Все найважливіше про сорт яблук `бельфлер-кітайка`
Багатьом любителям яблук добре знайомі великі червонобокі плоди, що з`являються на ринкових прилавках ранньої осені. Цей сорт називається «Бельфлер-китайка», і він є яскравим представником десертних яблучних сортів. Незважаючи на свою більш ніж столітню історію, «Бельфлер-китайка» залишається популярною серед садівників. Давайте познайомимося з цим сортом ближче і дізнаємося його особливості.
Зміст
Про селекцію
Сорт яблук «Бельфлер-китайка» в далекому 1908 року вивів сам родоначальник селекції Мічурін шляхом схрещування «Бельфлер жовтого» з «великоплідного китайкою». А перші плоди приніс семирічний сіянець в 1914 році. Сорт відразу ж придбав величезну популярність і швидко поширився від Центрального Чорнозем`я до Північного Кавказу, від України до Вірменії. В середині минулого століття на основі сорту «Бельфлер-китайка» був виведений Ранньозимовий «Бельфлер башкирський», який відрізняється кращими показниками лежкости, морозостійкості і опірності до парші.
В даний час у зв`язку з появою більш стійких гібридів його популярність дещо впала. Але в деяких регіонах, наприклад, на Північному Кавказі і Поволжі, клімат настільки сприятливий для даного сорту, що там він не втрачає своїх позицій. Крім того, сорт успішно використовується в якості материнського при схрещуванні.
Ботанічний опис
Дерево «Бельфлер-китайка» виділяється своїми великими розмірами, потужними скелетними гілками і значною кроною округлої форми.
дерева
Висота дерев цього сорту може досягати десяти метрів. Дерево відрізняється широкою кулястою кроною. Світло-коричневі з червонуватим відтінком пагони спрямовані вниз. Листя - великі, щільні, овальної форми, сіро-зеленого відтінку, на краях є зазубринки.
плодів
Сорт є осіннім, хоча для південних регіонів він, скоріше, позднелетний. Плоди - ребристі, злегка приплюснуті, великі (в середньому до 200 г). До речі, авторські мічурінські дерева приносили яблука ще більшого розміру - близько 340 г. При відповідних умовах і відмінному догляді плоди «Бельфлер-китайки» можуть досягати ваги в 500 г і навіть більше. Цим з успіхом користуються професійні садівники, представляючи подібні екземпляри на тематичних виставках.
Яблука мають невелику і середню плодоніжки. У міру дозрівання їх світло-зелений колір світлішає і під час знімання стає світло-жовтим. Забарвлення покриву - рожево-червоний рум`янець у формі смужок, що закриває меншу частину плода. Крім того, під шкіркою яблук проявляються помітні світлі крапки. Плоди «Бельфлер-китайки» характеризуються ніжною соковитою дрібнозернистої м`якоттю білого кольору, солодкий смак з невеликою кислинкою і характерним пряним присмаком. Вміст цукру в плодах становить 11%.
Технічні характеристики сорту
Як і будь-які сорти яблук, «Бельфлер-китайка» володіє специфічними характеристиками сорти.
Зимостійкість і стійкість до хвороб
Погана морозостійкість - одна з основних причин, чому сорт не набув поширення в місцях з суворим кліматом. Але для того щоб підвищити стійкість «Бельфлер-китайки» до холоду, можна Прищепа гілку дерева до більш морозостійкий сорт. Крім того, сорт має низьку опірність до деяких захворювань і шкідників, особливо до парші та борошнистої роси.
У більшості випадків паршею заражаються плоди яблуні, при цьому на них з`являються чорні крапки, а на листках - темні нарости. Уражені частини потрібно відразу ж видалити. Профілактикою цього захворювання є висадка саджанців на великій відстані один від одного, регулярне проріджування крони та обробка рослин спеціальними інсектицидами.
запилення
«Бельфлер-китайка» відноситься до тих сортам, яким необхідно зовнішнє запилення. Тому, щоб отримати хороший урожай, поруч з «Бельфлер-китайкою» слід висаджувати запилювачі. У їх якості рекомендується використовувати такі сорти яблук: «Антонівка», «Осіннє смугасте», «Коричнева смугасте».
Період стиглості і врожайність
В середньому саджанець починає приносити плоди на сьомий рік після посадки. Деревце зацвітає в першій половині травня, а плоди дозрівають приблизно до середини вересня. Однією з характерних особливостей «Бельфлер-китайки» є те, що плоди добре тримаються на дереві і самостійно не падають.
Транспортабельність і зберігання
«Бельфлер-китайка» має гарну транспортабельність. Характерно, що після збору врожаю яблука дозрівають і досягають свого повного смаку приблизно через два тижні. У сухому місці свіжі яблука чудово зберігаються близько двох місяців, а якщо помістити їх в холодильник або підвал, то можуть добре долежати і до кінця грудня.
Умови для вирощування
Саджанець «Бельфлер-китайки» краще купувати в добре зарекомендували себе розплідниках. Оптимальний вік деревця для посадки - два роки. При покупці варто звертати увагу лише на міцні екземпляри з не сухий і добре розвиненою кореневою системою. Бажаний час висадки в середній смузі - друга половина квітня. Але садити можна і восени після того, як опаде з дерев листя, але не пізніше двох тижнів до приходу морозів.
Її слід проводити навесні, а сухі гілки обрізати восени після збору врожаю. Крім того, деревця слід підгодовувати: навесні для кращого росту вносяться азотні добрива, влітку для формування квіток і зав`язі - калійні, а восени для кращої морозостійкості додаються фосфорсодержащие добрива. Оскільки яблуня досить велика, деякі садівники вважають за краще її вирощувати на карликовій підщепі. Таким чином, економиться простір саду і полегшується процес збору врожаю.Достоїнства і недоліки
До переваг «Бельфлер-китайки» можна віднести:
- великі плоди з прекрасним товарним виглядом;
- приємний солодкий смак з невеликою кислинкою і пряним відтінком;
- за рахунок короткої міцної плодоніжки яблука добре тримаються на дереві, не опадають;
- непогано переносять транспортування;
- хороша лежкість - в середньому близько двох місяців, в холодному місці - до чотирьох.
Недоліки сорти:- пізніше дозрівання яблук;
- великі розміри дерев ускладнюють догляд за ними та збирання врожаю;
- невисока стійкість до морозів;
- досить низька опірність парші та борошнистої роси;
- пізніше плодоношення.
