяців. За змістом нікотину він нічим не відрізняється від інших стандартних сортів, де цей показник не перевищує 2%.
пророщування зерен
Визначившись з сортом рослини, можна переходити безпосередньо до пророщування зерен. Для цього насіння тютюну, які зовні дуже схожі на макові, висипають на натуральну тканину, попередньо змочену теплою водою і окропити антисептиком, і загортають.
Блюдце з міні-інкубатором ставлять в світле тепле місце. Періодично тканину змочують водою і стежать за тим, щоб насіння проклюнулися.
Коли молоді розточення досягли довжини тіла зерна, тоді можна приступати до висадки їх в грунт. Пророслий матеріал змішують зі спеціальною грунтом або з піском і садять в ємність для подальшого розвитку рослин. Зазвичай такі роботи проводяться в кінці зими і початку весни. Ємності з паростками тютюну ставлять на підвіконня або ж виносять на балкон, якщо приміщення засклено і позбавлене протягів.
Вирощувати тютюн в домашніх умовах можна в приміщеннях, де помірно волого і температура протягом доби не опускається нижче 23 градусів. Під час розвитку розсади необхідно стежити за вологістю грунту і дуже акуратно поливати рослини, так як зайва волога може позначитися на подальшому смак тютюну. Також саджанці необхідно підгодовувати як спеціальними добавками, так і звичайним курячим послідом.
Коли зелень в горщиках досягне у висоту 14-15 сантиметрів і матиме 6 молодих листочків, приходить черга висадки рослин у відкритий грунт. Для цього за тиждень до заходу рекомендується поступово привчати розсаду до більш низьких температур.
Поки тютюн росте в квартирі, рекомендується підготувати грунт на майбутньому місці його зростання. Для цього земля повинна бути позбавлена бур`янів, добре удобрена і перекопана. Фахівці рекомендують для посадки тютюну вибирати правильні ділянки, де нормальна вологість і немає протягів. Хороші сорти тютюну люблять сонце і простір.
Висадка у відкритий грунт
Безпосередньо на місце зростання рослина пересідає тоді, коли закінчуються заморозки на грунті, і це зазвичай кінець квітня - початок травня. У кожну лунку після посадки рекомендується влити близько літра води, а між саджанцями залишають відстань в 20-25 сантиметрів, щоб тютюн нормально розвивався. Між грядками відстань повинна бути не менше 70 сантиметрів, що теж сприяє гарному росту посадженою культури.
Перша підгодівля проводиться відразу ж після посадки, для цього використовують або гній, розчинений у воді з суперфосфату, або ж сірчаний порошок. Також рекомендується обламати бічні паростки, якщо вони є. Далі стимулювати зростання тютюну добривами можна через тиждень.
Під час вирощування тютюну необхідно стежити за вологістю ґрунту. Вірною ознакою того, що рослина «хоче пити», є раннє жовтінню або ж скручування кінчиків листя. Всього ж за весь період росту на відкритому грунті тютюн поливають 3 рази, виливаючи кожен раз під кожен з кущів не менш 6 літрів води.
Якщо тютюн вирощується заради подальшого його використання в курінні, то рекомендується стежити за цвітінням рослини. Як тільки на кущі з`являться суцвіття, від них необхідно позбутися, щоб всі сили культури йшли в листя і не витрачалися на квітки.
природні вороги
Головною неприємною особливістю вирощування тютюну є те, що він схильний до різних хвороб. Якщо не проводити профілактику і не стежити за станом рослин, то на нього може напасти:
- мозаїка;
- борошниста роса;
- рябуха бактеріальна;
- трипси;
- чорна гниль.
Перше захворювання можна дізнатися по характерному мозаїчній окрасу листя ураженого рослини, вони стають жовтими з зеленими вкрапленнями, потім світлі ділянки позбавляються соків і відмирають. При виявленні подібних симптомів рослина терміново необхідно вирвати з коренем і знищити, а місце зростання продезінфікувати.
Борошниста роса зазвичай нападає на рослини у вигляді білого нальоту на зелені. У боротьбі з нею городникам допоможе розчин колоїдної сірки. Це захворювання найчастіше є показником надмірної вологості місцевості.
При атаці рябухи бактеріальної на молодих листках рослини з`являються маслянисті плями. Це захворювання теж є наслідком перезволоження грунту. Причина зазвичай криється в затяжних дощах і досить низьких температурах, коли стовпчик термометра не піднімається вище 24 градусів.
Досить часто тютюн атакують трипси, маленькі темно-зелені комахи, які із задоволенням харчуються зеленню рослини. Для того щоб уникнути подібної проблеми, за весь час дозрівання листя необхідно кожен кущик рослини 3 рази обробляти розчином «метатіоном». Також досвідчені «заводчики» тютюну знають, що перед тим, як посадити розсаду у відкритий грунт, землю необхідно обробити препаратом «гексахлорана».
Ще одним грибком, який любить вражати тютюн, є чорна гниль. Цей паразит зазвичай нападає на розсаду і атакує коріння молодих рослин. Захворювання проявляється у вигляді білих і чорних плям безпосередньо на коренях зеленої культури.
Збір і ферментація
Після того як всі перепони позаду і зелена культура готова, починається збір листя тютюну. Першими обривають нижній ряд листя рослини, після чого розкладають зібране під дахом, щоб листя прив`янули. Залишають їх так на ніч або на півдня.
Далі листя ніжками нанизуються на нитку або дріт і розвішуються в місці, де немає протягів і багато світла, бажано сонячного. В такому стані перший урожай знаходиться 14 днів, після чого висушену гірлянду складають вчетверо і вішають на гаки, які знаходяться вже не на свіжому повітрі, а в приміщенні. Найчастіше тютюн сушать на горищах будинків.
Другим етапом збирають верхні листки і проробляють з ними те ж саме, після чого продовжують збирати урожай зверху вниз, так як після видалення чергового дозрілого ряду листя ті, що знаходилися під ними, починають отримувати більше сонця і швидше дозрівати.
Після того як урожай висушений, можна приступати до його підготовці до вживання. Для цього тютюну необхідно пройти процес ферментації або ж зниження відсотка вмісту нікотину і насичення ароматом. Існує безліч способів добитися необхідного результату, і всі вони по-своєму дієві. Це дуже тривалий процес, під час якого сухе листя піддаються впливу різного рівня вологості і температур.
Найпростішим способом проферментіровать листя в домашніх умовах є приміщення їх на деякий час в духовку, температура в якій не повинна перевищувати 60 градусів. Перед процедурою тютюн рекомендується попередньо порізати будь-яким зручним способом. Зберігати готову до вживання махорку рекомендують в мішечках з натуральної тканини в сухому місці.
Примітно, що рослина застосовується не тільки для куріння, але і в медичних цілях. Наприклад, настоянкою з листя тютюну можна вилікувати ангіну, а вдихання парів його масла стабілізує тиск і лікує нежить. У господарстві листя можуть стати відмінним засобом захисту від молі. Якщо кілька сухих листків покласти в пакет з хутряним або в`язаним виробом, то речі залишаться цілими і неушкодженими.
