Загальна характеристика сорту томатів `бабусин секрет`

Кожен городник, що займається вирощуванням томатів, хоче зібрати щедрий урожай, тому кожен раз мучиться сумнівами, який сорт вибрати для посадки. Адже хочеться, щоб культура не тільки добре плодоносила, але і була стійкою до хвороб.

Сорти помідорів відрізняються розміром плодів і смаковими характеристиками. Дрібноплідні помідори найкраще підходять для консервування - приємно діставати взимку з банки цілі плоди. А ось великоплідні сорти можна вживати як в свіжому вигляді, так і заготовляти з них соки, соуси, томатну пасту, аджику, ікру. Причому смакові якості таких помідорів набагато вище. Тим, хто хоче виростити на ділянці хороший урожай смачних і соковитих томатів, варто зупинити свою увагу на помідорах сорту "Бабушкін секрет".

опис сорту

Томат "Бабушкін секрет" відноситься до індетермінантні, стебло яких має необмежене зростання. На відміну від детермінантних, що зупиняються в рості після формування певної кількості кистей, сорт виростає до 1,5-1,7 м, причому зростання основного стебла необхідно контролювати: вчасно прищипнуть точку росту, видаляти пасинки і підв`язувати до опори.

Кущ виростає дуже потужний з міцним стійким стеблом. Перша розвилка формується з 3 стебел, з яких потрібно залишити 1 або 2. Якщо формувати кущ в одне стебло, плоди будуть значно більшими. Облистянність середня, пониклі листя темно-зеленого кольору і досить великого розміру, зморшкуваті і без опушення. Вони не настовбурчуються на всі боки і не заважають "сусідам".

Кореневище потужне, характерне для НЕ штамбових сортів томатів, розростається в поверхневому шарі грунту, не йдучи вглиб. Перше суцвіття утворюється над восьмим листом, далі формується з проміжком в два листа. У простому суцвітті може бути 7 і більше квіток. За ступенем дозрівання помідорів "Бабушкін секрет" відноситься до середньостиглих - перші плоди починають дозрівати на 115-120 день після посадки.

Кількість кистей зав`язується до 8 штук, в кожній з яких по 5-7 плодів. В нижніх кистях великі помідори спочатку наростають швидко, а на верхніх розвиваються слабо. Але після зняття дозрілих плодів з нижніх кистей, рушає в зростання зав`язь на верхніх. Причому більш пізні плоди по вазі перевищують своїх "побратимів", раніше знятих з куща.

За заявою селекціонерів, томат "Бабушкін секрет" стійкий до основних хвороб: борошнистої роси, тютюнової мозаїки та фітофторозу, що підтверджується численними відгуками городників, які виростили на своїх ділянках цей чудовий сорт.

Сорт "Бабушкін секрет" виведений сибірськими селекціонерами відносно недавно - в 2007 році. Районований по всій території Росії і підходить для посадки у відкритий грунт з утепленням в разі похолодання. У північних областях вирощується в теплицях - засклених, полікарбонатних і з плівковим покриттям.

отримувані плоди

Варто окремо зупинитися на якісних характеристиках плодів, які схожі на сорт томата Бабусине. В описі до помідорів "Бабушкін секрет" зазначено, що вага плодів може досягати 1 кг при сприятливих погодних умовах і якісному догляді, що дозволяє віднести сорт до дуже великоплідних. Однак відгуки говорять про те, що максимальна вага плодів, які вдалося виростити, становить 275-600 г з діаметром від 10 см - хоча і це досить значні показники.

При тепличному вирощуванні з 1 кв. м. реально зібрати до 16 кг, з однієї рослини - до 8 кг. При посадці у відкритий грунт врожайність зазвичай трохи нижче через меншу маси дозрілих помідорів.

Плоди за формою плоско, многоребрістие і приплюснуті зверху. Сахаристая щільна м`якоть відрізняється приємним солодкуватим смаком. Але соковитим цей сорт назвати не можна, тому любителям томатного соку він може не підійти. Незрілі плоди за кольором блідо-зелені, при досягненні зрілості їх забарвлення стає червоно-малинової. Шкірочка помідорів тонка, щільна і гладка.

Насіння формується трохи, вони розташовуються в 6-8 невеликих камерах. Сорт відрізняється щільною внутрішньою консистенцією, завдяки чому довго зберігається в свіжому вигляді і добре переносить транспортування.

Насичений солодкуватий "істинно помідорний" смак дозволяє віднести "Бабушкін секрет" до салатним сортам. Однак плоди не втрачають своїх смакових і корисних якостей при термічній обробці, тому будуть гарні в приготуванні других страв, супів, а також для консервації в подрібненому вигляді, наприклад, аджики або томатної пасти.

Порада: Перші плоди сорту "Бабушкін секрет" практично не формують насіння, тому городникам рекомендується залишати більш пізні помідори, щоб зібрати насіннєвий матеріал для посадки на наступний рік.

Переваги і недоліки

До переваг помідорів "Бабушкін секрет" можна віднести:

• відмінні смакові якості;
• великі плоди;
• стійкість до "традиційних" хвороб помідорів;
• тривале зберігання в свіжому вигляді;
• здатність зберігати товарний вигляд при транспортуванні;
• універсальність застосування - в свіжому вигляді і для заготовок.

Недолік у сорту тільки один - розтріскування плодів на кущі. Це відбувається нечасто і в основному при зміні рівня вологості, яке виникає через перепади нічної і денної температур. У тепличних умовах з підтримуваним кліматом ризик розтріскування зводиться до нуля, в умовах відкритого грунту проблема залишається. Однак цей недолік з лишком окупається тривалим плодоношенням, що дозволяє практично до заморозків знімати урожай і ласувати смачними помідорами.

особливості вирощування

Томати "Бабушкін секрет" краще ростуть і плодоносять на високоплодних грунтах, на яких до них вирощувалися огірки, морква або капуста. Так як сорт виведений в Сибіру, ​​то і призначений він більше для вирощування в теплицях, де легше підтримувати оптимальну температуру + 23 + 25 ° С і необхідну вологість.

Особливості вирощування сорту зводяться до наступного:

• Посів насіння на розсаду проводять за 6-8 тижнів до запланованої висадки в грунт.
• Пікірують розсаду після появи першого повноцінного листочка - приблизно на 20 день після посіву.
• Підрослу розсаду пересаджують у великі ємності в міру того, як попередні горщики стають тісними.
• Висаджують розсаду у відкритий грунт, коли остаточно йде небезпека поворотних заморозків. У тепличних умовах завдяки підтримуваної температурі це можна зробити на 2-3 тижні раніше.
• На 1 кв. м. висаджують від 2 до 4 рослин, залишаючи між ними відстань не менше 0,5-0,6 м.
• Кущі формують в 1-2 стебла і своєчасно видаляють пасинки, щоб формувалися плоди великого розміру.
• Рослини обов`язково підв`язують до опор, які встановлюються за одночасно з висадкою розсади в грунт.
• Подальший догляд за рослинами зводиться до поливу, прополки, розпушування та своєчасного внесення добрив.

секрети успіху

Для отримання щедрого врожаю помідорів "Бабушкін секрет" досвідчені городники застосовують деякі хитрощі:

• Поливають у міру необхідності теплою відстояною водою під корінь або по борознах. При можливості використовують дощову воду. Для пом`якшення водопровідної змішують її з невеликою кількістю компосту, бур`янів і гною.
• Під час цвітіння другий-третій кистей обприскують кущі слабким розчином борної кислоти (10 г порошку на 10 л води). Бор сприяє зав`язування і росту помідорів, підвищення вмісту цукру в плодах. Така обробка дозволяє підвищити врожайність на 20%.
• При вирощуванні в теплицях для кращого запилення квіткові кисті струшують один раз в декілька днів, після чого обприскують квіти і через 1,5-2 години провітрюють теплицю.
• Посадку в теплиці проводять з урахуванням сторін світу, висаджуючи рослини зі сходу на захід - так кущі будуть рівномірно і максимально довго висвітлюватися сонячними променями.
• Під час активної вегетації підгодовують органічними добривами. У період плодоношення для додання солодощі томатам застосовують підживлення з золи - 3-4 ст. л. розсипають на 1 кв. м., повторюючи процедуру кожні 2 тижні до закінчення збору.
• Томати "Бабушкін секрет" стійкі до захворювань, але для 100-відсоткової впевненості рекомендується провести профілактичне обприскування.

висновок

Сорт "Бабушкін секрет" відносно молодий, але вже встиг себе добре зарекомендувати як при вирощуванні в тепличних умовах, так і у відкритому грунті. Солодкі м`ясисті помідори відмінно підходять для вживання свіжими, в перших і других стравах, а також в подрібненому вигляді для різноманітних заготовок на зиму. Висока врожайність, невибагливість і стійкість до захворювань сприяють тому, що все більше число дачників прагне виростити на своїй ділянці саме цей сорт.