Кращі сорти груш - опис і особливості

Плодове дерево, що дає багатий урожай - мрія багатьох садівників. Така культура, як груша, дозволяє виростити на своїй ділянці рослина, яке приносить фрукти, що відрізняються солодким смаком і неповторним ароматом. Вони придатні в їжу не тільки у свіжому, але і в переробленому вигляді - з груш можна приготувати смачне варення, запашні джеми і багаті вітамінами компоти. Також цей фрукт чудово підходить для приготування пирогів і всіляких десертів. Але для того щоб вирости велике і здорове дерево, потрібно визначитися, які сорти груш підійдуть для вирощування в певному саду.

Особливості вибору сорту

Виведено велику кількість різних сортів груш, деякі з яких відмінно себе почувають в несприятливих умовах зовнішнього середовища, інші ж вважають за краще м`який і теплий клімат. Є сорти, невимогливі до складу грунту, і такі, яким буде складно рости в непідготовленому ґрунті. Але всі вони поділяються на три види, залежно від періоду дозрівання плодів:

• літні;
• осінні;
• зимові.

Вибирають сорт виходячи з кліматичних особливостей зони, на території якої знаходиться ділянка, і бажаного часу збору врожаю. Часто досвідчені садівники вирощують відразу три види дерев - це дозволяє насолоджуватися ароматними плодами протягом усього сезону.

Зробити правильний вибір можна, ознайомившись з описом кращих сортів.

літні сорти

На деревах цього виду плоди дозрівають до кінця липня. Знімати стиглі груші потрібно все відразу, інакше вони можуть переспеть - на них утворюється гниль. Плоди літніх сортів зберігаються недовго - близько двох тижнів. Через це їх часто вирощують на продаж або з метою подальшого приготування - адже не завжди вдається з`їсти великий обсяг врожаю в свіжому вигляді.

серпнева роса

Сорт, виведений в Мічурінськ. Груші починають дозрівати до кінця літа. Відрізняється невеликим розміром - виростає не вище 3 м. Негусто крона з гілками, схильними никнути від великого врожаю.

Груші рівні, короткі - масою до 150 г, жовтувато-зелені з ледь помітним рум`янцем. М`якоть біла, дуже соковита і має солодкий смак з диннимі нотками. Стиглі зберігаються не більше 2 тижнів. Характерні особливості - швидке дозрівання плодів, зимостійкість і високі показники імунітету. Ниркам і молодим паросткам не страшні весняні перепади температур.

Підходять для вирощування в південних регіонах Середньої смуги і Центрально-чорноземних районах.

Основні переваги:

• солодкий десертний смак;
• щорічне плодоношення;
• зимостійкість;
• не боїться парші;
• не обсипається.

З недоліків:

• при перевантаженні плоди починають дрібніти;
• у старих дерев знижується періодичність плодоношення.

Чіжовская

Плоди дозрівають пізнім літом. Середньовисокими дерево, крона відрізняється густотою і пірамідальної формою. Маса від 90 до 150 г. Шкірочка суха і тонка, жовтувато-зеленого відтінку з незначним рум`янцем.

М`якоть жовтувата, що тане, злегка маслянистої консистенції, среднесочная. Смак освіжаючий з легкою кислинкою. В охолодженому вигляді груші зберігаються до 3 місяців. Вони можуть зав`язуватися без запилення, але в цьому випадку вони будуть мати нестандартну форму, а всередині не буде насіння. Сорт відмінно адаптується до нових умов. Комфортно себе почуває в Центральних, Північно-Західних і Середньоволзька регіонах.

переваги:

• само- і скороплодность;
• морозостійкість;
• не схильна до парші;
• відсутність особливих вимог в догляді.

недоліки:

• неяскравий смак;
• мельчанія плодів у старих дерев;
• низька транспортувальна здатність.

Кафедральна

Деревце з кроною середньої густоти конусоподібної форми. Вага плодів класичної форми близько 110 г, поверхня з легкої бугристостью. Шкірочка досить ніжна і тонка. Знімають груші з дерева, коли вони приймають зеленувато-жовтий окрас. При дозріванні вони жовтіють, на їх поверхні проявляється легкий рум`янець.

Білосніжна м`якоть має дрібнозернисту консистенцію і кисло-солодкий смак. Зберігаються не більше 2 тижнів. Сорт придатний для вирощування в Центральному регіоні і Середньої смузі.

Головні переваги:

• зимостійкість;
• швидке дозрівання плодів;
• не боїться парші.

недоліки:

• схильність до швидкого перезрівання плодів;
• дрібні плоди.

помітна

Сорт, що прийшов з південних регіонів. Фрукти дозрівають в серпні. Дерево схильне до сильного розростання, крона пірамідальна, має великі кольчатки. Часто використовується в якості скелетобразующего стовбура, для прищеплення інших сортів - видна груша має хорошу сумісність з усіма сортами виду.

Маса плодів в середньому до 180 г, подовженої, злегка ребристою форми. Забарвлення зеленувато-жовтий з легким помаранчевим відтінком на половині поверхні фрукта. Соковита білосніжна м`якоть має щільну консистенцію і солодкий з невеликою кислинкою смак. Дозрівання відбувається поступово, а зірвані плоди не годяться для тривалого зберігання. Важливо знімати з дерева тільки стиглі груші - недозрілі мають борошнисту м`якоть.

переваги:

• високий імунітет;
• зимостійкість;
• НЕ обсипальність плодів.

недоліки:

• недовгий термін зберігання;
• середні смакові якості;
• може змінювати смак при зміні складу грунту і кліматичних умов.

Лимонка

Це невибагливий в догляді сорт. У нього немає особливих вимог до складу грунту, поливу і навіть зовнішніх умов.

Плоди маленькі з невираженим смаком. М`якоть соковита, водяниста. Дерева цього сорту сильно розростаються - це потрібно враховувати при виборі місця для молодого саджанця.

Лада

Популярний сорт, що відрізняється багатим урожаєм і яскравим насиченим смаком плодів. Груші сорту Лада морозостійкі і підходять для вирощування в умовах суворого клімату.

Дерева середньої висоти, мають середньозагущеною пірамідальну крону. Маса плодів від 110 до 150 г. Стиглі груші мають світло-жовте забарвлення з червонуватим рум`янцем, рівну, практично овальну форму.

Шкірочка ніжна і тонка. Жовтувата м`якоть дрібнозернистої консистенції і кисло-солодким смаком. Період дозрівання плодів розтягнутий на 2 тижні. Важливо знімати стиглі фрукти в міру дозрівання - у переспілих груш псується смак. Сорт широко поширений на території Підмосков`я і в Середній смузі.

переваги:

• деяка самоплідність;
• швидке дозрівання плодів;
• зимостійкість;
• хороша врожайність.

недоліки:

• не виносить транспортування;
• при підвищеній вологості може дивуватися паршею і галловим кліщем.

Белолістка

Відрізняється ароматними плодами жовтого кольору. Дуже добре підходить для консервування. Урожай дозріває до середини серпня.

Плоди, покриті тонкою шкіркою, мають солодку білу м`якоть. Цей сорт не схильний до грибкових інфекцій і шкідників. Потребує систематичного поливу.

Скороспілка

Вже на початку липня можна поласувати стиглими плодами з цього дерева. Груші відносно великі, вагою до 200 г, покриті блідо-зеленою шкіркою. М`якоть запашна з медовим ароматом, трохи кисла на смак.

Цей сорт не боїться посух, тому підходить для вирощування в посушливих регіонах.

Рогнеда

Один з найбільш високоврожайних сортів. Стиглі груші мають мускатний присмак, шкірка світло-жовтого відтінку з червоними вкрапленнями з боків. Період дозрівання - друга половина серпня.

Це дерево відмінно підходить для недосвідчених садівників. Воно невибагливо у догляді і комфортно відчуває себе в несприятливих умовах. Чи не боїться шкідливих комах і парші.

осінні сорти

Ці сорти дозрівають восени. Зібраний урожай може зберігатися тривалий термін, має соковиту і досить щільну м`якоть, якщо порівнювати з літніми сортами. Стиглі фрукти потрібно збирати відразу після дозрівання, інакше є ризик залишитися зовсім без врожаю.

мармурова

Цей сорт відноситься до полівітамінним грушам, що дозрівають на початку осені. Низькоросла дерево з негустий кроною. Пагони утворюються неактивно. Стиглі груші досягають маси 200 г, мають акуратну круглоконіческую форму, гладкі без горбів. Шкірка товста, м`яка, пофарбована в жовтий колір з червонуватим рум`янцем.

Соковита м`якоть кремового відтінку з крупнозернистою консистенцією. Смак ніжний і солодкий, з яскравим ароматом.

Охолоджені фрукти можуть зберігатися кілька місяців. Цей сорт нестійкий до засух, тому потребує регулярного зволоження.

Підходить для нижневолжские, Центрально-Чорноземного, Центрального і Волго-Вятського регіону.

плюси:

• солодкий смак;
• підходить для транспортування;
• не боїться борошнистої роси і парші.

мінуси:

• схильність септоріозу;
• схильність до осипання врожаю в посушливі періоди;
• невисокий показник зимостійкості.

пам`яті Яковлєва

Груша сорти Яковлєва - це низькоросла дерево, активно утворює пагони. Крона густа округлої форми.

Плоди округлені, масою до 150 г. Стиглі фрукти мають світло-жовте забарвлення з червонуватим рум`янцем.

Кремова м`якоть полумасляністой консистенції з гранулістимі включеннями біля насіння, соковита і солодка на смак. Це самоплодние груші.

Вирощують в Середньоволзька, Центральному і Центрально-чорноземний регіонах.

Головні переваги:

• смак не змінюється при зміні кліматичних і грунтових умов;
• компактність;
• самоплідність;
• зимостійкість;
• висока стійкість до транспортування;
• не обсипається при перевантаженні.

недоліки:

• середній смак;
• не терпить посухи;
• вимогливість в догляді.

Брянська красуня

Груші починають дозрівати на початку осені. Середньовисокі дерева з вузькою кроною. Досить великі плоди, середньою масою від 150 до 200 грам, в деяких випадках можуть виростати до 450 м Мають класичної грушоподібної формою. Знімати урожай можна, коли шкірка плодів придбає жовтий відтінок з легким бордовим рум`янцем.

М`якоть має солодкий смак з невеликою кислинкою і приємний квітковий аромат. У холодильнику можна зберігати такі фрукти до 2 місяців. Чудово почувається як в родючому грунту, так і в глинистому ґрунті. Смакові показники можуть змінюватися в залежності від частоти поливів - в посушливі сезони груша стає менш соковитою і з`являється гірчинка.

Головні переваги:

• солодкий десертний смак;
• великі плоди;
• швидке дозрівання;
• хороша зимостійкість.

недоліки:

• врожайність на середньому рівні;
• схильність парші;
• потребує регулярного поливу.

Просто Марія

Цей сорт груш виведений зовсім недавно, в Білорусі. Невисокі дерева з широкою кроною. Фрукти вагою до 200 г, округлі. Покриває фрукт шкірка ніжна і тонка. Знімають плоди, коли на жовтувато-зеленої шкірці з`являється розсип рожевих точок, при дозріванні забарвлення стає золотистою з рожевими вкрапленнями.

Жовтувата м`якоть має дрібнозернисту консистенцію і соковитий солодкий смак. Аромат тонкий, нерізкий. У холодильнику груші можуть пролежати до 2 місяців, в подальшому схильні до псування - спочатку шкірка, потім м`якоть і серцевина. Здатна швидко відновлюватися після перенесених хвороб і травм.

плюси:

• приємний солодкий смак;
• швидке плодоношення;
• висока зимостійкість;
• довгий термін зберігання;
• не схильна до парші, бактеріального раку і септоріозу.

мінуси:

• погано адаптується до клімату Середньої смуги;
• погана сумісність з іншими видами.

осіння Сусова

Іноді зустрічається інша назва - Крупноплодная Сусова. Це невисоке деревце з негустий кроною. Стиглі плоди великі - масою до 200 г. Округлої форми - схожі на яблуко. Забарвлення в період дозрівання зеленувато-жовтий з рожевим нальотом.

Біла м`якоть щільна і дуже соковита, з кисло-солодким смаком. Плоди можуть зберігатися протягом декількох місяців в прохолодному місці.

Підходить для вирощування в середній смузі.

переваги:

• солодкий смак;
• великі плоди;
• хороша морозостійкість;
• тривалість зберігання.

З мінусів - можливість ураження паршею і галловим кліщем.

осіння мрія

Сорт, який не отримав широкого поширення через дрібних плодів. Але все-таки часто зростає в садах російських городників.

Дерево невисоке з негустий кроною. Плоди дрібні, округлої форми з легким нальотом рожевого кольору. Біла м`якоть соковита і полумасляністая, володіє кисло-солодким освіжаючим смаком. Знімати можна починати в кінці серпня. При низькій температурі (близько +1 С) груші зберігають свіжість до півроку.

Осіння мрія смачна як і в свіжому вигляді, так і в складі соків, варення і компотів.

переваги:

• висока врожайність;
• не боїться парші;
• тривале зберігання;
• універсальність плодів.

недоліки:

• невеликий розмір плодів;
• непривабливий зовнішній вигляд.

Отрадненського

Морозостійкий сорт, який приносить самі великий урожай. Плоди не володіють ніяким запахом, м`якоть злегка кисла на смак, слабосочная.

Черемшина

Збір врожаю припадає на вересень. Дерева цього сорту швидко ростуть і мають великий і розлогою кроною. Практично не піддається захворювань і атакам шкідливих комах.

М`якоть світло-жовтих плодів має солодкий медовий присмак. Зберігаються близько 3 місяців.

Дюшес

Рослина, що прийшло з півдня Франції. Невибагливо і невимоглива в догляді, але має потребу в систематичному поливі і внесення підгодівлі. Здатне швидко адаптуватися до нових умов. Але любить тепло, через що непридатне для вирощування в північних районах.

зимові сорти

Відмінна риса - довгий термін зберігання. Зняті з дерева плоди зберігають свої корисні властивості і смак до весни. Дозрівання зимових груш доводиться на період з кінця вересня по кінець листопада. Збирати їх рекомендують якомога пізніше.

кюре

Сорт стійкий до морозів і посух. Може активно рости і плодоносити навіть без регулярних підгодівлі. М`якоть соковита і ніжна з приємним солодким смаком. Потребує систематичного проріджуванні.

листопадовий

Високоврожайний і невимогливий сорт. Стійкий до грибків і шкідників.

Плоди покриті тоненькою шкіркою, що ховає солодку м`якоть.

Можливі помилки городників

Великий урожай можна отримати при будь-яких кліматичних умовах. Для цього потрібно правильно вибрати сорт і дотримуватися правил посадки і вирощування. Найчастіше груша дає мало плодів при:

• неправильному виборі сорту, не призначеному для вирощування в конкретній зоні;
• некоректному догляді - це знижує кількість зав`язей, а іноді викликає і загибель плодового деревця;
• Неврахування факту, що деяким сортам потрібні запилювачі.

Перед тим як віддати перевагу якомусь сорту і придбати саджанець, потрібно ознайомитися з особливостями вирощування та можливими проблемами. Підготовлений садівник зможе виростити не тільки активно плодоносить, але і красиве дерево на своїй ділянці.