Порівняльні відомості про різні сорти помідор

Сорти детермінантні і індетермінантні - що це значить? Ця термінологія селекціонерів відноситься до поділу сортів на різні категорії. При цьому не варто плутати ботанічна і сортове застосування термінів з філософським терміном "детермінізм". В останньому випадку мова йде про філософському вченні, що розкриває взаємозв`язок і взаємозумовленість процесів, що відбуваються в матеріальному і духовному світі.

3 категорії томатів

Всі сорти і гібриди помідорів по особливостям росту і розмірів куща підрозділяються на індетермінантні, детермінантні і Напівдетермінантні типи.

Характеристики даних типів:

1. 1. У індетермінантних помідор стебло росте все життя. З цієї причини такі сорти відносять до високорослим. Томат індетермінантний постійно приростає головним стеблом. Обмежити або припинити утворення нових клітин в точці зростання можуть тільки зовнішні фактори, переважно кліматичного характеру, або невідповідність розмірів кореневої системи всієї сукупності поверхні листових пластинок і стебел. Іншими словами, такі сорти можуть вичерпати резерви зростання тільки через неможливість забезпечити наземну частину рослини достатньою кількістю мінеральних речовин і води.
2. 2. Томат детермінантний відрізняється тим, що припиняє своє зростання після того, як на його стеблі з`явиться певна кількість зав`язей. Зазвичай ріст припиняється на освіту 4 або 5 кистей. Детермінантні сорти томатів підрозділяються на супер-детермінантні і просто детермінантні. Супер-помідори зазвичай взагалі не вимагають ніяких дій по формуванню куща. Їх, як правило, не пасинку, а часом і не підв`язують. Звичайні детермінантні помідори все ж потрібно формувати, видаляючи зайві пагони і кисті. В іншому випадку утворюються перевантажені плодами рослини, що призведе до пізнього дозрівання і, отже, зниження врожайності.
3. 3. Селекціонери виділяють ще і Напівдетермінантні сорти. Що це таке? Відразу приходить образ чогось незавершеного, якогось сортового напівфабрикату. Насправді це цілком сформовані і стійкі сорти. В їхніх генах присутня інформація про завершення росту, але вона не має настільки чіткого характеру, як у детермінантних помідор. Зростання куща по головному стеблу може припинитися в будь-який момент, але найчастіше це відбувається при досягненні досить великих розмірів.

питання генетики

Будь сорт, вид або гібрид несе в собі певну спадкову інформацію, визначальну деякий діапазон характерних ознак. Детермінантні томати містять чітку інформацію, яка контролює зростання в залежності від кількості плодів. Звідси і назва. Ця ознака детермінований з ознакою плодоношення.

Індетермінантні сорти томатів не мають взаимообусловленной зв`язку зростання і інших ознак. Іншими словами, зростання цих помідор ні від чого не залежить, якщо оцінювати, звичайно, тільки генетичну інформацію.

Напівдетермінантні помідори за своїми генетичними характеристиками скоріше є детермінантами. Тільки друга ознака, що запускає механізм припинення росту, або не виявлене, або він носить фізіологічний характер, який складно визначити.

Таким чином, поділ помідор на 2 великі сортові групи засноване на такому генетичному законі, як зчепленість ознак. Це означає, що одна ознака проявляється тільки в поєднанні з іншим. В цьому і полягає суть детермінізму.

Навіщо це так потрібно?

Сортове різноманіття будь-якої сільськогосподарської культури необхідно для того, щоб:

• використовувати умови середовища різних регіонів з максимальною користю;
• створити культури з різними харчовими особливостями;
• забезпечити сільськогосподарських виробників сортовим матеріалом з різними методами обробітку.

У будь-якому виробництві різноманітність є запорукою успішності і гарантією оптимальної продуктивності.

Детермінантний сорт помідорів, можливо, володіє низькою врожайністю в порівнянні з високорослими сортами. Однак він зручний при обробленні. Для нього не потрібно споруджувати високі і складні шпалери, його часто взагалі не потрібно підв`язувати і прищипувати. Такі плоди дістаються малими працями. Крім того, низькорослі помідори можна висаджувати в тих місцях, де мало простору, але є хороший грунт і багато сонця. З їх допомогою можна створювати поверхові посадки поруч з високими рослинами, що не утворять багато тіні.

Індетермінантний сорт вимагає багато праці, уваги, простору і матеріальних засобів. Такі помідори потребують високих і складних шпалерах. Їх потрібно весь час підв`язувати, прищипувати, підгодовувати, поливати. Для того, щоб забезпечити їх світлом, потрібно відводити для них великі простори. Праць вкладати в такі сорти доводиться багато, але зате і урожай від таких турбот завжди великий.

Кожен городник може віддати перевагу тип помідор за своїми можливостями і потребами, а їх поєднання на одній ділянці дозволить збільшити коефіцієнт корисної дії кожного метра сільськогосподарських угідь.

Детермінантні види і їх особливості

Основна перевага детермінантних помідор складається в ранньому дозріванні плодів і малих затратах. Висота куща коливається в інтервалі від 30 до 60 см. При цьому на кожному кущі може формуватися від 2 до 8 суцвіть. Розташування кистей досить щільне - через 1 або 2 листа, а в деяких випадках у кожного аркуша. Перші квіти починають формуватися над шостим або сьомим листом. Таке щільне розташування і є гарантом високої врожайності даного типу помідор.

Низькорослі помідори бувають штамбові і Тамбові. У штамбових сортів кущ відрізняється компактністю, а листя гофрування. Такі помідори можуть вирощуватися без опори, однак їх все ж потрібно прищипувати над другою кистю.

Детермінантні ранньостиглі сорти часто вирощують без спеціального формування куща. В умовах холодного і вологого клімату, коли стебло витягується і стає тонким, їх все ж потрібно пасинкувати і підв`язувати до шпалери. Нижні листя на зрілому куща потрібно вчасно видаляти.

Кращі сорти детермінантних помідор: Інкас, Султан, Журавлина в цукрі, Беніто, Столипін, Каспар, Пампушка, Пуговка, Барнаульський консервний, Мінігольд, Малиновий Гігант, Шеді Леді, Ксюша, Чері Блосем, Човник, Нікола, Ірина, Саншайн, Северянин, Мадонна , Дубок, Гном, Москвич, Рома, Щелковский ранній, Милашка, Ізюм Санька, Моя радість, Цукровий малюк, Мікра, Пресервінг, Ямал, Чайка, Балконне диво, Хан, Улюбленець, Перлина червона, Їжачок, Єва, Піноккіо, Дзвони Росії, ред Робін, Мінібел, Крайня Північ, Седекія і т.д.

Індетермінантні помідори і специфіка догляду за ними

Високорослі томати прийнято вирощувати в 1 стебло. Однак при створенні гарних умов можна вирощувати в 2 або 3 стебла. Для формування дуже високих і розлогих кущів необхідно:

• мати добре структуровану грунт з великою кількістю органіки;
• при посадці розсади її потрібно заглиблювати до перших справжніх листків (це дозволяє розвивати велику кореневу систему);
• 5 або 6 разів за сезон здійснювати підгодівлю спочатку азотними добривами, а потім фосфорно-калійними;
• постійно підправляти кущ і видаляти пізні кисті;
• прив`язувати гілки куща до шпалери по мірі формування довгих пагонів;
• підв`язувати спеющей кисті.

Зазвичай другим стеблом стає втеча під першою квіткової пензлем. Всі інші пагони необхідно видаляти. В екстремальних кліматичних умовах прищипивание здійснюють над третім суцвіттям.

Індетермінантні томати особливо популярні у власників великих, добре обладнаних теплиць, а також в регіонах з сприятливим кліматом, де вегетаційний період триває більше півроку. За цей час можна виростити дуже великий кущ, зібравши з нього пристойний урожай. Однак така рослина потребує особливого догляду і великої уваги.

Головними умовами вирощування індетермінантних сортів є постійна підгодівля, формування куща і нарощування додаткових коренів. Як згадувалося вище, саме коріння таких вічно зростаючих помідор є перешкодою до формування максимального врожаю.

У природі така рослина весь час себе відтворює заново за допомогою додаткового коріння, що утворюються на нижній частині стебла. Кущ, не витримуючи ваги власної біомаси, полегает, додаткові корені вкорінюються. Це сприяє активізації сплячих бруньок, формують нові пагони. В результаті утворюється новий корінь і фактично новий кущ. При цьому старий кущ ще якийсь час функціонує. Така система дозволяє куща томата в далекій тропічній зоні Америки рости від одного насіння до нескінченності довго.

Однак це в умовах тропіків. Де-небудь в теплиці, та ще в Сибіру, ​​людина не може дозволити так розростатися помідорів. По-перше, для реалізації таких природних здібностей потрібні великі простори, яких зазвичай немає. По-друге, такі вкорінення створюють ефект паузи, коли сили рослини йдуть нема на нарощування плодів, а на формування нового куща.

В умовах дефіциту простору і теплої пори людина зазвичай ігнорує здатність помідор до утворення додаткових коренів. Там, де за кущами здійснюється хороший догляд, на витягнутих вгору стеблах додаткову освіту коренів неможливо. А при відсутності належного догляду можливо вилягання стебел і утворення нових коренів і пагонів. Однак ні до чого хорошого це не призводить, оскільки новий кущ просто не встигає вирости до того стану, коли можливо плодоношення.

Винахідливі городники використовують додаткові корені наступним чином. При посадці розсади вони роблять яму або траншею глибиною приблизно в 50 см. Але дно такого поглиблення висаджується розсада із заглибленням по перші справжні листки. У міру зростання рослини стебло присипається землею. Це сприяє відростання додаткових коренів. Так за перший місяць зростання помідора можна "умовити" рослина випустити як мінімум ще 3 кореня. Цей нехитрий виверт дозволить забезпечити високий кущ з великою кількістю плодів достатньою кількістю води і мінеральних речовин.

Всі ці хитрощі з додатковими коренями у індетермінантних томатів можуть увінчатися успіхом тільки в тому випадку, якщо є товстий шар гарного грунту з великою кількістю органіки, а протягом усього літа регулярно здійснюється підживлення. Регулярність зазвичай визначається інтервалом в 2 тижні. В особливих ситуаціях підживлення потрібно здійснювати частіше.

Для того, щоб допомогти городникам правильно зорієнтуватися в сортовому розмаїтті томатів, наводимо тут перелік найпопулярніших індетермінантних сортів. До них відносяться: Чарівність, Японський краб, Толстой, ампельних, Апельсин, Спрут, Райська цукерка, Волове серце рожеве, Шанс, Король Королів, Десерт, Настя ласун, Чудо землі, Карамель червона, Космонавт Волков, Ласунка, Будьонівка, Рожевий слон, Фаворит Седекія, Лонг Кіпер, Бон апетит, Тимофеич, Зимова вишня, Киржач, Червона стріла.

Залишається відкритим питання про те, що таке Напівдетермінантні сорти за технологією їх вирощування. Ставитися до них слід як до індетермінатний сорт, оскільки вони в більшості своїй володіють високим ростом. Єдиною відмінністю в методах догляду, мабуть, є формування меншої кількості штучно формованих методом заглиблення коренів. Все-таки така процедура уповільнює на якийсь час ріст пагонів, що може позначитися і на великій кількості врожаю.